Instagram story viewer> @daskleinebeet> Posts

Gemüsegarten im Balkonkasten

@daskleinebeet

675

followers

344

following

👩🏼‍🌾🪴| Gemüseanbau auf kleinstem Raum
🫑🥕| Sorten, Mischkultur & Fruchfolge für…
☀️🪟| Süd-Balkon, Süd- & Nord-Fensterbank
📍HE |👱🏻‍♀️♀ ⌨️💬

POSTS STORIES REELS TAGGED

Da gerade immer mehr Tomaten zeitgleich reif werden, wurde es Zeit einen direkten Geschmacks-Vergleich zu machen. Bisher nasche ich mich auf dem Balkon einfach so durch was gerade reif ist, ohne bewusst darauf zu achten welche Frucht von welcher Sorte wie im Vergleich zur anderen schmeckt.🍅😋

Da die aufgeplatzte Amaris eh geerntet werden musste, hat es praktischerweise dazu gepasst, weitere „Sorten“ zu ernten. Also gibt’s ne kleine Tomatenverkostung und zugleich Samen-Entnahme von den Lieblingstomaten.

Man kann fast sagen, die farbliche Reihenfolge 🎨 entspricht meinen Favoriten im Geschmack, wobei die kleine orangefarbene mir ebenso gut wie Yellow Pearshaped schmeckt. Die Mini-Roma-Rispentomate schmeckt mir jedenfalls am wenigsten von allen, mehr so „Supermarktgeschmack“.😅 Das fällt richtig auf im Vergleich zum intensiveren Aroma der anderen „Sorten“.
Die roten Früchte aus der Kreuzung von einer bislang unbekannten roten Sorte mit Yellow Pearshaped schmecken anders als das Original. Das typisch milde mehlige fehlt. Besonders süß sind sie auch nicht. Ich habe dennoch mal Samen aufbewahrt, weil eigentlich eher die überraschende Kreuzung das spannende ist.☺️

❔Machst du einen bewussten Geschmacksvergleich bei all deinen Tomaten oder warst du schon man bei einer Verkostung dabei?🍅🍽️

#tomatenverkostung #tomatensorten #kleingartenglück #balkongärtnern #gärtnerninderstadt by @daskleinebeet

17

4

a month ago

Die Mairübchen sind wieder erntereif!🥰

Das ist ein Gemüse, das ich dieses Jahr schaffe wirklich wiederholt und regelmäßig anzubauen. Die Erntezeit war teils zu lang, aber das kann ich künftig ändern.😅
Habe jetzt das erste Rübchen aus der Aussaat vom 10.07. geerntet, also schon nach 8 Wochen.

Ich muss mit Erstaunen feststellen, dass diese Aussaaten wie die weiteren im gleichen Balkonkasten, Grünkohl und Mangold, nach dem Einpflanzen ab 01.08. echt den Turbo eingelegt haben. In Abhängigkeit vom Lichteinfall selbstverständlich.☀️
Keine Ahnung ob die Vliesabdeckung zu Beginn dabei entscheidend war?🤔 Jedenfalls bemerkte ich gleich von Beginn an ein schnelles Wachstum (siehe Post vom 17.8.).

Das größte Mairübchen habe ich zu einem Carpaccio mit Feta, Parmesan und Bärlauchpesto verwandelt.😋

❔ Welche Gemüsekultur läuft bei dir dieses Jahr am besten?👩‍🌾🧑‍🌾

#mairübchen #balkongemüse #gemüsebalkon #gärtnern #gemüsebeet by @daskleinebeet

12

1

a month ago

Bleibt sie gelb oder wird sie rot-orange?🍅🟡🔴🟠🤔

Auf einem Wochenmarkt hatte ich diesen Winter eine gelbe gerippte flache Fleischtomate mit einem Aufkleber „amaris“ gekauft. Da sie mir schmeckte wurde sie ausgesät.
Nun habe ich zwei Pflanzen auf dem Balkon, die jeweils ein paar Früchte tragen. Die erste reif gewordene Frucht färbte sich von blassgelb auf orange-rot und schließlich noch mehr rot mit orangen Streifen. Innen war sie hellgelb. Mit einem Gewicht von 210g und ca. 12 cm Länge ist sie wesentlich schwerer und größer als das Original mit einem Durchmesser von ca. 6 cm. Eher wie ne Doppelfrucht.🍅🍅

