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Chef Van

@chefvanregia

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Chef Executiva do grupo @menubrands
Apaixonada e especialista em Culinária Nordestina

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E o nosso Dia do Nordestino foi assim por aqui: casa cheia, comida boa e uma farra arretada pra celebrar as nossas raízes. ❤️‍🔥

A gente reuniu gente querida, preparou tudo com carinho e fez desse dia uma comemoração do jeitinho que a nossa história merece.

Teve Van recebendo os convidados, mesa cheia e muito orgulho de tudo que inspira o Poke Nordestino.

Um dia especial pra celebrar o Nordeste, a nossa essência e essa nova fase com quem faz parte dela. by @chefvanregia

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3 days ago

🌵🤎 Um pedacinho do Nordeste servido com muito amor!

No Dia do Nordestino, fui conhecer o @poke.nordestino , no Iguatemi Bosque, e me encantei com essa proposta de valorizar a nossa culinária regional, com aquele gostinho de comida de mãe e o acolhimento que só a gente tem! ✨

Que a nossa cultura atravesse fronteiras e que nunca faltem motivos pra sentir orgulho de ser nordestino. ❤️

E lembrem-se: somos arretados, acolhedores e, acima de tudo… bichos gaiatos! 😂🌵

#DiaDoNordestino #PokeNordestino #Fortaleza #Ceará #orgulhonordestino taken in Fortaleza, Brazil by @chefvanregia

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8 days ago

Hoje não é um dia qualquer pra gente. 🧡

O Dia do Nordestino representa muito do que o Poke Nordestino é: a nossa raiz, os sabores que cresceram com a gente, o orgulho da nossa terra e esse jeito arretado de transformar comida em afeto.

A gente nasceu pra levar o Nordeste pra cada prato, cada nome e cada combinação. E celebrar essa data é celebrar também a nossa essência. 🌞

Pra deixar o dia ainda mais especial, hoje tem Meiota em dobro na nossa casinha do Iguatemi: das 10h às 14h, pediu um, levou dois. 👀

📍 Somente na loja do Iguatemi
Promoção não disponível no delivery.

Chama teu povo e cuida pra comemorar o Dia do Nordestino com a gente. taken in Shopping Iguatemi Bosque by @chefvanregia

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9 days ago

🌻❤️ Hoje é o dia da segunda flor do jardim que a vida me deu para cuidar, regar e amar todos os dias!
Há exatamente 20 anos, Deus me presenteou com mais um motivo para lutar, sorrir e conhecer ainda mais a grandeza do amor incondicional!
E ela chegou justamente no dia 8 de outubro, Dia do Nordestino! Uma menina que carrega no coração a força, a alegria e a beleza da nossa terra! 🌵❤️
Que presente lindo Tu me deste, Senhor! Que filha massa, companheira, cheia de luz, de personalidade e que tanto me enche de orgulho!
Minha Cecília, minha flor! 🌻 Teu nome carrega a beleza e a inspiração de Santa Cecília, padroeira dos músicos e artistas. Que, assim como a música, tua vida seja sempre uma linda melodia de amor, fé, alegria e realizações! 🎶✨
Que Deus e Nossa Senhora estejam sempre guiando teus passos, iluminando teus caminhos e te cobrindo de saúde, força, sabedoria e proteção.
Que nunca te falte coragem para correr atrás dos teus sonhos, fé para enfrentar os desafios e motivos para sorrir e celebrar a vida!
Tu és uma das flores mais preciosas do meu jardim, uma das maiores bênçãos que Deus me confiou e um dos amores mais bonitos que carrego no peito!
E, mesmo completando 20 anos, serás sempre a minha menina, a minha flor, o meu presente de Deus!
Te amo tanto, meu amor! Que privilégio é ser tua mãe e acompanhar teu florescer!
Feliz aniversário, minha Cecília! Que venham muitas primaveras lindas, cheias de sonhos realizados e bênçãos sem fim!
🌟🙏🌻🥰❤️👏👏👏 by @chefvanregia

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9 days ago

#Publi | No Dia do Nordestino, a comemoração é com muito sabor, tradição e garapa! 🌵🍲✨ A Chef Van preparou uma ação especial no Poke Nordestino para celebrar essa data tão nossa do jeito que a gente mais gosta: com prato cheio e preço camarada.

Nesta quinta-feira, 08/10, das 10h às 14h, você leva 2 "Meiotas Vatapá" por apenas R$ 30,90 (ou seja, só R$ 15,45 em cada uma!). Uma combinação perfeita de baião soltinho, vatapá cremoso, macaxeira, paçoca e calabresa para torar na hora do almoço.

