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Derek Suarez

@dexter_suaarez

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Voilà, c’est fini !🌟🌟
Último carrito de tartas, último servicio para el restaurante.
Gracias por recibirme y adoptarme desde el primer día como parte de su equipo, por cada día enseñarme nuevas cosas y por darme la confianza, crecí como pastelero y como persona, pero lo más importante son las personas que me llevo en mi corazón ❤️ Gracias!

Faltan fotos con personas que aprecio mucho de la pastelería, pero las llevaré siempre conmigo.
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Dernier chariot de tartes, dernier service pour le restaurant.
Merci de m’avoir accueilli et adopté dès le premier jour comme un membre de votre équipe, pour m’avoir appris de nouvelles choses chaque jour et pour m’avoir fait confiance. J’ai grandi en tant que pâtissier et en tant que personne, mais le plus important, ce sont les personnes que j’emporte dans mon cœur ❤️ Merci !

Il manque des photos avec des personnes de la pâtisserie que j’apprécie énormément, mais je les emporterai toujours avec moi. taken in Hotel Metropole Monte-Carlo by @dexter_suaarez

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6 months ago

Un pequeño recuento de pastelería en lo que va este casi medio año 🫪

#patisserie #pasteleria by @dexter_suaarez

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2 months ago

Londres, no te voy a olvidaaaarrr nunca 🫶🏻✨ taken in Londres by @dexter_suaarez

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4 months ago

Hace una semana terminé mi estancia en Europa y la última semana en París fue increíble 🫶🏻

Fotitos con personas que quiero mucho ❤️ taken in Paris, France by @dexter_suaarez

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5 months ago

🇲🇨🇫🇷 taken in Monaco by @dexter_suaarez

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9 months ago

Derek, @dexter_suaarez, est un boursier de la 45ème Promotion de la @fondationturquoismonaco. Derek vient de la ville de Mexico, Iztapala et a étudié à l'Instituto Superior Mariano Moreno. Il poursuivra sa formation avec Chef Perruchon au @lyceerainier3 et sera en stage auprès des équipes de @patrick_mesiano au Restaurant Les Ambassadeurs de @metropolemonaco taken in Hotel Metropole Monte-Carlo by @dexter_suaarez

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9 months ago

Me voy a Mónaco. 🥹🇲🇨
Durante los últimos 5 meses estuve en un proceso para obtener una beca con estancia en México-Mónaco y hace unos días me informaron que fui seleccionado, así que dejaré spam sobre este gran proceso que cambió mi vida 🫡

1-Día de simulación, con 20 personas muy talentosas y de la cuales aprendí mucho.
2-Postre para mi examen final de paste🫶🏻
3-La FAMILLE que hice en este proceso❤️
4-Visita a Nestlé.
5-Día de servicio en la copa pastelería.
6-Hommage à la vanille.🍨
7-Montando el día de la simulación🫡
8-Fin de la simulación, después de resanar la pared jajsja .
9-Escultura de chocolate.🏺
10-Resanando pero ahora con chocolateeee
11-Agradecido con los 3 chefs de mi antiguo trabajo, por la confianza y porque siempre me apoyaron .🫂
12-Como extraño a estas personitas, que tanto me enseñaron y tanto chisme sisi .☝️
13-Gracias a la Fundación Turquois y en especial a M. Raymond Turquois por su gran legado.
Merci beaucoup! by @dexter_suaarez

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a year ago

Escultura 100% de chocolate

Resumen del proceso con los alumnos de @fondationturquoisofficiel @servirbien_mexico promoción 45

#chocolate #chocolat #chocolateshowpiece #cheflife by @dexter_suaarez

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a year ago

Camotizas de final de año🚶🏻 by @dexter_suaarez

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2 years ago

👍 by @dexter_suaarez

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2 years ago

🥝🥝

#pastry #kiwi by @dexter_suaarez

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2 years ago

Diciembre me dejó con dolor de patas by @dexter_suaarez

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3 years ago