Drei weitere Früchte sind derzeit gelb, ein etwas satteres Gelb, fast wie das Original. Vielleicht bleibt die Färbung so? Fände ich super.😊

Eigentlich hatte ich gehofft eine zweite „Alte Sorte“ zu finden, also eine stabile Sorte. Das ist wohl nicht der Fall, sondern es handelte sich vmtl. um eine F1- bzw. Hybrid-Frucht aus der nun F2-Früchte entstehen und eine kleine Ahnung von den Sorten geben aus der „Amaris“ ursprünglich einmal gezüchtet wurde.
Man könnte jetzt über Sorten spekulieren. Die große rot-orange Frucht ähnelt etwas der Sorte Ananas-Fleischtomate. Woher die gelbe Farbe kommt, weiß ich nicht. Da gibt’s einfach zu vieles was in Frage käme.

Falls die Früchte gelb bleiben, säe ich sie einfach nächstes Jahr aus und schau mal was dann raus kommt.👩‍🌾☺️

❔ Hast du selbst schon mal F2-Früchte gehabt und findest es auch spannend was dabei heraus kommt?🍅🌈

#gelbetomaten #tomatenglück #gartenfreuden #tomatenvielfalt #tomatensorten by @daskleinebeet

15

0

2 months ago

Joa, das wirkt doch mal wie ne Mega-Ernte.🥕🤩

Auf gerade mal 18x16 cm abzgl. runde Ecken also ~0,028 m² und lediglich ein Erdvolumen von 4,24 Liter, habe ich nen Ertrag von 534 g (ohne Kraut) also ca. 18,9 kg/m² und umgerechnet ca. 126 g/L. Das durchschnittliche Gewicht lag bei ca. 127 g/Möhre.

Unter Hausgartenbedingungen werden laut verschiedener Quellen etwa 3–9 kg Möhren pro m² geerntet. Allerdings ist das überhaupt nicht vergleichbar, denn der Grund für den hohen Ertrag kann die relativ lange Kulturzeit sein.

Aussaat war am 05.03.2026, geerntet am 17.08.2026 = 165 Tage, 5½ Monate. Sorte ist Speisemöhre Ponyglück bzw. eigentlich ist es Chantenay.

Aufgrund des Platzmangels im Kasten wären die Möhren eh nicht mehr viel größer geworden. Auch ist nicht gesagt, ob sie nicht schon längst annähernde Maximalgrösse erreicht hatten.🤔

Um die Möhren herum hatte ich Rasenschnitt gelegt, als Schutz vor Austrocknung. Gedüngt hatte ich relativ wenig.

Der Flächenertrag hängt von Sorte, Aussaatdichte, Standweite, Boden, Düngung, Wasser und vor allem vom Erntezeitpunkt ab. Man kann daraus nicht ableiten, dass die Ernte besonders mega-hoch sei.

Letztes Jahr holte ich teils riesige Karotten raus, die größte wog 316g und wuchs 179 Tage. Ich müsste also ne Möhre noch länger drin lassen, um zu sehen wann der Zuwachs abflacht.

❔Wie lange lässt du deine Möhren im Beet?👩‍🌾🧑‍🌾

#karottenernte #gemüseernte #biogemüsegarten #eigenesgemüseanbauen #gemüsegärtner by @daskleinebeet

15

0

2 months ago

Vor zwei Wochen hatte ich im Juli ausgesätes Gemüses ausgepflanzt und war besorgt aufgrund der extrem warmen Temperaturen.☀️🥵

Bei warmem Wind trocknet alles sehr schnell aus. Also brauchte ich eine Lösung, um die jungen Pflanzen in der Anfangszeit zu schützen.
Ich steckte umgebogene Drähte von einem ehemaligen Wäscheständer als Abstandshalter in die Balkonkästen und spannte ein dünnes Garten-Vlies darüber. So wie man es bei größeren Beeten auch macht. Bei Balkonkästen muss man eben ein wenig improvisieren.😌

