Instagram story viewer> @chefonstance> Posts

Сергей Лапшин

@chefonstance

1.6K

followers

7948

following

🔪Chef from Saint Petersburg🇷🇺
🔪Pit Master /Grillfather🥩
🔪Tuning/ Motorsport Fanatic ⛽

POSTS STORIES REELS TAGGED

Осенние мотивы. А знаете что, вот эта хандра, deepрессия и прочая дроч живёт у вас в голове по вашей же вине. Привыкли просыпаться с недовольной мордой, все вокруг плохие, с друзьями можно не здороваться, все криво паркуются и не умеют ездить- есть решение, просто посмотри в зеркало и увидишь первопричину😉 by @chefonstance

15

0

11 hours ago

«Ты просишь меня не разбрасывать шарики, но делаешь это без уважения» - Дон Лапшини. by @chefonstance

12

0

a day ago

Бекон ручной работы. by @chefonstance

7

0

a day ago

Гастродуэт «Суйдный день».
FYI : в названии ошибки нет. by @chefonstance

20

1

2 days ago

Ну красавец, даже не верится, что решился на продажу by @chefonstance

11

0

2 days ago

Ну привет, морозец by @chefonstance

5

0

2 days ago

На сцене театра. by @chefonstance

10

1

3 days ago

Внимание, хоку:
.
Бросило в пот.
Язык немеет от напалма.
Понравилось. by @chefonstance

16

0

4 days ago

Осваиваем Кантеле. Музыку мы очень любим с сыном. by @chefonstance

15

0

10 days ago

Маленький, но очень большой. Шеф, за первым в своей жизни рабочим столом. by @chefonstance

12

0

10 days ago

«Есть вкусы, которые будто переносят в другой мир. Для меня это северная кухня и нордик.

Люблю, когда в тарелке — не просто еда, а целая история: дым от щепы, терпкость ягод, сочность дичи, сливочность ферментированных продуктов. В нордической кухне столько уважения к продукту и месту, будто каждый кусочек — это диалог с природой.

Мне нравится, как нордик умеет быть одновременно сдержанным и глубоким: минимум специй, максимум смысла. Люблю тушёные корнеплоды, ферментированную рыбу, грибы в сувиде, тёплые пряные соусы и даже простую, но идеально приготовленную сельдь.

А ещё в этой кухне столько сезонности: сейчас, осенью, хочется всего уютного — густых супов, плотных текстур, лесных ароматов. Это про замедление, про внимание к деталям, про вкус, который раскрывается не сразу, а постепенно. by @chefonstance

24

0

10 days ago

Отдыхать- это великое искусство, нужно уметь. ☝️ by @chefonstance

16

0

10 days ago