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Cucina e recensioni.

@concettapaisi

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Pugliese, da mio nonno pasticcere ho ereditato la passione per la cucina. Sono felicemente sposata. Sono sulla pagina Facebook "Cucina e Germogli".

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Fave fresche e cicoria taken in Puglia, Italy by @concettapaisi

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4 years ago

Mafalde al ragù di polpo! taken in Puglia, Italy by @concettapaisi

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4 years ago

Agnello con patate e carciofi al forno taken in Puglia, Italy by @concettapaisi

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4 years ago

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Risotto con carciofi ai 4 formaggi . Super buono e cremosissimo, con robiola, mozzarella, grana e panna. taken in Monza, Italy by @concettapaisi

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Ravioli con ricotta e un po' di zucchero, detti cazoni, in Puglia e mafaldine fatte in casa con ragù . Tutto di farina di semola e acqua. by @concettapaisi

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3 years ago

Mafaldine. Pasta fresca fatta in casa, con sugo di pomodoro e una base nel piatto di ricotta forte pugliese,un po' piccantina... by @concettapaisi

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3 years ago

Semifreddo panna, savoiardi, cioccolato fuso e fragole. by @concettapaisi

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3 years ago

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3 years ago

Torta di mele. Una volta cotta, spalmate sopra la confettura di albicocche 😊Ricetta 250 gr di farina x dolci, 150 gr di fecola di patate, 4 uova, 250 di burro, 200 di zucchero,mele a piacere 34 a fette, 1 bustina di lievito x dolci. Prima zucchero con uova, poi il burro e poi le farine. Decorare con le mele. In forno a 180 x 45 minuti. 😊👍 by @concettapaisi

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3 years ago