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Alex J. Obaldía

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"Rules? There are no rules. Do whatever you want."
Cook 🔪

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🎩✨ Experiencia Gastronómica de Alto Nivel en Panamá ✨🎩

Dos talentos. Una pasión.
Los chefs Clyde Zuñiga y Alex Obaldia te invitan a vivir la cocina como nunca antes:
🍽️ Cenas privadas
🎉 Eventos corporativos
🍷 Catering personalizado
👨‍🍳 Asesorías gastronómicas
…y mucho más.

Llevamos el restaurante a la comodidad de tu hogar o empresa.
Sabores únicos, ingredientes frescos y una atención impecable.

📍Disponible en todo Panamá
📆 Reserva tu fecha hoy mismo
📩 DM para cotizaciones y menús personalizados

⸻

🔪 #ChefsPrivadosPanama
🍴 #CateringPanama
🏡 #CenaPrivadaPTY
🍷 #EventosGastronomicos
👨‍🍳 #ChefClydeZuniga
👨‍🍳 #ChefAlexObaldia
🎉 #EventosCorporativosPTY
🌟 #ExperienciaGastronomica
🇵🇦 #PanamaGourmet
🥂 #PanamaFoodie
📍 #HechoEnPanama taken in Panama City, Panama by @chefchanpla

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a year ago

🇵🇦🍗🍚 ¿Arroz con pollo sin ensalada de feria y platanito en tentación? ¡Eso no ta en na’! 😂

Hoy nos fuimos con un clásico de los clásicos: arroz con pollo panameño, con su buen sofrito, pollo bien sabroso y mi toque de Sazonador completo de Maggi con achiote pa’ darle ese colorcito y sabor que manda. 🔥

Porque seamos honestos… uno dice “voy a probar un poquito” y termina raspando la olla. 👀😂

Ya probaste tus sazonadores completos de MAGGI? 👇🏽🇵🇦

#Panama #maggicentroamérica #Chefchanpla by @chefchanpla

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19 days ago

My meal is on autopilot in Panama by @chefchanpla

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2 months ago

🚨🇵🇦 PANAMEÑOS, NECESITO SABER ALGO…

¿Quién fue el H**P** que decidió que al arroz con leche había que ponerle PASITAS? 😭🍇😂

Porque seamos serios… uno está ahí feliz comiéndose su arroz con leche y de repente: ¡BAMM! UNA PASITA. 💀

Pero ahora quiero saber la verdad:

🍇 TEAM CON PASITAS: “Eso es lo que le da el toque.”
🚫 TEAM SIN PASITAS: “¡NO ME DAÑES EL ARROZ CON LECHE!” 😂

👇 COMENTA TU TEAM Y DEFIÉNDELO CON ARGUMENTOS.

Y no me vengan con “como sea” porque aquí SE VIENE A TOMAR POSICIÓN. 😂🇵🇦

🎥: @chefmedialabpa

#ArrozConLeche #ArrozConLechePanameño #PanamaFood #ComidaPanameña #DebatePanameño by @chefchanpla

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2 months ago

Pasta con menos de $10 palos. 🤯🍝

La combinación de esta salsa blanca cremosa con el pollo bien sazonado, las habichuelas y los tomates cherry quedó RIDÍCULAMENTE buena. 🤤🔥

Guarda esta receta porque la vas a necesitar.👇

📝 Ingredientes:
🍝 Pasta
🍗 Pollo encuentro deshuesado
🥛 Crema de leche
🧄 Ajo
🧈Mantequilla
🫘 Habichuelas
🍅 Tomates cherry
🧂 Sal
⚫ Pimienta
🌿 Orégano
🌱 Perejil

Si llegaste hasta aquí, comenta “PASTA” y dime con quién te comerías un plato así. 🍝👇

💾 Guárdala para cuando no tengas idea de qué cocinar y compártela con ese fren que siempre termina pidiendo delivery. 😂

#Pastaviral #foodiepanama #comidapanama #chefalexobaldia #panama by @chefchanpla

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2 months ago

COMIDA CON PESCAO FRITO EN PANAMÁ🇵🇦

Todos los viernes tendremos tu comida cargada de sabor y con delivery hasta la puerta de tu casa u oficina🔥

