Instagram story viewer> @dalit_sweet_designs> Posts

dalit zohar

@dalit_sweet_designs

1.6K

followers

446

following

סטודיו לסדנאות מתוקות
סדנאות לאירגונים
ואירועי חברה
www.bakingfun.net

POSTS STORIES REELS TAGGED

סיפור נחמד ליום רביעי

בגלל שאני אמא ל־3 בנים ואין לי בנות,
אני לא תמיד מעודכנת בכל הקינוחים והטרנדים החדשים.

ואני גם מודה —
אני אישית לא עפה על כל הסרטונים עם השוקולד הנוטף, הקרם המוגזם, או הדרך הזאת שבה מקווצ'צ'ים את המאפה רק כדי שייראה טוב במצלמה 😅

בקיצור, אני כנראה לא הכי מגניבה, עכשווית או מדויקת.

אבל אני כן מרגישה שיש לי קסם 🪄✨️

והקסם שלי הוא פשוט האהבה למטבח.
מכירים את החלילן מהמלין?
כולנו מכירים את האגדה על החלילן שסחף אחריו את ילדי העיר.
אבל מאחוריה מסתתר סיפור עתיק ומסתורי הרבה יותר: כבר בשנת 1284 תועד בהמלין סיפור על ילדים וצעירים שנעלמו מהעיר, ועד היום לא ברור בוודאות מה באמת קרה להם.

סיפור העכברושים, התשלום והנקמה הגיע רק בשלב מאוחר יותר והפך לחלק מהאגדה שאנחנו מכירים היום.

אז אצלי, לשמחת י, הסיפור הרבה פחות דרמטי 😅
אין חליל ואין עכברים.
יש ריח של בצק ושוקולד שמתפשט בבית,
ותוך כמה דקות שלושת הבנים שלי כבר מוצאים את הדרך למטבח.
כנראה שגם לי יש חליל.

רק שאצלי הוא מריח כמו רוזלך. 🥐🍫

ואם בא לכן מתכון קל קל ואפיה של 14 דקות בתנור
אז תשמרו מתכון כי אתן הולכות לעוף על הטעם שמזכיר מאוד דונאט
ושהוא חם הוא וואו .

רוזלך שוקולד/לוטוס

לבצק:

500 גרם קמח

כפית שמרים יבשים

2 כפות סוכר

1 כפית מלח

300 מ״ל מים פושרים (אחד ורבע כוסות )

2 כפות שמן זית

למילוי:

ממרח שוקולד שאוהבים

אני הכנתי חצי עם ממרח לוטוס וחצי ע� by @dalit_sweet_designs

7

0

24 days ago

סיפור לאוהבי השלווה 🤍

אחרי שנים של שינויים דרמטיים, אחרי שנים של אנרגיה מטורפת, של מסיבות ומפגשים חברתיים שלא מסתיימים, של טיולים בארץ ובעולם — עם ילדים, בלי ילדים, עם חבר, או הגרוש, או חברים או חברות. טיולי מדבר עם הילדים, באוהלים ועם רכבי שטח. הכול מהכול.

ואז הגיעה הקורונה.

שם גיליתי את המרחב, את השקט, את היצירה ואת הזמן שלי לבד.

ככה חלפו להן 3 שנים, שבהן אני לגמרי נהנית מהקיים.

פתאום שמתי לב כמה רועש לי בסדנאות גדולות, וכמה כיף לי בסדנאות משפחתיות / זוגיות.

אז נכון, עדיין היה לי צוות שיצא לסדנאות גדולות, ואני העברתי רק סדנאות פרטיות אצלי בסטודיו.

הכרתי מאות אנשים מכל הארץ ונהניתי מכל רגע.

אבל אז פרצה המלחמה, וה־7/10 טרף לי את הכול.

חצי שנה לא הייתי מסוגלת לקיים אף סדנה, והיה ביקוש, להפתעתי 🤷‍♀️

הפניות מלקוחות חוזרים, שרצו לבוא ולמצוא מזור לנפש פצועה, הכריעו — וחזרתי לסדנאות.

גיליתי שהשקט שלי עובר לאחרים. משהו בנוכחות שלי נותן ערך נוסף, מעבר ללמידה בסדנה עצמה.

הרגשתי שאני לגמרי במקום שלי מבחינת הערך שאני מעניקה למשתתפים בסדנאות. והם בהחלט מעניקים לי סיפוק, שמחה ואופק רחב יותר לגבי הזמן המאוד עצוב, מפחיד ומקומם שפגש אותי ככה, מבלי שהתכוננתי אליו.

