Instagram story viewer> @denemelou> Posts

denemelou

@denemelou

undefined

POSTS STORIES REELS TAGGED

Download All

Forest weekend by @chefselcukceylan
@adatepeidablue otelin muhteşem atmosferinde Forest temalı gastronomik şölene ev sahipliği yaptı …

#gastronomia
#chefstable
#instafood
#kazdağları
#foodlover taken in Adatepe Köyü by @denemelou

3

6

6 months ago

@adatepeidablue otelde Kaz Dağlarının büyülü atmosferinde Refika Kafede Pazar Brunch ın da buluştuk . @chefselcukceylan nın @vistinafood ürünleri ile hazırladığı lezzetler hem göze hem damağa hitap ettı.Kadehlerimizi güzel dostluklara yeni buluşmalara kaldırdık .iyi ki siz @selma06 ve Engin 💚
#brunchtime
#champagne
#adatepe
#kazdaglari
#instadaily
#instareels by @denemelou

3

0

3 years ago

@vistinafood un kazdağlarının cenneti @adatepeidablue otelde gerçekleştirdiği ‘ Peynirin Peşinde Toscana Sofrası ‘
2. Gününde meşhur İDA BLUE kahvaltısı ile başladı sonrasında @kius_zeytinyagi nın canımız @usinem in zeytine dair tadım ve sunumu güne ayrı bir lezzet kattı. Aksam üstü @gemederepeynirleri nın Sahibi Bülent bey ile peynir tadımı yaparak Peynirin peşine düştük. Bu tadımda @caeli.winery şarapları şahane eşleştirmeler ile peynirin lezzetlerini doruğa çıkarttı.Akşam sabırsızlıkla beklenen an geldi @chefselcukceylan nın tadım menüsü geceye damga vurdu ! Sofranın şıklığı @vitellidesignstudio num özel hazırladığı pleksi menüler ayrı bir şıklık kattı.Her bir lezzet yıne özel şarap kavları ile eşleşti …
Lezzet dolu unutulmaz bir gece için herkese teşekkürler !
#instadaily
#foodblogger
#chefstable
#tastingtable by @denemelou

3

3

3 years ago

@vistinafood ve @chefselcukceylan ile ‘Peynirin Peşinde ve Toscana sofrası ‘
Etkinliğimizin ilk günü …
Canım @adatepeidablue da şahane bir hafta sonuydu…
#instareels #chefs #travel #cookingclass by @denemelou

3

0

3 years ago

Bazen ara vermek iyidir !Degerin bilinir kıymetin artar işte tam da öyle bir dönem benim için!
Malum havalar çöl sıcağı ve insanın ne mutfağa giresi geliyor ne de yemek yemesi.
Bugün size şahane bir kısır Tarifi vermek isterim tam bu sıcaklar için ideal bir öğün!
Bulgur yerine peksimetle yaptığım bir tarif!Bol domates biber salatalık ve taze yeşillikler ile yaptığım aynı kısır mantığında kolay bir reçete!
Malzemeler:
✅300 gr peksimet
✅2 orta boy domates
✅taze soğan , yeşil biber
✅2 adet salatalık
✅roka , maydanoz,dereotu
✅1 adet limon
✅1/2 çay bardağı zeytinyağı
✅kimyon tuz karabiber
Yapılışı :
Peksimetleri rondodan geçirin.Tüm malzemeleri aynı kısır mantığı ile doğrayın ve toz haline getırılen peksimet hacının içine ilave edin. Baharat limon suyu zeytınyagını ekleyın ve ıyıce karıştırın.Dılersenız nar ekşisi ilave ederek servis yapın.Afıyetle…

#kısır
#yummy
#sofradatarzimvar
#yemektarifleri
#instafood
#pratiktarifler by @denemelou

