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Javier Mariscal

@chefmariscal1979

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🇫🇷 ¡Un pedacito de Francia en Los Molinos!

Hoy, en nuestro Menú del Chef, te invitamos a disfrutar de una auténtica joya de la gastronomía francesa: Terrina Francesa. 🍽️

Una exquisita combinación de carnes, sabores y texturas, envuelta en una delicada masa de hojaldre dorada y crujiente. Una elaboración artesanal, llena de tradición, que conquista tanto por su presentación como por su sabor.

Porque en Los Molinos Valladolid nos encanta viajar a través de la gastronomía, sin salir de la mesa.

👨‍🍳 Hoy, en nuestro Menú del Chef.

¡Ven a descubrirla y déjate sorprender!

#LosMolinosValladolid #MenúDelChef #TerrinaFrancesa #GastronomíaFrancesa #CocinaDeAutor ValladolidGastronomía RestaurantesValladolid PasiónPorLaCocina BuenaMesa taken in Valladolid, España by @chefmariscal1979

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5 days ago

✨ LOS PEQUEÑOS DETALLES MARCAN LA DIFERENCIA ✨

Hay acompañamientos que merecen ser protagonistas. 😋

🔥 Torreznos crujientes y verduritas, una combinación irresistible de sabores, colores y texturas donde la intensidad y el crujiente del torrezno se encuentran con la delicadeza de las verduras.

Una guarnición que forma parte de nuestro Menú del Chef, pensada para sorprender y demostrar que, en la buena cocina, hasta el más pequeño detalle cuenta.

🍷 Porque disfrutar de la gastronomía también es dejarse sorprender por lo inesperado.

📍 Los Molinos Restaurante
❤️ Tradición, producto y creatividad en cada plato.

#LosMolinos #MenuDelChef #Torreznos #CocinaDeAutor #Gastronomia CocinaTradicional PlaceresGastronomicos FoodLovers Valladolid GastronomiaValladolid taken in Valladolid, España by @chefmariscal1979

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6 days ago

Tortilla de callos.
Sí, has leído bien.
En Los Molinos nos gusta coger platos de toda la vida y darles una vuelta sin perder lo que los hace grandes.
Una tortilla jugosa, dorada por fuera, con callos melosos, sabrosos y con toda la potencia de su salsa. De esas combinaciones que sobre el papel sorprenden… y cuando llegan a la mesa se entienden solas.
Y como casi todo lo que hacemos, está pensada para ponerla en el centro y compartir.
📍 Los Molinos · Valladolid
🍽️ Cocina para disfrutar, compartir y volver.
#LosMolinosValladolid #Valladolid #TortillaDeCallos #Callos #Tortilla taken in Valladolid, España by @chefmariscal1979

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18 days ago

¡Empieza la temporada de piparras en Los Molinos!
Pequeñas, sabrosas y de esas que siempre apetece pedir para compartir en el centro de la mesa. La temporada ya está aquí… ¿te guardamos una ración?
📍Ven a disfrutarlas en Los Molinos.
📲 Reserva tu mesa.
#LosMolinos #TemporadaDePiparras #ProductoDeTemporada #ParaCompartir #Gastronomía BuenComer taken in Valladolid, España by @chefmariscal1979

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19 days ago

Mar y monte en un mismo plato. 🍽️
El pollo, las cigalas y las setas se encuentran en una combinación llena de sabor, acompañada de una salsa que invita a disfrutar hasta el último bocado.
¿Te apetece probarlo? Cuéntanos qué te parece cuando lo tengas delante.
#LosMolinosValladolid #PolloConCigalas #CocinaDeTemporada #GastronomíaValladolid taken in Valladolid, España by @chefmariscal1979

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25 days ago

Las gallinas de Los Molinos traen sorpresa…
Y esta vez no es un huevo cualquiera. 🥚
Nuestro falso huevo de cacao, limón y sorbete de melocotón juega con la vista antes de conquistar el paladar: cremosidad, frescura, contraste y ese punto inesperado que convierte el postre en toda una experiencia.
Porque en Los Molinos Valladolid, hasta los huevos vienen con truco.
📍 Los Molinos · Valladolid
#LosMolinosValladolid #Valladolid #GastronomíaValladolid #RestaurantesValladolid #PostresValladolid FalsoHuevo Cacao Limón Melocotón CocinaCreativa FoodieValladolid taken in Valladolid, España by @chefmariscal1979

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a month ago

Un plato para disfrutar sin prisas.
Comienza fuerte la temporada de setas.
Nuestros huevos rotos con gambas al ajillo y amanitas combinan la cremosidad de la yema, el sabor intenso de las gambas salteadas al ajo y el toque especial de las setas, en una mezcla llena de sabor y textura.

