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💡Consultoria criativa para marcas de alimentos.
🍽️ Receitas, tendências e produtos com alma.
Comida é linguagem.
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As tendências que vão definir o mercado de alimentação em 2026 já estão aqui! 🍽️✨

O Coolinary Food Trends 2026 reúne as 10 principais tendências que estão mudando a forma como escolhemos, consumimos e nos relacionamos com a comida. Um olhar estratégico, atual e totalmente conectado ao comportamento do consumidor brasileiro.

🌟 Quer entender o que vem por aí e sair na frente? É só acessar o link na bio e baixar o relatório completo. O download é gratuito.

📥 Uma leitura essencial para quem quer tomar decisões melhores em 2026.

#Coolinary #2026 #FoodTrends #tendenciasalimentacao #tendenciasgastronomica by @coolinarybr

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9 months ago

Saiu hoje minha participação no caderno Paladar do Estadão falando sobre as tendências dos panetones para 2025.

O curioso é que, em meio a tantos sabores malucos e super recheios, a grande tendência virou o básico bem feito. Fermentações longas, ingredientes simples e técnica redonda estão voltando ao centro da mesa de Natal.

E você, é #teamtradicional ou #teamdiferentão?

Vale muito a pena conferir a matéria completa no site do @paladar @estadao

#coolinary #foodtrends #natal2025 by @coolinarybr

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a year ago

Hoje estivemos com as equipes de Ovomaltine e Twinings no Urban Safari de tendências Coolinary. Uma oportunidade incrível de vivenciar experiências que inspiram o futuro do food service.

Muito bom trocar, aprender e colaborar com um time tão especial. Já estamos ansiosos para a próxima. 🤩

#UrbanSafari #Coolinary #Ovomaltine #Twinings #tendências taken in Copan by @coolinarybr

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a year ago

Essa semana aconteceu a APAS Show 2025 e a Coolinary marcou presença com um projeto especial: criamos, junto ao nosso cliente @quataalimentos , uma curadoria sensorial exclusiva para apresentar seus produtos de uma forma inovadora — transformando degustação em experiência. 🧀

Tudo isso com a condução impecável da chef @paes_grasi , que levou sabor, conceito e criatividade para o estande da marca.

Mais do que provar, era sobre sentir.
E foi inesquecível. 🤩

#Coolinary #QuatáAlimentos #APASShow2025 #ExperiênciaSensorial #FoodInnovation by @coolinarybr

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a year ago

O Slack de pistache da @cacaushow já é incrível por si só — mas a gente quis ir além. 💚☕

Combinamos com kadaif crocante e finalizamos com chocolate quente escorrendo por cima.

Nasceu aí o Chocolate Quente Dubai: uma mistura de textura, cremosidade e calor que transforma o jeito de servir.

Por aqui, a gente gosta de provocar o olhar — e o paladar — com composições que valorizam o produto e criam novas formas de consumo.

#CoolinaryLab #SlackInspira #FoodDesign #ChocolateQuenteDubai #PistacheMood by @coolinarybr

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a year ago

A gente viu esse Spoon Egg da Milka no mercado e na hora bateu a ideia: e se a gente servisse com um café espresso bem quente? ☕🍫

O recheio derrete, a textura muda, o aroma mistura…
E o que era só um chocolate ganhou outra camada, outro jeito de ser servido.

É isso que a gente faz por aqui: transforma produto em conceito, sabor em cena. Porque pra gente, comida é linguagem. ✍️

#CoolinaryLab #ComidaÉLinguagem #FoodInspo #FoodDesign #MilkaInspira by @coolinarybr

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a year ago

A Quatá nos convidou para um desafio delicioso: traduzir sabores em possibilidades. 🧀

Hoje, realizamos uma curadoria sensorial conduzida pela chef @paes_grasi, com apoio da @plura.insights .
Um encontro para explorar o portfólio da marca com profundidade, sensibilidade e visão de futuro. Já já, vem novidade boa por aí! @quataalimentos

#Quatá #CoolinaryExperience #CuradoriaSensorial #PluraInsights #TendênciasAlimentação by @coolinarybr

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2 years ago

Páscoa 2025: O que vai bombar no mercado de chocolates? 🍫

O cacau está mais caro, os consumidores mais exigentes e a criatividade virou a chave para quem quer se destacar. Mas e agora?

No blog da Coolinary, destrinchamos 5 tendências que vão definir a Páscoa deste ano e como você pode usá-las a seu favor.

📥 Baixe o Coolinary Insights Páscoa 2025 gratuitamente e descubra o que realmente vai fazer a diferença.

🔗 Link na bio!

#CoolinaryInsights #TendênciasPáscoa2025 #FoodTrends by @coolinarybr

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2 years ago

A matéria do @matheusmans já está no ar no @paladar, trazendo os sabores que vão marcar a Páscoa de 2025, com insights do nosso estudo exclusivo da @coolinarybr ! 🍫✨

E vem mais por aí! Em breve, soltamos o estudo completo + uma análise em vídeo para você ficar por dentro de todas as tendências. Fica de olho!

#coolinary #Páscoa2025 #TendênciasGastronômicas by @coolinarybr

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2 years ago

Em uma charmosa casa em Pinheiros, a @oroboro_shop é um lugar onde o café encontra o bem-estar, e cada detalhe convida a uma pausa. ☕️😎 Agora, com um novo cardápio pensado para o verão, traz opções frescas e artesanais, como sanduíches leves, saladas vibrantes e sobremesas delicadas. Tudo feito com ingredientes de qualidade e aquele cuidado artesanal que transforma cada mordida em experiência.

Quer descobrir esse lugar? Leia a matéria completa em coolinary.com.br e conheça as novidades.

#coolinary #dicasgastronomicas #lugaressp #cafeteriasbonitas #bebidasdeverão by @coolinarybr

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2 years ago

No nono episódio do Coolinary Talks, conversamos com Ale Gitti e Dona Ro, do Mooca Buns, para explorar como é possível empreender um negócio com alma, unindo autenticidade, paixão e propósito na construção de uma marca que conquista pelo sabor e pela essência. Já disponível no Spotify!

#coolinary #empreendedorismo #moocabuns by @coolinarybr

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2 years ago

Estamos na Revista Menu! Apresentamos as 10 tendências que vão moldar o mercado de alimentação em 2025, com insights que refletem as mudanças de comportamento e consumo no setor. Quer entender o futuro do food service? Acesse a matéria e confira! @revistamenu

#Coolinary #FoodService2025 #foodtrends2025 by @coolinarybr

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2 years ago