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촌놈 | 카페기록

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촌놈카페투어 ☕️ | 홈카페☕️ | 그린비너14기
울산과 근교의 카페를 찾아다니며
공간과 분위기를 기록합니다 📸
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원두에 대한 오해와 진실 ☕️ 원두의 컵노트는 정답이 아니라 하나의 "가이드라인"입니다. 대부분 컵노트에 적힌 맛이 그대로 나야 한다고 생각하시는 경우가 있는데, 컵노트는 그 원두에서 그런 느낌의 향미를 느낄 수 있다는 표현에 가깝습니다. 예를 들어 딸기, 초콜릿, 꽃향이 적혀 있다고 해서 실제로 그 맛이 정해진 것처럼 똑같이 느껴지는 건 아닙니다. 분쇄도, 물 온도, 물의 성분, 추출 시간, 추출 도구 등 추출에는 여러 변수가 있기 때문에 같은 원두라도 맛이 다르게 느껴질 수 있습니다. 컵노트가 없고 원두 이름만 알고 있다면 직접 검색해보거나 판매처나 로스터리 쪽에 어떤 향미의 원두인지 물어보셔도 됩니다. 어떤 곳은 컵노트 대신 색깔로 향미를 표현하기도 하는데, 그것 역시 하나의 가이드라인이라고 생각하시면 됩니다. 그러니 “컵노트가 없어서 이상하다” “컵노트에 적힌 맛이 안 난다” 라고 단정 짓기보다는 컵노트는 원두를 이해하기 위한 참고자료 정도로 생각하시면 좋겠습니다. by @code_k_cafe
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12 days ago
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울산 울주군 삼동면에 위치한 "다람살라목탁새"​입니다. ☕️ 스님께서 운영하시는 카페로, 이곳에서는 조금 특별하게 맷돌드립커피를 맛볼 수 있습니다. 직접 로스팅한 다양한 원두가 준비되어 있으며, 이날은 스님께서 픽한 베트남 원두를 맷돌드립커피로 마셔봤는데요. 맷돌로 갈아낸 원두로 내려주셔서 그런지 베트남 원두 특유의 고소한 맛이 더욱 진하게 느껴졌고, 일반적인 드립커피와는 또 다른 매력이 있었습니다. 카페 내부는 전체적으로 차분하고 아늑한 분위기였으며, 복잡하지 않아 커피 한 잔을 천천히 즐기기 좋았습니다. 울주군 삼동면에서 조용하고 차분한 공간을 찾으시는 분들이나, 조금 색다른 맷돌드립커피를 경험해보고 싶은 분들에게 추천하고 싶은 카페입니다. 😊 #다람살라목탁새 @yyeogongg 📍울산 울주군 삼동면 삼동로 690 1층 #울산카페 #울산카페투어 #맷돌드립커피 #촌놈카페투어 taken in Ulsan, South Korea by @code_k_cafe
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2 months ago
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울산 남구 신정동에 위치한 "마크1231"입니다. ☕️ 초록초록한 인테리어와 식물들이 어우러진 공간에 파충류와 물고기까지 함께 있어 도심 속에서 자연을 느낄 수 있는 카페였습니다. 다양한 음료와 디저트가 준비되어 있으며 무엇보다 사장님의 친절한 미소와 따뜻한 응대가 인상 깊게 남았던 곳이었습니다. 도심 속에서 자연을 느끼며 여유로운 시간을 보내고 싶거나 파충류와 물고기를 좋아하는 아이와 함께 방문하기에도 좋은 카페라고 생각합니다. 😊 #마크1231 @mark1231_cafe 📍울산 남구 문수로 429 1층 #울산카페 #울산카페투어 #울산카페추천 #촌놈카페투어 taken in Ulsan, South Korea by @code_k_cafe
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2 months ago
