Instagram story viewer> @closdebasella> Posts
Clos de Basella(@closdebasella)'s profile avatar Download

Clos de Basella

@closdebasella

undefined
POSTS STORIES REELS TAGGED
Download All
«Un respecte profund per la natura i els seus ritmes.» 🌱 A l'últim número de la revista Top Girona, el sommelier Rafel Sabadí (@rafelsabadi) analitza el nostre projecte i defineix els nostres vins com a peces d'autor «petits i honestos, que neixen de l’escolta i la paciència». L'article descriu amb detall com dialoguen els nostres tres paisatges de Siurana d'Empordà, Garriguella i la Vall de Llémena sota els criteris de la viticultura ecològica i biodinàmica. Gràcies, Rafel, per una crònica tan precisa i per captar amb aquesta sensibilitat la identitat del nostre celler. 🍇🍷 by @closdebasella
5
2 days ago
Download
Dinar a un celler a tocar de la Costa Brava. publicitat És un lloc força secret a l’Empordà. L’experiència inclou: visita amb tast de 5 vins i un bon dinar Per començar t’obren una ampolla de vi i : embotits i formatges de proximitat, anxoves i pa amb tomàquet. Després pots triar paella o fideuà, amb vistes a les vinyes i ambient tranquil. El preu són 75€. És @closdebasella un celler elegant, amb vins ecològics i un paisatge molt cuidat. També fan visites amb tast de vins i tenen un wine bar entre vinyes. 📍 està a l’Alt Empordà 📍 A 10 minuts de Figueres 📍 A 40 minuts de Girona 📍 A 20 minuts de la Costa Brava — Comida en una bodega junto a la Costa Brava Es un lugar bastante secreto en el Empordà. La experiencia incluye: visita con cata de 5 vinos y una buena comida Para empezar te abren una botella de vino y: embutidos y quesos de proximidad, anchoas y pan con tomate. Después puedes elegir paella o fideuá, con vistas a los viñedos y ambiente tranquilo. El precio son 75 €. Es @closdebasella una bodega elegante, con vinos ecológicos y un paisaje muy cuidado. También hacen visitas con cata de vinos y tienen un wine bar entre viñedos. by @closdebasella
9
4 days ago
Download
Seguim descobrint restaurants Michelin de la província de Girona on els vins de Clos de Basella acompanyen propostes gastronòmiques d’excel·lència. Els Tinars ⭐ Situat a Llagostera, el restaurant de la família Gascons és un referent de la cuina catalana contemporània, on tradició, producte i sensibilitat conviuen en una proposta elegant i honesta. Miramar ⭐⭐ A Llançà, el xef Paco Pérez i el seu equip ofereixen una experiència gastronòmica única, inspirada en el paisatge i el Mediterrani, amb una cuina creativa reconeguda arreu del món. És un orgull que els nostres vins ecològics, d’edició limitada i amb l’essència de l’Empordà, formin part d’aquestes taules d’excel·lència. Alta gastronomia i vins d’autor, una combinació que continua fent camí. 🍷✨ by @closdebasella
0
10 days ago
Download
🍷 Hi ha vins que deixen empremta. I n’hi ha que es converteixen en irrepetibles, perquè són finits. Geum 2023 explica la història d’un territori i la seva evolució. Elaborat amb merlot i criat durant sis mesos en bóta de roure francès, ha estat reconegut amb el segell Girona Excel·lent com a Millor Vi Madurat de les comarques gironines. Aquest vi es troba en un moment molt especial: la vinya d’on neix s’ha reempeltat per donar pas als nous somnis de Clos de Basella. Per això, aquesta pot ser una de les últimes oportunitats de gaudir-ne. ✨ 🥂 Si vols descobrir el nostre Geum, aquest és el moment. T’esperem al celler per tastar-lo junts. #ClosDeBasella #Geum #GironaExcellent #Empordà #EdicióLimitada by @closdebasella
0
16 days ago
Download
La verema no comença quan entren els primers raïms al celler. 🍇 Abans hi ha moltes hores de preparació, observació i presa de decisions. El nostre equip d’enologia, l’Ángela Salvi i en Carles Muray, es reuneixen per preparar el moment més important de l’any: la verema. Entre reunions, dades, visites a la vinya i molta dedicació, tot queda a punt perquè cada collita expressi el millor del nostre territori. Comença el compte enrere. 💚🍃 _____ The harvest doesn’t begin when the first grapes arrive at the winery. 🍇 Before that, there are many hours of preparation, observation and decision-making. Our oenology team, Ángela Salvi and Carles Muray, meet to prepare for the most important moment of the year: the harvest. Between meetings, data, vineyard visits and a lot of dedication, everything is set so that each vintage can express the very best of our land. The countdown begins. 💚🍃 by @closdebasella
0
23 days ago
Download
Vol. VI: @closdebasella una bodega en Siurana d’Empordà donde la viña es también jardín. ven a media tarde aprovecha las últimas horas de sol del día y deja que una copa de vino guarde el recuerdo. Brava Collection · @andreucarulla by @closdebasella
0
a month ago
Download
☀️🍷 Benvingut, estiu! El divendres passat vam viure el primer vespreig de la temporada a Clos de Basella, una tarda màgica envoltats de natura, al bell mig de les vinyes. La música en directe de les Soul Sisters @soulsisterss_02 va posar la banda sonora perfecta a una vetllada plena de bon ambient, acompanyada dels nostres vins ecològics empordanesos i d’un deliciós aperitiu elaborat amb productes locals. Gràcies a tots els que vau compartir amb nosaltres aquest moment tan especial per donar la benvinguda a aquesta estació tan esperada de l'any. 💚 ✨ Estigueu atents perquè ben aviat anunciarem noves dates. No us les perdeu! #ClosDeBasella #VespreigEntreVinyes #Empordà #VinsEcològics #Estiu2026 taken in Siurana D'emporda by @closdebasella
