Instagram story viewer> @chefstudio> Posts

Кулинарная студия в самом центре Санкт-Петербурга | Шеф-Повар

@chefstudio

70.3K

followers

101

following

▪️Кулинарные МК
▪️Корпоративные мероприятия/фуршеты
▪️Семейные праздники
📍5 мин от м.Невский пр-т
По рекламе @prihodkosuperstar
МАРАФОН ОСЕННИХ БЛЮД👇

POSTS STORIES REELS TAGGED

Download All

10 октября собираемся на BENTO CAKE — групповой мастер-класс, где у каждого будет свой маленький торт.
Не будем просто смотреть, как работает кондитер. Будем делать сами.

Бисквиты и начинки подготовим заранее, а на мастер-классе вместе с шефом Анной Акутёнок приготовим крем, соберём торт, выровняем его и займёмся оформлением.

Вкус выбираете сами:
🍒 Красный бархат — бисквит красный бархат и вишнёвое конфи.
🍌 Карамельный банан — ванильный бисквит, карамель и банан в карамели.
🍫 Два шоколада — шоколадный бисквит и крем на белом шоколаде.

С дизайном тоже никаких обязательных шаблонов. Простая надпись, рисунок, цветы, минимализм — можно прийти со своей идеей или решить всё уже на месте😍

Анна будет рядом на каждом этапе: покажет технику, объяснит нюансы и поможет по ходу работы.
А в конце каждый заберёт свой бенто домой.
📅 10 октября, 11:00
📍 Большая Конюшенная, 13
Стоимость: 4500₽

Для записи напишите нам в сообщениях или в комментариях 🤩👇 by @chefstudio

6

0

8 days ago

А что, если в следующий раз не развлекать гостей — а дать им одну общую задачу?
И добавить немного азарта 😏

«Битва столов» — новый формат ШЕФ-ПОВАР, в котором компания делится на команды, получает продукты и вместе с шефами-наставниками включается в кулинарное соревнование.

Здесь не получится просто сидеть в стороне и ждать горячее.
Нужно обсуждать. Пробовать. Решать. Готовить. Поглядывать на соседний стол и пытаться понять, что задумали соперники.

А потом — представить своё блюдо и попробовать результат другой команды.

Так что вопрос остаётся один:
С кем вы хотели бы оказаться за одним столом, а с кем — по разные стороны кулинарной битвы? 😄

Хотите узнать подробности — напишите нам «БИТВА». by @chefstudio

5

0

22 days ago

Ваше меню на праздник может быть таким - смотрите блюда в карусели:

- карамелизированные гребешки
- подкопченый палтус
- маковый франжипан

А может быть совсем другим — соберём меню под ваши вкусы и формат вечера.

В кулинарной студии ChefStudio готовим ресторанные блюда, которые нравятся гостям, и делаем праздник тёплым и «про вас».

Что обычно особенно ценят:
- в студии будете только вы и ваша компания — без посторонних
- красивый стол, приятная музыка
- если это день рождения — поздравим от студии
- готовим вместе с шеф‑поваром: общение, процесс и ужин, который запомнится

Хотите подробности по датам, стоимости и меню? Напишите в сообщения или перейдите на сайт по ссылке в шапке профиля👌 by @chefstudio

7

1

a month ago

Октябрь в «ШЕФ-ПОВАР» — выбирайте, что будем готовить вместе! 🍝

🥩Итальянская паста ручной работы, турецкая пахлава, сочные стейки, мексиканские блюда или собственный бенто-торт?

В октябре у нас пять открытых мастер-классов. Можно прийти одному, вдвоём или с друзьями. Шеф всё покажет, поможет разобраться в процессе, а готовить будете вы сами.
Сохраняйте расписание 👇

🎂 10 октября, суббота — «Бенто-торты»
Приготовим крем, соберём и украсим собственный маленький торт. На выбор три вкуса: красный бархат с вишней, карамельный банан и два шоколада. Готовый бенто заберёте домой.

