Instagram story viewer> @digitalchef_ai> Posts

سرآشپز تربچه

@digitalchef_ai

102

followers

192

following

Food characters &AI art
ترکیب غذا+خلاقیت+هوش مصنوعی
اینجا با تربچه خانم زندگی کن 😉

POSTS STORIES REELS TAGGED

Download All

� دونات مرغ

مواد لازم برای ۸–۱۰ عدد:

* سینه مرغ: ۱ عدد
* سیب‌زمینی متوسط: ۱ عدد
* تخم‌مرغ: ۱ عدد
* پنیر پیتزا: ½ پیمانه
* آرد سوخاری: ۳–۴ قاشق غذاخوری
* پیاز کوچک: ۱ عدد
* نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و پودر سیر: به مقدار لازم
* جعفری خردشده: ۱ قاشق غذاخوری
* روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه:

1. مرغ را با کمی پیاز، نمک و فلفل بپز و بعد کاملاً ریز یا چرخ کن.
2. سیب‌زمینی را آبپز و له کن.
3. مرغ، سیب‌زمینی، تخم‌مرغ، پنیر، جعفری و ادویه‌ها را مخلوط کن.
4. آرد سوخاری را کم‌کم اضافه کن تا مواد حالت خمیری و قابل شکل‌دهی پیدا کند.
5. دستت را کمی خیس یا چرب کن، از مواد بردار و به شکل دونات (حلقه‌ای) دربیاور.
6. دونات‌ها را در آرد سوخاری بغلتان.
7. در روغن با حرارت متوسط سرخ کن تا هر دو طرف طلایی و مغزپخت شود.

نکته: اگر می‌خواهی دونات‌ها تردتر و پف‌دارتر شوند، می‌توانی قبل از سرخ کردن آن‌ها را ۲۰ دقیقه در یخچال بگذاری
———————————————-
@digitalchef_ai
@digitalchef_ai
—————————
#دونات_مرغ_سوخاری #ai #آشپزی_دیجیتالی #دونات_مرغ🍗 by @digitalchef_ai

3

0

a day ago

چایی‌خورا یه قشر خاص از جامعه‌ان؛
صبح هنوز چشمشون کامل باز نشده، می‌گن: «یه چایی بزنیم؟» ☕️

ظهر غذا خوردن؟ نه!
اول چایی، بعد تصمیم می‌گیریم غذا چی باشه! 😂

شب هم که می‌گی: «دیگه بسه، خوابت نمی‌بره!»
با اعتمادبه‌نفس می‌گه: «نه بابا، چایی منو خواب‌آلود می‌کنه!»
پنج دقیقه بعد:
«یکی دیگه هم دم کنیم؟ این آخریه!» 🤣

چایی‌خور واقعی با چای فقط تشنه نمی‌شه؛
با چای زندگی می‌کنه، تصمیم می‌گیره، درد دل می‌کنه و حتی قهر می‌کنه! 😂☕️
———————————
@digitalchef_ai
@digitalchef_ai
——————————-
#آشپزی_دیجیتالی #ai #دیجیتال_چف #چایی_آتیشی🔥🍵 #چایی_تازه_دم by @digitalchef_ai

46

0

5 days ago

پنج‌شنبه است… 🌿
روزِ آرامِ یاد کردن از آن‌هایی که دیگر کنارمان نیستند،
اما هنوز جایشان در قلبمان گرم است.

امروز برای تمام دل‌های خسته،
برای آرزوهای ناتمام،
برای عزیزانِ رفته و برای کسانی که دوستشان داریم،
یک دعای خوب کنیم. 🤍

خدایا…
دل‌هایمان را به نور امید روشن کن،
غم‌هایمان را سبک کن
و سهممان از این پنج‌شنبه را
آرامش، سلامتی و خبرهای خوب قرار بده. 🌷

پنج‌شنبه‌تان پر از یادهای شیرین و دلِ آرام.
روح عزیزانِ سفرکرده شاد و یادشان گرامی 🕊️
———————————————
@digitalchef_ai
@digitalchef_ai
——————————-
#پنجشنبه#آشپزی_دیجیتالی #قهوه☕ #کروسان_خونگی #هوش_مصنوعی by @digitalchef_ai