ככה חלפו להן עוד שנתיים.

ואז, לאט־לאט, בלי שממש שמתי לב, קרה משהו.

הגעתי למיצוי. כבר לא רציתי יותר. התשוקה נעלמה.

וברגע שאין לי תשוקה, אין בי את היכולת להמשיך.

אז הסרתי את האתר שלי, הפסקתי לקבל סדנאות, והסטודיו עמד דומם, כאילו נסעתי לחו"ל ותכף אשוב.

וביום בהיר אחד, מבלי שחשבתי על זה, נכנסתי לסטודיו והתחלתי לארוז הכול.ת׳

לקח לי שלושה ימים.

עברתי על כל הציוד וארזתי, כאילו תכף אשוב. זה רק לעכשיו שאני לא רוצה.

עברו עוד 4 חודשים, ואני מדי פעם נכנסת למחסן, מתבוננת, חושבת, ופתאום עוד תזוזה ✨️

אולי אמסור הכול למישהי צעירה, יצירתית, שרוצה להתחיל להעביר סדנאות.

אולי. כנראה שכן.

והשלווה — היא כאן.

נוכחת בכיף שלי לאפות, לבשל, לצלם, לערוך ולספר סיפור קטן, מבלי להתחייב לאלגוריתם.

פשוט ככה. בשבילי.

מקווה שתיהנו 🤍

בהודעה הראשונה מחכה לכם המתכון לעוגיות ריבה 🍥

#סיפור #עוגיותריבה #התפתחותאישית #recipes #CookieRecipe by @dalit_sweet_designs

14

1

a month ago

עוד רעיון קטן ומתוק לשבירת הצום 🤍
עוגיות שקדים איטלקיות, רכות מבפנים ופריכות מבחוץ וכל כך קלות להכנה
ללא קמח וסופר טעימות

ריצ׳רלי | Ricciarelli

עוגיות שקדים רכות מבפנים, מעט פריכות מבחוץ ומלאות באבקת סוכר 🤍

עוגיות שטעמתי בטוסקנה, בסיינה — והייתי חייבת להכין בבית.

מה צריך: • 250 גרם קמח שקדים

• 200 גרם אבקת סוכר

• 2 חלבונים

• גרידה מתפוז אחד

• ½ כפית תמצית וניל

• 2 כפות אמרטו / גרנד מרנייה או ליקר אחר שאוהבים

• אבקת סוכר לציפוי

מה עושים: מערבבים את החלבונים עם גרידת התפוז, הווניל והליקר — אין צורך להקציף.

מוסיפים קמח שקדים ואבקת סוכר ומערבבים לבצק אחיד.

מכניסים למקרר לפחות לשעתיים, ואפשר גם ללילה.

יוצרים עוגיות אובליות, מצפים בנדיבות באבקת סוכר ומניחים על תבנית עם נייר אפייה.

נותנים להן לנוח כ־20 דקות לפני האפייה — זה עוזר לקבל את הסדקים היפים.

אופים ב־150–160 מעלות כ־15–18 דקות.

הן צריכות להישאר בהירות ורכות במרכז 🤍

שמרו את המתכון לפעם הבאה שמתחשק לכם טעם קטן של איטליה
או משהו קל לאחר הצום

#עוגיותשקדים #עוגיות #מתכונים #אפייה #מתכוןקל by @dalit_sweet_designs

57

1

a month ago

אפיתי כמעט 30 גרסאות שונות של מגולגלות כדי להבין מה באמת הופך את הבצק למוצלח.

ניסיתי מתכונים של כמעט כל משפיענית בתחום האפייה, וגם מספרי אפייה — ובסוף הגעתי לגרסה שבעיניי היא הכי נכונה.

והסוד? לא חמאה לבד ולא שמן לבד — אלא השילוב של שניהם יחד.

שגורם למרקם נמס בפה נימוח כזה שסוגר פינה בתענוג מושלם.

אז אם גם אתן עדיין מחפשות את המתכון האחד למגולגלות — יכול להיות שמצאתן אותו💃🏼🙏💖

עוגיות מגולגלות –תמרים/נוטלה/

מצרכים לבצק

750 גרם קמח

1 כוס שמן

200 גרם חמאה רכה (בטמפרטורת החדר, רכה אך לא נוזלית)

1 כוס מיץ תפוזים / מים / חצי־חצי

קורט מלח

2 שקיות אבקת אפייה

2 שקיות סוכר וניל

איזון הבצק:

אם הבצק יבש – להוסיף כף מים

אם הבצק רטוב – להוסיף כף קמח

למילוי אחד קילו = 2 חבילות של 500 גרם של תמרים מגולענים אלו שהכי טבעיים עם כמות סוכר פחותה (שימו לב בבצק אין סוכר) מלבד הסוכר וניל.

