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Daniele De Angelis

@danieledeangelix

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🇮🇹|Barista Romantico at @intrugli_ |
🏡|Ascoli Piceno|
🪢|10 @worldclassitalia ‘23|
♻️|17 @worldclassitalia ‘24|
⚖️pursuit of balance⚖️

POSTS STORIES REELS TAGGED

| @worldclassitalia | Modern Icon |
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🫥L’Invisibile diventa Visibile🤗
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🧄Sour-Spicy-Umami🌶️
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| @tanqueraygin No.Ten |
| Spaghetto Aglio-Olio-Peperoncino |*
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-LIQUEUR : / Tanqueray No.Ten gin + olive oil + anchovies oil—>fatwash / Chili pepper broth (chili pepper seeds + spaghetti salted cooking water)
/ sugar /
-CORDIAL : / Garlic broth (toasted garlic + spaghetti salted cooking water) / sugar / malic acid /
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…un Modern Classic Cocktail icona di Italianità🇮🇹.
Struttura “classica”(distillato-liquore-parte dolce-parte acida), l’estetica di un Gin Sour e i flavours di un semplice ma risolutivo Spaghetto Aglio-Olio-Peperoncino🤌🏻. L’Invisibile diventa Visibile : il presente parla di cocktails super clear. Tanti bartenders, me compreso, sono fan di limpidezza e trasparenza, questa volta però mi sono ispirato al passato, il classico che strizza l’occhio alla modernità. Il drink infatti presenta una texture prorompente, che aiuterà durante la beva a percepire non solo i sapori ma le sensazioni e la “masticabilità” di un vero e proprio piatto di pasta. Il tutto esaltato dal nostro ingrediente principe @tanqueraygin No.Ten che con le sue spiccate note agrumate rinfrescherà e bilancerà il sorso, rendendo il drink, nella sua complessità, estremamente semplice da fruire. L’acqua di cottura dello spaghetto(presente in entrambi gli ingredienti homemade) è la componente chiave, l’amido infatti sarà il nostro agente schiumogeno naturale. Donerà la struttura e la sapidità necessarie a rendere il
🧄Sour-Spicy-Umami🌶️ non solo un drink ma una vera e propria esperienza gustativa.
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#worldclassitalia #makeitworldclass #worldclass #intrugli #italia by @danieledeangelix

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7 months ago

@intrugli_ x @romabarshow 2026
Grazie a tutti gli amici che ci hanno permesso di condividere il progetto @intrugli_ con leggerezza e convivialità in un palcoscenico di puro prestigio come quello del @romabarshow !
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@mamagin.official
@amaroquearcevia
@nazionale_spiritoitaliano
@culto_trastevere
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Ci vediamo da @intrugli_ 🚶🏻‍♂️
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#intrugli #friends #rbs #rome #ascolipiceno by @danieledeangelix

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a month ago

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Non piangere perché l’Estate è finita.
Sorridi perché l hai potuta vivere assieme alla
Pallina della Vacanza 🏐
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#summer #september #ball #vacation #august taken in Procida by @danieledeangelix

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a month ago

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Procidiamo?! 🐠🦀
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#summer #august #love #procida #ischia taken in Procida by @danieledeangelix

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2 months ago

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And i Play it on repeat
until I fall Asleep
spilling Drink on my settee
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#intrugli #cocktailbar #ascolipiceno #back #friday by @danieledeangelix

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3 months ago

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🔥🎂👨🏻‍🚒
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#july #birthday #friends #love #happiness taken in Villarosa di Martinsicuro by @danieledeangelix

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3 months ago

Cinque bartender.
Cinque territori.
Cinque storie da raccontare in un bicchiere.

I drink finalisti della PiùCinque Competition 2026 – Support Your Local Tradition - Open World, hanno trasformato ingredienti, tradizioni e ricordi in creazioni uniche, dimostrando che la miscelazione può essere
un ponte tra identità locali e visioni contemporanee.

Complimenti a:
🍸 @angelo_damato_99
🍸 @riccardo.hornbostel
🍸 @danieledeangelix
🍸 @dood_iiiii
🍸 @paolo_renga

Ogni cocktail è stato un viaggio, ogni sorso un racconto. Grazie a tutti ragazzi 💚

Ph: @biancaboriassiphotographer taken in San Settimio by @danieledeangelix

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4 months ago

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Idratatevi 🫗💧🧊
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#june #summer #hot #drink #ascolipiceno by @danieledeangelix

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4 months ago

👨🏻‍🦲💭🌊🏖️
“Io non lo so com’è ma, ad un certo punto, prima o poi, succede a tutti. La gente inizia a pensare solo al lavoro,alle scadenze, alle rotture di palle e le cose belle se le dimenticano.
All'improvviso, quello che prima ti faceva felice adesso non t'interessa più. Il Calcetto al giovedì? E chi c'ha tempo. La pizza con le amiche? Nooo... e che ci dobbiamo dire ancora? Persino andare in vacanza diventa un problema. Da bambino non vedi l'ora. Da grande, chissà perché, quando si tratta di partire diventano tutti nervosi. Se c’è una cosa che odio dell’estate è proprio questa, che prima o poi finisce.”
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#aldo #aldogiovanniegiacomo #estate #thoughts #vitalenta taken in San Settimio by @danieledeangelix

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10

4 months ago

Daniele De Angelis

Da @intrugli_ di Ascoli Piceno arriva @danieledeangelix ,
in finale con FRISCH-GRÜN-FRUCHTIG,
un Gin Tonic che si crede un Fizz, la perfetta
crasi tra Gin Tonic e Gimlet.
Il suo viaggio parte da un gemellaggio storico:
quello tra Ascoli Piceno e Treviri.
Da qui nasce un cocktail che mette in relazione
basilico, acqua di cottura delle patate,
ciliegia e rabarbaro, trasformando
ingredienti e tradizioni locali in un racconto
che attraversa i confini.

Due città, un santo patrono, un gemellaggio e un’idea:
dimostrare che culture diverse possono dialogare anche attraverso un bicchiere.

#PiùCinqueCompetition #OpenWorld #SupportYourLocalTradition by @danieledeangelix

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10

4 months ago

🐶1️⃣ Anno di Mati 🎂
Grazie per essere entrata nella nostra vita, piccola pazzerella. Ti Amiamo ❤️
Matilda Sei Mítica 🥺
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#mati #happybirthday #matilda #family #love taken in Ascoli Piceno by @danieledeangelix

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5 months ago

Studio, tecnica e identità si incontrano nel momento più importante: quello del servizio.

Ascoli cocktail week 2026 🍸 taken in Ascoli Piceno by @danieledeangelix

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5 months ago