Instagram story viewer> @chef_soomayeh> Posts

سمیه|آشپزی

@chef_soomayeh

POSTS STORIES REELS TAGGED

دونات سیب دارچینی مخصوص روزهای پاییزی🍂🍁

مواد لازم:
سیب درختی
تخم مرغ 1 عدد
شیر نصف پیمانه
آرد نول قنادی 1 پیمانه
شکر 2قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
دارچین اقاشق غذاخوری
💯غلظت دونات باید غلیظ باشه که روی سیب کاور کنه.

مواد لازم سس کارامل:
کره 40 گرم
شکر 100گرم
وانیل
خلال بادام یا هر مغز دیگه ای

#دونات #پاییز🍁 #پای_سیب #شیرینی #شیرینی_خونگی by @chef_soomayeh

22

26

20 hours ago

مرغ ناردونی غذای محبوب‌ و خوشمزه ی گیلان،اونقدر هم غذای سریع و آسونیه که هروقت عجله داشته باشین ، میتونین زود،تند سریع درستش کنین 😍🤌

مواد لازم:
مرغ 8تیکه
پیاز :2عدد
سیر:3حبه
آب انار :1لیوان
رب گوجه:1 قاشق غذاخوری
رب انار : دوقاشق غذا خوری
انار ی نصفه
گردو :50 گرم
نمک،فلفل سیاه، زردچوبه،کاری سبز به دلخواه

تمام مراحل کاملا توی فیلم مشخصه

#آشپزی #غذای_ایرانی #غذا #غذای_سنتی #غذای_شمالی by @chef_soomayeh

21

16

2 days ago

واسه عصرای پاییزی درستش کن🍁🍂
این کاچی شیر با، بافت خامه ای وطعم بی‌نظیرش واقعا خوشمزست
وهمه باید بلدش باشن.

📌اینهارو لازم داریم:
شیر 3لیوان فرانسوی
نبات 150 گرم
پودر هل نصف ق چ خ

آرد 6 ق غ خ
کره یا روغن حیوانی 200گرم
زردچوبه نصف ق چ خ
پودر هل نصف ق چ خ
پودر دارچین 1 ق چ خ
پودر زنجبیل نصف ق چ خ
گلاب 1/3پیمانه
زعفران ب مقدار لازم

📍شیر،نبات و پودر هل نیاز ب جوشاندن نداره درحدی که نبات ها حل بشن .

#آشپزی #حلوا #دسر #کاچی #دسر_خانگی by @chef_soomayeh

78

29

3 days ago

سالاد شیک وترند مناسب مجالس ومهمانی😍

موادلازم:
خیار
پیاز
ذرت پخته
شوید تازه

سس:
سس مایونز
سس خردل
آبلیمو
نمک،پولبیبر،فلفل سیاه،آویشن

#آشپزی #فست_فود #سالاد #salade #foodie by @chef_soomayeh

7k

50

3 months ago

کباب اقتصادی.دل مرغ ودنبه متفاوت

#آشپزی #غذا #کباب #کبابپز #food by @chef_soomayeh

29k

282

7 days ago

🤤 خورشت کرفس جنوبی؛ یه طعم متفاوت که عاشقش می‌شی! 🌿❤️
اینم از یه خورشت کرفس لذیذ وجذاب 👌👍🤌

موادلازم
کرفس
جعفری
نعناع خشک
رب گوجه فرنگی
گوشت گوساله 250 گرم
لوبیا 200گرم
زعفران
آبلیمو تازه
نمک،زردچوبه،کاری سبز،فلفل سیاه

✅️برگهای کرفس ساتوری کنید با جعفری ونعناع خشک سرخ کنید
ساقه های کرفس بندانگشتی خورد کنید و با برگهای کرفس تفت بدید.

پیاز نگینی تفت بدید گوشت وادویه ها رو اضافه کنید وتفت بدید نصف لیوان آب جوش اضافه کنید شعله رو کم کنید بذارید به آرامی گوشت بپزه.
وبعد 1قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کنید و تفت بدید تا خامی بوی رب گرفته بشه. سبزی‌های سرخ شده رو اضاف کنید. تفت بدید با گوشت. وآب اضافه کنید وبزارید آب بجوشه بیاد ولوبیا های پخته شده رو اضافه کنید وبذارید جا بی افته.
20دقیقه آخر زعفران و آبلیمو رو اضافه کنید

#آشپزی #غذا #خورشت_کرفس #غذای_ایرانی #food by @chef_soomayeh

4k

125

6 days ago

🍲 سوپ مرغ خونگی، پر از عطر و طعم سبزیجات 😍❤️
یه سوپ خوشمزه و مقوی که با ترکیب سبزیجات تازه و مرغ، یه طعم فوق‌العاده پیدا می‌کنه! 🥕🍅🍗