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울산 남구 달동, 남구청 인근에 위치한 브런치 & 로스터리 카페 "썸머로스터스"입니다☕️ 기존 멜버나잇에서 새롭게 이전한 곳으로 커피와 브런치를 함께 즐길 수 있는 카페인데요. 내부는 화이트톤의 유럽풍 분위기가 느껴지는 공간으로 여유롭게 브런치를 즐기기 좋은 곳입니다. 브런치 메뉴로는 샌드위치와 플레이트 샐러드 파스타 등이 준비되어 있으며 시그니처 음료와 두 종류의 핸드드립 커피도 만나볼 수 있습니다. 특히 호주 라떼아트 챔피언 경력이 있는 사장님의 라떼아트도 이곳의 매력 중 하나입니다. 직접 로스팅도 하고 있는 곳으로, 현재는 원두를 별도로 판매하지 않지만 추후 원두 판매도 진행할 예정이라고 합니다. 커피와 브런치를 함께 즐기고 싶으신 분들은 방문해 보셔도 좋을 것 같습니다😊 #썸머로스터스 @summer_roasters 📍울산 남구 왕생로128번길 6 1층 #울산카페 #울산카페투어 #울산카페추천 #촌놈카페투어 taken in Ulsan, South Korea by @code_k_cafe
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14 hours ago
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울산 남구 달동, 남구청 인근에 위치한 브런치 & 로스터리 카페 "썸머로스터스"입니다☕️ 기존 멜버나잇에서 새롭게 이전한 곳으로 커피와 브런치를 함께 즐길 수 있는 카페인데요. 내부는 화이트톤의 유럽풍 분위기가 느껴지는 공간으로 여유롭게 브런치를 즐기기 좋은 곳입니다. 브런치 메뉴로는 샌드위치와 플레이트 샐러드 파스타 등이 준비되어 있으며 시그니처 음료와 두 종류의 핸드드립 커피도 만나볼 수 있습니다. 특히 호주 라떼아트 챔피언 경력이 있는 사장님의 라떼아트도 이곳의 매력 중 하나입니다. 직접 로스팅도 하고 있는 곳으로, 현재는 원두를 별도로 판매하지 않지만 추후 원두 판매도 진행할 예정이라고 합니다. 커피와 브런치를 함께 즐기고 싶으신 분들은 방문해 보셔도 좋을 것 같습니다😊 #썸머로스터스 @summer_roasters 📍울산 남구 왕생로128번길 6 1층 #울산카페 #울산브런치카페 #울산로스터리카페 #촌놈카페투어 taken in Ulsan, South Korea by @code_k_cafe
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a day ago
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울산 남구 삼산동에 위치한 테이크아웃 전문 베이커리 '르노메'입니다🥖 매일 새벽 직접 반죽하고 구워낸 빵을 판매하는 곳으로, 다양한 종류의 빵을 만나볼 수 있는데요. 대표 메뉴로는 명란 바게트, 플랑 & 페스츄리, 오렌지 바게트 볼, 살라미토마토 등이 있으며, 그 외에도 다양한 식사빵과 페이스트리가 준비되어 있습니다. 수요일부터 토요일까지만 영업하는 곳이니 방문하실 분들은 영업일을 참고하시면 좋겠습니다😊 #르노메 @renommee_ulsan 📍울산 남구 돋질로367번길 17 103호 🗓️ 영업일 : 수요일 ~ 토요일 (일·월·화 휴무) #울산베이커리 #울산빵집 #울산삼산동 #촌놈카페투어 taken in Ulsan, South Korea by @code_k_cafe
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3 days ago
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울산 남구 삼산동에 위치한 테이크아웃 전문 베이커리 '르노메'입니다🥖 매일 새벽 직접 반죽하고 구워낸 빵을 판매하는 곳으로, 다양한 종류의 빵을 만나볼 수 있는데요. 대표 메뉴로는 명란 바게트, 플랑 & 페스츄리, 오렌지 바게트 볼, 살라미토마토 등이 있으며, 그 외에도 다양한 식사빵과 페이스트리가 준비되어 있습니다. 수요일부터 토요일까지만 영업하는 곳이니 방문하실 분들은 영업일을 참고하시면 좋겠습니다😊 #르노메 @renommee_ulsan 📍울산 남구 돋질로367번길 17 103호 🗓️ 영업일 : 수요일 ~ 토요일 (일·월·화 휴무) #울산베이커리 #울산빵집 #울산삼산동 #촌놈카페투어 taken in Ulsan, South Korea by @code_k_cafe
