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๐Ÿ“Metz, Nancy France
๐Ÿ”ป Analyse des meilleurs pรขtisseries de la rรฉgion
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Opeฬra๐Ÿ“ @Feuillette_officiel

๐‘ช๐’๐’Ž๐’‘๐’๐’”๐’Š๐’•๐’Š๐’๐’ ๐Ÿ“ 
โ—พ๏ธ๐‘ฉ๐’Š๐’”๐’„๐’–๐’Š๐’• ๐’Š๐’Ž๐’ƒ๐’Š๐’ƒ๐’†ฬ ๐’‚๐’– ๐’„๐’‚๐’‡๐’†ฬ 
โ—พ๏ธ๐‘ช๐’“๐’†ฬ๐’Ž๐’†๐’–๐’™ ๐’Š๐’๐’‡๐’–๐’”๐’†ฬ ๐’‚๐’– ๐’„๐’‚๐’‡๐’†ฬ
โ—พ๏ธ๐‘ฎ๐’‚๐’๐’‚๐’„๐’‰๐’† ๐’‚๐’– ๐’„๐’‰๐’๐’„๐’๐’๐’‚๐’• ๐’๐’๐’Š๐’“
โ—พ๏ธ๐‘ฎ๐’๐’‚๐’„ฬง๐’‚๐’ˆ๐’† ๐’„๐’‰๐’๐’„๐’๐’๐’‚๐’• ๐’๐’‘๐’†ฬ๐’“๐’‚

โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”
โ–ช๏ธ Cet opeฬra me semble remplir son contrat dans la mesure ouฬ€ les saveurs attendues sont bien preฬsentes, marqueฬes et eฬquilibreฬes

โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”
โ–ช๏ธLe dessert a un coฬ‚teฬ geฬneฬreux malgreฬ sa petite taille, accentueฬ par le fait quโ€™il soit modeฬreฬment sucreฬ 

โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”
โ–ช๏ธSes strates sont bien reฬgulieฬ€res, lโ€™imbibition de ses biscuits est satisfaisantes ouฬ€ le cafeฬ peฬneฬ€tre de facฬงon homogeฬ€ne

๐‘ฝ๐’†๐’“๐’…๐’Š๐’„๐’• ๐Ÿ‘‰ Un vraiment Bon 
DESSERT MESSINยฎ๏ธ
โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”
๐‘ฐ๐’๐’‡๐’๐’” ๐’‘๐’“๐’‚๐’•๐’Š๐’’๐’–๐’†๐’” ๐Ÿ“@boulangerie_feuillette 
๐Ÿ“ช ๐‘น๐’–๐’† ๐’…๐’†๐’” ๐‘ฎ๐’“๐’‚๐’—๐’Š๐’†ฬ€๐’“๐’†๐’”, ๐Ÿ“๐Ÿ•๐Ÿ๐Ÿ’๐ŸŽ ๐‘พ๐’๐’Š๐’‘๐’‘๐’š
โฐ๐Ÿ•๐’‰-๐Ÿ๐ŸŽ๐’‰
๐Ÿ“…๐’๐’–๐’๐’…๐’Š ๐’‚๐’– ๐’…๐’Š๐’Ž๐’‚๐’๐’„๐’‰๐’†
๐‘บ๐’๐’ ๐’‘๐’“๐’Š๐’™ ๐Ÿ‘‰ 3.40โ‚ฌ taken in Boulangerie Feuillette by @dessert_messin
9
3 years ago
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Macatarte vanille framboise๐Ÿ“@maison_caffet 

๐‘ช๐’๐’Ž๐’‘๐’๐’”๐’Š๐’•๐’Š๐’๐’ ๐Ÿ“ 
โ—พ๏ธ๐‘ท๐’‚ฬ‚๐’•๐’† ๐’”๐’–๐’„๐’“๐’†ฬ๐’†
โ—พ๏ธ๐‘ช๐’“๐’†ฬ€๐’Ž๐’† ๐’…โ€™๐’‚๐’Ž๐’‚๐’๐’…๐’†๐’”
โ—พ๏ธ๐‘ช๐’“๐’†ฬ€๐’Ž๐’† ๐’—๐’‚๐’๐’Š๐’๐’๐’†
โ—พ๏ธ๐‘ญ๐’“๐’‚๐’Ž๐’ƒ๐’๐’Š๐’”๐’†๐’”
โ—พ๏ธ๐‘ด๐’‚๐’„๐’‚๐’“๐’๐’ ๐’‡๐’“๐’‚๐’Ž๐’ƒ๐’๐’Š๐’”๐’† 

โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”-
โ—พ๏ธ๐‘ณ๐’‚ ๐’‘๐’‚ฬ‚๐’•๐’† ๐’”๐’–๐’„๐’“๐’†ฬ๐’† ๐Ÿ‘‰ Le craquant que lโ€™on attend dโ€™elle est preฬsent, elle beฬneฬficie par ailleurs dโ€™une agreฬable saveur beurreฬe

โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”
โ—พ๏ธ๐‘ณ๐’‚ ๐’„๐’“๐’†ฬ€๐’Ž๐’† ๐’…โ€™๐’‚๐’Ž๐’‚๐’๐’…๐’†๐’” ๐Ÿ‘‰ Elle est  abondante et granuleuse. La saveur et la texture de lโ€™amande y sont faciles aฬ€ reconnaiฬ‚tre

โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”
โ—พ๏ธ๐‘ณ๐’‚ ๐’„๐’“๐’†ฬ€๐’Ž๐’† ๐’‚ฬ€ ๐’๐’‚ ๐’—๐’‚๐’๐’Š๐’๐’๐’† ๐Ÿ‘‰ Elle est onctueuse avec un gouฬ‚t qui persiste en bouche. Sa texture est souple mais avec suffisamment de tenue 

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โ—พ๏ธ๐‘ณ๐’†๐’” ๐’‡๐’“๐’‚๐’Ž๐’ƒ๐’๐’Š๐’”๐’†๐’” ๐Ÿ‘‰ Elles sont bien charnus et dodus, elles sont assez parfumeฬes et moyennement ferme 

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๐‘ฝ๐’†๐’“๐’…๐’Š๐’„๐’• ๐Ÿ‘‰ Un Bon de chez Bon 
DESSERT MESSINยฎ๏ธ

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๐‘ฐ๐’๐’‡๐’๐’” ๐’‘๐’“๐’‚๐’•๐’Š๐’’๐’–๐’†๐’”๐Ÿ“@maison_caffet
๐Ÿ“ช ๐Ÿ๐Ÿ• ๐‘น๐’–๐’† ๐’…๐’– ๐‘ฎ๐’“๐’‚๐’๐’… ๐‘ช๐’†๐’“๐’‡, ๐Ÿ“๐Ÿ•๐ŸŽ๐ŸŽ๐ŸŽ ๐‘ด๐’†๐’•๐’›.
๐Ÿ“…๐’Ž๐’‚๐’“๐’…๐’Š ๐’‚๐’– ๐’…๐’Š๐’Ž๐’‚๐’๐’„๐’‰๐’†
โฐ๐Ÿ—๐’‰-๐Ÿ๐Ÿ—๐’‰, ๐’…๐’Š๐’Ž๐’‚๐’๐’„๐’‰๐’† ๐Ÿ—๐’‰-๐Ÿ๐Ÿ๐’‰๐Ÿ‘๐ŸŽ
Son prix ๐Ÿ‘‰ 4.80โ‚ฌ taken in Maison Caffet Metz by @dessert_messin
3
3 years ago
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Macatarte vanille framboise๐Ÿ“@maison_caffet 

๐‘ช๐’๐’Ž๐’‘๐’๐’”๐’Š๐’•๐’Š๐’๐’ ๐Ÿ“ 
โ—พ๏ธ๐‘ท๐’‚ฬ‚๐’•๐’† ๐’”๐’–๐’„๐’“๐’†ฬ๐’†
โ—พ๏ธ๐‘ช๐’“๐’†ฬ€๐’Ž๐’† ๐’…โ€™๐’‚๐’Ž๐’‚๐’๐’…๐’†๐’”
โ—พ๏ธ๐‘ช๐’“๐’†ฬ€๐’Ž๐’† ๐’—๐’‚๐’๐’Š๐’๐’๐’†
โ—พ๏ธ๐‘ญ๐’“๐’‚๐’Ž๐’ƒ๐’๐’Š๐’”๐’†๐’”
โ—พ๏ธ๐‘ด๐’‚๐’„๐’‚๐’“๐’๐’ ๐’‡๐’“๐’‚๐’Ž๐’ƒ๐’๐’Š๐’”๐’† 

DESSERT MESSINยฎ๏ธ

๐‘ฐ๐’๐’‡๐’๐’” ๐’‘๐’“๐’‚๐’•๐’Š๐’’๐’–๐’†๐’”๐Ÿ“@maison_caffet
๐Ÿ“ช ๐Ÿ๐Ÿ• ๐‘น๐’–๐’† ๐’…๐’– ๐‘ฎ๐’“๐’‚๐’๐’… ๐‘ช๐’†๐’“๐’‡, ๐Ÿ“๐Ÿ•๐ŸŽ๐ŸŽ๐ŸŽ ๐‘ด๐’†๐’•๐’›.
๐Ÿ“…๐’Ž๐’‚๐’“๐’…๐’Š ๐’‚๐’– ๐’…๐’Š๐’Ž๐’‚๐’๐’„๐’‰๐’†
โฐ๐Ÿ—๐’‰-๐Ÿ๐Ÿ—๐’‰, ๐’…๐’Š๐’Ž๐’‚๐’๐’„๐’‰๐’† ๐Ÿ—๐’‰-๐Ÿ๐Ÿ๐’‰๐Ÿ‘๐ŸŽ
Son prix ๐Ÿ‘‰ 4.80โ‚ฌ taken in Maison Caffet Metz by @dessert_messin
3
3 years ago
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Croustillant pralineฬ chocolat๐Ÿ“ @Feuillette_officiel

