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Criolla Pucon

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Te esperamos de lunes a sábado.
Horario de atención 12:00 a 18:00 hrs
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CRIOLLA PUCÓN RESCATA LOS SABORES QUE VIVEN EN LA MEMORIA 🇨🇱

Pastel de choclo, merluza frita con puré y porotos con rienda son parte de la propuesta gastronómica de @criollapucon, restaurante ubicado en el corazón de Pucón que apuesta por mantener vigente la cocina chilena tradicional.

Bajo la dirección del chef Juan Carlos (@jcalamoschef) la propuesta pone en valor ingredientes locales, recetas de origen y sabores que evocan la cocina de hogar, en un ambiente cálido y acogedor que invita a disfrutar sin apuro.

Más que una comida, Criolla Pucón ofrece una experiencia que conecta con la identidad, la tradición y la memoria gastronómica de Chile.

🎥 @baristajoche
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#chilegastronomía #gatronomíapucón #criolla taken in Pucón, Región Araucanía, Chile by @criollapucon

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5 months ago

CRIOLLA PUCÓN CONSOLIDA SU PROPUESTA GASTRONÓMICA CON CLÁSICOS DE LA COCINA CHILENA

Ubicado en el corazón de Pucón, @criollapucon ha construido una propuesta culinaria que pone en valor preparaciones emblemáticas de la gastronomía nacional a través de recetas reconocibles y productos vinculados al territorio.

Pastel de choclo, merluza frita con puré, porotos con rienda y contundentes cazuelas forman parte de una carta que rescata sabores tradicionales y materias primas locales, apostando por una cocina chilena auténtica y sin artificios.

Fundado en 2017 por los chefs Hernán Quiroz (@hernanquirozmunoz ) y Juan Carlos Álamos (@jcalamoschef ), Criolla ha desarrollado una propuesta enfocada en preservar la identidad culinaria chilena, privilegiando ingredientes de la zona y preparaciones que forman parte de la memoria gastronómica del país.

Con una cocina centrada en el sabor, la tradición y el origen de sus ingredientes, Criolla Pucón se ha transformado en un referente para quienes buscan redescubrir los clásicos de la mesa chilena en el sur de Chile.

🎥 @baristajoche
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#chilegastronomía #PucónGastronómico #criollapucon taken in Pucón, Chile by @criollapucon

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5 months ago

🇨🇱 Las Fiestas Patrias terminaron, pero en Criolla Pucón seguimos cocinando esos sabores que se disfrutan como en casa. 🤎

Este lunes te esperamos con una deliciosa lasaña, recién preparada, calentita y llena de sabor, perfecta para comenzar la semana con un almuerzo diferente. 🍝✨

Porque en Criolla, la cocina chilena y el sabor casero continúan todo el año.

📍 Miguel Ansorena 280-A, Pucón
🕛 Abierto de 12:00 a 18:00 hrs.

Criolla Pucón
Cocina chilena con sabores que viven en la memoria. taken in Criolla Pucón by @criollapucon

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a month ago

Doradas, recién hechas y con ese sabor que nos conecta con lo más sencillo y querido de nuestra cocina chilena. 🇨🇱

En Criolla Pucón, nuestras sopaipillas llegan a la mesa acompañadas de pebre fresco, preparadas para disfrutar sin apuro y compartir en buena compañía.

Porque hay sabores que viven en la memoria. 🤎

📍 Miguel Ansorena 280-A, Pucón
🕛 Lunes a sábado, de 12:00 a 18:00 horas

#CriollaPucón #CocinaChilena #Sopaipillas #SaboresDeChile #gastronomíachilena taken in Criolla Pucón by @criollapucon

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2 months ago

🇨🇱 Hay sabores que son parte de nuestra historia.

En estas Fiestas Patrias celebramos a Chile como más nos gusta: alrededor de la mesa, compartiendo esos platos caseros que nos recuerdan de dónde venimos. ❤️

Pastel de choclo recién salido del horno, doradito y preparado con ese sabor de siempre.

Este 18, los sabores de Chile se viven en Criolla Pucón. 🇨🇱

📍 Miguel Ansorena 280-A, Pucón
Criolla · Comida Casera
Cocina chilena con sabores que viven en la memoria.
Música de @la.romeranza taken in Criolla Pucón by @criollapucon

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a month ago

🇨🇱 Este 18 y 19, celebremos a la chilena en Criolla Pucón.

Tendremos nuestras ricas empanadas recién horneadas, doraditas y con ese sabor casero que no puede faltar en Fiestas Patrias. ❤️

Ven a disfrutar, compartir y celebrar alrededor de la mesa.

📍 Miguel Ansorena 280-A, Pucón
¡Te esperamos en Criolla! 🇨🇱

Cocina chilena con sabores que viven en la memoria.

Música @la.romeranza taken in Criolla Pucón by @criollapucon

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a month ago

🔥 Hernán Quiroz y Juan Carlos Álamos quieren compartir una noticia que los tiene muy contentos.

Ambos chefs, dueños de Criolla Pucón e integrantes de Agrupación Pucón Chef, y hoy invitan a sus clientes, amigos y proveedores a apoyarlos en la nominación a Premios Fuego 2026.

