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• 𝐾𝑖𝑛𝑔 𝑜𝑓 𝐾𝑖𝑛𝑔𝑠 ✝️
• 𝐶𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎 𝑑𝑒 𝑎𝑢𝑡𝑜𝑟 © 𝐸𝑠𝑡. 2019 ✍️
• 𝐹𝑢𝑡𝑢𝑟𝑜 𝐿𝑖𝑐. 𝐿𝑒𝑛𝑔𝑢𝑎𝑠 𝑀𝑜𝑑𝑒𝑟𝑛𝑎𝑠 · 𝑈𝐴𝑆𝐷 🎓
• 𝑇𝑒́𝑐. 𝐶𝑜𝑚𝑚𝑢𝑛𝑖𝑡𝑦 𝑀𝑎𝑛𝑎𝑔𝑒𝑟 & 𝑀𝑎𝑟𝑘𝑒𝑡𝑖𝑛𝑔 𝐷𝑖𝑔𝑖𝑡𝑎𝑙 📊
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Conoce más sobre mi trayectoria personal y profesional en el ámbito gastronómico a través de “Cocinando Con Robert”, un programa bajo el liderazgo de Robert Moreta, dedicado a compartir experiencias, conocimientos y propuestas culinarias desde una perspectiva creativa y con identidad propia.

Te invito este 15 de noviembre al estreno de la sexta temporada, con un menú especial navideño que integra mi visión gastronómica y mi sello de cocina de autor. ✍️

Una nueva edición que celebra la creatividad, la tradición y la evolución de mi propuesta culinaria.

𝐶𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎 𝑑𝑒 𝐴𝑢𝑡𝑜𝑟 © 𝐸𝑠𝑡. 2019
Cocinando Con Robert | Temporada 6
Disponible en YouTube.

Amplia mi bio- link en mi perfil 😉

#chefmoreta #cocinadeautor #chef #biochefmoreta taken in Dominican Republic by @chefmoreta_
8
5 days ago
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Chef Moreta, cuyo nombre real es Robert Edwarly Moreta Martínez, es un joven chef (cocinero) dominicano, creador de contenido e influencer gastronómico, nacido en San Francisco de Macorís, 28 de junio 2006 República Dominicana 🇩🇴.

Su Marca Personal ® En 2019 nace Cocinando Con Robert, un programa gastronómico de YouTube creado bajo el sello Cocina de Autor © By Chef Moreta, concebido como un espacio para compartir la pasión por la cocina, la creatividad y el respeto por nuestras raíces.

Bajo el liderazgo de Robert Edwarly Moreta y su equipo, este proyecto nace con la visión de explorar la gastronomía desde una perspectiva propia, combinando la cocina dominicana, criolla, la alta cocina y la cocina de autor ✍️, junto con técnicas, experiencias e influencias provenientes de diferentes culturas culinarias.

Moreta te invita a embarcarte en este nuevo viaje culinario, con el estreno de la sexta (6)temporada de Cocinando Con Robert, una temporada especial inspirada en un menú navideño con sello de autor ✍️, donde la creatividad, nuestras raíces y la gastronomía se encuentran en cada preparación. 

Conoce más de mi biografía ⤵️
https://www.linkedin.com/in/chef-moreta
Link en mi perfil 

📆 ¡15 de noviembre en YouTube 🤗 te espero! 

#chefmoreta #cocinadeautor #parati #cocinandoconrobert taken in Santiago, Dominican Republic by @chefmoreta_
6
20 days ago
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Tuve la oportunidad de ser partícipe de la Expo Gastronómica de la República Dominicana – 🇩🇴@hosteleriasummit / Gran Premio Culinario En el hotel 🏨 Catalonia Santo Domingo 🏆, formando parte de la categoría de Tapas Creativas.

Para esta experiencia diseñé y ejecuté, por primera vez, una propuesta de salpicón caliente de inspiración española, protagonizada por una selección de mariscos y una mantequilla japonesa, creando así un diálogo entre técnicas, culturas y perfiles de sabor. Esta propuesta lleva por nombre “Mar & Fuego” 🔥.

Una propuesta concebida desde la innovación, el equilibrio y la armonía, trabajando texturas, contrastes de sabores y la optimización de la materia prima.

El reto culminó con la elaboración y presentación de 100 tapas creativas en un tiempo establecido de 35 minutos, trabajando bajo presión, precisión y atención al detalle. ⏱️

Gracias a Dios por la oportunidad de formar parte de este gran evento, así como a mi mentor, el Chef José Polanco @jp_polanco_  quien con su experiencia fue mi coach durante este trayecto. 👨‍🍳

No obtuve el premio, pero me siento ganador 💪por haber participado y poder ejecutar el talento y mi experiencia desarrollada bajo presión en un evento culinario de esta magnitud. Más de 200 chefs en competencia de diferentes categorías y poder ser uno de ellos me llena de satisfacción y orgullo.

— Expresó Robert.

🇨🇱 Gracias al Chef @nicolasgaratechef por brindarnos la posibilidad de optar por una beca en una escuela de gastronomía de Chile 🇨🇱 

También agradezco al director del evento, @edgarseverino , y la coordinadora @lachefagomez por su recibimiento y atención y la directora de hostelería summit. @marcellealvarezrd por la orientacion al detalle durante esta competencia. 