🍝 16 октября, пятница, 19:00 — «Паста и баста!»
Баклажаны пармиджано с румяной сырной корочкой, чёрные тальятелле ручной работы с чернилами каракатицы и ассорти морепродуктов. А на десерт — классический тирамису.
5 000 ₽ за гостя / 9 500 ₽ за пару

🇹🇷 17 октября, суббота, 12:00 — «Стамбульские мотивы»
Мезе из баклажанов, чечевичный суп Эзогелин, тонкий лахмаджун с мясной начинкой и пахлава с хрустящими слоями теста.
4 500 ₽ за гостя / 8 000 ₽ за пару

🥩 23 октября, пятница, 19:00 — «Мясная феерия»
Стейк Т-бон с чимичурри, свиные отбивные на косточке с соусом тонкацу и сет из баранины. К каждому мясному блюду приготовим свои соусы и гарниры. Сопровождение — красное вино.
6 500 ₽ за гостя / 11 000 ₽ за пару

🌮 24 октября, суббота, 12:00 — «Мексиканский обед»
Фахитос из говядины с гуакамоле и сальсой, крылышки «Баффало» и золотистые чуррос на десерт. А каждому гостю — безалкогольная клубничная Маргарита в подарок.
4 500 ₽ за гостя / 8 000 ₽ за пару

📍 Санкт-Петербург, Большая Конюшенная, 13

Какой мастер-класс выбираете? Листайте карусель, присматривайтесь к меню и приходите готовить вместе с нами ❤️

Для записи напишите нам в Директ или позвоните:
📞 +7 (991) 033-41-55
Ждём вас в кулинарной студии «ШЕФ-ПОВАР»! by @chefstudio

1

0

a day ago

Для идеального вкуса важно креветки не передержать.
Так сколько времени из надо готовить?

На наших частных и открытых мероприятиях рассказываем много интересных приемов вкусной кухни 🥗

Ждем вас по адресу:
Б. Конюшенная, 13 by @chefstudio

13

3

3 days ago

А вы когда-нибудь готовили взрывные креветки? 🦐

Это как раз из тех блюд, которые сразу цепляют своим названием, подачей и вкусом. Необычные, яркие, с характером — такие блюда точно запоминаются.

Взрывные креветки — пример того, каким интересным и небанальным может быть меню на кулинарном мероприятии. И таких блюд в арсенале нашей студии немало.
Мы любим не только понятную классику, но и то, что удивляет, вызывает эмоции и делает процесс готовки ещё интереснее.

Именно поэтому кулинарная студия — это отличный формат для тех, кто хочет не просто хорошо провести время, а ещё и научиться готовить что-то действительно необычное и классное.

Особенно здорово делать это не в одиночку, а вместе с близкими: с семьёй, друзьями, коллегами или своей второй половинкой.
Когда вы вместе готовите, пробуете новое, смеётесь, общаетесь - это уже не просто ужин или мастер-класс, а настоящее совместное впечатление.

Так что если вам хочется не банального вечера, а чего-то вкусного, интересного и нового, кулинарная студия @chefstudio - очень классный повод попробовать.

Чтобы узнать подробности о наших открытых мастер-классах или частных мероприятиях, напишите + в комментариях или в директ ♥️ by @chefstudio

14

0

4 days ago

Каким может быть меню вашего стола на вашем мероприятии?

Меню:
- Вок с овощами и креветками
- Хинкали с говядиной
- Штрудель с яблоками и ягодами

А может быть совсем другим — соберём меню под ваши вкусы и формат вечера.

В кулинарной студии ChefStudio готовим ресторанные блюда, которые нравятся гостям, и делаем праздник тёплым и «про вас».

Что обычно особенно ценят:
- в студии будете только вы и ваша компания — без посторонних
- красивый стол, приятная музыка
- если это день рождения — поздравим от студии
- готовим вместе с шеф‑поваром: общение, процесс и ужин, который запомнится

Хотите подробности по датам, стоимости и меню? Напишите в сообщения или перейдите на сайт по ссылке в шапке профиля👌 by @chefstudio

5

0

6 days ago

Вчерашняя пицца может быть вкусной как новая — если разогреть её правильно 🍕

Многие по привычке отправляют пиццу в микроволновку, а потом получают мягкое тесто, пересушенную начинку и совсем не тот вкус. Но есть способ гораздо лучше.

