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Chef Juliana Corrêa

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Chef Ju
Jantares na sua casa
Encomendas
Experiências gastronômicas personalizadas
📍Porto Alegre | RS
👇Reserve sua experiência

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Seu negócio pode alcançar um novo nível.

Na gastronomia, grandes resultados não acontecem por acaso. Eles são construídos através de experiência, estratégia, excelência e decisões assertivas.

Com mais de 20 anos de trajetória na gastronomia, a Chef Ju reúne experiência nacional e internacional, com passagem por mais de três restaurantes Michelin e formação no renomado Le Cordon Bleu, em Paris.

Essa experiência, aliada à visão de negócio, permite desenvolver soluções personalizadas para empresas que desejam aperfeiçoar processos, elevar padrões, fortalecer sua identidade gastronômica e alcançar melhores resultados.

À frente de uma equipe qualificada e preparada, a Chef Ju oferece conhecimento, estratégia e acompanhamento para transformar o potencial do seu negócio em excelência.

Experiência para orientar.
Estratégia para transformar.
Excelência para entregar.

Seu negócio está pronto para o próximo nível?

Conte com a experiência da Chef Ju.
Entre em contato pelo link da Bio.

🎥 @realtime.content @barbara.content taken in Porto Alegre by @chefju

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2 months ago

Construir vivências!
Este é o meu lema!

🎥 @realtime.content

#chefjuemcasa #chefjunasuacasa #chefju by @chefju

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3 months ago

Receber pessoas queridas em casa é especial.

É quando a gente desacelera e transforma um
momento em memória.

O serviço Chef em Casa nasce para cuidar de toda
a parte gastronômica com técnica, organização e
atenção aos detalhes — respeitando o seu espaço, a
sua rotina e o estilo do seu encontro.

É ideal para:

• jantares intimistas

• comemorações especiais

• encontros corporativos menores

• celebrações familiares

Você vive a experiência.

Eu cuido da gastronomia.

Para datas e disponibilidade, envie um direct ou
acesse o link da bio.

Frutos do mar @bottegadelmare_
@bottegadelmarebr
🎥 @barbara.content @realtime.content by @chefju

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6 months ago

Para receber as pacientes Biolindas no conforto do Castelo da @bioclinbiomedicina, a Chef Ju desenvolveu uma receita exclusiva de uma tradicional quiche francesa com massa Pâte Brisée finalizada com grãos de chia.
Foi pensado para as pacientes que passam o dia inteiro realizando procedimentos na clínica.

Trench Coat @bizetblack

#chefju #bychefju #chefjutogo #luxo #beleza

📷 @braz.you @brazcami gl taken in Novo Hamburgo by @chefju

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16 hours ago

🔥 UM NOVO COOK EXPERIENCE ESTÁ CHEGANDO!

Você já se perguntou por que alguns pratos simplesmente explodem nas redes?

O que faz uma receita ficar crocante por fora, cremosa por dentro, ter aquele molho irresistível e ainda ficar linda no prato?

Nesta edição do Cook Experience, vamos desvendar os segredos por trás das tendências que conquistaram a gastronomia e transformar tudo isso em pratos de verdade, com técnica e sabor.

✨ O SEGREDO DOS PRATOS VIRAIS ✨

Uma noite para aprender, cozinhar e, claro, comer muito bem.

Menu com ingredientes selecionados da @banca43

Trilha sonora no @spotify com curadoria do @djlearaujo especialmente para o Cook Experience

🍃 Burrata crocante com pesto de pistache e tomates assados

🔥 Frango crocante com molho de mel picante e purê de milho tostado

🍫 Pistache, chocolate e kataifi crocante — uma releitura Chef Ju da famosa Dubai Chocolate

E ainda teremos aula de drink com o renomado @dududrinksecaipiras , receitas, muita mão na massa e uma experiência especial preparada por mim e uma harmonização de vinhos pela Sommelier @francinnetacca

📍 Moinhos de Vento
⏰ 19h às 22h30
🎟️ Vagas limitadas
💰 Investimento 490,00
*os primeiros 5 inscritos terão condição especial!
Investem somente R$250,00 por toda a experiência.

Prepare-se para descobrir que por trás de todo prato viral existe uma boa técnica. ❤️

Chef Ju

#chefju #cookexperiencechefju #cookexperience taken in Porto Alegre by @chefju

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9 days ago

🖤 Uma história que começou há 20 anos… e continua se reinventando.

Há duas décadas, Mariana Castro dava vida à Bizê, construindo uma marca com identidade, personalidade e um olhar único para a moda.

Há um ano, um novo capítulo dessa história começou: nasceu a Bizê Black.

Um ano de preto, de encontros, de descobertas, de mulheres e de histórias que passaram a fazer parte dessa trajetória.

Porque mais do que uma cor, o preto é uma escolha. É atitude. É elegância. É identidade.

E celebrar esse primeiro ano da Bizê Black é celebrar também os 20 anos de coragem, trabalho e paixão da Mariana pela moda.

Que essa história continue sendo escrita — sempre de preto, sempre com personalidade. 🖤

Parabéns @marystylist . Parabéns, @bizetblack .

🎥 @nathaliaengelke by @chefju

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12 days ago

Evento Porsche Porto Alegre. by @chefju

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13 days ago

Hoje é dia de lançamento da Cayene elétrica da @porsche aqui na @stuttgartporsche com café da manhã assinado por Chef Ju.
Obrigada Jeferson e Leiteria ❤️ sempre um sucesso juntos!
#chefju #bychefju #porsche by @chefju

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13 days ago

Uma experiência à altura de uma jornada especial. ✨🍽️
Durante o confinamento do Miss Universe Trans Brasil 2026, a Chef Ju foi responsável por proporcionar uma experiência gourmet memorável, preparada com sabor, cuidado e excelência.

Nossa gratidão à Chef Ju por compartilhar seu talento e tornar essa jornada ainda mais especial. 💜 by @chefju

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13 days ago

Esta se não foi a melhor , foi uma das melhores edições do @cookexperiencechefju

Beef Wellington, um clássico prato Britânico que nunca sai de moda!

Obrigada a todos que participaram desta noite tão maravilhosa!
Nos encontramos no próximo Cook.

Obrigada @dududrinksecaipiras por mais uma maravilhosa experiência com os drinks, @chico_neiss arrasa.

Obrigada @banca43 vocês impecáveis como sempre com os. Elabores ingredientes.

Obrigada @francinnetacca , nossa querida Sommelier que chegou para agregar no nosso Cook.

Obrigada @armazemdosimportados pelas seleção maravilhosa dos vinhos

Obrigada @djlearaujo pela nossa playlist. Incrível no @spotify

Obrigada @barbara.content @realtime.eventos @realtime.content por registrar essa aula incrível.

Obrigada Chef Juliano por estar ao meu lado.

#cookexperiencechefju #chefju #bychefju taken in Porto Alegre by @chefju

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16 days ago

Ficou P.E.R.F.E.I.T.O …
O Beef Wellington que ensinei ontem à noite no @cookexperiencechefju

Amanhã já lançaremos o Cook Experience de Outubro 👩‍🍳

🎥 @barbara.content @realtime.eventos @realtime.content by @chefju

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16 days ago

O @cookexperiencechefju tá diferente!
Só melhora!
Nesta segunda dia 28/09 com a participação pela primeira vez da maravilhosa Sommelier @francinnetacca certificada internacionalmente na Inglaterra com especialização na região da França 🇫🇷 .
Últimas vagas!!!

#cookexperience #chefju #cookexperiencechefju by @chefju

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23 days ago