๐‘ช๐’๐’Ž๐’‘๐’๐’”๐’Š๐’•๐’Š๐’๐’ ๐Ÿ“ 
โ—พ๏ธ๐‘ช๐’“๐’๐’–๐’”๐’•๐’Š๐’๐’๐’‚๐’๐’• ๐’‘๐’“๐’‚๐’๐’Š๐’๐’†ฬ
โ—พ๏ธ๐‘ฎ๐’‚๐’๐’‚๐’„๐’‰๐’† ๐’„๐’‰๐’๐’„๐’๐’๐’‚๐’• ๐’‚๐’– ๐’๐’‚๐’Š๐’•
โ—พ๏ธ๐‘ฉ๐’Š๐’”๐’„๐’–๐’Š๐’• ๐’„๐’‰๐’๐’„๐’๐’๐’‚๐’• ๐’๐’๐’Š๐’“
โ—พ๏ธ๐‘ด๐’๐’–๐’”๐’”๐’† ๐’„๐’‰๐’๐’„๐’๐’๐’‚๐’• ๐’‚๐’– ๐’๐’‚๐’Š๐’• 
โ—พ๏ธ๐‘ฎ๐’๐’‚๐’„ฬง๐’‚๐’ˆ๐’† ๐’„๐’‰๐’๐’„๐’๐’๐’‚๐’• ๐’๐’๐’Š๐’“ 

โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”
โ—พ๏ธ๐‘ณ๐’† ๐’„๐’“๐’๐’–๐’”๐’•๐’Š๐’๐’๐’‚๐’๐’• ๐’‚๐’– ๐’‘๐’“๐’‚๐’๐’Š๐’๐’†ฬ ๐Ÿ‘‰ Il plaiฬ‚t par sa saveur et sa texture. Ce dernier contient une bonne saveur de noisette et posseฬ€de une petite rigiditeฬ et un croquant treฬ€s agreฬables

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โ—พ๏ธ๐‘ณ๐’‚ ๐’ˆ๐’‚๐’๐’‚๐’„๐’‰๐’† ๐’„๐’‰๐’๐’„๐’๐’๐’‚๐’• ๐’‚๐’– ๐’๐’‚๐’Š๐’• ๐Ÿ‘‰ Elle est ferme et dense. Neฬanmoins elle ne tarde pas aฬ€ devenir plus fondante une fois reฬchauffeฬe en bouche

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โ—พ๏ธ๐‘ณ๐’† ๐’ƒ๐’Š๐’”๐’„๐’–๐’Š๐’• ๐’‚๐’– ๐’„๐’‰๐’๐’„๐’๐’๐’‚๐’• ๐’๐’๐’Š๐’“ ๐Ÿ‘‰ Il est humide et tasseฬ, plus mou que moelleux car il preฬsente peu dโ€™eฬlasticiteฬ

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โ—พ๏ธ๐‘ณ๐’‚ ๐’Ž๐’๐’–๐’”๐’”๐’† ๐’„๐’‰๐’๐’„๐’๐’๐’‚๐’• ๐’‚๐’– ๐’๐’‚๐’Š๐’• ๐Ÿ‘‰ Elle se reฬveฬ€le bien foisonneฬe et moyennement ferme. Elle sโ€™affaisse en bouche et libeฬ€re sa saveur bien chocolateฬe, tout en eฬtant raisonnablement sucreฬe

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๐‘ฝ๐’†๐’“๐’…๐’Š๐’„๐’• ๐Ÿ‘‰ Ce dessert est un bon gaฬ‚teau au chocolat et pralineฬ qui ne prend pas vraiment de risques

On pourra lui reprocher une certaine banaliteฬ, mais ce coฬ‚teฬ classique et sans surprise peut eฬ‚tre un choix judicieux pour les papilles peu teฬmeฬraires qui recherchent un moment ยซย chocolatย et pralineฬ ยป sans encombre

Un plutoฬ‚t Bon / DESSERT MESSINยฎ๏ธ
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๐‘ฐ๐’๐’‡๐’๐’” ๐’‘๐’“๐’‚๐’•๐’Š๐’’๐’–๐’†๐’” @Feuillette_officiel
๐Ÿ“ช 152 Rue des Trente Jours, 57685 Augny
โฐ๐Ÿ•๐’‰-๐Ÿ๐ŸŽ๐’‰
๐Ÿ“…๐’๐’–๐’๐’…๐’Š ๐’‚๐’– ๐’…๐’Š๐’Ž๐’‚๐’๐’„๐’‰๐’†
๐‘บ๐’๐’ ๐’‘๐’“๐’Š๐’™ ๐Ÿ‘‰ ๐Ÿ‘.๐Ÿ•๐ŸŽโ‚ฌ taken in Boulangerie Feuillette by @dessert_messin
3
3 years ago
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Montebello๐Ÿ“ @maison_fresson_officiel 

๐‘ช๐’๐’Ž๐’‘๐’๐’”๐’Š๐’•๐’Š๐’๐’ ๐Ÿ“
โ—พ๏ธ๐‘ฉ๐’Š๐’”๐’„๐’–๐’Š๐’• ๐’‚๐’–๐’™ ๐’๐’๐’Š๐’”๐’†๐’•๐’•๐’†๐’”
โ—พ๏ธ๐‘ช๐’“๐’†ฬ€๐’Ž๐’† ๐’Ž๐’๐’–๐’”๐’”๐’†๐’๐’Š๐’๐’† ๐’‘๐’Š๐’”๐’•๐’‚๐’„๐’‰๐’†
โ—พ๏ธ๐‘ญ๐’“๐’‚๐’Ž๐’ƒ๐’๐’Š๐’”๐’†๐’”

