Instagram story viewer> @cook.mag> Posts

مجله آشپزی

@cook.mag

3915

posts

8.5M

followers

51

following

Where culinary technique meets creativity — for serious food lovers.”
همکاری 👇
رستوران.کافه و..
شماره واتس آپ 09991232012📲
📲*780*35260#
نیکوکاری 👆

POSTS STORIES REELS TAGGED

Download All

⁨ ⁨ باورت میشه این تافی با کدو حلوایی درست شده؟ ‪‪@cook.mag‬‬مواد لازم:۲ لیوان پوره کدو حلوایییک لیوان آب۲ تا ۳ قاشق نشاسته ذرت۲ لیوان شکر۱ ق غ آبلیمو ۱ ق غ کره ۱/۲ ق غ وانیلنکات:✅️حرارت حتماً ملایم باشه و مدام هم بزنید تا مواد ته نگیره.✅️وقتی مواد از دیواره‌ها جدا شد و قوام پیدا کرد یعنی آماده‌ست.✅️آبلیمو برای جلوگیری از شکرک زدن ضروریه.✅️ظرف را حتماً چرب کنید تا راحت جدا بشه.✅️بعد از سرد شدن، پودر نشاسته ذرت بزنید تا نچسب‪@cook.mag‬ag‬ag#تافی#تافی_کدوحلوایی#کدوحلوایی#PumpkinToffee#pumpkindessert⁩⁩ by @cook.mag

533k

4k

7 months ago

⁨ خوش‌عطرترین چای که تا حالا خوردی چی بوده؟‪@cook.mag‬✅ مواد لازم :● گل محمدی : یک پیمانه ● هل : نصف پیمانه ● چوب دارچین : ۵ یا ۶ عدد ● زعفران : یک قاشق چایخورینکات:✅️ - برای نگهداری داخل یه شیشه درب‌دار بریزید ✅️ - ترکیب چای و پودر رو داخل قوری بریزید و آب جوش اضافه کنید و بذارید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم دم بکشه‪@cook.mag‬ag#چای #چای_عطری #دمنوش⁩ by @cook.mag

313k

2k

6 months ago

کی میدونه خواص لبو و زنجبیل چیه؟؟@cook.mag✅مواد لازم:یک عدد لبو متوسطیک عدد هویج متوسطیک تکه کوچک زنجبیل تازه یک عدد پرتقال یک عدد لیمو ترشیک دوم لیوان آب✅طرز تهیه:همه مواد رو خورد کرده می‌ریزیم داخل غذاساز ، نصف لیوان آب اضافه می‌کنیم و خوب میکس می‌کنیم. داخل قالب‌های سیلیکونی به دلخواه می‌ریزیم به مدت ۲ تا ۳ ساعت می‌ذاریم داخل فریزر تا یخ بزنه داخل فنجان آب جوش می‌ریزیم یدونه از دمنوش‌ها رو می‌ندازیم داخلش و هم می‌زنیم. نوش جان😋 یه نوشیدنی مفید و پرخاصیت 😘@cook.mag#دمنوش #لبو#beet #beetjuice#beetroot #healthytea#winterdrink #icedtea #winterdrink by @cook.mag

372k

2k

7 months ago

کی میدونه فرق این شربت با شربت سکنجبین چیه؟@cook.magمواد لازم:۴ و نیم لیوان شکر دو لیوان آب دو قاشق غذاخوری آبلیمو دو بسته نعنا نکات:✅شکر و آب را قبل از حل شدن شکر هم نزنید.✅نعنا را بعد از جوش آمدن شربت اضافه کنید تا عطر بیشتری داشته باشد.✅درِ قابلمه را یک شب بسته نگه دارید تا طعم و عطر نعنا کاملاً به شربت منتقل شود.@cook.mag#شربت_نعنا#نوشیدنی#نوشیدنی_طبیعی#شربت_خانگی#نوشیدنی_تابستانی by @cook.mag

24k

394

12 hours ago

🏫🎓 دبیرستان دخترانه دوره اول و دوم مدبّران (بارسا) منطقه ۲ تهران 🔵تنها دبیرستان مبتنی بر روانشناسی ACT و PRP🔵 با طراحی دکتر علی میرصادقی 🔵موفق ترین دبیرستان در حوزه پژوهش کشور🚨 ثبت‌نام آزمون ورودی آغاز شد 🚀📩 جهت ثبت نام عدد 41 را به سامانه پیامکی 3000909030 ارسال کنید. 📲 @barsa_schools@barsa_schools@barsa_schools by @cook.mag