564

210

3 years ago

Selamlar…
Bazen size de olurmu bilmem ama ben kahvemin yada çayımın yanına birseyler atıştırmak isterim.Yumuşacık bir kek çoğu zaman benı mutlu eden bir eşlikçi olur. Bugün portakal marmelatlı elmalı bir kek tarifi vermek isterim.Yapımı çok kolay olan bu tarif ile çay keyfiniz ziyafete dönüşecek…
Malzemeler:
🍃 3 yumurta
🍃 3 yemek kaşığı portakal marmelatı
🍃 1 çay bardağı esmer şeker
🍃 1/2 çay bardağı süt
🍃 1 çay bardağı sıvı yağ
🍃 3 su bardağı un
🍃 4 adet elma
🍃 1 paket vanilya
🍃 1 paket kabartma tozu
🍃 1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
Oda sıcaklıgında ki yumurtaları 5 dakika yüksek devırde çırpın.Seker,portakal marmelatı nı ekleyerek çırpmaya devam edın.Sıvı yağı ve sütü ekleyın.1 adet elma rendeleyın ve suyunu sıkıp harca ekleyın.Unu eleyerek harca ilave edin.Tarçın ve vanilya ilave edin. En son kabartma tozunu ekleyın ve el ıle karıştırarak yağlanmış kalıba malzemeyı dökün.Soyulmus dilimlenmiş elmaları kekın üzerine dizin ve esmer şeker serpin. Önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin. (Pişirme zamanı fırın performansına göre değişebilir)
Afıyet olsun..
Sevgiler
#elmalıkek
#applecake
#kektarifleri
#sofradatarzimvar
#instafood by @denemelou

565

189

3 years ago

Selamlar..,
Uzun bir ara sonrası sağlıklı bir salatada buluşmak istedim sizlerle.
Yaşadıklarımız koşullarımız ağzımızda tat keyıf bırakmasa da hayata tutunmak dertlere derman olmak durumundayız!
Mevsim bahara döndü carsı pazar bereketı de arttı .Hal böyle olunca hazır enginar mevsimi gelmişken bende @urlabahce nin tazecik enginarları ile kuru börülce kullanarak şahane bir salata yaptım. Yeşillik olarak tercihim taze kişniş ve taze sarımsak oldu. Sos olarak evde hazırladığım mayonezi kullanarak servis yaptım.Son dokunuş elbette lezzetine güvendiğim @kius_zeytinyagi ile oldu.
Sevgiler …
#enginar
#salatatarifleri
#sofradatarzimvar
#sagliklibeslenme
#salads
#saladbowl by @denemelou

457

248

3 years ago

Merhaba...
Ara ara kendimi hatırlatmak isterim.
İşlerimin yoğunluğu mutfaktan zaman zaman ayrı koysa da girdiğim vakitlerde hakkını vermeye çalışıyorum...Ve hemen sizlerle paylasmak istiyorum.
Bugün size kabak lazanya tarifi vermek istiyorum...Gerçekten lazanya makarna yapraklarini aratmayan lezzette oluyor...İsteyen iç harcı olarak kıyma yerine mantar kullanarak vejetaryen versiyonunu da pisirenilir.Gelelim malzemelere...
Malzemeler:
🍃 3 adet büyük boy kabak
🍃 250 Gr dana kıyma
🍃 1 adet kuru soğan
🍃 1 havuç
🍃 1 adet yapraklı kereviz sapı
🍃 1 diş sarmısak
🍃 4 yemek kaşığı zeytinyağı
🍃 1/2 su bardağı kaşar rendesi
🍃 4 adet kestane mantarı
Beşamel sos için
🍃 2 yemek kaşığı tereyağ
🍃 1,5 yemek kaşığı un
🍃 1,5 su bardağı süt
🍃 2 yemek kaşığı krem peynir
🍃 Muskat rendesi ,karabiber
Yapılışı :
Soğanı kavurun kıymayı ilave edin.Kavrulan harca rende havuç ince doğranmış mantar ,kıyılmış kereviz sapı ve sarmisak ilave edin bir süre daha kavurun..Kabakları ince kesici yardımıyla uzun uzun kesin.Besamel sos için tereyağını eritin kısık ateşte un ile kavurun.Azar azar sütü ilave edin kısık ateşte devamlı karıştırın.Krem peynir Muskat, karabiber ilave edin.Ben beşamel sosumu @vistinafood ses salt tuz ile lezzetini ikiye katladim.Orta koyulukta bir beşamel hazırladim. Dilimlenmis kabakları yağlanmış fırın tepsisine dizin arasına biraz beşamel sürün ve üzerine bir kat daha kabak yerleştirin.Harci yayın ve bir kat daha kabak yerleştirin.Ayni lazanya mantığı ile katları oluşturun.Son olarak üzerine kalan sosu yayıp folyo ile tepsinizi kapatın. Önceden ısıtılmış fırında 180 C 30 dakika pişirin.Tepsinin folyosunu açıp kaşar peyniri ilave edin eriyinceye kadar firinlayin.Ilık servis yapın.Servis öncesi zeytinyağı gezdirmenizi tavsiye ederim.Afiyet olsun...
Sevgiler Lou
#sofradatarzimvar
#lazanya
#pratikyemekler
#cooking
#kabak
#instafood by @denemelou