Das Vlies wirkt wie eine leichte Schutzschicht: Es bremst den warmen Wind und reduziert dadurch die Verdunstung. So trocknen Blätter und Erde weniger schnell aus, die Pflanze verliert weniger Wasser und kann ihre Energie besser ins Wachstum stecken.🌱

Die Vorteile:
* Weniger Wind = weniger Verdunstung
* Feuchtigkeit bleibt länger an der Pflanze und im Boden
* Gemüse trocknet bei warmem Wind weniger schnell aus
* Gleichmäßigeres Mikroklima unterstützt das Wachstum
* Hält Schädlinge fern🐛🪲
* Leicht anzubringen und wieder abzunehmen

Die neuen Mairübchen, Mangold und zum ersten Mal Grünkohl, sehen trotz Hitzewelle richtig gut aus.
Das Gemüsevlies funktioniert nicht nur bei Frost.❄️😄

❔ Was sind deine Strategien für empfindliche Jungpflanzen bei der Hitze? Haben deine Sommeraussaaten trotz Hitze funktioniert?

#gartentipps #jungpflanzen #gemüseanbauen #gartenwissen #balkongemüse by @daskleinebeet

10

2

2 months ago

Dieses Jahr habe ich wieder eine neue Tomate in der Aussaat ausprobiert.💛🍅

Nachdem die „Alte Sorte“-Tomate vom Wochenmarkt die letzten beiden Jahre so leckere Tomaten ergab, kaufte ich mir eine farblich anders aussehende.

Das Original aus dem ich Samen nahm ist eine mittelgroße gelbe flache Fleischtomate von einem spanischen Lieferanten gewesen. Da auf der Tomate ein Sticker mit „Amaris“ klebte, heißt sie bei mir jetzt intern so.

An der Pflanze wachsen bisher nur 4 Früchte, vmtl weil sie im Blumenkasten nicht viel Erdvolumen hat. Zum Testen reicht das. Es hängen ein geripptes großes Exemplar, zwei mittlere eher glatte und eine kleine gerippte Tomate dran. Die kleine oben wächst wahrscheinlich noch.
Vermutlich war es ne F1-Tomate, was jetzt bei mir wächst ist die F2-Generation und damit ne genetische Aufspaltung. Also weder Sorte noch wirklich ne Varietät, sondern segregierte Variabilität. Wieviel phänotypische Variation zwischen Früchten der einzelnen F2-Pflanze rauskommt wird sich erst zeigen, wenn alle Früchte ausgereift sind.

Die größte wird hoffentlich bald reif sein. Sofern sie schmeckt nehme ich logischerweise Samen raus und säe sie nächstes Jahr wieder aus.☺️

❔ Was denkst du, wird die Tomate noch richtig rot oder bleibt sie eher orange? Gelb ist sie leider nicht mehr.🔴🟠🍅

#tomatenernte #ernte2026 #gartenwissen #gärtnernfüranfänger eigenesgemüse by @daskleinebeet

20

2

2 months ago

Falls jemand das Ernte-Tellerchen vermisst hat. Et voilà! 🥣😄👩‍🌾

Die Buschbohnen hatte ich vor paar Tagen geerntet. Inzwischen sind sie gekocht, zu Salat verarbeitet und gegessen. Es wurde zwar nur ne kleine Beilagenportion, aber immerhin selbstangebaut.😄

Sorten: Buschbohne Saxa (grün) & Maxidor (gelb)
Aussaat: 07.06.2026
Gekeimt: 14.-18.06.2026 = 7-11 Tage, ergab 5x Maxidor & 2x Saxa (7 Pflanzen)
Geblüht: ab Mitte Juli = ca. 5-6 Wochen
Geerntet: 08.08.2026 = 9 Wochen
Menge: 22 gelbe + 6 grüne Schoten, ges. 81 g = 11,6 g/Pflanze, auf 16x25 cm = 0,04 m² Fläche = 0,081 kg ÷ 0,04 m² = 2,025 kg/m² Bohnen-Ertrag

Die Menge ist lächerlich wenig für ne „Ernte“, aber der Ertrag/Fläche ist durch die dichte Bepflanzung erstaunlich gut. Gegen Ende hin waren die Blätter zum Großteil gelb, vmtl wegen Nährstoffmangel, weswegen ich die Pflanzen abgeschnitten habe.

