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Coquetelaria e Hospitalidade
São Paulo | Rio De Janeiro
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Bee’s Knees: poucos ingredientes, muita personalidade. by @doja______

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3 days ago

Jellys: entram nos coquetéis para adicionar uma camada a mais à experiência.

Bonitas o suficiente para chamar atenção. Interessantes o suficiente para fazer você querer descobrir o que vem depois. by @doja______

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22 days ago

50 anos de C&A Brasil

Um marco na moda brasileira e uma grande honra para a Doja fazer parte dessa celebração, garantindo bons brindes para um momento tão especial

Nosso agradecimento, como sempre, às nossas parceiras que fazem tudo acontecer com maestria @asmeninasproducoes @cru_estudiodecriacao by @doja______

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a month ago

Do primeiro gole ao último, intensidade.
New York Sour by @doja______

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a month ago

Luiza Serpa atua no mercado de A&B desde 2014, com uma trajetória construída entre operação, gestão e desenvolvimento de negócios.

Passou pelo Ritz e pelo Botanikafé e tornou-se sócia de projetos como Giro Bar, Galo Bar e Standing Sushi Bar.

Em 2021, fundou a Doja, unindo sua experiência em hospitalidade a um olhar voltado para eventos, marcas e experiências. Hoje, lidera a operação de cada projeto de ponta a ponta, do atendimento à entrega, além das frentes comercial e comunicação da Doja. by @doja______

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a month ago

Italo Marsiglia atua há mais de 13 anos no mercado de A&B. Ao longo de sua trajetória, passou por casas como Ritz e Spot, sempre à frente da operação de bares e restaurantes, com a hospitalidade como ponto central do seu trabalho.

Hoje, é sócio do Caso Bar e gerente de operações do Le Freak. Na Doja, é responsável pelo desenvolvimento e criação dos coquetéis, unindo técnica, sensibilidade e criatividade para criar experiências que vão além do copo. by @doja______

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a month ago

Maria Fernanda atua no mercado de A&B desde 2011, com a fundação do CityLights, Kingston Club, Giro Bar, Galo Bar e Standing Sushi Bar.

A pluralidade de seus negócios ampliaram seu olhar para serviço, comportamento e a relação das pessoas com os espaços.

Em 2021, ao criar o bar do casamento de uma amiga, percebeu um mercado com grande potencial de crescimento. Hoje, na Doja, é responsável pela gestão administrativa e financeira da empresa. by @doja______

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a month ago

Um clássico também pode surpreender by @doja______

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2 months ago

Há cinco anos, a Doja nasceu acreditando que um bom bar vai muito além dos coquetéis.

Nesse tempo, crescemos, conhecemos marcas incríveis, participamos de projetos que ampliaram nosso repertório e entendemos, cada vez mais, que um coquetel pode contar uma história, traduzir um conceito, despertar conversas e fazer parte da memória de uma experiência.

Por isso, este é um novo capítulo da Doja.

Nossa comunicação evolui para refletir aquilo que já faz parte do nosso dia a dia: um olhar cada vez mais voltado à criação, à experiência e à hospitalidade.

Bem-vindos à nova fase da Doja. by @doja______

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2 months ago

Existem sensações que começam com o olhar.
São essas que a gente gosta.

O que vem depois é parte da experiência. by @doja______

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2 months ago

Tempo, encontros e curiosidade

Tivemos o prazer de criar os coquetéis para uma experiência da @kunumilab junto com a @matterandenergy no Sítio Roberto Burle Marx, no Rio de Janeiro.

A partir do universo criado por @vitorgattip para a mesa, desenvolvemos uma carta de coquetéis contemporânea que acompanhava a proposta da noite: bebidas pensadas para despertar conversa, gerar descobertas e criar conexões ao redor da mesa.

Entre ingredientes brasileiros, combinações inesperadas e releituras de clássicos, buscamos traduzir em drinks o diálogo entre tradição e inovação presente em toda a experiência.

Foi um prazer fazer parte de um projeto tão bem pensado, ao lado de pessoas talentosas e em um lugar tão inspirador.

Agradecimento especial @ciadosfermentados pelo licor de jabuticaba que fez toda diferença no processo de criação e ao @gelocpg por garantir entrega e qualidade nessa ponte aérea.

Registros @filipeslxavier by @doja______

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4 months ago

Nubank Arte Lab @nubankartelab

Um novo espaço onde arte, tecnologia e experiências imersivas se encontram, inaugurado com a primeira exposição imersiva no mundo dedicada à Tarsila do Amaral.

Para celebrar a abertura, criamos um drink roxo especialmente para a noite — a nossa forma de entrar no universo visual da experiência.

Show da icônica @fernandaabreureal e pista por @discos.baratos

Uma noite pensada nos detalhes e realizada com maestria por @notsoimpossiblemedia

Registros @blumenbergph by @doja______

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a month ago