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โ—พ๏ธ๐‘ณ๐’† ๐’ƒ๐’Š๐’”๐’„๐’–๐’Š๐’• ๐’‚๐’–๐’™ ๐’๐’๐’Š๐’”๐’†๐’•๐’•๐’†๐’” ๐Ÿ‘‰ Il est moelleux sans sโ€™effriter pour autant, une belle maฬ‚che au gouฬ‚t de noisettes torreฬfieฬes qui prend bien le palais

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โ—พ๏ธ๐‘ณ๐’‚ ๐’„๐’“๐’†ฬ€๐’Ž๐’† ๐’‚ฬ€ ๐’๐’‚ ๐’‘๐’Š๐’”๐’•๐’‚๐’„๐’‰๐’† ๐Ÿ‘‰ Sans artifice, ni aroฬ‚me, ici le fruit sec sโ€™exprime pleinement en toute leฬgeฬ€reteฬ

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โ—พ๏ธ๐‘ณ๐’†๐’” ๐’‡๐’“๐’‚๐’Ž๐’ƒ๐’๐’Š๐’”๐’†๐’” ๐Ÿ‘‰ Elles sont juteuses, parfumeฬes et leฬgeฬ€rement aciduleฬes

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๐‘ฝ๐’†๐’“๐’…๐’Š๐’„๐’• ๐Ÿ‘‰ Ce Montebello est un beau dessert reฬaliseฬ avec le souci du deฬtail, on y retrouve une association de texture et une harmonie sans faille

Un treฬ€s Bon-DESSERT MESSINยฎ๏ธ
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๐‘ฐ๐’๐’‡๐’๐’” ๐’‘๐’“๐’‚๐’•๐’Š๐’’๐’–๐’†๐’” 
๐Ÿ“@๐’Ž๐’‚๐’Š๐’”๐’๐’_๐’‡๐’“๐’†๐’”๐’”๐’๐’_๐’๐’‡๐’‡๐’Š๐’„๐’Š๐’†๐’ 
๐Ÿ“ช๐Ÿ‘๐Ÿ•,๐’‚๐’— ๐‘ฑ๐’†๐’‚๐’ ๐‘ฑ๐’‚๐’–๐’“๐’†ฬ€๐’”, ๐Ÿ“๐Ÿ’๐Ÿ–๐ŸŽ๐ŸŽ ๐‘ฑ๐’‚๐’“๐’๐’š
๐Ÿ“…๐’Ž๐’‚๐’“๐’…๐’Š ๐’‚๐’– ๐’…๐’Š๐’Ž๐’‚๐’๐’„๐’‰๐’† 
โฐ๐Ÿ–๐’‰-๐Ÿ๐Ÿ—๐’‰, ๐’…๐’Š๐’Ž๐’‚๐’๐’„๐’‰๐’† ๐Ÿ•๐’‰๐Ÿ‘๐ŸŽ-๐Ÿ๐Ÿ๐’‰๐Ÿ‘๐ŸŽ
Son prix ๐Ÿ‘‰ 4.30โ‚ฌ taken in Maison Fresson by @dessert_messin
2
3 years ago
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Montebello๐Ÿ“ @maison_fresson_officiel 

๐‘ช๐’๐’Ž๐’‘๐’๐’”๐’Š๐’•๐’Š๐’๐’ ๐Ÿ“
โ—พ๏ธ๐‘ฉ๐’Š๐’”๐’„๐’–๐’Š๐’• ๐’‚๐’–๐’™ ๐’๐’๐’Š๐’”๐’†๐’•๐’•๐’†๐’”
โ—พ๏ธ๐‘ช๐’“๐’†ฬ€๐’Ž๐’† ๐’Ž๐’๐’–๐’”๐’”๐’†๐’๐’Š๐’๐’† ๐’‘๐’Š๐’”๐’•๐’‚๐’„๐’‰๐’†
โ—พ๏ธ๐‘ญ๐’“๐’‚๐’Ž๐’ƒ๐’๐’Š๐’”๐’†๐’”

DESSERT MESSINยฎ๏ธ

๐‘ฐ๐’๐’‡๐’๐’” ๐’‘๐’“๐’‚๐’•๐’Š๐’’๐’–๐’†๐’” 
๐Ÿ“@๐’Ž๐’‚๐’Š๐’”๐’๐’_๐’‡๐’“๐’†๐’”๐’”๐’๐’_๐’๐’‡๐’‡๐’Š๐’„๐’Š๐’†๐’ 
๐Ÿ“ช๐Ÿ‘๐Ÿ•,๐’‚๐’— ๐‘ฑ๐’†๐’‚๐’ ๐‘ฑ๐’‚๐’–๐’“๐’†ฬ€๐’”, ๐Ÿ“๐Ÿ’๐Ÿ–๐ŸŽ๐ŸŽ ๐‘ฑ๐’‚๐’“๐’๐’š
๐Ÿ“…๐’Ž๐’‚๐’“๐’…๐’Š ๐’‚๐’– ๐’…๐’Š๐’Ž๐’‚๐’๐’„๐’‰๐’† 
โฐ๐Ÿ–๐’‰-๐Ÿ๐Ÿ—๐’‰, ๐’…๐’Š๐’Ž๐’‚๐’๐’„๐’‰๐’† ๐Ÿ•๐’‰๐Ÿ‘๐ŸŽ-๐Ÿ๐Ÿ๐’‰๐Ÿ‘๐ŸŽ
Son prix ๐Ÿ‘‰ 4.30โ‚ฌ taken in Maison Fresson by @dessert_messin
2
3 years ago
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Lโ€™opeฬra๐Ÿ“@patisserie_thomas_menweg 