✨️טיפ חשוב ✨️

לשמן את הידיים לפני עבודה עם התמרים, שלא ידבקו לידיים.

אפשר למעוך עם כף היד לשכבה דקה ולהניח על הבצק המרודד

או לרדד בין 2 דפי אפיה (הכי קל )

לשכבה דקה ואחידה

לפזר קינמון או טחינה או גם וגם למי שאוהב (לא חובה)

להניח מעל הבצק ולגלגל.

טורבו 17 דקות

או חום עליון תחתון 35 דקות עד להזהבה לא יותר.

חום של 180 מעלות - עד שמזהיב לא יותר שהבצק לא התייבש/ ישרף

#יוםכיפור #מתכונים #עוגיות
#מגולגלות #מגולגלותתמרים by @dalit_sweet_designs

8

1

a month ago

כשאני חושבת ראש השנה, אני ישר חושבת על לבן, על חגיגי, על משהו רגוע, נקי ואופטימי.

וכשאני חושבת על שולחן החג — אני דווקא חושבת על דברים קלילים, כמו סביצ'ה מפנק נתחי אנטריקוט ברוטב משובח סלט ירוק ורענן ובעיקר על קינוחים.

ותפוחים? זה לגמרי הפינוק שלי.
אפל פאי, עוגת תפוחים, שטרודל — מבחינתי, כל מה שיש בו תפוחים כבר מתחיל טוב.

הכנתי לאורך השנים המון עוגות תפוחים, אבל הפעם רציתי משהו קצת אחר:
עוגה בחושה, ממש קלה להכנה, נימוחה כזאת, שכל ביס ממנה פשוט מפנק.

כשהיא עדיין קצת חמימה מגישים אותה עם כדור גלידת וניל מעל וקצת קצפת — ומבחינתי זה מושלם.

זו לגמרי עוגה שהייתי שמחה שתכינו לראש השנה הזה.

יאללה, בואו נראה איך מכינים אותה.

עוגת תפוחים וקינמון

להכנת התפוחים בקערה נפרדת צריך⬇️

כ־2 תפוחים בינוניים / כ־300 גרם תפוחים קלופים וחתוכים לקוביות

כ־3½ כפות סוכר חום

2 כפיות / 5 גרם קינמון

כף קואנטרו

לבלילת העוגה:

3 כוסות / 360 גרם קמח רגיל

1 כוס / 200 גרם סוכר חום

4 כפיות / 16 גרם אבקת אפייה

1¼ כוסות / 300 מ״ל חלב אני שמתי גביע של שמנת חומצה ורבע כוס ריויון

1 כפית / 5 מ״ל תמצית וניל

2 ביצים גדולות או 3 קטנות

½ כוס / 110 גרם חמאה מומסת או רכה

לספירלת הקינמון🍥

3 כפות סוכר חום דביק

2 כפות / 16 גרם קינמון

50 גרם גרם חמאה מומסת

כפית של לימון סחוט

לציפוי:

50 גרם אבקת סוכר

⅓ כוס מים קרים (אם נוזלי תוסיפו כף אבקת שקדים)

שתי כפות דבש (� by @dalit_sweet_designs

4

0

a month ago

עוגיות לימון ושוקולד לבן 🍋🍪
Lemon White Chocolate Cookies

זהובה מבחוץ, רכה וחלומית מבפנים.

לעוגייה כזאת פשוט אי אפשר לסרב. 🍪🍋🤍

🍋🍪 עוגיות לימון ושוקולד לבן

אם אתם אוהבים עוגיות עבות,

שהלימון והשוקולד הלבן הם שילוב פשוט מושלם, והקטע הכי כיפי? אפשר לקחת את הבסיס הזה ולשחק איתו איך שרוצים. 🤍

מצרכים

405 גרם קמח לבן

8 גרם אבקת אפייה (שקית אחת)

3 גרם מלח

6 גרם סודה לשתייה

4 גרם קורנפלור

227 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות

200 גרם סוכר חום

120 גרם סוכר לבן

2 חלמונים

1 ביצה

1 כפית תמצית וניל

½ כפית תמצית לימון

גרידה מ־2 לימונים

300 גרם שוקולד לבן קצוץ או שוקולד צ׳יפס לבן

בא לכם לשחק עם התוספות?