959

8

13 hours ago

هفته ای دوبار میپزمش 😋😋@cook.magمواد لازم:بادمجون یک کیلو کشک ۲۰۰ گرمپیاز یک عددسیر سه حبهگردو ۱۰۰ گرم نعنا ۲ قاشق پر نمک و زردچوبه به میزان لازمفلفل خیلی کم روغن به مقدار لازمآب یک لیواننکات:✅بادمجون‌ها رو با آب کم بپز تا روغن خیلی کمتری مصرف بشه.✅نعنا داغ رو فقط چند ثانیه تفت بده تا تلخ نشه.✅برای کشک بادمجون کشدارتر، بعد از اضافه کردن کشک ۱۰ دقیقه زمان بده جا بیفته.@cook.mag# کشک_بادمجان#کشک_بادمجون#غذای_سالم#غذای_سنتی#غذای_رژیمی by @cook.mag

51k

410

4 days ago

@cook.magمواد لازم:چهار عدد موز یک پاکت خامه صبحانهیک بسته بیسکوییت مادرنان بستنی قیفینکات :✅موزها کاملاً یخ‌زده باشند تا بافت بستنی کشدار و خامه‌ای شود.✅از موزهای رسیده و شیرین استفاده کنید تا نیازی به شکر نداشته باشد.✅مواد را تا جایی میکس کنید که کاملاً یکدست شوند.✅ظرف درب‌دار انتخاب کنید تا بستنی یخ‌زدگی نگیرد.✅قبل از اسکوپ زدن، ۵ دقیقه در دمای محیط بماند تا راحت‌تر برداشته شود.@cook.mag#بستنی#بستنی_میوه_ای#بستنی_سالم#کلاص#ice_cream by @cook.mag

33k

189

6 days ago

مربای مورد علاقت چیه؟؟بفرست برای مربا خورا😋@cook.magمواد لازم :۲ لیوان پر و فشرده گلبرگ گل محمدی خشک ۳ لیوان آب۵ لیوان شکر نصف قاشق چای‌خوری آب لیموی تازهیک عدد سفیده تخم مرغنکات لازم:✅گلبرگ‌ها رو داخل قابلمه می‌ریزیم ۵ دقیقه تفت می‌دیم✅وقتی شروع به جوشیدن کرد سفیده تخم مرغ را اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دیم ۵ دقیقه بجوشه ✅کف روشو جمع می‌کنیم تا مربامون شفاف بشه ✅روی حرارت کم با دمکنی می‌ذاریم دو ساعت دم بکشه اگه حرارت زیاد باشه و شربت بجوشه گل‌ها خشک می‌شن ✅بعد از سرد شدن غلیظ تر میشه@cook.mag#کوک_مگ #مربا #مربای_گل_محمدی #انواعمرباجات #مربا_خونگی by @cook.mag

93k

1k

7 days ago

تو فریزرتون الان چه غذای آماده‌ای پیدا میشه؟اگه مهمون بیاد خونتون و این کباب رو بخوره، هیچ‌وقت نمی‌فهمه توش چی ریختید! 😉@cook.magمواد لازم:سویا خشک ۲۰۰ گرمزردچوبه ۱ ق غگوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرمپودر سوخاری ۱/۴ پروغن ۲-۳ ق غجعفری خشک یا تازه ۲ ق غ(هر سبزی معطری که دوست دارین)نمک ۱ ق غپاپریکا پودر پیاز پودر،تخم گشنیز، فلفل سیاه از هرکدام ۱ ق چآب برای سویا ۳-۴ لیوان‌نکات:✅ آب سویای پخته رو کاملاً بگیرید تا کباب وا نره.✅ مواد رو خوب میکس کنید تا منسجم و خوش‌بافت بشه.✅ قبل از سرخ کردن، اجازه بدید کمی از حالت انجماد خارج بشه.✅ تابه و روغن رو از قبل داغ کنید تا کباب تردتر بشه و روغن کمتری جذب کنه.✅به مدت دو ماه میتونید در فریزر نگهداری کنید.@cook.mag#کباب_لقمه#کباب_تابه‌ای#غذای_اقتصادی#غذای_فوری#آشپزی_آسان by @cook.mag