Para ellos, esta nominación representa más de 15 años de trabajo, compromiso y cariño por la cocina de Pucón y La Araucanía, sus productos, su identidad y su gente.

Quienes quieran apoyarlos pueden votar por Agrupación Pucón Chef en la categoría “Aporte Regional a la Cocina Chilena”.

🗓️ Votaciones abiertas hasta el 25 de septiembre
👉 premiosfuego.cl

Cada voto suma y es una forma de seguir poniendo en alto la gastronomía de Pucón y La Araucanía. ❤️‍🔥

#premiosfuego #gastronomia #cocinachilena #criollapucon taken in Criolla Pucón by @criollapucon

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a month ago

❄️ Nada más rico que un pastel de choclo para disfrutar estas vacaciones de invierno. 🌽❤️

En Criolla Restaurant te esperamos todos los días de 12:00 a 18:00 horas para que disfrutes el auténtico sabor de la cocina chilena tradicional, preparada como en casa.

🔥 Contamos con dos ambientes climatizados, ideales para que compartas un almuerzo cálido y acogedor mientras disfrutas del invierno en Pucón.

✨ Nuestro consejo: ven a almorzar temprano y luego aprovecha la tarde para recorrer algunos de los lugares más lindos de la ciudad:
🏖️ Playa Grande
🌊 Sector La Poza
🌳 Plaza Principal de Pucón

Haz de tu visita una experiencia completa, combinando buena gastronomía con los paisajes que hacen de Pucón un destino único.

📍Criolla Restaurant
🕛 12:00 a 18:00 hrs

¡Te esperamos con el sabor de siempre y el cariño de nuestra cocina! ❤️🇨🇱

📸 by @baristajoche taken in Criolla Pucón by @criollapucon

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4 months ago

Un momento dulce siempre encuentra su lugar después de una buena comida. 🤎

Nuestra leche asada, preparada de forma tradicional, es ese toque final que reconforta y trae recuerdos de la cocina de casa. Cremosa, delicadamente caramelizada y hecha con el sabor de siempre.

Porque los mejores almuerzos merecen un final inolvidable. ✨

Te esperamos en Criolla Pucón, de lunes a sábado, de 12:00 a 18:00 hrs.

#CriollaPucón #PostresCaseros #LecheAsada #SaboresDeChile #cocinachilena taken in Criolla Pucón by @criollapucon

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2 months ago

🥗 Hay acompañamientos que hacen la diferencia.

Una buena ensalada a la chilena, preparada con tomate fresco, cebolla, un toque de ají verde y cilantro, es el complemento perfecto para disfrutar de un verdadero almuerzo casero.

Acompáñala con nuestro pastel de choclo, una merluza frita recién hecha o una deliciosa carne a la cacerola, y disfruta de los sabores tradicionales de siempre.

❤️ Simple, fresca y llena de sabor.

📍Pídela en Criolla Restaurant Pucón.

🕛 Abierto de 12:00 a 18:00 hrs.

Te esperamos con la cocina chilena de siempre, preparada con ingredientes frescos y ese sabor casero que vive en la memoria.

#CriollaPucón #CocinaChilena #EnsaladaALaChilena #Pucón #comidacasera taken in Criolla Pucón by @criollapucon

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4 months ago

🍲 30 de julio | Día Nacional de la Cazuela 🇨🇱

Hay sabores que nos reúnen alrededor de la mesa y nos recuerdan el cariño del hogar. Hoy celebramos a uno de los platos más queridos de Chile: la cazuela, una preparación que representa nuestra identidad gastronómica, la tradición campesina y el valor de los ingredientes frescos de nuestra tierra.

En este Día Nacional de la Cazuela, rendimos homenaje a todas las familias, cocineras y cocineros que mantienen viva esta receta que ha acompañado a generaciones.

¿Cuál es tu favorita? ¿De vacuno, pollo o alguna receta familiar especial?

❤️ ¡Cuéntanos en los comentarios!

*Imagen restaurant @criollapucon

#DíaNacionalDeLaCazuela #CazuelaChilena #GastronomíaChilena #PucónChef #saboresdechile taken in Pucón, Región Araucanía, Chile by @criollapucon

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3 months ago

🐟 El sabor del sur está en Criolla Pucón. ❤️

Nada como disfrutar una exquisita merluza frita, dorada y crujiente por fuera, suave y jugosa por dentro, preparada al momento para que cada bocado tenga ese auténtico sabor casero que tanto nos gusta.

Acompáñala con arroz, puré de papas naturales, verduras salteadas o papas fritas. Tú eliges tu combinación favorita.

✨ Porque en Criolla cocinamos con cariño, usando ingredientes frescos y recetas que nos recuerdan a la mesa de casa.

📍 Te esperamos en Miguel Ansorena 280-A, Pucón
🕛 Lunes a sábado | 12:00 a 18:00 hrs.

Criolla Pucón
Comida casera con sabor a hogar. ❤️

#CriollaPucón #MerluzaFrita #ComidaCasera #Pucón #gastronomíachilena taken in Criolla Pucón by @criollapucon

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3 months ago