אפשר להחליף חלק מהשוקולד או להוסיף שוקולד לבן עם אוראו, פיסטוקים קצוצים, אגוזי פקאן קצוצים או כל שילוב שאתם אוהבים.

לא חובה – הן מעולות גם בדיוק כמו שהן.

מה עושים

מכניסים לקערת המיקסר את החמאה הקרה והסוכרים ומערבלים רק עד שהם מתאחדים.

מוסיפים את החלמונים, הביצה, הווניל ותמצית הלימון ומערבלים רק עד לאיחוד.

בקערה נפרדת מערבבים קמח, אבקת אפייה, מלח, סודה לשתייה וקורנפלור.

מוסיפים את היבשים לתערובת ומערבלים רק עד שכמעט אחיד.

מוסיפים את גרידת הלימון ומקפלים פנימה את השוקולד הלבן ואת התוספות שבחרתם.

יוצרים כדורי בצק גדולים במשקל של כ־130 גרם כל אחד.

מעבירים למקפיא למשך לפחות שעתיים, ואפשר גם לכל הלילה.

אופים ישירות מהמקפיא בתנור שחומ by @dalit_sweet_designs

3

0

2 months ago

עוגיות שיבולת שועל, שוקולד מריר ופקאן 🤎

אם אתם אוהבים עוגיות שהן רכות מבפנים, עם שוליים זהובים וטעם עמוק של שוקולד ואגוזים – זה המתכון בשבילכם.

הן קלות להכנה, מלאות בטעמים, וכל ביס פשוט ממכר.
✨️למתכון ללא גלוטן פשוט להכין את היבשים משיבולת שועל מלאה וטחונה במקום קמח .

מצרכים (כ־20 עוגיות)

200 גרם חמאה רכה

⅔ כוס סוכר חום

3 כפות מייפל (לא חובה, אבל מוסיף עומק וטעם נהדר)

2 ביצים

2 כפיות תמצית וניל

1½ כוסות קמח כוסמין (אפשר גם קמח לבן)

1½ כוסות שיבולת שועל

אפשרויות לשיבולת השועל:

רק שיבולת שועל דקה

חצי דקה וחצי טחונה – זו הגרסה שאני הכי אהבתי

או כל שילוב אחר שמתאים לכם

כפית מלח

כפית סודה לשתייה

150 גרם שוקולד מריר 70%–90%, קצוץ גס

1 כוס אגוזי פקאן קצוצים (קלויים או טבעיים – אני קליתי אותם)

אופן ההכנה

מחממים תנור ל־180 מעלות, חום עליון־תחתון.

מערבבים את החמאה, הסוכר החום והמייפל עד לקבלת תערובת אחידה.

מוסיפים את הביצים ותמצית הווניל ומערבבים.

מוסיפים את קמח הכוסמין, שיבולת השועל, המלח והסודה לשתייה ומערבבים רק עד לאיחוד.

לבסוף מוסיפים את השוקולד המריר הקצוץ ואת אגוזי הפקאן ומקפלים בעדינות.

בעזרת כף גלידה או שתי כפות יוצרים כדורים ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, עם רווחים ביניהם.

אפשר לפזר מעל מעט מלח ים גס לפני האפייה.

אופים כ־16 דקות, עד שהשוליים מזהיבים והמרכז עדיין נראה מעט רך.

מוציאים מהתנור ונותנים לעוגיות להתייצב על התבנית כ־10 דקות לפני שמעבירים לרשת קירור.

✨ הטיפ שלי: א� by @dalit_sweet_designs

9

1

3 months ago

רק 3 מרכיבים עיקריים
✨️שוקולד ✨️ביצים✨️חמאה

עוגת שוקולד פאדג׳ית שנמסה בפה
יש קינוחים שלא צריכים רשימת מצרכים ארוכה או טכניקות מסובכות.
רק שוקולד איכותי, חמאה טובה, ביצים… וקצת סבלנות.
זו עוגת שוקולד עשירה במיוחד, בעלת מרקם קטיפתי, מוסי ופאדג׳י שנמס בפה. היא נמוכה, אלגנטית ומרשימה, בדיוק כמו קינוח שמוגש במסעדת שף.

מושלמת לארוחה חגיגית, לערב רומנטי או ליום האהבה. לפעמים, דווקא הפשטות היא שעושה את כל הקסם.