Menú de miércoles 5 de agosto
-Arroz blanco, poroto con rabitos, pollo asado, ensalada de repollo y plátano en tentación. 🫘 🍗
- Arroz blanco, porotos con rabitos, chuleta asada, ensalada de repollo y plátano en tentación. 🍌 🐷

Menú del viernes 7 de agosto
- Arroz con coco, porotos, plátano en tentación, filete de pescao y ensalada 🥗
-Guacho de mariscos 🍤

Reserva tu pedido con pago adelantado. Coordinar tu entrega y pide precio para delivery. 6448-2172📲

Bombaaaaaa!!!🔥 taken in Panama City, Panama by @chefchanpla

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3 months ago

📍**¿Cómo que todavía no conoces Fonda Te Quiero Panamá🇵🇦?** 😮‍💨🔥

Fuimos a comprobar si era puro cuento… y salimos con la barriga feliz. 🤤🍽️ Desde la comida hasta el ambiente, todo estuvo a otro nivel.

Si estás buscando dónde comer bueno en Panamá, este spot merece una visita. 👀

¿Ya has ido? ¿Qué fue lo que más te gustó? 👇

🎥: @chefmedialabpa

#Panama #Panamagastro #PanamaFood #FoodiePty #ComidaPanameña by @chefchanpla

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3 months ago

🕧A quien no le ha dado hambre a medianoche?😅

Imagínate esto: tater tots ultra crocantes, carne molida bien sazonada, pollo salteado, chicharrón crujiente, una lluvia de queso derretido, salsa triple con quedo y el toque final: Tachi Salsa y jalapeños. 🌶️🧀🍗🥓

💬 La pregunta es… ¿Te comieras esto solito y le compartes a tu hermano? 👀👇

Guárdalo para cuando tengas un antojo serio y etiqueta a ese amigo que siempre dice: “yo sí me lo acabo completo.” 😏

🎥: @chefmedialabpa

#FoodPorn #PanamaFood #ComidaViral #Panamafoodie #cheatmeal by @chefchanpla

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3 months ago

Receta de helado viral de TikTok🍦👀

Tenía que probar la famosa receta de helado viral de TikTok… y ahora entiendo por qué todo el mundo la está haciendo. 🤯 Solo necesitas frutas congeladas, leche y unos minutos para tener un postre brutal.

¿La harías en tu casa o crees que está sobrevalorada? 👇😅

Guarda este video para cuando te den ganas de algo dulce y compártelo con esa persona que siempre anda buscando recetas fáciles.

#RecetaDeHeladoViralDeTikTok #HeladoCasero #TikTokMadeMeDoIt #RecetasFaciles #Panama by @chefchanpla

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5

3 months ago

A veces las recetas más simples son las que más sorprenden.
🍦✨ Frutas congeladas, un poco de leche y en minutos tienes un helado cremoso, sin complicarte la vida.

¿Cuál combinación quieres que pruebe después?

#TikTokMadeMeDoIt #RecetasFáciles #ChefAlexObaldia #FoodTok #Panamá by @chefchanpla

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3 months ago

🚨 Debate nacional mis frenes! 🚨

La pesada de nance:
❤️ ¿Una obra de arte?
🤢 ¿O un gusto adquirido?

🧀¿Con buco queso?
❌¿Sin queso?

Yo ya di mi respuesta en este reel. Ahora te toca a ti… defiéndete en los comentarios. 😂👇🇵🇦

Etiqueta a ese amigo que dice que no le gusta… pero siempre termina pidiendo un vaso. 🤣

#Panama #comidapanama #foodiepty #chefpanama #pesadadenance by @chefchanpla

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117

3 months ago

🚨 Advertencia: este video puede provocar antojos inmediatos. 🤤🍝
Tomates cherry dulces, burrata que se derrite y pecorino rallado al momento… así de simple, así de espectacular.

💾 Guárdalo para tu próxima cena y dime: ¿parmesano o pecorino? 👇❤️

#Panama #chefpanama #foodiepanama #foodiepty #comidapanama by @chefchanpla

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3 months ago