๐‘ช๐’๐’Ž๐’‘๐’๐’”๐’Š๐’•๐’Š๐’๐’ ๐Ÿ“
โ–ช๏ธ๐‘ฉ๐’Š๐’”๐’„๐’–๐’Š๐’• ๐‘ฑ๐’๐’„๐’๐’๐’…๐’† ๐’†๐’• ๐’”๐’๐’ ๐’”๐’Š๐’“๐’๐’‘ ๐’†๐’™๐’‘๐’“๐’†๐’”๐’”๐’
โ–ช๏ธ๐‘ฎ๐’‚๐’๐’‚๐’„๐’‰๐’† ๐’Š๐’๐’•๐’†๐’๐’”๐’† ๐’„๐’‰๐’๐’„๐’๐’๐’‚๐’• ๐’๐’๐’Š๐’“ 
โ–ช๏ธ๐‘ช๐’“๐’†ฬ€๐’Ž๐’† ๐’‚๐’– ๐’ƒ๐’†๐’–๐’“๐’“๐’† ๐’„๐’‚๐’‡๐’†ฬ

โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”
โ–ช๏ธ๐‘ณ๐’† ๐’ƒ๐’Š๐’”๐’„๐’–๐’Š๐’• ๐’‚๐’– ๐’„๐’‚๐’‡๐’†ฬ ๐Ÿ‘‰ Il est suffisamment imbibeฬ de cafeฬ. Je ressens sa texture moelleuse humide du biscuit gorgeฬ de ce liquide. Le cafeฬ est facilement ressenti

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โ–ช๏ธ๐‘ณ๐’‚ ๐’ˆ๐’‚๐’๐’‚๐’„๐’‰๐’† ๐’‚๐’– ๐’„๐’‰๐’๐’„๐’๐’๐’‚๐’• ๐Ÿ‘‰ Dโ€™une texture lisse et fondante en bouche, elle libeฬ€re une saveur forte qui marque le palais

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โ–ช๏ธ๐‘ณ๐’‚ ๐’„๐’“๐’†ฬ€๐’Ž๐’† ๐’‚๐’– ๐’„๐’‚๐’‡๐’†ฬ ๐Ÿ‘‰ Je la trouve assez riche, avec un coฬ‚teฬ fondant pour elle aussi. Sa saveur est douce et ne souffre pas dโ€™amertume, le cafeฬ y eฬtant bien doseฬ

๐‘ฝ๐’†๐’“๐’…๐’Š๐’„๐’• ๐Ÿ‘‰  ๐‘ผ๐’ ๐‘ฉ๐’๐’ 
๐‘ซ๐‘ฌ๐‘บ๐‘บ๐‘ฌ๐‘น๐‘ป ๐‘ด๐‘ฌ๐‘บ๐‘บ๐‘ฐ๐‘ตยฎ๏ธ
โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”โ€”
๐‘ฐ๐’๐’‡๐’๐’” ๐’‘๐’“๐’‚๐’•๐’Š๐’’๐’–๐’†๐’” โ„น๏ธ
๐Ÿ“ญ ๐Ÿ—๐Ÿ ๐‘จ๐’—. ๐’…๐’† ๐‘บ๐’•๐’“๐’‚๐’”๐’ƒ๐’๐’–๐’“๐’ˆ, ๐Ÿ“๐Ÿ•๐ŸŽ๐Ÿ•๐ŸŽ ๐‘ด๐’†๐’•๐’›
๐Ÿ“… ๐’Ž๐’‚๐’“๐’…๐’Š ๐’‚๐’– ๐’…๐’Š๐’Ž๐’‚๐’๐’„๐’‰๐’† 
โฐ ๐Ÿ•๐’‰-๐Ÿ๐Ÿ–๐’‰, ๐’…๐’Š๐’Ž๐’‚๐’๐’„๐’‰๐’† ๐Ÿ•๐’‰-๐Ÿ๐Ÿ๐’‰
Son prix ๐Ÿ‘‰4.30euros taken in Pรขtisserie Thomas Menweg by @dessert_messin
2
3 years ago
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Tartelette fraises๐Ÿ“ @patisseriebourguignon 

๐‘ช๐’๐’Ž๐’‘๐’๐’”๐’Š๐’•๐’Š๐’๐’ ๐Ÿ“ 
โ—พ๏ธ๐‘ท๐’‚ฬ‚๐’•๐’† ๐’”๐’‚๐’ƒ๐’๐’†ฬ๐’†
โ—พ๏ธ๐‘ช๐’“๐’†ฬ€๐’Ž๐’†๐’” ๐’…โ€™๐’‚๐’Ž๐’‚๐’๐’…๐’†๐’”
โ—พ๏ธ๐‘ญ๐’“๐’‚๐’Š๐’”๐’†๐’”

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โ—พ๏ธ๐‘ณ๐’‚ ๐’‘๐’‚ฬ‚๐’•๐’† ๐’”๐’‚๐’ƒ๐’๐’†ฬ๐’† ๐Ÿ‘‰ Elle est bien cuite de facฬงon homogeฬ€ne. Son foncฬงage est soigneฬ, sa cuisson lui a donneฬ une couleur doreฬe  et une texture bien craquante