מצרכים
350 גרם שוקולד מריר 70%
250 גרם חמאה
6 ביצים גדולות
2 כפיות קפה נמס טסטר׳ס צ׳ויס
1–2 כפות מים רותחים
כפית מלח

אופציונלי:
למי שאוהב מעט יותר מתוק, אפשר להוסיף עד רבע כוס סוכר. בעיניי אין בכך צורך, כי המתיקות של השוקולד מספיקה.
אופן ההכנה
מחממים תנור ל־160 מעלות, חום עליון־תחתון.
משמנים היטב בחמאה תבנית קפיצית בקוטר 22 ס״מ.
עוטפים את תחתית התבנית ואת הדפנות החיצוניות בנייר כסף, ומהדקים היטב כדי לאטום את התבנית ולמנוע חדירת מים בזמן האפייה בבן מארי.

ממיסים את הקפה במים הרותחים.
מכינים בן מארי להמסת השוקולד: מניחים קערה או סיר חסין חום מעל סיר עם מים חמים, כך שתחתית הקערה אינה נוגעת במים.
מכניסים לקערה את השוקולד, החמאה והקפה המומס, ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, מבריקה ואחידה.

מורידים מהאש ומניחים לתערובת להתקרר מעט.
בקערה נפרדת מערבבים את הביצים בעזרת מטרפה ידנית בלבד.
לא מקציפים ולא משתמשים במיקסר.

המשך המתכון בההודעה הראשונה

#ChocolateCake
#ChocolateLovers
#DessertRecipe
#EasyDessert
#BakingReels

FudgyCake
ChocolateDessert
HomemadeDessert
ValentinesDessert by @dalit_sweet_designs

5

1

3 months ago

🍑 אל תפספסו את עונת השזיפים… כי העוגה הזו שווה כל ביס!

רכה, עסיסית, מלאה בפירות קיץ, ומוכנה בקערה אחת. זו אחת מאותן עוגות שמריחות כמו בית, נראות חגיגיות, ונעלמות מהשולחן הרבה יותר מהר ממה שתכננתם.

☀️ מתכון – עוגת שזיפים קייצית

חומרים 🍑 8–10 שזיפים בינוניים, מגולענים וחצויים
🤍 ¼ כוס (50 גרם) סוכר לבן
🤎 ¼ כוס (50 גרם) סוכר חום דמררה
🧈 125 גרם חמאה רכה
🥚 2 ביצים L
🌾 ¼ כוס קמח לבן (35 גרם)
🌾 ¼ כוס קמח כוסמין מלא (35 גרם)
🌰 ½ כוס שקדים טחונים (50 גרם)
🥄 כפית אבקת אפייה
🧂 קורט מלח
🌼 שקית סוכר וניל

אופן ההכנה מערבבים חמאה עם הסוכר לקרם חלק. מוסיפים את הביצים, הקמחים, השקדים, אבקת האפייה והמלח ומערבבים רק עד לאיחוד. מעבירים לתבנית בקוטר 22 ס"מ, מסדרים מעל את חצאי השזיפים כשהקליפה כלפי מעלה, מפזרים סוכר וניל ואופים ב־180 מעלות כ־30–35 דקות, עד להזהבה. מצננים מעט ומפזרים אבקת סוכר.

💛 טיפ קטן ממני: לצד העוגה הגשתי יוגורט כבשים 5%… והשילוב פשוט מושלם!

✨ אין שזיפים? גם אפרסקים, משמשים או דובדבנים יעבדו נהדר. ואפשר להשתמש רק בסוג אחד של קמח או רק בסוג אחד של סוכר.

שמרו את המתכון לקיץ, ותייגו אותי אם הכנתם – אני תמיד נהנית לראות את היצירות שלכם! 🫶

#עוגתשזיפים #עוגתקיץ #פירותקיץ #אפייהביתית #מתכון עוגהבחושה שזיפים קינוח אוהביםלאפות מתכוניםשלבית בייקינגישראל homemadecake plumcake summerbaking by @dalit_sweet_designs

7

0

3 months ago

🍓 קינוח ענן – רענן, קליל וטעים 🍒

קל להכנה, מרשים בטירוף, ומתחסל תוך דקות! ☁️🤍

מה צריך?

🌸 2 מיכלי שמנת מתוקה
🌸 1 גביע מסקרפונה
🌸 5 כפות יוגורט עיזים (אל תוותרו!)
🌸 5 כפות אבקת סוכר
🌸 1 חבילה (200 גרם) בישקוטים, חתוכים לקוביות

לטופ: 🤎 ממרח לוטוס
🍓 פירות קיץ לבחירתכם

מה עושים?