108k

405

9 days ago

شما خوراک لوبیا رو چجوری میپزید؟ @cook.mag✅مواد لازم: لوبیا چیتی یک لیوانسیب زمینی متوسط یک عدد پیاز رنده شده یک عددادویه‌ها( نمک فلفل سیاه فلفل قرمز زردچوبه پودر سیر پاپریکا گلپر)رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوریکره ۲۰ گرمقارچ ۲۰۰ گرم نکات :✅️لوبیا رو از قبل خیس کنید.✅️ ۱۰ دقیقه زمان بدید تا جا بیفته.✅حتما سیب زمینی رو جدا پوره کنید.@cook.mag#خوراک#خوراک_لوبیا#غذای_ایرانی#غذا_ایرانی#غذای_فوری by @cook.mag

149k

807

11 days ago

ترفند شما برای خوشمزه شدن الویه چیه؟@cook.magسینه مرغ ریش شده یک عدد کامل ذرت یک قوطینخود فرنگی یک قوطیزیتون خرد شده نصف پیمانهنمک به میزان لازمهویج رنده شده دو عدد کوچک پیاز یک عدد چیپس خلالی به مقدار لازمسس مایونز ۵ تا ۸ ق غماست چکیده ۴ ق غسس خردل آبلیمو فلفل سیاه به میزان لازمشوید تازه خورد شده ۱ قاشق پرآب خیار شور ۲ ق غنکات:✅️چیپس رو آخر کار اضافه کنید.✅️ آب خیارشور رو کم‌کم بریزید.✅️نیم ساعت استراحت تو یخچال مزه رو بهتر می‌کنه.@cook.mag#کوک_مگ#سالادالویه #الویه#چیکن #Chickensalad by @cook.mag

41k

262

12 days ago

کوکی هواپز با ۳ قلم مواد! 👇🏼3-ingredient Air Fryer cookies! 👇🏼كوكيز بـ 3 مكونات فقط! 👇🏼.همین الان پست رو سیو 📌 کن تا مقادیر دقیقش رو برای آخر هفته داشته باشی:مواد لازم:🍌 ۲ عدد موز متوسط (کاملاً له شده)🌾 ۱۲۰ گرم جو دوسر پرک🍫 ۴۰ گرم شکلات چیپسی (یا شکلات تلخ خرد شده)طرز تهیه:موزها رو کامل له کن، جو دوسر و شکلات رو اضافه کن. مواد رو خوب مخلوط کن تا مثل ویدیو حالت خمیری بگیره. بعد با دست‌های مرطوب از مواد توپک‌های کوچیک درست کن.♨️ دما: 180 درجه سانتی‌گراد⏱️ زمان: ۱۵ دقیقه تو هواپز (وسط زمان پخت، توپک‌ها رو برگردون تا هر دو طرف یکدست بپزه)..Make sure to SAVE this post for later! 📌Ingredients:🍌 2 Medium Bananas (mashed)🌾 120g (4 oz) Oats🍫 40g (1.5 oz) Chocolate ChipsMix well until it forms a dough-like texture. Form little balls with wet hands. Cook in the Air Fryer at 180°C / 356°F for 15 mins (flip them halfway through for even cooking). Enjoy! ✨..احفظي الوصفة 📌 لتجربتها لاحقاً:المكونات:🍌 2 حبة موز متوسطة (مهروسة جيداً)🌾 120 غرام شوفان🍫 40 غرام رقائق الشوكولاتة (أو شوكولاتة داكنة مقطعة)طريقة التحضير:اخلطي المكونات جيداً حتى تصبح بقوام العجينة كما في الفيديو. شكليها لكرات صغيرة بأيدي مبللة.♨️ الحرارة: 180 درجة مئوية⏱️ الوقت: 15 دقيقة في القلاية الهوائية (اقلبيها في منتصف الوقت لتنضج من الجانبين).....#healthycookies #oatsrecipe #3ingredients #هواپز #کوکی_رژیمی جو_دوسر قلاية_هوائية حلى_صحي شوفان by @cook.mag

-1

51

15 days ago