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Doris | Einfach mal vegan

@diekochstubn

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Puh was koch ich denn diese Woche wieder 🥱🤔 Kommt dir das auch bekannt vor?! 😉 Also ich kenne das nur zu gut! Mit ein wenig Planung geht aber alles etwas leichter und unstressiger 😜🥦🫐🍎

Schreib dir doch mal eure Lieblingsfamiliengerichte in eine Mahlzeitenliste zusammen und pick dir dort jede Woche deine Kochideen heraus 😉🌱

Vielleicht helfen dir auch meine Inspirationen im Reel ein wenig dabei 😉✨🌷🌱

Für noch mehr Ideen hol dir mein 0 Euro Rezept-PDF 🤗✨🌱
https://dorisgintner.lpages.co/anmeldeseite-freebie/

#vegan #mealplanning #plantbased #einfacherezepte by @diekochstubn

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2 years ago

Knoblauchpaste ist ein super praktisches Basic, das in meinem Kühlschrank nie fehlt 🥰 1 TL ersetzt euch ca. 1 Knoblauchzehe und spart euch lästiges schälen 😉

Für noch mehr praktische Einsteigertipps für die vegane Küche hol dir jetzt mein € 0 PDF und kommentiere PDF. Ich schicke dir dann den Link zu deinem Rezept-PDF zu 🤗☀️

#vegan #freebie #knoblauch #einfacherezepte by @diekochstubn

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2 years ago

Würdest du gerne einfache, gesunde Rezepte in deine Familienküche einflechten? ✨

Oder nur mal was Neues probieren? 🤗

Egal was deine Motivation ist, mit diesem veganen Starterkit an Rezepten, Vorratshaltung und Tipps bist du auf dem besten Weg zu mehr Nährstoffen und somit auch mehr Energie und Leichtigkeit 🍎🌽🍇🥝

Ich habe für euch unsere liebsten Familienrezepte in meinem ersten eBook gesammelt! 😃👏🏻 Einfache Zutaten, einfache Zubereitung und megalecker 🤤

✨Kommentiere jetzt „eBook“ 🤗❤️ oder klicke den Link um dir mein eBook herunterzuladen ✨

https://elopage.com/s/dorisgintner/keep-it-simple-rezepte-und-tipps-fuer-deine-vegane-alltagskueche/payment

#vegan #plantbased #familienküche #ebook by @diekochstubn

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2 years ago

Mein Lieblingsteig für Gemüsestrudel ist dieser Weinteig 🥰🫶 Ich fülle ihn dann gerne mit allen möglichen Gemüseresten aus meinem Kühlschrank und toppe ihn dann mit falschem Hirtenkäse 🤤 Dazu gibts einen schnellen Knoblauchdip.
Ideal für Gemüsereste! ❤️🌱

#vegan #plantbased #schnelleküche #familienküche taken in Die Kochstubn by @diekochstubn

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2 years ago

Hier findest du die genaue Anleitung 😉🌱
https://youtu.be/L6-J3gzDuds?si=_SWu-erNkvMHQQey

Cashewobers ist die perfekte und natürliche Alternative zu Obers/Sahne 🫶 Als Bonus erfüllt das Obers auch noch die Funktion einer Bindung sobald es aufkocht 😃
50 g Cashew(bruch) ungesalzen
120 g Wasser

Im Hochleistungsmixer 1 min höchste Stufe mixen. Fertig!

#vegan #plantbased #veganesahne #familienküche #alltagsküche taken in Die Kochstubn by @diekochstubn

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2 years ago

Aus Schupfnudeln lassen sich viele tolle Gerichte zaubern 🤗

Heute hab ich mal eine Holzfäller Variante ausprobiert mit zerkrümeltem Räuchertofu, Zwiebel und Knoblauch. Alles wird gewürzt mit geräuchertem Paprikapulver und Sojasauce. Kurkuma und Pfeffer schummle ich natürlich auch wie immer unter, tut nicht weh aber bringe uns einen gesundheitlichen Vorteil 🥰

#vegan #plantbasedcooking #schnelleküche #alltagsrezepte #familienrezepte by @diekochstubn

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2 years ago

Mein Mann hat mich vor meinem Wechsel zur pflanzlichen Küche 🌱 mal gefragt ob ich auch „Pasta zu meinem Parmesan“ möchte 😂🍝
Ihr könnt euch also denken: ich habe Parmesan vereeehrt 🫶✨😅 und habe lange Zeit mit mir gekämpft weil es für mich keine passende Alternarive gab, bis ich auf IHN gestoßen bin: meinen geliebten ❤️Nussreibekäse❤️. So einfach - so gut und IMMER in meinem Schränkchen.
Das Video dazu findet ihr auf meinem Youtube Kanal „Doris | Einfach mal Vegan“
https://youtu.be/L6-J3gzDuds?si=xpjmDcM2UIgX5-8Q
Gerne Abonnieren um kein Rezept zu verpassen 😉🫶