19

1

6 days ago

سلامی گرم از دلت فصل پاییز
———————————
@digitalchef_ai
@digitalchef_ai
———————-
#صبح_بخیر🌞 #دیجیتال_چف #ai #si#هوش_مصنوعی by @digitalchef_ai

17

4

7 days ago

مواد لازم

* ذرت پاپ‌کورن: نصف پیمانه
* روغن: ۲ قاشق غذاخوری
* شکر: ۱ پیمانه
* کره: ۵۰ گرم
* آب: ۲ قاشق غذاخوری
* وانیل: نصف قاشق چای‌خوری
* نمک: یک پنس
* جوش شیرین: نوک قاشق چای‌خوری (اختیاری، برای تردتر و سبک‌تر شدن کارامل)

👩‍🍳 طرز تهیه

1. پاپ‌کورن را درست کنید: روغن را در قابلمه بریزید، ذرت‌ها را اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید. روی حرارت متوسط نگه دارید تا ذرت‌ها باز شوند. سپس کنار بگذارید.
2. کارامل: شکر و آب را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. وقتی شکر شروع به طلایی شدن کرد، کره را اضافه کنید و هم بزنید.
3. وقتی مخلوط به رنگ طلایی عسلی درآمد، وانیل، نمک و در صورت تمایل جوش شیرین را اضافه کنید و سریع هم بزنید.
4. کارامل داغ را بلافاصله روی پاپ‌کورن بریزید و با دو قاشق خوب مخلوط کنید تا همه‌ی پاپ‌کورن‌ها پوشانده شوند.
5. پاپ‌کورن را روی کاغذ روغنی پهن کنید و اجازه دهید کاملاً خنک و سفت شود.
6. بعد تکه‌ها را از هم جدا کنید و نوش جان! 😋

نکته: برای پاپ‌کورن خیلی ترد، بعد از مخلوط کردن می‌توانید آن را ۱۰–۱۵ دقیقه در فر ۱۲۰ درجه قرار دهید و یکی دو بار هم بزنید
———————————————-
@digitalchef_ai
@digitalchef_ai
—————————
#پاپ_کورن_خانگی #پاپ_کورن_کاراملی #ai #آشپزی_دیجیتالی #هوش_مصنوعی by @digitalchef_ai

19

3

8 days ago

� استیک تابه‌ای سریع:

1. گوشت را خشک کن، نمک و فلفل بزن.
2. تابه را خیلی داغ کن + کمی روغن.
3. هر طرف استیک را ۲–۳ دقیقه سرخ کن.
4. کره + سیر اضافه کن و ۱ دقیقه روی گوشت بریز.
5. ۵ دقیقه استراحت بده، بعد برش بزن.

برای مدیوم حدود ۶۰–۶۳ درجه سانتی‌گراد
——————————-
@digitalchef_ai
————————-
#ai #آشپزی_دیجیتالی #هوش_مصنوعی #استیک_گوشت by @digitalchef_ai

13

3

9 days ago

یکشنبه، شروع دوباره‌ست؛
با دلِ آروم، فکرای تازه و کلی اتفاق خوب که هنوز نرسیدن ✨☀️
—————————-
@digitalchef_ai
@digitalchef_ai
———————————-
#خونه_تکانی_پاییز#پاییز_زیبا #پاییز_پادشاه_فصل_ها #آشپزی_دیجیتالی by @digitalchef_ai

12

6

10 days ago

😍کباب کوبیده خونگی؛ ضد وا رفتن!

مواد لازم برای ۴ نفر:

* گوشت چرخ‌کرده: ۵۰۰ گرم (ترجیحاً مخلوط گوسفند و گوساله)
* پیاز: ۲ عدد متوسط
* نمک: ۱ ق چ
* فلفل سیاه: نصف ق چ
* زعفران دم‌کرده: ۱ ق غ، اختیاری ولی باکلاس 😎

طرز تهیه:

1. پیاز رو رنده کن و آبش رو کامل بگیر؛ آب پیاز زیاد = کبابی که وسط کار مهاجرت می‌کنه! 😂
2. گوشت، پیاز، نمک و فلفل رو حداقل ۷–۱۰ دقیقه حسابی ورز بده تا چسبناک و یکدست بشه.
3. مایه رو ۳۰–۶۰ دقیقه بذار یخچال.
4. دستت رو کمی خیس کن، مایه رو دور سیخ پهن کن و با انگشت شیار بده.
5. سیخ‌ها رو روی زغال کاملاً داغ بذار و اول کار مرتب بچرخون تا خودش رو بگیره.
6. با گوجه کبابی، برنج یا نون و کره سرو کن. 🔥🍅

راز اصلی: پیازِ بی‌آب + ورز دادنِ درست + زغال داغ = کبابی که از سیخ استعفا نمی‌ده! 😋
———————————————
@digitalchef_ai
@digitalchef_ai
——————————-
#کباب_کوبیده #دیجیتال_چف #آشپزی_دیجیتالی #ai #کباب_ماهیتابه_ای by @digitalchef_ai

12

3

11 days ago

جمعه‌ها یه حال دیگه دارن…
آروم‌تر،
خلوت‌تر،
شاید کمی دلتنگ‌تر.
ولی قشنگن،
حتی وقتی هیچ اتفاق خاصی نمی‌افته. 🌿
—————————-
#جمعه_تمیزکاری😍 #آشپزی_دیجیتالی #جمعه_ها_تعطیل_نیست by @digitalchef_ai

13

2

12 days ago

اولین جمعه‌ی پاییز 🍂🤎
هوا بوی باران و خاطره می‌دهد،
دل آرام‌تر از همیشه است
و جهان، قشنگ‌تر با رنگ‌های پاییزی…
خدایا این جمعه را پر از آرامش، عشق و اتفاق‌های خوب کن. ✨🍁
جمعه‌تون دل‌انگیز و پاییزتون پر از حال خوب 🌿
——————————
#جمعه_تمیزکاری😍 #دیجیتال_چف #آشپزی_دیجیتالی #صبح_جمعه#ai by @digitalchef_ai

11

2

12 days ago

صبح بخیر از اولین صبحِ پاییز 🍁☕️
فصلِ قهوه‌های گرم، هوای خنک و حال‌وهوای دوست‌داشتنی…

اگه قرار باشه پاییز امسال فقط یک اتفاق قشنگ براتون داشته باشه، دوست دارید چی باشه؟ 🤎
برام بنویسید؛ شاید همین‌جا آرزوتون برآورده شد ✨🍂
———————————-
@digitalchef_ai
@digitalchef_ai
————————
#پاییز#صبح_پاییزی#آشپزی_دیجیتال#دیجیتال_چف by @digitalchef_ai

12

0

13 days ago

🎒 تیرامیسوی مشتی مخصوص اول مهر! 🍰

اول مهره؛ مدرسه شروع شده، زنگ ساعت دشمن شماره یکه و مامان‌ها دوباره وارد فاز «دفتر مشقت کو؟!» شدن 😂
پس بریم یه تیرامیسو بزنیم که حداقل حال دلمون خوب باشه!

مواد لازم:

* ماسکارپونه: ۲۵۰ گرم
* خامه قنادی: ۲۰۰ گرم
* پودر قند: ۴ قاشق
* لیدی‌فینگر: ۲۰۰ گرم
* قهوه غلیظ خنک: ۱ لیوان
* وانیل و پودر کاکائو: کمی

طرز تهیه:

ماسکارپونه، پودر قند و وانیل رو مخلوط کن و خامه فرم‌گرفته رو بهش اضافه کن.

لیدی‌فینگرها رو خیلی سریع توی قهوه بزن؛ قرار نیست غرقشون کنیم! 😂

حالا یک لایه بیسکویت، یک لایه کرم، دوباره بیسکویت و کرم.

روش پودر کاکائو بپاش و حداقل ۶ ساعت بذار یخچال.

🎒 حالا با خیال راحت یه قاشق بزن و آماده شو برای شروع سال تحصیلی؛ چون از فردا دوباره پروژه‌ی «صبح بخیر، پاشو مدرسه دیر شد!» کلید می‌خوره! 😂
——————————————-
@digitalchef_ai
@digitalchef_ai
——————————
#تیرامیسو#آشپزی_دیجیتال#ai #دیجیتال_چف #اول_مهر_مدرسه by @digitalchef_ai

25

0

15 days ago