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โ—พ๏ธ๐‘ณ๐’‚ ๐’„๐’“๐’†ฬ€๐’Ž๐’† ๐’…โ€™๐’‚๐’Ž๐’‚๐’๐’…๐’†๐’” ๐Ÿ‘‰ Elle constitue une couche moyennement eฬpaisse, granuleฬe et peu sucreฬe, couvrant la totaliteฬ de la paฬ‚te sableฬe 

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โ—พ๏ธ๐‘ณ๐’†๐’” ๐’‡๐’“๐’‚๐’Š๐’”๐’†๐’” ๐Ÿ‘‰ Treฬ€s rouges, elles sont bien juteuses, naturellement sucreฬes et parfumeฬes

Je remarque quโ€™aฬ€ certains endroits, elles sont recouvertes par une geleฬe sucreฬe et parfumeฬe aฬ€ la fraise aussi. Jโ€™appreฬcie la parcimonie de cette geleฬe qui semble servir surtout aฬ€ bien fixer les fruits laฬ€ ouฬ€ ils ont un peu de mal aฬ€ tenir droits, et non pas aฬ€ napper toute la paฬ‚tisserie

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๐‘ฝ๐’†๐’“๐’…๐’Š๐’„๐’• ๐Ÿ‘‰ Cette tarte aux fraises est un dessert geฬneฬreux reฬaliseฬ avec des matieฬ€res premieฬ€res qui donnent une vraie impression de qualiteฬ

 Un treฬ€s Bon-DESSERT MESSINยฎ๏ธ
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๐‘ฐ๐’๐’‡๐’๐’” ๐’‘๐’“๐’‚๐’•๐’Š๐’’๐’–๐’†๐’”๐Ÿ“ @patisseriebourguignon 
๐Ÿ“ช ๐Ÿ‘๐Ÿ ๐‘น๐’–๐’† ๐’…๐’† ๐’๐’‚ ๐‘ป๐’†ฬ‚๐’•๐’† ๐’…'๐‘ถ๐’“, ๐Ÿ“๐Ÿ•๐ŸŽ๐ŸŽ๐ŸŽ ๐‘ด๐’†๐’•๐’›
โฐ ๐Ÿ—๐’‰๐Ÿ๐Ÿ“ - ๐Ÿ๐Ÿ—๐’‰, ๐’…๐’Š๐’Ž๐’‚๐’๐’„๐’‰๐’†: ๐Ÿ—๐’‰-๐Ÿ๐Ÿ๐’‰๐Ÿ‘๐ŸŽ
๐Ÿ“… ๐’๐’–๐’—๐’†๐’“๐’• ๐’…๐’– ๐’Ž๐’‚๐’“๐’…๐’Š ๐’‚๐’– ๐’…๐’Š๐’Ž๐’‚๐’๐’„๐’‰๐’†
Son prix ๐Ÿ‘‰ 5.00โ‚ฌ taken in Claude Bourguignon by @dessert_messin
4
3 years ago
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Tartelette fraises๐Ÿ“ @patisseriebourguignon 

๐‘ช๐’๐’Ž๐’‘๐’๐’”๐’Š๐’•๐’Š๐’๐’ ๐Ÿ“ 
โ—พ๏ธ๐‘ท๐’‚ฬ‚๐’•๐’† ๐’”๐’‚๐’ƒ๐’๐’†ฬ๐’†
โ—พ๏ธ๐‘ช๐’“๐’†ฬ€๐’Ž๐’†๐’” ๐’…โ€™๐’‚๐’Ž๐’‚๐’๐’…๐’†๐’”
โ—พ๏ธ๐‘ญ๐’“๐’‚๐’Š๐’”๐’†๐’”

DESSERT MESSINยฎ๏ธ

๐‘ฐ๐’๐’‡๐’๐’” ๐’‘๐’“๐’‚๐’•๐’Š๐’’๐’–๐’†๐’”๐Ÿ“ @patisseriebourguignon 
๐Ÿ“ช ๐Ÿ‘๐Ÿ ๐‘น๐’–๐’† ๐’…๐’† ๐’๐’‚ ๐‘ป๐’†ฬ‚๐’•๐’† ๐’…'๐‘ถ๐’“, ๐Ÿ“๐Ÿ•๐ŸŽ๐ŸŽ๐ŸŽ ๐‘ด๐’†๐’•๐’›
โฐ ๐Ÿ—๐’‰๐Ÿ๐Ÿ“ - ๐Ÿ๐Ÿ—๐’‰, ๐’…๐’Š๐’Ž๐’‚๐’๐’„๐’‰๐’†: ๐Ÿ—๐’‰-๐Ÿ๐Ÿ๐’‰๐Ÿ‘๐ŸŽ
๐Ÿ“… ๐’๐’–๐’—๐’†๐’“๐’• ๐’…๐’– ๐’Ž๐’‚๐’“๐’…๐’Š ๐’‚๐’– ๐’…๐’Š๐’Ž๐’‚๐’๐’„๐’‰๐’†
Son prix ๐Ÿ‘‰ 5.00โ‚ฌ taken in Claude Bourguignon by @dessert_messin
2
3 years ago
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Foreฬ‚t-Noire๐Ÿ“ Boulangerie Kuฬˆhl, Augny 