מקציפים את השמנת המתוקה עד למרקם סמיך ועדיין רך – לא לקצפת יציבה.

מוסיפים את המסקרפונה וממשיכים להקציף עד שהקרם מתחיל להתייצב.

מוסיפים את אבקת הסוכר ואת יוגורט העיזים. היוגורט הוא הסוד למרקם קליל ורענן.

מוסיפים את קוביות הבישקוטים ומקפלים בעדינות עד שהכול מצופה בקרם.

מעבירים לקירור ל־20 דקות.

לטופ

מחממים את ממרח הלוטוס כ־20 שניות במיקרוגל (אם זו צנצנת חדשה – להסיר קודם את נייר הכסף), עד שהוא נוזלי.

יוצקים שכבה דקה ואחידה מעל הקינוח, ומקשטים בפירות קיץ שאוהבים.

❄️ לשמור במקרר עד ההגשה.

בתיאבון! 🤍☁️🍓

#קינוח #קינוחים #מתכוןקל #לוטוס #מסקרפונה dessert easyrecipe foodreels instafood viralreels by @dalit_sweet_designs

12

0

4 months ago

עוגיות חמאה בצ'יק

שלא תפסיקו להכין

מה צריך

200 גר׳ חמאה רכה

1/3 כוס (40 גר׳) אבקת סוכר

1 כפית מחית/תמצת וניל

1/4 כפית מלח דק

3 כפות (40 גר׳) אבקת קורנפלור

1/2 כוס (50 גר׳) קמח שקדים או שקדים טחונים לאבקה

2 כוס+ 3 כפות (170 גר׳) קמח לבן רגיל

גרדה מתפוז אחד

גרדה מחצי לימון

חצי לימון סחוט

אחרי אפייה:

מעט אבקת סוכר לפזר מעל אבקת סוכר

הכל בקערה אחת איך מכינים

מדליקים תנור ל- 180 מעלות ל- 14 דקות דקות למראה בהיר

אצלנו אוהבים אותם עוד 3 דקות כשהן שחומות.

בקערת פלסטיק בינונית מערבבים את כל המצרכים בסדר הבא

חותכים את החמאה לקוביות וממיסים במקרו 30 שניות

מוסיפים סוכר ומערבבים

את גרדת הלימון והתפוז (אפשר רק לימון או רק תפוז או 4 כפות של מייפל לטעם של מייפל עדין) מערבבים

תמצית וניל

רבע כפית מלח

קורנפלור ומערבבים

שקדים טחונים

וכוס קמח

מערבבים עד לאיחוד ועד שמתקבל בצק שמתנתק מהקערה בקלות

יוצרים סהרונים כמו בסרטון

או עיגולים מעט אובלים למראה שונה

לאחר האפיה כאשר העוגיות מעט התקררו

פזרו אבקת סוכר דרך מסננת

סדרו בקופסה יפה ואטומה – תהנו

#עוגיות #מתכונים #פעילותבחופש
#ButterCookies
#CookieRecipe
HomemadeCookies by @dalit_sweet_designs

4

0

4 months ago

מחפשות קינוח קל ליום העצמאות?

פרווה בלי קמח ובלי חלב!

מה צריך

250 גרם אבקת שקדים

200 גרם אבקת סוכר

2 חלבונים (בטמפרטורת חדר)

גרידת תפוז אחד

½ כפית תמצית וניל (אופציונלי)

2 כפות גרנד מרנייה / ליקר שקדים (אמרטו) / ליקר שאוהבים

אבקת סוכר לציפוי

מה עושים

מערבבים חלבונים, גרידת תפוז, וניל וליקר (בלי להקציף)

מוסיפים שקדים ואבקת סוכר וכף קקאו (מי שאוהבת טעם חזק שתוסיף עוד כף קקאו

עד לקבלת בצק רך

מכניסים למקרר לפחות שעתיים

(אני מכינה לילה לפני ונותנת לכל הטעמים להיספג)

יוצרים עוגיות בצורת כדור כמו כדורי שוקולד

מצפים באבקת סוכר

אופים ב־160° מעלות

כ–18 דקות

#יום_העצמאות

#עצמאות2026

#ללא_גלוטן

#הכלבקערהאחת

#ללא_חלב by @dalit_sweet_designs

6

0

6 months ago