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Retour sur une collab' en panification 💕 chez Criscito de @enchantier_belledemai avec Hamid et Julien
Des pétrins des pains des pizzas des brioches et fougasses ⭐
Et puis le marché du samedi @ferme_du_collet_des_comtes by @coraliegami

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8 months ago

by @coraliegami

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8 months ago

Au commencement était le pain, un peu moche un peu raté, mais pétri avec l'attention des débuts. Et puis il y a eu plus de pain, tous les pains, de toutes les farines, de toutes les formes, sous les regards attentifs des boulangers formateurs et maîtres de stage... Ensuite il y a eu de nouvelles boulangères et de nouveaux boulangers, joyeux, extatiques à l'idée de remettre 100 fois les mains dans la pâte, dans tous les fournils du monde. Comment résumer une pareille année, totalement folle ? En faisant du pain, et voilà!
Au jour où je reçois mon diplôme de bac pro de gestion d'une boulangerie bio au levain, je suis animée d'une chaleureuse reconnaissance envers tous mes soutiens, les vieux et nouveaux copains, la famille, les fils, tous les amours autour! Vive la fermentation et vive la vie, belle nouvelle année à vous, j'ai hâte de partager une belle tranche avec vous.
It means : when life gives you lemons... Make loaves💕💕 by @coraliegami

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9 months ago

J'ai pas vraiment encore les mots pour parler de ce qui nous arrive... mais en tous cas après le feu il faut chercher à sauver ce qu'on peut
Ici les dessins d'enfants et souvenirs retrouvés, détrempés mais toujours là !
Une métaphore de la reconstruction à venir ?
En résumé : Everything is going to be alright
Merci pour tous vos messages de soutien et votre soutien tout court @yohannelamoulere 🥰❤ by @coraliegami

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a year ago

Ne pas toujours chercher à comprendre (la vie est une énigme, dans le désordre d'avril) :
La jeunesse sur un mur d'anniversaire
Les semis de roquette du Québec cramés
Un mirage albanais
La vierge d'Aigues Mortes
La team
Le petit loup
Le grand chat
Une expo flottante
Les postes d'écoute
La piscine du dictateur
#happymay #behappy❤️ by @coraliegami

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a year ago

Retour sur les modules 3 et 4 du programme MOJO de @phenix_studio_marseille : Le choix d’un sujet journalistique! 🐦‍🔥

Lors de ces modules, les jeunes Plumes du Phénix ont exploré avec la journaliste passionnée @coraliegami une étape essentielle du travail journalistique : choisir un sujet.

🔍 Comment choisir un sujet ?

• Il doit être lié à l’actualité, à la ligne éditoriale du média, et à l’intérêt du public.

• Un sujet devient pertinent s’il est nouveau (breaking news : les événements à Mayotte, l’élection de Trump, le verdict de la rue d’Aubagne), lié à un anniversaire (les 50 ans d’Astérix, les 80 ans du Débarquement), ou s’inscrit dans un cycle saisonnier (la rentrée des classes, les fêtes de fin d’année).

• Le choix du sujet engage la responsabilité du journaliste : c’est décider ce qui constitue une information.

🖋️ Qu’est-ce qu’un bon sujet ?

• Il est compréhensible, original et réaliste.
• Il peut équilibrer une actualité lourde avec des sujets plus légers, tout en restant informatif et captivant.

🎥 Traitement et angle journalistique

• Différents formats : portraits, interviews, reportages, enquêtes. Par exemple, sur le procès de la rue d’Aubagne, on peut traiter des conséquences sur le mal-logement à Marseille.

• Sur les réseaux sociaux, des figures comme Hugo Décrypte ou Rémy Buisine innovent avec des formats interactifs et instantanés, incarnant un journalisme de terrain.

💡 Les réseaux sociaux : une nouvelle ère pour le journalisme

• Les réseaux bouleversent les codes : interaction directe avec le public, participation citoyenne, et nouveaux formats.

• Cependant, ils posent des questions : absence de filtre, distance critique, algorithmes influençant l’audience…

Ces modules ont permis aux jeunes de développer leur esprit critique, comprendre l’importance des choix journalistiques, et appréhender les nouveaux défis de l’information à l’ère numérique.