É xafurdo, gritaria e comida afetiva com o tempero inconfundível da Chef Van no Shopping Iguatemi Bosque! Chama quem gosta de uma boa merenda e vem aproveitar, porque a ação é por tempo limitado.

Ação: Especial Dia do Nordestino no Poke Nordestino

Data e Horário: Quinta-feira, 08/10, das 10h às 14h

Local: Shopping Iguatemi Bosque (Praça de Alimentação Arvoredos — Piso L3)

Para mais informações @pokenordestino

#PokeNordestino #DiaDoNordestino #ChefVan by @chefvanregia

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9 days ago

Tu achou mesmo que a gente ia deixar o Dia do Nordestino passar em branco? 👀

Pois anota aí: amanhã, 08/10, tem Meiota Vatapá em dobro no Iguatemi.

Das 10h às 14h, pediu um, levou dois. É pra comemorar do jeito certo. 🫵

📍 Disponível só na loja do Iguatemi, viu?
*Promoção não disponível no delivery.

Agora chama teu xodó, teu parceiro de almoço, quem for… e cuida pra aproveitar essa Meiota em dobro com a gente! ❤️‍🔥 by @chefvanregia

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9 days ago

— A praça de alimentação do @iguatemifortaleza
agora está completa com a chegada do @menubrands @poke.nordestino e @soodelibr •
É comida de verdade, com qualidade, sabor e assinados pela @chefvanregia o que deixa sua refeição ainda mais especial. vale muito a pena conhecer e claro, provar desse cardápio que tá 10/10. 🌟
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publicidade* by @chefvanregia

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15 days ago

Um dia que ficou marcado na nossa história!

Ontem celebramos a chegada do @deliverymenu, @soodelibr e @poke.nordestino ao Iguatemi Bosque, compartilhando aquilo que sempre esteve no centro da nossa trajetória: criar experiências gastronômicas especiais e momentos para lembrar.

Agradecemos a todos que fizeram parte desse começo, que estiveram presentes, conheceram nossas marcas e ajudaram a tornar esse momento ainda mais especial.

Agora é a sua vez de viver a experiência Menu Brands, dessa vez, em um espaço físico:
📍 Praça de Alimentação Arvoredo, Piso L3 - Iguatemi Bosque Fortaleza

Esperamos vocês para viverem essa nova fase com a gente.

#MenuBrands #DeliveryMenu #IguatemiBosque #GastronomiaFortaleza #Fortaleza taken in Shopping Iguatemi Bosque by @chefvanregia

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16 days ago

A gente está chegando para fazer história e levar nossa culinária regional ainda mais longe.✨

Vem saber um pouquinho mais da nossa história e do que está por vir. 💛 by @chefvanregia

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a month ago

Tem novidade chegando no Iguatemi. 👀

Tem prato novo e muitas novidades que a gente ainda não pode contar. 🤫

Fica de olho por aqui e vem descobrir tudo com a gente! by @chefvanregia

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a month ago

Pesquisar e compreender a origem alimentar de um povo é uma das minhas primeiras inspirações na criação de um cardápio. Para mim, é de grande importância manter viva a história — contada e sentida em cada prato.
Dessa vez, deixarei um pouquinho dos meus saberes na Serra de Viçosa do Ceará, região da Ibiapaba. E que vivência incrível tem sido!
Tenho conhecido sabores, tradições e histórias; adentrado casas, lugares e territórios; escutado as pessoas e aprendido, cada vez mais, sobre as raízes e os costumes da minha terra. E, no caminho, tenho feito amizades que levarei para a vida toda.
Não há preço que traduza o que a gastronomia cearense faz pela minha vida. Ela me conecta às minhas raízes, às pessoas e às histórias que formam quem somos.
Que privilégio é poder cozinhar, pesquisar, aprender e contar tudo isso através da comida.
Viva a comida do meu Ceará!
Viva os saberes e sabores da nossa terra! ❤️🌵

@altoibiaparque
#culturaalimentardocearense
#gastronomiadoceara
#amorpelaminasorigens by @chefvanregia

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2 months ago

Há uma maturidade bonita em perceber quantas vezes nos calamos para agradar os outros. Quantas vezes deixamos de ser quem éramos para caber em lugares que nunca foram nossos.
Até que um dia a vida nos convida ao reencontro. E, nessa redescoberta, entendemos que a única pessoa cuja aprovação realmente importa é a nossa.
Não se trata de romper com o mundo, mas de nunca mais romper consigo mesma. De escolher a própria paz, acolher a própria essência e ter a coragem de viver de acordo com quem você é.
Porque a maior felicidade não está em ser aceita por todos, mas em finalmente se aceitar.

Foto arquivo da amiga @kattefotografias .🌻 by @chefvanregia

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3 months ago