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Doble x Favor

@doblexfavor

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Un sorbo a la vez… pero doble ☕️♥️
By @ximehorta
Cazadora de V60s 🥷

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Seguimos en búsqueda de grandes técnicas de filtrado y nos recomendaron mucho venir a @amoba_mx 👏🏻aquí tienen una que se llama “Kalita” 😮

Les contamos un poco de teoría: esta técnica fue creada por Kalita Co., empresa familiar japonesa que produce equipos para café desde 1950. El Kalita tiene un fondo plano con tres pequeños agujeros y un filtro ondulado que permite una extracción uniforme.

El diseño del filtro reduce el espacio de contacto entre el método y los granos y eso hace la diferencia de esta técnica.

Acerca del lugar: Súper bonito, diseño padrisimo y un café espectacular 👏🏻🙌🏻 Recomendado 10/10 🤩
🫶🏽Perfecto Spot para venir con amigos o venir a trabajar un rato súper agusto 🫶🏽

#coffeetime
#coffelovers
#coffelove
#kalitawave
#kalita taken in AMOBA Espacio & Café by @doblexfavor

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3 years ago

Hoy nos dimos la vuelta por @queridaadela y queeee bonito lugar 😍!!!!! Pedimos un vainilla latte ☕️ de sabor : 10/10 y un Jamaica cold brew, top top top! 👏🏻🙌🏻 el lugar nos encanto y el servicio 10/10 todos muy muy amables! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ by @doblexfavor

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3 years ago

Espectacular el Cold Brew con infusión de Jamaica que se preparó @nach.toriz !!! Top top top! El drink Perfecto para el calor regio! 🙌🏻👏🏻 Sabor 10/10!!! Pídanlo en @artocafemx 🔥 Nos encanto! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ taken in ARTO CAFÉ by @doblexfavor

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3 years ago

Hoy nos fuimos por algo más fresco a @artocafemx y wooooow lo que el buen @nach.toriz nos preparó con su espectacular cold brew 👏🏻 Sabor 10 de 10 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Perfecto para este calor regio 🙌🏻 ¡Tienen que probarlo! 💥

#coffeelover #coffeeholic #coffeetime taken in ARTO CAFÉ by @doblexfavor

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3 years ago

Pasar a Bread por un latte 😮‍💨 así empezamos bien el día! ☝🏻🙌🏻 Top top top! by @doblexfavor

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3 years ago

Seguimos en esta búsqueda y probando v60s en donde podemos, en esta ocasión encontramos @lommalimmacafe y nos encanto 😍 probamos su café originario de Veracruz y tengo que decir : bastante rico🤤😮‍💨 el lugar está muy agusto y su barista Poncho nos atendió increíble!! 🤍
Recomendado: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ taken in Lomma & Limma by @doblexfavor

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3 years ago

Seguimos de cazadores y catadores en esta cuenta….🥷 y ahora Nos tocó probar una Técnica que se llama “Origami” con nuestro buen @nach.toriz experto y el más top del condado 🙌🏻 en uno de nuestros lugares favoritos de Mty @artocafemx 🙌🏻 ☕️ y nos tocó probar uno de los favoritos de @customcoffeeworks demasiado espectacular el sabor! 🙌🏻 by @doblexfavor

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3 years ago

Hoy toco venir a probar a @kalicoffeeroasters técnica que personalmente adoro: la Chemex. 😍Esta herramienta de preparación de café fue inventada en 1941 por el químico alemán Peter Schlumbohm y desde entonces ha sido un elemento imprescindible en el mundo del ☕️

Con la tecnica Chemex basicamente preparas un café limpio, brillante y suave, gracias a su filtro de papel grueso y su forma cónica. Para preparar un buen café en la Chemex, es importante utilizar granos de café frescos y de calidad, agua caliente a la temperatura adecuada y seguir una serie de pasos cuidadosamente.

Primero, debemos mojar el filtro con agua caliente para eliminar cualquier sabor residual del papel. Después, agregamos los granos de café molidos y vertemos un poco de agua caliente para humedecerlos y activar su sabor. A continuación, vamos añadiendo más agua poco a poco, en círculos, asegurándonos de que el café se distribuya uniformemente y de que el agua no pase por encima del borde de la Chemex.

Después de unos minutos, ¡el café está listo para ser disfrutado! La Chemex es una técnica que requiere un poco de paciencia, pero vale la pena x mil!!!! Es deli 🤤y la amamos 😍☝🏻!!! by @doblexfavor

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3 years ago

En esta cuenta de búsqueda de Pour overs teníamos que parar en Starbucks Reserve para probar y tengo que decir que me lleve una grata sorpresa al conocer a Toño, le quedó muy muy bueno!!! El me explico Perfecto el proceso y hasta me contó una historia que le recordaba el café q estaba preparando, me dijo que no hay que rendirse nunca en la vida y que el que persevera alcanza, soy fiel creyente de que por algo hay que escuchar a las personas ☝🏻😍 ¡Gracias Toño! ☕️

#coffeeholic
#coffeeloversonly
#coffee
#pourover
#starbuckscoffee #love taken in Starbucks Reserve by @doblexfavor

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3 years ago

No podíamos dejar de compartir esta obra de arte en nuestro Starry night latte espectacular 🤍 😍 Tan bonitooooooo 😍@cafevangoghmx ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ by @doblexfavor

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3 years ago

Hoy tocó ir un lugar súper bonito 😍 con olor a arte y café ☕️, sumándole música clásica y buena compañía…. mezcla perfecta 🤍🙌🏻
El sabor de los lattes, brutales! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ¡Nos encantaron! 🎨Gracias por existir @cafevangoghmx 🎨 by @doblexfavor

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3 years ago

Visitando y Experimentando la magia del famoso “V60” en @artocafemx por recomendación de @como_comi 🙌🏻 y oigan ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ by @doblexfavor

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3 years ago