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3 days ago
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빈플랜트 스마트스토어에서 원두 트레이를 구입했을때 사은품으로 샘플원두를 받아서 팝앤프레스로 뽑아보았습니다☕️ 20g정도 되면 가득찬 정도입니다 샘플 원두는 21g정도였습니다 팝앤프레스로 추출하는 장면입니다☕️ 60ml로 뽑았습니다☕️ 위에서본 모습입니다☕️ 아이스 아메리카노로 마셨습니다☕️ 에쏘로 마셨을때 쓴맛은 강하지않았고 고소하고 단맛이 밸런스가 좋았습니다 아메리카노로 마시기 좋았습니다👍☕️ by @code_k_cafe
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4 days ago
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☕️ 커피 기록 🏷️ 카페/로스터리 : 코요 로스팅 하우스 🌍 원산지 : 콜롬비아 ☕️ 원두명 : 엘 디비소 옴블리곤 🌱 가공 방식 : 플로럴 심포니 내추럴 ⛰️ 재배 고도 : 1,700~1,800m 🔥 로스팅 : 라이트 로스팅 🍒 컵노트 다크체리 라즈베리 딸기 말린 무화과 ✍️ 개인적인 커피 후기 커피를 마셨을 때 말린 베리류를 연상시키는 산미가 느껴졌고, 뒤이어 말린 무화과 같은 부드러운 단맛이 느껴졌습니다. 베리류의 산미와 무화과의 단맛이 조화롭게 어우러져 맛있게 마셨던 커피였습니다.☕️ #코요로스팅하우스 #콜롬비아커피 #스페셜티커피 #핸드드립 taken in Ulsan, South Korea by @code_k_cafe
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5 days ago
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울산 중구 태화동에 있는 "꼴라보꼴라쥬"입니다🎨🍵 갤러리 카페이자 티하우스로 전시 작품을 감상하면서 여유롭게 차 한 잔을 즐길 수 있는 공간인데요. 다양한 종류의 티와 블렌딩 티가 준비되어 있고 차뿐만 아니라 커피와 그 외 음료 디저트도 함께 즐길 수 있습니다. 일반적인 카페와는 조금 다른 분위기로 전시를 감상하며 여유로운 시간을 보내기 좋은 곳입니다. 평소 전시 관람에 관심이 있거나 차 한 잔의 여유를 즐기고 싶으신 분들은 한번 방문해 보셔도 좋을 것 같습니다😊 #꼴라보꼴라쥬 @colcol.gallery @collabo.collage 📍 울산 중구 태화로 240 남관 주차동 3층 #울산카페투어 #갤러리카페 #티하우스 #촌놈카페투어 taken in Ulsan, South Korea by @code_k_cafe
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5 days ago
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울산 중구 태화동에 있는 "꼴라보꼴라쥬"입니다🎨🍵 갤러리 카페이자 티하우스로 전시 작품을 감상하면서 여유롭게 차 한 잔을 즐길 수 있는 공간인데요. 다양한 종류의 티와 블렌딩 티가 준비되어 있고 차뿐만 아니라 커피와 그 외 음료 디저트도 함께 즐길 수 있습니다. 일반적인 카페와는 조금 다른 분위기로 전시를 감상하며 여유로운 시간을 보내기 좋은 곳입니다. 평소 전시 관람에 관심이 있거나 차 한 잔의 여유를 즐기고 싶으신 분들은 한번 방문해 보셔도 좋을 것 같습니다😊 #꼴라보꼴라쥬 @colcol.gallery @collabo.collage 📍 울산 중구 태화로 240 남관 주차동 3층 #울산카페투어 #갤러리카페 #티하우스 #촌놈카페투어 taken in Ulsan, South Korea by @code_k_cafe
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5 days ago
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6 days ago
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