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Chá Pra Quê ➡️ Tea Mind

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A Chá Pra Quê evoluiu para Tea Mind
Nosso perfil oficial agora é:
👉@teamindbr

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Muitas pessoas chegam até nós acreditando que já sabem qual caminho seguir.

Mas nos nossos processos e aulas, descobrem que existem possibilidades que nunca tinham considerado, nem se quer imaginado.

Empreender no chá não é um caminho linear.

#trajetoria #sommelierdecha #teablender #empreendercomestratégia by @chapraq

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2 months ago

Fazendo uma das coisas que mais gosto:
Treinando equipes no serviço de chás. 🍃

Treinar uma equipe de cafeteria, hotel ou restaurante é completamente diferente de formar um futuro Sommelier de Chá.

Quem chega a uma formação profissional escolheu estudar chá. Já uma equipe precisa fazer o serviço acontecer. Muitas vezes nem bebe chá. Alguns até dizem que não gostam.

E é justamente aí que mora uma das partes mais bonitas do meu trabalho.

Ver alguém que sempre tomou refrigerante descobrir um Tie Kuan Yin e perceber que chá pode ser muito mais do que imaginava.

O treinamento também precisa respeitar a realidade daquele negócio.

Não adianta ensinar um preparo perfeito se a cafeteria trabalha com outra operação, outros equipamentos e outra dinâmica.

É nesse momento que o conhecimento técnico encontra a realidade.
E, para mim, esse é um dos papéis mais importantes de um Sommelier de Chá: adaptar a técnica sem perder a essência da bebida.

Entre fichas técnicas, operação e vendas, também precisa existir espaço para o sensorial, para a história e para as nuances.

Porque quem conhece melhor uma bebida consegue apresentá-la melhor.

E quem apresenta melhor, encanta mais.

É por isso que gosto de trabalhar com empresas como o Métiers Café da @chrisgursching
& @gabriela.almeidagodoy nossa parceira em eventos e treinamentos.

Nem todo proprietário entende que um bom serviço de chá começa muito antes da primeira xícara ser servida. Começa na formação da equipe e chás de origem.

Hoje, entre ajustes de preparo, degustações e conversas sobre o Chá da Tarde do Metiers, a estrela foi a Deusa da Misericórdia, o clássico chinês Tie Kuan Yin e sua lenda.

Essa história marcou presença e será repassada aos clientes.

Porque conhecimento técnico ensina. Experiências permanecem.

E você que já treinou uma equipe em uma cafeteria, hotel ou restaurante,qual foi o seu maior desafio?

Adoro ouvir essas histórias, porque é justamente na prática que aprendemos as adaptações necessárias.

E se você deseja implementar um serviço de chás de assinatura, Grand Crus ou desenvolver um treinamento personalizado para a sua equipe e será um prazer conversar.

#chadatarde #sommelierdechá by @chapraq

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3 months ago

Criar uma experiência de chá nem sempre começa no chá.

Dessa vez, começou em uma coleção de revestimentos.

Para criar a experiência do lançamento da nova coleção da @portobelloshopbotafogo , estudei as referências, materiais, texturas, cores e conceitos que haviam inspirado as peças e busquei no universo do chá outras formas de contar as mesmas histórias.

O resultado foi uma experiência em que os convidados puderam olhar, tocar, sentir, degustar e perceber a coleção por uma nova linguagem.

Para mim, também foi mais uma oportunidade de exercer um ofício que tenho muito orgulho de ensinar.

Agradeço à minha Special Partner @gabriela.almeidagodoy com seus chás e blends da @teashop_shoppingriosul , que esteve comigo na preparação e no serviço dos chás durante toda a experiência e a toda equipe da loja que nos recebeu com muita alegria e profissionalismo. by @chapraq

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a month ago

O Mente em Infusão nasceu do desejo de explorar o chá para além da degustação técnica e além da gastronomia.

Uma experiência de presença e permissão sensorial que construí em parceria com a Malu, médica e psicopedagoga que possui um ambiente maravilhoso, o @spacohyggelig . Malu trouxe seu olhar sobre escuta, tempo, pausa e acolhimento.

Tivemos os chás selecionados da Gaby, minha Special Partner da @teashop_shoppingriosul e minha querida @caroltea comigo no serviço, porque, enquanto todo mundo desacelera, alguém precisa trabalhar. 😂🍵

E eu fiquei com uma certeza ainda maior depois desse encontro:

Ensinar sobre chá também significa que nem sempre precisamos guiar mas sim abrir o espaço necessário dos sentidos, para que o outro faça suas próprias descobertas. by @chapraq

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a month ago

Nova VOZ do chá confirmada!😍🙌🏻

Mestra de Chá à frente do Sítio Shimada, no Vale do Ribeira, @eikoteresinha representa o renascimento dos chás brasileiros de alta gama💗

Teresinha apresenta pro Tea Fest seu trabalho na criação de microlotes, excelência produtiva e valorização do terroir nacional.

Estamos muito felizes em trazer esta mestra para todos os participantes que amam chá e se interessam pelo universo empreendedor 🩷🙌🏻

#teafestbrasil #mestradechá #teamaster by @chapraq

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2 months ago

by @chapraq

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2 months ago

A primeira edição presencial da Tea Mind foi criada para quem deseja entrar no mercado do chá com mais do que encanto.

Com direção.

