Instagram story viewer> @cookingupm> Posts

Paola Marotti

@cookingupm

1.5K

followers

1453

following

👩🏼‍🍳 Kuham po jahtama, vilama i eventima
👩🏼‍💻 Chef & Consultant
🎓 @ashburtoncookeryschool
⛵️ @zenenamoru

POSTS STORIES REELS

Last weekend, a special and intimate celebration was held in a one of a kind setting, surrounded by beautiful details and moments to remember.

Photography @lovefoodweddingphotography
Planning @dubrovnikweddinginspiration
Flowers and styling @tulipstudio.co
Venue @lamaison.istria
Chef @cookingupm
Dress @envyroom by @cookingupm

Nova faza, mirniji ritam, ista ljubav prema poslu
Divno je ponovno osjetiti stabilnost dok radim ono što volim 🤍

Rad na jahtama je jedno od najintenzivnijih i najljepših iskustava koje sam prošla, takav život na moru me oblikovao na način koji ne mogu opisati riječima
Svatko tko se već odvažio na život na brodu znat će na što mislim, a tko o tome tek razmišlja, bez obzira na sve ups and downse toplo preporučam. Ovaj lifestyle te pripremi na SVE.

Toliko od mene za sad, ostalo sve piše

Ljubi vas P! 🪩

#yachtchefs #yachtcharter #crewlife #privatechef #chef by @cookingupm

wedding the tulip way

Photography and video @lovefoodweddingphotography
Flowers and styling @tulipstudio.co
Planning @dubrovnikweddinginspiration
Venue @lamaison.istria
Content @stolen__seconds
Chef @cookingupm
Dress @envyroom by @cookingupm

Still in love with this project 🙈

From left to right canapés:

Squid Ink Focaccia x Whipped White Cod x Truffle x Salmon Roe
Sun Dried Tomato Arancini x Smoked Mozzarella x Pickled Red Onion
Squid Ink Focaccia x Anchovies Aioli
Duck Liver Pate x Forest Fruit Coulis x Roasted Hazelnuts
Smoked Salmon Pate x Pea Cream x Wasabi Gel

Photo: @karmen_oblak
Creative direction: @tulipstudio.co
Location: @lamaison.istria by @cookingupm

Ako sam u nešto u životu sigurna onda je to u focacciu.

Iz vana cripsy iz unutra prozračna i meka poput duše, popračena sočnim dodatcima koji prate sezone.

Kada ju probate shvatite da focaccia treba biti baš takva, bez kompromisa i s puno karaktera.

Jednog dana, nadam se uskoro, da ćete ju moći svi probati i nositi doma.

Kissy P 💋

#focaccia #privatechef #chef #sourdough #yachtchef by @cookingupm

June in food ✨

Samo dio najdražih mi kreacija za naše drage gostiće u La Maisonu

#june #privatechef #villachef #yachtchef #seasonalingredients by @cookingupm

Kakav mljac event! 🌶️💃

Kada spojiš vrhunsku organizaciju, odličnu hranu, sjajne koktele i ekipu koja dijeli istu strast prema gastronomiji, rezultat ne može biti ništa drugo nego večer za pamcenje!

Povodom dodjele Michelin plaketa za Hrvatsku 2026., @metro_hr je jos jednom pokazao zašto svaki detalj čini razliku, od besprijekorne organizacije i usluge do vrhunskih namirnica i pažljivo osmišljenog menija (znam koliko vremena ulazi u to.) Metro je zato već godinama moja prva stanica kada god kuham na novim mjestima ili trebam provjerenu kvalitetu i širok izbor namirnica.

Hvala vam na pozivu i prekrasnoj večeri. 💃

Ps. Zadnji video sam ja koja ekipi iz @korakwinery i @stivenvunic nosim focacciu u 6:30 ujutro jer su nam spavali u našem prekrasnom @lamaison.istria 💪🏽

Iskrene čestitke svima! Vecina nas nije ni svijesna koliko je truda i rada iza ovih crvenih pločica, ostaje nam samo diviti vam se i papati kod vas 👏🏽

#metro #michellinguide #michellinguidecroatia #Michellin2026 #cookingupm by @cookingupm

Fun little Wedding weekend and an art installation of my canapés

Location: @lamaison.istria
Flowers: @tulipstudio.co
Photo: @karmen_oblak
Video: @stolen__seconds

#privatechef #eventchef #wedding #canapés by @cookingupm

Uvijek radim sa naočalama i uvijek mi je sve ovako neuredno 😎

#privatechef #dessert #chocolateganache #strawberry #seasonalfruits by @cookingupm

Watermelon marinated in it’s own juice and lemon
Crispy cucumber from the garden
Cucumber gel
Watermelon and ginger gel
Mint oil
Whipped goat feta
Lemon pearls

I think that’s all ✌🏽

#privatechef #villachef #seasonalveg by @cookingupm

One of those summers.

LaMaison by @cookingupm

Suma sumarum Istanbula this month
#cookingupm #crewfood #yachtchef by @cookingupm