Instagram story viewer> @chefsandflo> Posts

Chefs&Flo

@chefsandflo

893

followers

984

following

𝑨𝒈𝒆𝒏𝒄𝒆 𝒄𝒖𝒍𝒊𝒏𝒂𝒊𝒓𝒆
à Colombes 📍
Conseil, Création, Formation, Traiteur.
Location Cuisine labo, Cuisine studio, Salle réunion & bureaux.

POSTS STORIES REELS TAGGED

Un moment d’échange avec des étudiants du master en Alimentation et Culture Alimentaire de Sorbonne Université, pour croiser regards académiques et pratiques.
👉 La suite de leurs créations à découvrir la semaine prochaine. #ChefsAndFlo
#SorbonneUniversite #CultureAlimentaire
#SavoirFaire
#Pedagogie by @chefsandflo

5

0

8 months ago

On choisit avec soin le matériel et les ingrédients qui accompagnent nos événements.#ChefsAndFlo #AgenceCulinaire #ConseilCulinaire #Evenementiel #Partenaires #Fournisseurs by @chefsandflo

10

0

8 months ago

Séminaire, workshop, temps d’équipe.
À La Charbonerie, le travail se transforme en expérience.

Huîtres, saumon, pièces cocktail…
Un dessert fumant à l’azote pour conclure sur une note spectaculaire.

Le bon équilibre entre concentration, plaisir et détente.

#seminaire #workshop #evenementiel #traiteur #cocktail #parisladefense #espritloft by @chefsandflo

7

0

8 months ago

Un super moment d’échange et de création chez Gault & Millau lors de notre atelier participatif ✨

👨‍🍳 Ceviche de daurade, mousseline d’avocat au yuzu et coriandre
🍫 Tarte chocolat, tuile aux éclats de cabosses de cacao

Merci à toutes et tous pour votre énergie en cuisine, et à @gaultetmillaufr pour leur confiance !

#atelierculinaire #autourdelatable #teambuildings #teamcook #teamcooking #challengeculinaire taken in Gault et Millau by @chefsandflo

18

0

2 years ago

Une belle rencontre et participation lors de la dégustation organisée par @alaskaseafood_fr présidée par le Maître Cuisinier de France @frederic_coiffe
Nous partageons avec lui la passion de la transmission culinaire : lui à l’Atelier du Goût à Bordeaux, nous chez Chefs and Flo près de La Défense.

🐟 Sur l’image : black cod, beurre blanc et terreau végétal — un bel hommage aux saveurs de l’Alaska.

👉 Lien pour découvrir la vidéo de l’événement 🎥
https://www.instagram.com/reel/DH0yaBKpP8I/?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

#AlaskaSeafood #MaîtreCuisinierDeFrance #AtelierCulinaire #SaveursdAlaska #InspirationCulinaire #FoodEvent #CreationCulinaire #AgenceCulinaire #Catering taken in Maîtres Cuisiniers De France by @chefsandflo

33

0

2 years ago

Les beaux jours arrivent, et avec eux, des assiettes pleines de couleurs et de légèreté ! 🌿
Un plaisir d’avoir participé à la création des nouvelles pièces cocktails de Cocktail Cocktail - Mets tendances, un traiteur talentueux avec qui nous avons eu la chance de collaborer. Des saveurs fraîches et créatives pour célébrer le retour du printemps ! ☀️

#CréationCulinaire #PrintempsGourmand #TraiteurParis #PiècesCocktail #CarteSaisonnière #PrintempsÉté #AgenceCulinaire by @chefsandflo

14

0

2 years ago

Nous croyons à la force de la transmission et à l’inspiration mutuelle. 💡✨ Merci à Sylvaine et aux élèves de la @sorbonne_univ Université pour cette magnifique journée de partage à l'Agence @chefsandflo.

De la créativité, du savoir-faire et une belle énergie collective au service de l’apprentissage culinaire ! 👩‍🍳🔪 Nous avons hâte d’écrire la suite de cette belle histoire à vos côtés. 🍴

#EspritDeBrigade #CuisineDeDemain #JeunesTalents #FormationCulinaire #CuisineCreative #CreationCulinaire #espritdéquipe #challengeculinaire taken in Chefs and Flo by @chefsandflo

25

0

2 years ago

Heureux de cette belle rencontre et du partenariat naissant avec la photographe @marydevinat pour des shootings culinaires inspirants. Une aventure qui promet de belles créations…

#ShootingCulinaire #PhotographieCulinaire #DirectionArtistique #CuisineStudio #CuisineLabo #CréationVisuelle #FoodPhotography #ArtDeLaTable #StylismeCulinaire #FoodStyling #StudioCulinaire by @chefsandflo

12

0

2 years ago

Accompagnement de formation en pâtisserie avec la belle créativité du pâtissier @b2harts pour une revisite de la carte des desserts. Photo : curd et chantilly bergamote, compote de framboises, biscuit madeleine vanille, pâte sucrée 100% pistache et gelée bergamote & citron noir. Un dessert tout en équilibre et en finesse ! 🪻 👨‍🍳
Merci beaucoup aux équipes et à @peelsfr Formations !
#nouvellecarte #agenceculinaire #formationcuisine #dessertdesign #conseilcuisine by @chefsandflo

19

0

2 years ago

Élèves de TP en pleine séance de création de pièces cocktail. Bravo l'équipe 👏. De belles et savoureuses créations ! 🍱💡
@inspe_versailles @cy_univ @solangekremer taken in Chefs and Flo by @chefsandflo

13

0

2 years ago

Les ateliers truffe & caviar : entre histoire et dégustation.
Une belle occasion d’apprendre (ce qui me fait toujours plaisir, au point d’en oublier un peu mon timing !) et de faire découvrir – ou redécouvrir – des plaisirs culinaires.
Lieu : La Charbonerie @di_mezzovenue

#caviar #truffe #atelierculinaire #degustationculinaire #teambuilding #agenceculinaire by @chefsandflo

14

0

2 years ago

🌿 Une mise en scène végétale tout en fraîcheur et en finesse : salade aux grains & céréales, accompagnée de pousses et germes aux arômes subtils : shiso violet, mélissa, persinette, vené, alfa radis, alfa poireau, radis violet, salade pea, alyssum et pensées 🌸

Des saveurs naturelles et des textures variées pour une dégustation tout en légèreté🌱

#BuffetVégétal #vegetarien #CuisineCréative #jeunespousses #grainesgermees by @chefsandflo

10

0

2 years ago