📍 Los Molinos · Valladolid
#LosMolinosValladolid #Valladolid #ComerEnValladolid #GastronomíaValladolid #HuevosRotos GambasAlAjillo Setas Amanitas RestaurantesValladolid FoodieValladolid CocinaConSabor taken in Valladolid, España by @chefmariscal1979

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a month ago

Hay platos que hablan por sí solos.
Nuestra Cococha de Atún de Almadraba con verduras baby combina la intensidad y textura de una de las piezas más delicadas del atún con verduras seleccionadas y una presentación cuidada al detalle.
Un plato elegante, sabroso y lleno de matices, pensado para disfrutarlo sin prisas.
¿Todavía no lo has probado? Te esperamos en Los Molinos Valladolid.
#LosMolinosValladolid #Valladolid #RestaurantesValladolid #AtúnDeAlmadraba #CocochaDeAtún Gastronomía CocinaDeProducto GastronomíaValladolid FoodieValladolid ComerEnValladolid taken in Valladolid, España by @chefmariscal1979

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a month ago

No sabéis todo el trabajo que hay detrás, para traeros a la mesa un postre así… 🤎

Nuestro tiramisú combina la cremosidad de siempre con dos aromas que lo hacen irresistible: café y pistacho. ☕🌿

Cada capa, cada textura y cada detalle están pensados para que el último bocado de la comida sea también uno de los que más recuerdes.

Porque en Los Molinos Valladolid, el postre no es el final. Es parte de la experiencia.

¿Eres de los que siempre deja sitio para el tiramisú? 😏

#LosMolinosValladolid #Valladolid #Tiramisú #Pistacho #Postres RestaurantesValladolid GastronomíaValladolid by @chefmariscal1979

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a month ago

¡Un orgullo ser “teloneros” de @anaguerramusic en las Fiestas de Valladolid! 🎤🔥
Este año tenemos claro el plan:
🥇 Primero, la Mejor Croqueta de Valladolid 2026.
🎶 Después… ¡Guerra!
Porque las fiestas se disfrutan mucho más con buen ambiente, buena música y algo muy serio entre manos: una croqueta de Los Molinos. 😏
Antes del concierto, haz una parada como manda la tradición.
Primero croqueta… y después Guerra.
📍 Restaurante Los Molinos · Valladolid
#LosMolinos #Valladolid #FiestasDeValladolid #AnaGuerra #Croquetas MejorCroquetaDeValladolid taken in Valladolid, España by @chefmariscal1979

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a month ago

🎉 ¡VALLADOLID YA HUELE A FERIAS! 💜💛
En Restaurante Los Molinos queremos celebrar las Fiestas de la Virgen de San Lorenzo como mejor sabemos hacerlo: comiendo muy, muy bien. 😋
Este 2026 hemos preparado nuestros Pinchos de Ferias, dos propuestas especiales pensadas para disfrutar Valladolid bocado a bocado. 🔥
Porque en Ferias hay tradiciones que no se negocian: salir, brindar, encontrarse con los amigos… y hacer la ruta de pinchos. 🍻
📍 Restaurante Los Molinos · Valladolid
🌸 La Tapería de Ernesto
¿Con quién vendrías a probarlos? 👇
Menciónale. Pasamos lista. 😉
#LosMolinosValladolid #PinchosDeFerias #FeriasValladolid2026 #Valladolid #FiestasValladolid VirgenDeSanLorenzo taken in Valladolid, España by @chefmariscal1979

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2 months ago

Pasito a pasito… 👣
Primero, la base.
Después, los matices.
Y cuando todo está en su sitio… llegan ellos.
🦑 Los chipirones. Los auténticos protagonistas.
Marcados al punto, tiernos, sabrosos y acompañados de una combinación que hace que cada bocado tenga algo distinto.
Porque hay platos que no se montan.
Se construyen.
Y este empieza despacio… pero termina por todo lo alto. 😏
📍 Los Molinos · Valladolid
¿Vienes a descubrir el resultado final?
#LosMolinosValladolid #Valladolid #Chipirones #GastronomíaValladolid #TapasValladolid RestaurantesValladolid CocinaConProducto FoodieValladolid PasitoAPasito taken in Valladolid, España by @chefmariscal1979

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2 months ago