Die Bohnen dienten als Lückenfüller neben den zwei Paprikapflanzen. Ich brauchte etwas hoch wachsendes, mit Teilschatten klar kommend, was schnell Ernte lieferte und hatte Bohnen neben Paprika bisher nicht ausprobiert. Zudem muss das Saatgut aufgebraucht werden.

Auf dem „Will-ich-ausprobieren-Zettel“ stehen jetzt violette Bohnen.

❔ Welche Sorte an violetten Buschbohnen kannst du empfehlen?💜

#buschbohnen #bohnen #gemüsebeet #kleingartenglück #gemüseausdemeigenengarten by @daskleinebeet

14

0

2 months ago

Was man so alles auf einem winzigen Balkongarten entdecken kann…🪲🦗🔍

Eigentlich wollte ich reife Tomaten checken und gelbe Blätter entfernen, doch dann blieb mein Blick an einem Tomaten-Blatt hängen.😯

Die App ObsIdentify sagt Marmorierte Baumwanze (Halyomorpha halys) 98% oder Grüne Stinkwanze (Palomena prasina) 97%.

Recherchiert man, stößt man auf nen Fachbeitrag zu invasiven Stinkwanzen wie Marmorierte Baumwanze (Halyomorpha halys) und Grüne Reiswanze (Nezara viridula), die beide als Schadwanzenarten mit breitem Wirtspflanzenspektrum eingeordnet werden.[1]
Auf der früheren BMLEH-Webseite steht etwas über gefährliche Schadwanzen, die zunehmend zu wirtschaftlichen Problemen in Europas Obst- und Gemüseanbaubetrieben führen. Seit 1960 wären wärmeliebende Insektenschädlinge weltweit jedes Jahr um 2,7 Kilometer nach Norden gewandert.[2]
Gemäß eines Fotovergleichs kann man ausgewachsene Grüne Stinkwanze von Reiswanze unterscheiden.[3]

An Tomaten können durch Saugen der Wanzen helle, weißlich-schwammige Stellen und später Nekrosen entstehen. Die Grüne Reiswanze ist tatsächlich ein relevanter Tomatenschädling, anders als viele einheimische Wanzen. Bei etwa 2-mm-Nymphen dient die Farbe noch nicht zur sicheren Bestimmung.[ChatGPT]

❔ Und nun?🤷‍♀️🫖☕️

…was hast du auf dem zweiten Bild entdeckt? Schreibe es in die Kommentare. Mal sehen ob das für noch mehr Verwirrung sorgt. ;P

#insektenfotografie #wanzen #balkongemüse #gemüsegarten #tomatenpflanze

Quellen:
[1] https://www.julius-kuehn.de/aktuelles/n/jki-dossenheim-erforscht-im-verbundprojekt-bc-instink-invasive-stinkwanzen-im-obstbau
[2] https://www.bmleh.de/SharedDocs/Archiv/Pressemitteilungen/2021/088-schadwanzen.html
[3] https://www.natur-forum.de/bilder/wanzen/gruene-reiswanze/gruene-reiswanze-vs-gruene-stinkwanze.jpg by @daskleinebeet

9

1

2 months ago

Seit Wochen wundere ich mich darüber wieso meine Physalis-Pflanzen keine Blüten und Früchte bilden.🌼🥺

Ich habe Physalis nun zum dritten Mal auf dem Balkon und die Jahre zuvor lief das problemlos. Selbst in wenig Erdvolumen hingen mehrere Früchte an einer Pflanze. Dieses Jahr bekamen sie mehr Platz in einem Beetkasten, wurden gedüngt, Sonne, Wasser, usw. Schon früh zeigten sich zwei Blüten an einer überwinterten Physalis, die zu Früchten reiften, wovon nur 1 reif wurde. Eine (!) und danach nichts mehr.🤨 Die diesjährigen Physalis blühten bis Anfang August nicht ein einziges Mal.😧