Les participants continuent d’affûter leur regard sur le monde pour, un jour, devenir eux-mêmes de véritables créateurs d’informations. 🐦‍🔥🐦‍🔥🐦‍🔥

Photo: @jmranaivoson

#journalisme #medias #espritcritique #journaliste #marseille #actualités #multimédia #numerique by @coraliegami

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2 years ago

On commence par la fin puisque Pignon-sur-Mer est déjà fini, retour sur un festival merveilleux, entre Collioure et Port-Vendres, par un lumineux week-end de septembre !
Un petit point sur un fil tendu entre l'église et le château de Collioure, c'est Theo Sanson en performance filosophique, sur un texte écrit avec Alain Damasio, qu'on découvre slameur :)
Une belle rencontre avec Wilfried N'Sondé, un écrivain avec un blouson de flic, spécialiste du plancton amoureux.
Une performance dessinée en musique de Laurent Bonneau, talentueux peintre et auteur de la BD le bruit de l'eau sur la Roya.
Le bonheur d'être suivie par mon dessinateur préféré avec ses petits carnets plein d'encre.
La rencontre à la librairie Oxymore où le super énergique Claude reçoit auteurs et lecteurs avec son panier plein d'éventails.
Les danseurs de la compagnie Kiaï en pleine transe acrobatique sur un quai.
Alain Damasio en pleine cyber transe sous un hangar de la Criée, refait le match de nous vs la vie virtuelle.
Une performance géniale de Franck Bölter, qui arrive à nous faire plier une feuille de 20 mètres en un bateau de papier qui va sur l'eau pour de vrai (pas longtemps mais bon), et qui permet de tester l'intelligence collective en un pur moment d'abandon joyeux !
Voilà, c'était ça et c'était bon, alors je dis un grand merci à Karwan qui a initié toutes ces dingueries et qui m'a invitée ! by @coraliegami

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2 years ago

Ici aussi il fait chôoooo, alors on ėpuise toutes les astuces de la ville : la sieste dans le parc, la piscine de pieds, la douceur du fleuve (sans mesure de qualité de l'eau, fadas qu'on est), on va chercher des boissons chez Johnny Dép, on est prêt à tous les films (même un film français un peu chaud) pour la clim, on mange quantité de glaces sur des terrasses... Quand soudain, on découvre qu'ici les bus portent les vélos, et là ça change tout ! 🤟 by @coraliegami

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2 years ago

Déjà 20 jours à Montréal et trop peu de posts. Je compte bien me rattraper et commence par un classique : la ville en 8 murales, ma sélection perso à gré de mes déplacements à vélo, donc forcément à toute berzingue :)
Cerise sur le sunday (faut la caser celle là), vous remarquerez qu'il y a aussi des murales de rues, par terre donc.
Quelle folie ces québécois!
Sinon, si on a le temps de se poser un peu dans toute cette itinerance, je dirai que le mouvement est salutaire, que la solitude est un apprentissage et que le Canada paraît encore plus vaste vu d'ici. Attention, traumavertissement : j'aurais pu faire un egoportrait devant un truc iconique mais j'ai toujours l'impression que ça sera mieux ailleurs! On se refait pas mais promis j'essaie. Des becs (pas encore entendu un québécois dire ça) Coralie au Canada taken in Montreal, Quebec by @coraliegami

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2 years ago

Hallo dears, j'avais préparé un grand texte qui explique pourquoi et comment je me suis envoyée à Montréal, pas dans un grand Boeing bleu de mer, mais très émue par un million de choses, ma joie enfantine de ces heures suspendues à manger des macaronis au fromage à 6000 pieds au dessus de l'atlantique et ma fierté d'avoir réussi à tout garder pendant les turbulences de queue d'ouragan... mais voilà 4 premiers jours chez les cousins, à m'émerveiller de tout, les pistes cyclables qui nous emmènent au-dessus du Saint Laurent et jusqu'à ce ponton pour plonger, les amis retrouvés qui me disent combien c'est bon d'être ici pieds nus dans les jardins, grandir dans les ruelles aux enfants, être un chat sur les escaliers extérieurs en métal dans la moiteur d'une journée d'été. Alors un reel sinon rien, et puis les explications après, bientôt. Des baisers à tous. by @coraliegami

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2 years ago

by @coraliegami

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2 years ago

C'est un peu long #marseillejetaime @chroniques2mars taken in L'Estaque by @coraliegami

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2 years ago