Durante 4 dias no Rio de Janeiro, vamos unir conhecimento técnico, prática, análise sensorial, mercado e diagnóstico individual para ajudar cada participante a entender qual caminho faz mais sentido para sua atuação.

Porque você talvez ainda não saiba se seu caminho é atuar como Sommelier de Chá, Tea Barista, Tea Blender, criar experiências, desenvolver produtos, atender empresas ou construir uma marca.

E tudo bem.

Você não precisa chegar com todas as respostas.

Você precisa chegar disposta a olhar para o chá como mercado, não apenas como interesse.

Depois da etapa presencial, a jornada continua online, com a trilha definida para o seu perfil e acompanhamento Tea Mind.

Inscrições até 20 de agosto ou até as vagas se esgotarem. O que ocorrer primeiro.

Conheça a formação presencial no link da bio. by @chapraq

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2 months ago

Quantas vezes você corre, resolve, responde, entrega… e, quando percebe, o dia acabou?

No meio dessa rotina, uma xícara de chá pode ser um convite para pausar, respirar e estar presente. 🍵

O SPAço Hyggelig apresenta Mente em Infusão, uma experiência sensorial conduzida por Carla Vicente, sommelier de chá, e Maria Luiza, médica e psicoterapeuta. Um encontro para despertar os sentidos e descobrir, entre aromas, sabores e memórias, o chá para além da bebida

👉🏻 Isso tudo com curadoria de chás de alta gama importados por Gaby Godoy, especialista em chás.

Porque desacelerar não é parar tudo. É aprender a criar pequenas pausas no meio do caminho! by @chapraq

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2 months ago

Mente em Infusão🌟💗🫖

O que uma xícara de chá pode revelar sobre a maneira como você está vivendo, sentindo e percebendo o seu próprio ritmo em um mundo cada vez mais acelerado?

Nesta experiência sensorial em parceria com @spacohyggelig e @teashop_shoppingriosul
você será conduzido por Carla Vicente, sommelier de chá, e Maria Luiza, médica e psicoterapeuta.

Em um percurso entre aromas, memórias e diferentes sensações com chás de alta gama importados, a proposta é sair do piloto automático, despertar os seus sentidos e perceber o que existe entre xícaras de chás e o seu mundo interior.

Um encontro para você descobrir como o ritual do verdadeiro chá pode se transformar em um convite à atenção plena, uma pausa possível e sensorial em meio à correria da semana.

Data: 29/08 | 10h30
Local: SPAço Hyggelig - Barra da Tijuca - estacionamento gratuito
Experiência intimista | Apenas 15 vagas
Valor: R$ 180,00
Garanta sua xícara até: 25/08 enviando uma mensagem pelo direct💫 by @chapraq

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2 months ago

Durante muito tempo, nós mesmas adiamos essa ideia.

Não porque não acreditássemos no presencial.

Mas porque queríamos ter certeza de que, quando ele acontecesse, faria sentido para quem estivesse conosco.

Foram anos construindo uma metodologia, acompanhando alunos, mentorando negócios e entendendo como transformar conhecimento em atuação profissional séria e relevante.

Hoje sentimos que chegou a hora de dar mais um passo.

Nunca para substituir o online.

Mas para viver uma experiência diferente, lado a lado, durante quatro dias.

Se você leu o carrossel até o final, já sabe que esta não é apenas uma nova turma.

É um momento importante para nós.

E talvez também seja um momento importante para você.

🍃 Todos os detalhes da 1a edição presencial do Programa Profissionalizante de Chá já estão disponíveis no link da bio.

#sommelierdechá #teablender #chás #ᴛᴇᴀʟᴏᴠᴇʀ #teamind by @chapraq

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2 months ago

Na Tea Mind, cada programa parte de uma estrutura sólida de formação e direcionamento estratégico, mas ganha forma a partir de quem entra:

Seus objetivos, seu momento, sua capacidade de investimento, seu contexto local e aquilo que você deseja criar no mundo do chá.

Se você está pronto para construir sua trajetória no mercado do chá, clique no link da bio e inscreva-se na 1a edição do nosso Programa Presencial🫖 by @chapraq

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2 months ago

Alguns negócios começam muito antes da inauguração.
Eles começam quando conhecimento, estratégia e propósito passam a caminhar juntos.

Realizamos mais uma Sessão Estratégica do Programa Atuação com Chá, desta vez com a Vanessa, que em breve inaugurará a Mava Chá Boutique @mavachaboutique
A primeira boutique de chá de Ribeirão Preto.

Durante nosso encontro, trabalhamos temas essenciais para transformar uma paixão em um negócio consistente: atendimento ao cliente, experiência de compra, estrutura de serviço, fornecedores, precificação, posicionamento e estratégias de venda.

Na Tea Mind, acreditamos que formar profissionais vai muito além de ensinar sobre chá.

É oferecer direcionamento para que cada aluno tenha segurança para construir uma atuação profissional alinhada aos seus objetivos, seja empreendendo de forma independente ou criando negócios com espaço físico.

Cada trajetória é única, e nossa missão é ajudar a transformar conhecimento em realidade.

Estamos muito felizes por fazer parte desse começo.

Parabéns Vanessa! Que esse sonho encante muitas pessoas, uma xícara de cada vez. 🍃

Porque Conhecimento sem direção gera dúvidas. Conhecimento com estratégia constrói carreiras. by @chapraq

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3 months ago