Instagram story viewer> @cheftrushkin> Posts

Дмитрий Трушкин

@cheftrushkin

2.5K

followers

3186

following

POSTS STORIES REELS TAGGED

Лето не закончилось! Лето продолжается с новым сезонным предложением от @il_lago. Паста со свежими лангустинами и моллюсками запеченная под хрустящим тестом, тар тар из оленины с костным мозгом и маринованными лисичками, обожженный тунец с Фуа - гра и вяленными томатами «Бычье сердце», Чёрная треска запеченная в листьях магнолии и сезонными овощами! Летние, яркие краски и вкусы на смену пастельным тонам осени в ожидании сезона Белых 🍄‍🟫 грибов и трюфеля!) taken in IL LAGO dei Cigni by @cheftrushkin

146

5

2 months ago

Вспоминаю летние радуги,

Берегов скалистый излом,

Над туманным зеркалом Ладоги

Колокольный стелется звон,

И кувшинки радостно-желтые

Так и льнут к озябшей руке…

Отпустили годы тяжелые:

Я вернусь к тебе — налегке. by @cheftrushkin

101

3

3 months ago

@na.razdache @wheretoeat.awards @irateus это самый летний, самый сочный, самый душевный КОЛЛАБ!!!. Спасибо @hunt_rest @smirnovnikolas89 за содействие и теплый прием, обнял Вас ребята! @shiyanovigor спасибо за компанию, круто поработали …. с огоньком, по Новгородский) taken in HUNT restaurant by @cheftrushkin

173

7

3 months ago

by @cheftrushkin

31

0

3 months ago

@wheretoeat.awards 3 года на даче! Самая крутая и теплая коллаборация, даже дождь не помеха! Тепло от улыбок и дружной компании! Спасибо @irateus by @cheftrushkin

116

3

4 months ago

«Тяжела и неказиста жизнь народного артиста» Закончились школьные будни а интенсив по хореографии только начинается! #крошкасанчо держись 💪 by @cheftrushkin

27

4

5 months ago

А за окошком месяц МАЙ! @il_lago готов встретить лето ярким, красочным и по-настоящему горячим сезонным предложением!
Севиче из желтохвоста с мушмулой и нектарином. Тирадито из гребенчатой креветки с томатами и кольраби. Ризотто с цветной капустой и Сахалинскими гребешками. Паэлья из черной чечевицы с морепродуктами. Хрустящая зобная железа со сморчками и белой спаржей. Гратинированные артишоки с виноградной улиткой. Мусс из черной смородины с шоколадом Роше. Ждем в гости! taken in IL LAGO dei Cigni by @cheftrushkin

152

9

5 months ago

Секреты ресторанных хитов: практикум интенсив 🍽️

Дата: 29-31 мая

Хотите освоить техники приготовления ресторанных бестселлеров от ведущих шефов Петербурга? Тогда предлагаем провести 3 дня вместе с шефами в СВЧ ❤️‍🔥

❗️ Вы получите доступ к авторским рецептам и передовым техникам, проверенным на практике.

❗️ Разберете тонкости работы с уникальными ингредиентами и их сочетаниями.

❗️ Научитесь создавать блюда, способные удивить самых искушенных гостей.

❗️Овладеете навыками, которые позволят вывести ваше мастерство на принципиально новый уровень.

Один день — один шеф ⬇️

День 1 — Роман Киселёв @romachef
День 2 — Дмитрий Трушкин @cheftrushkin
День 3 — Александр Ишов @ishovaleksandr

*Вы можете выбрать один или несколько дней из всего интенсива taken in S.V.CH by @cheftrushkin

41

1

5 months ago

Lemon Guide 2026: вся ресторанная премия за 160 секунд
Герои ролика:
@s_sokolova @meatcheff @fleishmanhello @popov_duoband @igorzernow @dimbelya @bakucha @antonisakov.labigateam @svidovsky.v @burovburov @daa1312 @ivan_812_pavlov @aram_probka @maria_evnevich @iam_sofivennitskaia @dementyeva @alchemyth @a.grebenshikov @i_lazerson @lushnikov_and @galina50 @cheftrushkin

Все итоги премии и фото - смотрите по ссылке в шапке профиля
#lemonguide #lemonguide2026 #ресторанспб #ресторан #ресторанныйбизнес taken in Hotel Indigo by @cheftrushkin

38

2

6 months ago

taken in IL LAGO dei Cigni by @cheftrushkin

170

2

6 months ago

Накануне Светлого праздника Пасхи, с теплом и молитвой настоятель храма Апостолов Петра и Павла протоиерей Максим освятил Куличи и Пасхи, наполнив ресторан особой атмосферой света, надежды и единения.
Мы благодарим отца Максима за доброту и трогательное начало Светлого праздника Воскресения Христова!
Пусть этот светлый праздник принесет в ваши дома мир, любовь и радость! by @cheftrushkin

53

1

6 months ago

Наш ресторан Il LAGO dei Cigni @il_lago вновь удостоен высшей награды на юбилейной 5-й премии Lemon Guide!

В пятый раз проходит эта премия — и в пятый раз мы получаем тарелку, как знак абсолютного лидерства! Это результат невероятной работы всей нашей команды! Поздравляю и говорю огромное спасибо за профессионализм, страсть и внимание к каждой детали.

Мы на правильном пути. Только вперёд! Ура! 🍋🍋🍋 taken in IL LAGO dei Cigni by @cheftrushkin

243

17

6 months ago