Mi amiga y chef favorita de cocina fusión  @chefcarolinaarias  gracias por el apoyo ❤️🫶 

Cocina de Autor © Est. 2019 ✍️
By Chef Moreta 

#chefmoreta #hoteleriasummit #granpremioculinario #hotelcataloniasantodomingo #graciasjesús taken in Hotel Catalonia, Santo Domingo, D.N. by @chefmoreta_
37
14 days ago
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Are you ready? 🥳🔪🧑‍🍳🇩🇴

November 15th on YouTube! 🔥🔥

SEASON 6 🇩🇴👨‍🍳 

#chefmoreta #cocinadeautor #menúnavideño taken in Santiago, Dominican Republic by @chefmoreta_
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12 hours ago
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TERRINA DE POLLO CON VEGETALES… 🍗🥕

Porque el arte no se improvisa, se vive mediante el amor directo por lo que haces. Una decoración geométrica de carácter lineal y ornamental, con una composición minimalista que realza la esencia de cada elemento.

• 𝐶𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎 𝑑𝑒 𝐴𝑢𝑡𝑜𝑟 © 𝐸𝑠𝑡. 2019 | By Chef Moreta

#chefmoreta #cocinadeautor #emplatado #arteculinario taken in Santiago, Dominican Republic by @chefmoreta_
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4 days ago
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A Dios le creo gracias Señor Jesús ❤️🙏🏌️ Crecer en estatura y no en altura, Pues la estatura sostiene la altura…. Tremenda palabra ✝️ De oídas te había oído, pero mis ojos ahora te ven. taken in Santiago, Dominican Republic by @chefmoreta_
0
5 days ago
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Apoyémonos mutuamente. #creadores #chefcito #chef #contenido taken in Santiago, Dominican Republic by @chefmoreta_
3
5 days ago
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No hables lo que vas hacer, hazlo y ya, y que tus resultados hablen por ti. 🔪🧑‍🍳 #chef #parati #contenido #chefcito taken in Hotel Catalonia, Santo Domingo, D.N. by @chefmoreta_
5
7 days ago
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“Es, pues, la fe la certeza de lo que se espera, la convicción de lo que no se ve.”
— Hebreos 11:1 🙏🏽 🫶❤️‍🩹 dia cero, Cocinando Con Robert @dereklovera24  gracias mi bro #chefmoreta #cocinandoconrobert taken in República Dominicana by @chefmoreta_
5
11 days ago
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WONTÓN FRITO DE KING CRAB 🦀

Con una decoración minimalista y armónica, aportando carácter a cada elemento, acompañado de falso coral y lágrimas de salsa asiática.

La textura crocante de la masa, elaborada desde cero, aporta ese toque artesanal que representa nuestro amor, dedicación y esencia por el arte culinario.

Cocina de autor ✍️ Est. 2019
By Chef Moreta

#chefmoreta #cocinadeautor #asia #wonton #kingcrab Decoración gastronómica taken in República Dominicana by @chefmoreta_
0
11 days ago
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Jamás permitas que nadie defina tus límites por venir de donde vienes, el único límite es tu alma…. “El lema de chef gusto en la peli. Cualquiera puede cocinar pero solo es el valiente el que ganará”… ❤️‍🩹🫂🧑‍🍳. #chefmoreta #cocina #chef #ratatauille #gusto taken in República Dominicana by @chefmoreta_
8
11 days ago
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Porque las grandes historias comienzan con un “sí, yo puedo”.
Yo puedo soñar, creer, crecer, buscar y vivir por aquello que amo y que me apasiona. gracias a Dios, me siento encantado en todos los sentidos de la palabra. 🙏❤️

Después de estos años de arduo trabajo y esfuerzo, aquel 18 de diciembre de 2019, cuando hice mi primer video en YouTube, es un día que nunca olvidaré, porque desde ahí nació este programa.

Agradezco profundamente a todos esos grandes profesionales que se han tomado un minuto de su tiempo para aconsejarme, enseñarme y compartir conmigo conocimientos que realmente he necesitado a lo largo de este camino. Y, de manera especial, a quienes, con un corazón humilde, me han hecho sentir como parte de su familia.

Porque así es la cocina: todos somos uno. Sabemos que hay espacio para todos, sin necesidad de envidiar a nadie. 👨‍🍳❤️

Este es apenas el comienzo de grandes cosas. Desde aquí asumo el firme compromiso de seguir trabajando, aprendiendo y empapándome de nuevos saberes para algún día poder ser uno de los grandes exponentes de la gastronomía dominicana. 🇩🇴

Mi chef favorita de cocina fusión una gran profesional @chefcarolinaarias que en el cual fue una persona que he admirado con su forma de cocina emotiva, enérgica, y sobre todo orgánica. 🫶Gracias chef también por el apoyo en este evento 

Admiro profundamente a grandes profesionales como @lacheftita, quien en algún momento tuvo la gentileza de aconsejarme. Soy admirador de su trabajo y de cómo ha evolucionado junto con la nueva cocina dominicana.

También admiro muchísimo a mi Michelin, @chefmariamarte, a quien tuve la oportunidad de conocer en la escuela donde estudio. De verdad, admiro su trabajo y la manera en que ha llevado sus raíces hasta convertirse en quien es hoy. Su trayectoria me conmueve y me inspira.

Algún día aspiro a ser un gran líder, como lo son ustedes. 🙏👨‍🍳🇩🇴

Esto apenas comienza.
#chefmoreta #granpremioculinario2026 #cocinadeautor #hosteleríasummit taken in Hotel Catalonia, Santo Domingo, D.N. by @chefmoreta_
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13 days ago
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