๐‘ช๐’๐’Ž๐’‘๐’๐’”๐’Š๐’•๐’Š๐’๐’ ๐Ÿ“
โ–ช๏ธ๐‘ฉ๐’Š๐’”๐’„๐’–๐’Š๐’• ๐’„๐’‰๐’๐’„๐’๐’๐’‚๐’•
โ–ช๏ธ๐‘ด๐’๐’–๐’”๐’”๐’† ๐’„๐’‰๐’๐’„๐’๐’๐’‚๐’• 
โ–ช๏ธ๐‘ช๐’“๐’†ฬ€๐’Ž๐’† ๐’—๐’‚๐’๐’Š๐’๐’๐’† 
โ–ช๏ธ๐‘ช๐’‰๐’‚๐’๐’•๐’Š๐’๐’๐’š
โ–ช๏ธ๐‘ช๐’†๐’“๐’Š๐’”๐’†๐’”

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โ—พ๏ธ๐‘ณ๐’‚ ๐’ˆ๐’†ฬ๐’๐’๐’Š๐’”๐’† ๐Ÿ‘‰ Elle est dโ€™une eฬpaisseur reฬgulieฬ€re, elle est moelleuse et elle me semble leฬgeฬ€rement imbibeฬ dโ€™un sirop aฬ€ la cerise 

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โ—พ๏ธ๐‘ณ๐’‚ ๐’Ž๐’๐’–๐’”๐’”๐’† ๐’‚๐’– ๐’„๐’‰๐’๐’„๐’๐’๐’‚๐’• ๐Ÿ‘‰ Elle demeure classique dans sa texture et sa saveur 

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โ—พ๏ธ๐‘ณ๐’‚ ๐’„๐’“๐’†ฬ€๐’Ž๐’† ๐’‚ฬ€ ๐’๐’‚ ๐’—๐’‚๐’๐’Š๐’๐’๐’† ๐Ÿ‘‰ Diffeฬrente de la creฬ€me chantilly, aฬ€ la fois au gouฬ‚t et par sa consistance, cette creฬ€me se rapproche davantage dโ€™une bavaroise par exemple

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โ—พ๏ธ๐‘ณ๐’‚ ๐’„๐’‰๐’‚๐’๐’•๐’Š๐’๐’๐’š ๐Ÿ‘‰ Elle est leฬgeฬ€re et sโ€™eฬvanouit rapidement avec une douce saveur lacteฬe 

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โ—พ๏ธ๐‘ณ๐’†๐’” ๐’„๐’†๐’“๐’Š๐’”๐’†๐’” ๐Ÿ‘‰ Jโ€™en compte plusieurs, ce qui permet de noter la geฬneฬrositeฬ des fruits dans ce dessert. Les cerises eฬclatent sous les dents. Une belle texture suppleฬmentaire est apporteฬ par cette chair encore croquante

๐‘ฝ๐’†๐’“๐’…๐’Š๐’„๐’• ๐Ÿ‘‰ Un plutoฬ‚t bon 
DESSERT MESSIN ยฎ
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๐‘ฐ๐’๐’‡๐’๐’” ๐’‘๐’“๐’‚๐’•๐’Š๐’’๐’–๐’†๐’” โ„น๏ธ
๐Ÿ“ญ ๐Ÿ๐Ÿ• ๐‘ท๐’. ๐‘บ๐’‚๐’Š๐’๐’•-๐‘ฑ๐’†๐’‚๐’, ๐Ÿ“๐Ÿ•๐Ÿ”๐Ÿ–๐Ÿ“ ๐‘จ๐’–๐’ˆ๐’๐’š
๐Ÿ“† ๐‘ด๐’‚๐’“๐’…๐’Š ๐’‚๐’– ๐’…๐’Š๐’Ž๐’‚๐’๐’„๐’‰๐’† 
โฐ ๐Ÿ”๐’‰-๐Ÿ๐Ÿ—๐’‰๐Ÿ‘๐ŸŽ, ๐’…๐’Š๐’Ž๐’‚๐’๐’„๐’‰๐’† ๐Ÿ”๐’‰-๐Ÿ๐Ÿ’๐’‰ taken in Boulangerie-Pรขtisserie Kรผhl by @dessert_messin
1
3 years ago
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Montebello fraise ๐Ÿ“ @maison_fresson_officiel 

๐‘ช๐’๐’Ž๐’‘๐’๐’”๐’Š๐’•๐’Š๐’๐’ ๐Ÿ“
โ—พ๏ธ๐‘ฉ๐’Š๐’”๐’„๐’–๐’Š๐’• ๐’‚๐’–๐’™ ๐’๐’๐’Š๐’”๐’†๐’•๐’•๐’†๐’”
โ—พ๏ธ๐‘ช๐’“๐’†ฬ€๐’Ž๐’† ๐’Ž๐’๐’–๐’”๐’”๐’†๐’๐’Š๐’๐’† ๐’‘๐’Š๐’”๐’•๐’‚๐’„๐’‰๐’†
โ—พ๏ธ๐‘ญ๐’“๐’‚๐’Š๐’”๐’†๐’”

