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Cécru & Cuit

@cecilecoste78

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Muffins aux amandes et au dattes

Ingrédients :

- 2 œufs
- 200 g de compote pomme banane
- 80 g de poudre d’amandes
- 60 g de farine complète (on peut mettre aussi farine de riz ou d’épeautres)
- 1 sachet de levure chimique
- quelques gouttes d’arôme d’amandes amères (facultatif)
- 6 dattes coupées en morceaux

Mélanger tous les ingrédients pour mettre dans un moule à muffins
Enfourner à 180 degrés pendant 15 minutes by @cecilecoste78

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13 days ago

Recette de base crème dessert

@marie_sweetandsour

J’ai multiplié les quantités afin de rentabiliser la préparation

Pour 3 pots :

-1/2 litre de boisson végétale
- 30 g de fécule de maïs
- 25 g de sirop d’agave

À ajouter pour aromatiser :

- 120 de purée de noisette
Ou 120 g de purée de pistache
Ou 100 g de chocolat noir
(On peut aussi ajouter du beurre de cacahuète, des épice, du café soluble, du caramel, de la vanille)

Les étapes :

1. Dans une casserole, mélangez à froid la boisson végétale, la fécule et le sirop d’agave.

2. Chauffez à feu moyen, sans cesser de fouetter jusqu’à ce que le mélange épaississe.

3. Hors du feu, ajouter le chocolat ou la purée d’oléagineux et émulsionner au fouet.

4. Verser dans des petits pots, laissez refroidir et conservez au réfrigérateur by @cecilecoste78

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14 days ago

Chia Pudding - matins Tranquilles

Ingrédients pour 1 base :

- 200 ml de lait de coco (augmenter de 50 ml si vous voulez une consistance moins épaisse)
- 3 cuillères à soupe de graines de chia
- 4 cuillères à soupe de flocons d’avoine
- 1 cuillère à soupe de yaourt
- 1 cuillère à café de miel

1. Mélangez tous les ingrédients dans un bocal et laissez reposer au moins 4 heures au frais.
2. Ajoutez vos topping : figues, fruits de la passion, framboises et coulis de chocolat, ou bananes, beurre de cacahuètes et coulis de chocolat.
3. Direction le frigo pour le prochain jour.

Prévoyez un pot plus grand pour cette préparation 🤣 by @cecilecoste78

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18 days ago

Petit déjeuner chrono

- 100 ml de lait d’amande (ici noisette)
- 1 c à s de graine de chia
- 1 c à s de flocon de sarrasin (ici avoine)
- 1 c à s poudre d’amandes @aromazone_officiel
(Ici protéines de chanvre @onatera_com
- 2 c à s de yaourt de soja
- 1 c à c de sirop d’agave (ou miel/érable, ect…)
- + Yaourt et fruits par dessus

Code promo Onatera
CECILEC884378
15 % de réductions dès 50 € d’achats. taken in Saint-Étienne by @cecilecoste78

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23 days ago

Boules Énergie à la protéine de Chanvre, Guarana et Caroube

Ingrédients fois 2 :

- 8 dattes
- 1 poignée d’amandes
- 2 cuillères à soupe de protéines de chanvre
- 1/2 cuillerées à café de Guarana
- 2 cuillères à café de caroube

Faire tremper les dattes et les amandes dans de l’eau pendant 30 minutes puis mixer le tout avec les protéines et faire des petites boules.
Se conserve bien dans une boîte hermétique au réfrigérateur
Cela fait un petit en-cas sain pour un regain d’énergie. by @cecilecoste78

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a month ago

Quand on prévoit à boire pour ses parents qui vont venir d’Espagne le 13 et 14 avril ! ❤️😅 by @cecilecoste78

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3 years ago