مواد لازم
پیاز 1عدد
سیب زمینی 1 عدد
هویج 1عدد
گوجه 1عدد
سیر 2حبه
سینه مرغ
رب گوجه 1ق غ خوری
نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،کاری سبز
جووون پرک 5 ق غ خوری
زرشک 3قاشق
جعفری ب مقدار لازم
پیاز،سیب زمینی، هویج و گوجه درشت خورد کنید با سیر وادویه ها تفت بدید رب گوجه ومرغ اضافه کنید وتفت بدید آب اضافه کنید وبذارید مواد ب مدت 1ساعت باهم بپزن.
سینه مرغ جداکننده ریش ریش کنید.
مواد از آب سوپ جداکننده و پوره کنید
مرغ و مواد پوره شده رو ب آب سوپ اضافه کنید
پرک جو،زرشک،و جعفری اضاف کنید وبذارید ب مدت 20 دقیقه باهم بپزن
بعداز 20دقیقه آبلیمو اضاف کنید و بعداز ده دقیقه نوش جان کنید

ب همین راحتی و تو مدت زمان کم یه سوپ فوق العاده خوشمزه و جاافتاده دارید 👍
با این روشن درست کنید و از خوردنش توی روزای پاییزی لذت ببرید😉

#آشپزی #غذا #سوپ #آش #آشپزی_ایرانی by @chef_soomayeh

590

36

8 days ago

🍟 اسنک سیب‌زمینی ترد؛ ویژه دورهمی‌ها 😋
🥔 Crispy Potato Snack by @chef_soomayeh

172

38

9 days ago

اگر لوبیا پلوهات اون عطر وطعم رستورانی رو نداره،این رسپی رو حتما امتحان کن😍
@chef_soomayeh
@chef_soomayeh
سلام به روی ماهتون🌙

موادلازم برای 4 نفر
برنج 4پیمانه
گوشت 200گرم
لوبیا سبز 150 گرم
پیاز نگینی 1عدد
رب گوجه فرنگی 4قاشق غذاخوری
پوره گوجه فرنگی 100گرم
سیب زمینی برای ته دیگ
نمک،زرچوبه،کاری سبز،نمک،
زعفران دم کرده
بقیه مراحل مطابق کلیپ انجام بدید😍

#آشپزی #لوبیا_پلو #غذا #غذای_ایرانی #لوبیاپلومجلسی by @chef_soomayeh

73

35

10 days ago

دل ودنبه یه ترکیبیه که فقط اونایی که خوردن میدونن چقدر خوشمزست🤌
واینکه یک غذای اقتصادیه😊
@chef_soomayeh
@chef_soomayeh
چی میخوایم براش؟
ا بسته دل مرغ
دنبه گوسفندی
1عدد پیاز نگینی
فلفل سیاه،نمک،زعفران،آبلیمو
همین باقی مانده هم مطابق ویدئو پیش برید ، قول میدم از خوردنش سیر نشی

#کباب #کباب_دل_مرغ #کباب_فوری #آشپزی #غذا by @chef_soomayeh

155

47

11 days ago

قیمه درباری🍛
کپشن مهم خونده بشه😍
@chef_soomayeh
موادلازم:
300گرم گوشت خورشتی🥩
1پیمانه لپه تقریبا نزدیک به 100گرم🫘
2عددپیازنگینی🧅
1عدد لیموامانی🍋
1 ق غ رب گوجه فرنگی 🥫
50 گرم پوره گوجه فرنگی 🍅
اعدد چوب دارچین🌿
1عدد هل سبز🌱
زعفران دم کرده ب مقدار لازم
1 ق غ اب گلاب
به مقدار لازم نمک،فلفل سیاه، زردچوبه، کاری سبز
فلفل قرمز 2 عدد
2 عدد سیب زمینی خلالی برای سرو🍿
#آشپزی #غذا #قیمه #قیمه_مجلسی #reels by @chef_soomayeh

38

39

12 days ago

مرغ سماقی یک مرغ لذیذ با طعمی ملس🤌
سیوش کن گمش نکنی😍
@chef_soomayeh
@chef_soomayeh
موادلازم برای 4نفر
مرغ 4 قطعه
پیاز2عدد
سماق 1 ق غ
رب گوجه فرنگی 1ق غ
رب انار 3 ق غ
زعفران دم کرده 2ق غ
ادویه ها آخر ویدئو هست

نکته: مرغهاتون یکساعت بزارید بازعفران و سماق مرینت بشن وبعد داخل روغن سرخ کنید .پیازهارو تفت بدید و بعد مرغهاتون بزارید روشون ب مدت 20 دقیقه بپزه و بعد سس مورد نظر روش بریزید.

#آشپزی #مرغ_سماقی #آشپزی_ایرانی #غذا #reels by @chef_soomayeh

47

54

14 days ago