Если у вас осталась пицца с доставки или после вечеринки, попробуйте разогреть её в духовке @korting_russia
Всего 150 градусов, режим конвекции с подогревом, 2 минуты — и пицца снова тёплая, ароматная и с приятной хрустящей корочкой.

Именно такие маленькие бытовые лайфхаки делают технику по-настоящему полезной каждый день. Когда результат получается быстро, просто и действительно вкусно — это уже не мелочь, а комфорт, который ощущается сразу.

Сохраняйте, чтобы не потерять, и обязательно попробуйте в следующий раз 🍕✨ by @chefstudio

9

0

7 days ago

Какие тортики теперь умеют готовить наши участники мастер-класса по бенто-тортам🤩

Это был частный мастер-класс, и тему гости выбрали свою.

И если вам тоже хочется интересно провести время и мероприятия со своими друзьями или коллегами, напишите нам, что было бы интересно научиться готовить, и мы поможем организовать классный мастер-класс 🤩

А уже в эту пятницу наши гости научатся готовить очень вкусные мясные блюда 🫠🫠🫠

Хотите с нами готовить мясо или лучше по сладкому? 🤗 by @chefstudio

4

0

10 days ago

Кто-то знает этого Шеф-повара?
Можно ему доверять в приготовлении блюд для большой компании?

Отвечу вам, точно 💯 можно! Ням ням. @chefstudio taken in Saint Petersburg, Russia by @chefstudio

14

0

8 days ago

Праздник твой. Отдохнули все остальные 😄
Есть такой сценарий.

Сначала несколько дней переписываешься со всеми, собираешь гостей, что-то заказываешь, что-то докупаешь.
Наступает день праздника.

Казалось бы — всё. Теперь можно расслабиться.
Но нет.

Один опаздывает. Другой не может найти вход. Нужно проверить, когда будет горячее. Не забыть про торт. Понять, всем ли хватает напитков.
И даже когда сидишь за столом, всё равно одним глазом следишь за происходящим.
В конце вечера гости говорят:
«Как здорово посидели!»

А ты думаешь:
«Да. Теперь бы поспать» 😄

Мы поэтому очень любим кулинарные праздники за одну вещь: здесь имениннику не нужно весь вечер что-то придумывать и контролировать.

Все заняты общим делом. Шеф ведёт готовку. Наша команда следит за тем, чтобы вечер шёл как надо.
А человек, который всех позвал, может наконец заниматься тем же, чем и его гости: готовить, разговаривать, пробовать и хорошо проводить время.

Кстати, чтобы понять, подходит ли вам такой формат, совсем не обязательно ждать дня рождения😉

2 октября в 19:00 у нас пройдёт групповой мастер-класс «Мясная феерия».
Можно прийти одному, вдвоём или с друзьями и посмотреть, как всё происходит.

Будем готовить T-bone, свинину на косточке и баранину. А потом — ужинать тем, что приготовили.

🍷 К мясу будет красное вино.
6500 ₽ — один гость
11 000 ₽ — пара
Более подробно о мастер-классе в закрепленном посте @chefstudio

✉️ Запись и консультация по телефону: +7 991 033 41 55 by @chefstudio

6

0

11 days ago

С утра женщина успевает прожить маленькую жизнь.
Приготовить завтрак, собрать детей, найти то, что “куда-то пропало”, отвезти всех куда нужно и по дороге никого не убить взглядом.

Поэтому кофе — это уже не просто кофе.
Это несколько минут тишины.
Момент, когда можно выдохнуть, сесть и хотя бы ненадолго остановиться.

И вот в такие моменты особенно важно, чтобы ничего не бесило ещё больше.
Потому что когда у тебя и так с утра целый квест, меньше всего хочется разбираться с кофемашиной.

Хочется, чтобы всё было просто: нажала кнопку — получила свой кофе.
Без сюрпризов, без капризов, без лишней возни.

Мне в этом плане нравится @korting_russia .
Надёжная, понятная, без лишних сложностей.
А в утренней суете это, если честно, очень ценно.

Потому что иногда одна нормальная чашка кофе — это уже акт самоспасения. by @chefstudio

17

0

13 days ago