2
a month ago
Download
Ahir vam rebre part del claustre de Escola d’Hostaleria de Girona a Clos de Basella, en la seva celebració de final de curs. 🍷✨ Moltes gràcies per haver-nos escollit per compartir aquest moment amb vosaltres. Esperem que gaudíssiu de l’experiència i que, a partir d’ara, sigueu grans ambaixadors dels vins de Clos de Basella. 🥂🌿 ______ Yesterday, we welcomed part of the teaching staff from the Girona School of Hospitality to Clos de Basella for their end-of-year celebration. 🍷✨ Thank you very much for choosing us to share this moment with you. We hope you enjoyed the experience and that, from now on, you will become great ambassadors of Clos de Basella wines. 🥂🌿 by @closdebasella
1
a month ago
Download
Ahir al migdia, a l'Espai Maram de l'Escala, el cuiner Stefano Delli Carri del restaurant @clarete.clubdelvi va convertir el peix blau de proximitat en el gran protagonista del primer showcooking organitzat per Girona Delícia. Tres plats. Tres espècies. Tres vins de @closdebasella. I un missatge clar: el producte d'aquí és espectacular — i les tècniques orientals el fan encara més gran. 🐟 Carpaccio de sardina marinada amb llimona, pell de llimona verda i pesto de tomata seca → Maridatge: Gris (garnatxa roja brisat) 🐟 Sashimi de verat curat amb sal i vinagre d'arròs, amb salsa de jalapeño verd → Maridatge: Ú (garnatxa blanca i muscat 2025) 🐚 Zamburinya amb mantega trufada, anxoves de l'Escala i pinyons torrats, acabada amb fum de fulles de pi cremades amb soplet → Maridatge: Eos (garnatxa blanca i viognier) "A Clarete Club del Vi treballem amb producte local, que és espectacular, però tractat amb tècniques orientals. Hem treballat en molts restaurants asiàtics, hem viatjat molt a la zona. Fa uns mesos vam estar al Japó." — Stefano Delli Carri 🇯🇵 🌊El primer showcooking de Girona Delícia. El primer de molts. 🤍 📍 L'Escala · Alt Empordà 🤝Moltíssimes gràcies als nostres patrocinadors per fer-ho possible! Patrocina: @gruppous @closdebasella @lamant_gastronomic Col·labora: @confrariapescadorslescala by @closdebasella
4
a month ago
Download
Ahir vam viure un showcooking molt especial a l’Escala, organitzat per @gironadelicia , amb el peix blau com a gran protagonista 🐟✨ Tres platets, tres maridatges i una mateixa essència mediterrània: gaudir del territori a través dels seus sabors 🍽️🌊 Els nostres vins Ú Blanc, Gris i Eos van acompanyar cada proposta, realçant els matisos del peix blau i demostrant que quan cuina, vi i producte local es troben, passen coses delicioses 🍷 Gràcies a totes les persones que ho vau fer possible. Una experiència per assaborir, compartir i recordar 🤍 ______ Yesterday we enjoyed a very special showcooking in L’Escala, organised by @gironadelicia , with blue fish as the star of the day 🐟✨ Three small dishes, three pairings, and one shared Mediterranean essence: celebrating the region through its flavours 🍽️🌊 Our wines Ú Blanc, Gris and Eos accompanied each creation, enhancing the nuances of blue fish and showing that when cuisine, wine and local produce come together, delicious things happen 🍷 Thank you to everyone who made it possible. An experience to savour, share and remember 🤍 by @closdebasella
2
a month ago
Download
El divendres vinent tens un pla entre vinyes. 🍷✨ El 19 de juny estrenem els Vespreigs a Clos de Basella amb una tarda per gaudir de la posta de sol, el vi, la música en directe de @soulsisterss_02 i un entorn que ho fa tot una mica més especial. T’esperem per brindar junts i donar la benvinguda a l’estiu com cal. 🌿☀️ 🎟️ L’entrada inclou: 🍷 Copa de vi de benvinguda 🧀 Aperitiu amb productes del territori 🎶 Concert en directe entre vinyes No et quedis sense la teva entrada. Disponibles a l’enllaç de la bio. taken in Siurana D'emporda by @closdebasella
2
a month ago
Download
La màgia del quallat a Clos de Basella ✨ Aquests dies les nostres vinyes viuen un dels moments més bonics i decisius de l’any: el quallat. 🌿 Després de la floració, cada petita flor es transforma de manera gairebé màgica en un futur gra de raïm. A Clos de Basella, el paisatge canvia i els ceps es comencen a omplir de vida i de futures promeses de vi. 🍷🌱 La natura segueix el seu curs, a poc a poc i amb bona lletra. 💚 ______ The Magic of Fruit Set at Clos de Basella ✨ These days, our vineyards are experiencing one of the most beautiful and decisive moments of the year: fruit set. 🌿 After flowering, each tiny blossom undergoes an almost magical transformation into a future grape berry. At Clos de Basella, the landscape begins to change as the vines fill with life and the promise of a new vintage. 🍷🌱 Nature continues its work at its own pace, carefully and harmoniously. 💚 by @closdebasella
0
2 months ago
Download
×

Download all media on this page

Photos Videos
back to up