496

341

4 years ago

Selamlar...
Bazen salatalar hayat kurtarır öğlen yada akşam benim en favorilerimden kurtarıcıdır yoğun olduğumda.
Mevsim artık iyice kısa donmusken köylü pazarından bulduğun bostan bozumu patlıcanlarıni görünce dayanamayıp aldım.Dusun taşın zamanın darlığını da hesaba katınca imdadıma Airfryer yetişti.
Şöyle kızarmış domatesli siyah zeytinli bol zeytinyağlı sarmısaklı fesleğenli bir sos eşliğinde patlıcan salatası yapmak istedim.Uzerinde son dokunuş bol tulum peyniri rendesi ile.
Gelelim tarife...
Malzemeler :
🍃 1/2 kilo minik patlıcan
🍃 250 Gr cherry domates
🍃 20 adet siyah zeytin
🍃 Sarmısak
🍃 Fesleğen
🍃 Sızma zeytinyağı
🍃 1/2 limon suyu
🍃 Tuz karabiber
Yapılışı:
Tuzlu suda beklemiş patlıcanları kurulayın Airfryer ile 12 dakika pişirin (markaya ve patlıcanın büyüklüğüne göre süre değişebilir).Kızaran patlıcanları servis tabağına alın.Domayesleri hazneye yerleştirin 8 dakika pişirin.Kizarmis domatesleri de patlıcana ekleyin.1 diş sarmısak limon suyu 5 yk zeytinyağı 6 dal feslegeni blenderdan geçirip bir sos hazırlayın.Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp salataya ilave edin.Kızarmis sebzelerin üzerine hazırlanan sosu ilave edin ve karıştırın.Tulum peyniri rendeleyerek servis yapın.
Afiyetle ...
Sevgiler 🤗

#patlıcan
#airfryer
#sałata
#sofradatarzimvar
#zeytinyağı
#yummy😋
#instafoods by @denemelou