Da fragt man sich natürlich warum.🤷‍♀️
Zuerst war zu viel Stickstoff, zu wenig Wasser oder einzelne fehlende Nährstoffe in Verdacht. Bis dann durch weitere Recherche die Hitzewelle ab Juni als wahrscheinliche Ursache für das Ausbleiben einer Fruchtbildung plausibel wurde.☀️🥵

Habe jetzt zugunsten der blühenden und fruchttragenden Tomaten, Auberginen und Paprika drei Physalis entfernt, weil sie Schatten warfen und ohne Früchte zu tragen, ist das kontraproduktiv. Zwei Physalis stehen noch auf der anderen Balkonseite, daran sind drei Minifruchtansätze.😩
Ob sich daraus noch essbare gelbe Früchte bilden? Laut Literatur braucht Physalis peruviana ca. 60–80 Tage vom Fruchtansatz bis zur Reife. Dann ist November.🍂🧣

❔ Welche Physalis-Arten baut ihr an? Habt ihr Früchte trotz Hitze?

#physalis #hitzewelle #gartenwissen #balkongarten #gartenfreunde by @daskleinebeet

14

7

2 months ago

Fleißige Bienchen an den Auberginen am werkeln.🍆🐝

Bisher konnte ich in diesem Jahr noch keine Aubergine ernten. Sie sind alle noch relativ fest, zwar schon weicher als letzte Woche, doch ich lasse sie noch etwas dran zum weiteren ausreifen.

Letztes Jahr hatte ich überreife Auberginen geerntet.😅 Das sieht man u.a. an einer gelben Farbe bei der Sorte „Pin Stripe“ oder an deutlichen und braunen Kernen.

Dieses Jahr will ich auf jeden Fall vor der Überreife ernten, zwar kann man unreif nachreifen lassen, aber den richtigen Erntezeitpunkt erwischen wäre am optimalsten. Ernten und gleich essen.🍽️

❔ Hast du dieses Jahr schon die ersten Auberginen ernten können? Welche Sorten hast du angebaut?📑

#auberginen #blütenpracht #bestäubung #insektenfreundlich #balkongarten by @daskleinebeet

14

0

3 months ago

Möhrenernte🥕👩‍🌾 - Da kam was wildes aus der Erde raus!🤩

Am 5.3.2026 hatte ich die Sorte „Möhren Nantaise 2“ direkt gesät, zu je 3 Samen pro Stelle. Später pflanzte ich noch eine „Speisemöhre Chantenay“ vom 26.2. dazu. Welche Möhre die letztere ist, weiß ich leider nicht mehr.😅

Am 21.6. hatte eine angefangen zu blühen, also kam sie raus. Jetzt war wieder eine in Blüte gegangen und hinzu kam, dass sich Tauben drauf gesetzt haben. Als Mulch legte ich Rasenschnitt aus, das war für die Tauben vmtl wie ein Nest?🪹🕊️

Weil durch das „Bebrüten“ der Möhren das Kraut abgebogen oder sogar abgebrochen wird (wie leider schon wieder bei den Erdbeeren🙄), habe ich die Möhren geerntet. Waren eh lange genug drin mit 4,5 Monaten.
Und siehe da, sie haben wie letztes Jahr wieder mehrere Wurzeln. Nur ganz so dick sind sie nicht, was vllt an weniger Düngung liegt.

❔ Hast du auch schon Möhren mit mehreren Wurzeln aka „Beinen“ geerntet?👯‍♀️🥕

#karottenernte #wurzelgemüse #balkongärtnern #gemüsevielfalt #gartenspaß by @daskleinebeet

22

0

3 months ago

Reif oder nicht?🤷‍♀️ - Woran kannst du reife Auberginen erkennen?🍆

An folgenden Merkmalen:
1 - Farbe
2 - Größe
3 - Glanz der Schale
4 - Blütenkelch
5 - Drucktest

Ob Auberginen sich nachreifen lassen, wenn man sie zu früh gepflückt hat? -> Schau mal in die Bilder.

❔ Weißt du woran man überreife Auberginen noch erkennt?🍆😉

#auberginen #gartenwissen #eigenesgemüse #gemüseernte #gemüseanbau by @daskleinebeet

20

4

3 months ago