30 g Cashewkerne
50 g Kerne (Kürbis, Sonnenblumen,…)
25 g Hefeflocken
1 TL Salz

Kurz im Mixer pulverisiert könnt ihr ihn zum Verfeinern von Pasta, Risotto und allem was etwas Würze verträgt verwenden ❤️

Ist euch der Umstieg von Parmesan auf eine Alternative anfangs auch schwer gefallen? 🥴😉

#vegan #plantbased #alltagsrezepte #familienküche by @diekochstubn

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2 years ago

Chiapudding lässt sich wunderbar als gesunde Frühstücksalternative am Vorabend schon vorbereiten 😉✨ Ihr könnt ihn ganz kreativ immer wieder abwandeln, mal fruchtig mal schokoladig mit Vanille oder auch etwas Zimt.
Am besten mit frischen Früchten und ein paar Nüssen toppen 😉🤗
Wie esst ihr euren Chiapudding gerne? 😃

#vegan #gesundesfrühstück #familienküche #alltagsrezepte #plantbasedcooking taken in Die Kochstubn by @diekochstubn

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3 years ago

Ach ich lieb einfach meinen Job 🥰✨ Heute durfte ich wieder mit sooo tollen Köch*innen gemeinsam den veganen 🌱 Kochlöffel schwingen 🫶 Danke für den gemütlichen Abend!!
Ihr seid einfach super gewesen!! 👏🏻

Du hast die Nase voll von den immer gleichen Gerichten in deiner Küche?! 🥱Probier was Neues! Schau doch mal auf meiner Website www.diekochstubn.at vorbei und lerne wie du großartige vegane Gerichte zubereiten kannst 🥰🌱
Ich freu mich auf dich! 😃👏🏻

#vegan #vegankochkurs #alltagsrezepte #familienrezepte #plantbasedcooking taken in Die Kochstubn by @diekochstubn

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3 years ago

Frühstücken eure Kinder gerne? 😉 Meine beiden sind morgens oft noch nicht so motiviert, es sei denn es gibt unseren Müslikakao
Von ganz klein auf lieben meine Kinder schon unseren Müslikakao 🥰 (wofür ich echt dankbar bin) 😉

Ein warmes, vollwertiges Frühstück mit dem sie morgens schon Vollkorn, gesunde Gewürze, gute Fette aus Nüssen und Mineralien ins Bäuchlein bekommen - der perfekte Start in den Tag für Große und Kleine Genießer 🤗
Alles was ihr dafür braucht ist ein Hochleistungsmixer oder ein Thermomix und:
1 Banane
250 ml Pflanzenmilch
1 Handvoll Haferflocken
1 EL Backkakao
1 Dattel oder etwas Ahornsirup
Optional:
1 EL Leinsamen
Kurkuma & Pfeffer

Alles auf höchster Stufe mixen und anschließend auf 45 Grad erwärmen 🥰✨

#vegan #warmesfrühstück #familienküche #alltagsrezepte #plantbased taken in Die Kochstubn by @diekochstubn

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3 years ago

Manchmal funktioniert die Technik nicht, ich versprech mich zum 5. Mal im selben Satz 🤭 oder vergess gleich mal was ich sagen wollte…Wer mich kennt weiß, dass ich gern mal über mich selber lache 😁😜 Deshalb kann ich euch unmöglich die Outtakes unserer Drehtage vorenthalten 😃 Viel Spaß beim mit mir über mich lachen! 😂
Neues YT Video ist schon in der Pipeline und geht nächsten Sonntag online 😉 Schaut doch gerne mal auf meinem Kanal vorbei und abonniert ihn, wenn ihr kein Video verpassen möchtet 🤗✨

Youtube: Doris | Einfach mal Vegan

#vegan #outtakes #veganefamilienküche #alltagsküche #plantbased by @diekochstubn

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3 years ago

🌱Neutrale Pflanzenmilch verwende ich zum Kochen (z.B. Bechamelsauce, Baguetteteig 🥖,…) und Backen aber auch im Kaffee 😉☕️
🌱Pflanzenbutter aufs Brot und zum Backen 🧁
🌱Creme Vega nehm ich natürlich ams Creme fraîche Ersatz aber auch gerne anstelle von Sauerrahm z.B. für Cremespinat oder in Palatschinken mit Staubzucker (klingt seltsam, ich weiß 😁✨ aber diese Palatschinken Variation esse ich schon seit meiner Kindheit gerne 😃✨)

#vegan #familienküche #alltagsrezepte #plantbased taken in Die Kochstubn by @diekochstubn

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3 years ago