624

313

4 years ago

Selamlar....
Mevsim kış ayı olunca en sevdiğim bakliyat benim için kuru fasülye olur.İster yemeği ister salatası her zaman kış sofralarının bas tacıdır çoğumuz için.
Bugün sizlere yazdan annemin yaptığı şişe domatesleri ile fırında tepsi fasulyesi tarifi vermek istedim.Bol bol domatesin kendi suyunda pişecek pastırması sucuğu sarmisağıı acısı yerinde bir kuru fasülye.Elbette fasulyeleri bir gece süt ve ılık su içinde bekletip diriligi gitmeyecek kadar haşlayarak fırına vereceğiz .Gelelim tarife...
Malzemeler:
🍃 1/2 kilo kuru fasulye
🍃 1/2 yaz domatesi konservesi
🍃 1/2 kaşık biber salçası
🍃 3 adet sivri yeşil biber
🍃 1 büyük kuru soğan
🍃 4 diş sarmısak
🍃 Sucuk ,pastırma
🍃 6 YK zeytinyağı
🍃 Kimyon,acı biber ,toz çemen tozu
🍃 1 su bardağı süt
Yapılışı :
Fasulyeleri bir gece sütlü su içinde bekletin.Diriligi gitmeyecek kadar haşlayın.Dogranmis soğan , biberi zeytinyağında soteleyin.Salca sarmısak, sucuk ve pastırmayi ekleyin.En son domatesleri ekleyip baharatlar ile karıştırın.Fasulyeleri ilave edip kısa bir süre daha kavurun.Firin tepsisine aldığıniz yemeğin üzerine bir bardak ılık su ilave edin ve zeytinyağı gezdirin.Uzerini folyo ile kaplayıp 180 derece fırında 35 dakika kadar fırınlayın.Frindan çıkmış yemeğinizi bir miktar zeytinyağı daha gezdirin taze otlar ile süsleyerek servis yapın.
Afiyetle...
Sevgiler

#kurufasulye
#sofradatarzimvar
#bakliyat
#lezzetliyemektarifleri
#fırınyemekleri
#pastırma by @denemelou

591

351

4 years ago

Merhabalar...
Uzun zaman oldu bu aralar mutfağımi da sizleride fazla bosladim.Farkindayim ama yoğunluğum ve keyifli üretim tasarım aşamaları son derece zamanimi alıyor neyse ki şikayetim yok.
Bilenler bilir geçenlerde @semsadenizsel lin @hsbc_tr ile yaptığı #artanmutfagi yarışmasında kazananlar arasında olmuştum.Şemsa hanımın kiymetli kitabı elime ulaşır ulaşmaz her sayfasını detaylı okuma fırsatım oldu.Arasinda ki bazı tarifler favorilere eklendi .
İşte tam da bugün o favori tariflerden biri geliyor üstelik Airfrayer kullanarak yaptığım dışı kıtır içi akışkan bir browni.Öyle güzel oldu ki şiddetle tavsiye ediyorum.Ölculer tam da Airfrayer haznesine uygun.Cok az bir zaman harcayarak muhteşem bir lezzete ulaşmak şahane ...Eee artık vakit nakit hem artan mutfağı hem ekonomi zamandan tasarruf daha ne olsun ki.
Detayları ve tarifi @semsadenizsel in Kulaktan dolma tarifler kitabında bulabilirsiniz.
Yaşanmış lezzetli i tarifler dolu bu kitap gerçekten çok kıymetli ...
Her daim tatlı yiyelim tatlı konuşalım...
Sevgiler
LOU

#brownie
#brownies
#şemsadenizsel
#tatlıtarifleri
#çikolata
#airfrayer
#pratikbilgiler by @denemelou

660

367

4 years ago

İkinci yılımız da bitti!

İki yıl önce bugün, ilk kargomuzu göndermiştik. Heyecanımız tarifsizdi. Yüzlerce eve ürünlerimizi ulaştırdık.Sofralarınıza konuk olduk...

Ve; katkı maddesi, koruyucu kullamadan; mevsiminde malzemeleri kargolanabilir hale getirerek iki yılda yaklaşık iki yüz çeşide yakın ürün yaptık.

Üçüncü yılımıza giriyoruz. Sayenizde oldu, bizleri evlerinize kabul ettiğiniz sürece de daha çok yıllar kutlayacağız...İnancınıza ilginize sonsuz teşekkürler.

Bu sebeple, öndeki kadeh bizim; arkadaki kadeh sizin.

Şerefe!

#iyikidoğdun
#gastrovistinabali
#healthyfood
#foodie
#foodography by @denemelou

441

343

4 years ago