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Eliane Cavalcanti

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. Culinária natural 👩‍🍳🌱
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Panetone Italiano: não é só receita, é processo, paciência e paixão ❤️✨ taken in Ubá-MG by @comamor_lili

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7 months ago

PANETONE ITALIANO !!!!

Você sabe o que significa dizer que o panetone é italiano ? Pode parecer que é por causa dos ingredientes, ou fabricação . Mas na verdade se refere à técnica usada e o modo de fazer . Esse tipo de panetone é feito com uma farinha especial , mas o verdadeiro responsável pela massa levíssima e suave é o fermento , Lievito Madre .
Esse é um tipo de fermento natural . Mas suas características são únicas . Ele é feito de uma maneira que o torna muito forte, capaz de processar altas cargas de açúcar e gordura ( manteiga) , ovos , etc .
O método de fermentação utilizado é o de 2 impastos , ou seja , duas fermentações . Leva três dias o processo de fabricação, por conta da fermentação longa .
Tudo isso em conjunto , aliado a ingredientes de excelente qualidade , produz um panetone super macio , de sabor intenso mas suave , a massa derrete literalmente na boca !!😋😋
Ele é feito de modo totalmente artesanal , sem corantes ou conservantes . Até o extrato de panetone é natural !!
E você? Já experimentou um desses ? Me conta ai..
Já estou aceitando encomendas ..☺️☺️ by @comamor_lili

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a year ago

Panetone gourmet !!! Totalmente natural !! Sem corantes ou conservantes . Feito com essência de panetone natural . Recheado de frutas cristalizadas naturais . Uma delícia . Você já provou ??
E me diz aí nos comentários ..você gosta mais de panetone de frutas ou chocotone ?? by @comamor_lili

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a year ago

Bolo decorado .
Ideal para tornar inesquecíveis datas e momentos marcantes.
Com 4 camadas de bolo e 3 de recheio . Feito delicadamente, com muito estilo e bom gosto . Massa muito bem estruturada , fofa e úmida . Recheios com combinações de sabores incríveis .
Entre em contato para maiores informações. taken in Ubá-MG by @comamor_lili

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a year ago

Brigadeiro Gourmet - Chocolate e Amendoim

É de dar água na boca. Que tal experimentar? taken in Ubá by @comamor_lili

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2 years ago

A Torta Salgada agridoce é uma opção deliciosa!
Para um fim de tarde com a família ou até mesmo para confraternizações maiores, é sempre bem apreciada. Feita com ingredientes frescos, pão artesanal e tempero suave agrada bem o paladar.

Quem já experimentou, diz aí nos comentários o que achou.. 👇

Mas se você não experimentou ainda, o quê tá esperando? Faça já a sua encomenda pelo link da bio. 😊 taken in Em Uba-MG by @comamor_lili

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2 years ago

Pão Petrópolis 😍

Pão caseiro e fresquinho. Ideal para comer juntos em família! O que acha de experimentar?

Faça já sua encomenda pelo link da bio! 👉🏼📱 taken in Ubá-MG by @comamor_lili

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2 years ago

A caponata de beringela 😋.
Para aqueles quê gostam de comer aquela torradinha ou baguete acompanhada de um molho especial, de sabor marcante e levemente picante.
Quem já comeu???
Responde aqui nos comentários.. by @comamor_lili

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2 years ago

Pudim de Leite Condensado 🤩 taken in Ubá-MG by @comamor_lili

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2 years ago

Bolo de milho sem glúten com calda de goiabada 😋 by @comamor_lili

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3 years ago

Pão caseiro.. tá sentindo o cheirinho? 😋 by @comamor_lili

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1

4 years ago

Quem gosta? 😋😋 by @comamor_lili

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4 years ago