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โ—พ๏ธ๐‘ณ๐’† ๐’ƒ๐’Š๐’”๐’„๐’–๐’Š๐’• ๐’‚๐’–๐’™ ๐’๐’๐’Š๐’”๐’†๐’•๐’•๐’†๐’” ๐Ÿ‘‰ Il est moelleux sans sโ€™effriter pour autant, une belle maฬ‚che au gouฬ‚t de noisettes torreฬfieฬes qui prend bien le palais

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โ—พ๏ธ๐‘ณ๐’‚ ๐’„๐’“๐’†ฬ€๐’Ž๐’† ๐’‚ฬ€ ๐’๐’‚ ๐’‘๐’Š๐’”๐’•๐’‚๐’„๐’‰๐’† ๐Ÿ‘‰ Sans artifice, ni aroฬ‚me, ici le fruit sec sโ€™exprime pleinement en toute leฬgeฬ€reteฬ

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โ—พ๏ธ๐‘ณ๐’†๐’” ๐’‡๐’“๐’‚๐’Š๐’”๐’†๐’” ๐Ÿ‘‰ Elles sont juteuses et parfumeฬes. Elle laisse une belle impression de qualiteฬ 

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๐‘ฝ๐’†๐’“๐’…๐’Š๐’„๐’• ๐Ÿ‘‰ Ce Montebello est un beau dessert reฬaliseฬ avec le souci du deฬtail, on y retrouve une association de texture et une harmonie sans faille

Un treฬ€s Bon-DESSERT MESSINยฎ๏ธ
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๐‘ฐ๐’๐’‡๐’๐’” ๐’‘๐’“๐’‚๐’•๐’Š๐’’๐’–๐’†๐’” 
๐Ÿ“@๐’Ž๐’‚๐’Š๐’”๐’๐’_๐’‡๐’“๐’†๐’”๐’”๐’๐’_๐’๐’‡๐’‡๐’Š๐’„๐’Š๐’†๐’ 
๐Ÿ“ช๐Ÿ‘๐Ÿ•,๐’‚๐’— ๐‘ฑ๐’†๐’‚๐’ ๐‘ฑ๐’‚๐’–๐’“๐’†ฬ€๐’”, ๐Ÿ“๐Ÿ’๐Ÿ–๐ŸŽ๐ŸŽ ๐‘ฑ๐’‚๐’“๐’๐’š
๐Ÿ“…๐’Ž๐’‚๐’“๐’…๐’Š ๐’‚๐’– ๐’…๐’Š๐’Ž๐’‚๐’๐’„๐’‰๐’† 
โฐ๐Ÿ–๐’‰-๐Ÿ๐Ÿ—๐’‰, ๐’…๐’Š๐’Ž๐’‚๐’๐’„๐’‰๐’† ๐Ÿ•๐’‰๐Ÿ‘๐ŸŽ-๐Ÿ๐Ÿ๐’‰๐Ÿ‘๐ŸŽ
Son prix ๐Ÿ‘‰ 4.30โ‚ฌ taken in Maison Fresson by @dessert_messin
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3 years ago
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Montebello fraise ๐Ÿ“ @maison_fresson_officiel 

๐‘ช๐’๐’Ž๐’‘๐’๐’”๐’Š๐’•๐’Š๐’๐’ ๐Ÿ“
โ—พ๏ธ๐‘ฉ๐’Š๐’”๐’„๐’–๐’Š๐’• ๐’‚๐’–๐’™ ๐’๐’๐’Š๐’”๐’†๐’•๐’•๐’†๐’”
โ—พ๏ธ๐‘ช๐’“๐’†ฬ€๐’Ž๐’† ๐’Ž๐’๐’–๐’”๐’”๐’†๐’๐’Š๐’๐’† ๐’‘๐’Š๐’”๐’•๐’‚๐’„๐’‰๐’†
โ—พ๏ธ๐‘ญ๐’“๐’‚๐’Š๐’”๐’†๐’”

DESSERT MESSINยฎ๏ธ

๐‘ฐ๐’๐’‡๐’๐’” ๐’‘๐’“๐’‚๐’•๐’Š๐’’๐’–๐’†๐’” 
๐Ÿ“@๐’Ž๐’‚๐’Š๐’”๐’๐’_๐’‡๐’“๐’†๐’”๐’”๐’๐’_๐’๐’‡๐’‡๐’Š๐’„๐’Š๐’†๐’ 
๐Ÿ“ช๐Ÿ‘๐Ÿ•,๐’‚๐’— ๐‘ฑ๐’†๐’‚๐’ ๐‘ฑ๐’‚๐’–๐’“๐’†ฬ€๐’”, ๐Ÿ“๐Ÿ’๐Ÿ–๐ŸŽ๐ŸŽ ๐‘ฑ๐’‚๐’“๐’๐’š
๐Ÿ“…๐’Ž๐’‚๐’“๐’…๐’Š ๐’‚๐’– ๐’…๐’Š๐’Ž๐’‚๐’๐’„๐’‰๐’† 
โฐ๐Ÿ–๐’‰-๐Ÿ๐Ÿ—๐’‰, ๐’…๐’Š๐’Ž๐’‚๐’๐’„๐’‰๐’† ๐Ÿ•๐’‰๐Ÿ‘๐ŸŽ-๐Ÿ๐Ÿ๐’‰๐Ÿ‘๐ŸŽ
Son prix ๐Ÿ‘‰ 4.30โ‚ฌ taken in Maison Fresson by @dessert_messin
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