Instagram story viewer> @drabeatiful> Posts

drabeatiful

@drabeatiful

3114

posts

4.5K

followers

747

following

Médico especialista en MFYC . Formación en adolescencia
Estilo de vida como pilar principal de salud.
Cuídate porque te quieres y NO para quererte

POSTS STORIES REELS TAGGED

Download All

Hoy Dra Beatiful cumple ocho años y lo celebramos con algo especial 💫 🤍 En el enlace os contamos un poquito👇👇👇https://drabeatiful.com/Espero que os guste Pronto más #estilodevidasaludable #healthylifestyle #medicinaintegrativa #saludintegral #nutricion360 by @drabeatiful

54

37

4 months ago

Elegir con quien compartir tu vida,tus aventuras ,tus risas,tus logros ,tus agobios,tu rutina ...es de las cosas más importantes .Ya éramos equipo y ahora vamos camino de equipazo 💫Ella dijo sí 💫🥰♾️15/08/26 @octopusonfire @lunaluneracuentos La que vamos a liar 🥰😍 Te quiero #tequiero #iloveyou #married #youarebeatiful💚 #elladijosí #siquiero #matrimonio #noscasamos by @drabeatiful

109

81

9 months ago

Atención , atención a esta guarnición porque se va a convertir en vuestro top 10 . Sí,sí! Ya me contaréis. Tomad nota : cortamos boniato en cubitos ,lo colocamos en una bandeja apta para horno y lo cubrimos con una una salsita que previamente mezclaremos en una taza : 2 cucharadas soperas bebida vegetal de anacardo @ecomiloficial ( u otra de sabor neutro como la de almendra o leche animal si tomáis . Yo priorizaría cabra u oveja por ser menos inflamatorios u vaca A2) , 1cucharada de aceite de oliva @aceitesabril , 1cucharadita de pimentón agridulce @pimentonvegacaceres ,1/2 cucharadita de canela Ceilán @organicasuperfoods.es ,sal y pimienta negra al gusto . Llevamos a horno a 200 grados unos 20-25 minutos .Mientras vamos preparando el topping : mezclamos mantequilla @kerrygoldspain con glicina para toque dulce ,pimienta y sal . Todo esto lo mezclamos con nueces pecanas troceadas ,avellanas troceadas y chips de coco . Al final del horneado del boniato ,cubrimos con el topping y horneamos otros 5 minutos a 180. Disfrutar 😋Lo acompáñanos con huevos a la plancha pero se me ocurren mil opciones más 😍🥰¿Qué se te ocurre a ti ? Buenas noches 😴#boniato #sweetpotatoes #crumble #lowcarb #alimentacionantiinflamatoria #alimentacionfuncional #guarniciones #comersano #estilodevidasaludable by @drabeatiful

49

16

8 months ago

Os apetece una galleta para mojar en el café ☕ Si os digo que es sin azúcar,sin edulcorantes,alta en grasas saludables .Una cookie llena de nutrientes,que nos mantiene saciados y está rica 😋 Apuntad !!⚫100 gramos de coco rallado ⚫2 huevos ⚫1 cucharada de aceite de coco ⚫3-4 gotas de aceite esencial de naranja ⚫ Ralladura de una naranja ⚫Pizca de sal Tan sencillo como mezclar los ingredientes secos en un bolw,añadir los huevos ,el aceite esencial diluido en el aceite de coco y la ralladura. Amasar . Si se queda la masa desmenuzable se puede añadir bebida vegetal o leche ( cucharada a cucharada) hasta obtener una masa con consistencia .En mi caso , no fue necesario ( también depende del tamaño de los huevos ) .Damos forma a las galletas y horneamos a 160 durante 8 minutos y con cuidado damos la vuelta para cocinar dos minutos más .Dejar enfriar sobre rejilla sin manipular para que no se rompan.Una vez frías de todo : bañamos una mitad en chocolate negro @chocolatessole fundido al baño María con un pelín de aceite de coco. Decorar con ralladura de naranja caramelizada ( yo la hago en casa con alulosa ) Feliz sábado y Feliz día de Galicia 🤍💫Por cierto! No os olvidéis de que estamos creando con mucho cariño un espacio para cuidar de tu salud y la de los tuyos. Para no perderte nada 👇🏼👇🏼👇🏼https://drabeatiful.com/#galletas #chocolate #estilodevidasaludable #habitossaludables #comersano by @drabeatiful

8

7

6 hours ago

¿Quién se apunta a un revuelto de manzana caramelizada con bacon y nueces ? No os arrepentiréis de probarlo 😋Tomad nota !!⚫5 huevos grandes.⚫1 manzana verde (Granny Smith) entera, pelada y en dados pequeños.⚫6 lonchas de bacon / tocino, troceadas ( puse panceta ibérica que sea carne y nada más )⚫60g de queso de cabra rulo (o queso azul), desmenuzado o alternativa vegana para intolerantes o alérgicos a lácteos ⚫1 puñado generoso de nueces picadas (unos 40g).⚫1.5 cucharadas de mantequilla.⚫1 cucharada de alulosa ( para caramelizar )Especias: Una pizca de canela, una punta de cuchillo de vainilla en polvo, sal y pimienta negra.🍳 Preparación Ponemos una sartén amplia a fuego medio y doramos el bacon o panceta troceados hasta que esté bien crujiente. Retiramos la panceta a un plato, pero dejamos toda la grasa en la sartén.Caramelizar la manzana: Añadimos la mantequilla a la sartén con la grasa de la panceta . Incorporamos los dados de manzana verde, la alulosa, la canela y la vainilla. Cocinamos a fuego medio-bajo durante 4-5 minutos, removiendo a menudo, hasta que la manzana esté tierna y envuelta en un caramelo suave.Mientras se hace la manzana, batimos los 5 huevos en un bol con un toque de sal y pimienta negra.Bajamos el fuego al mínimo. Vertemos los huevos batidos en la sartén con la manzana. Añadimos de inmediato el bacon crujiente y el queso de cabra desmenuzado.Removemos constantemente con una espátula. Cocinamos a fuego muy suave para que quede cremoso y el queso se funda. Retiramos de la sartén justo antes de que el huevo termine de cuajar del todo (se seguirá cocinando con el propio calor del plato).Servimos en dos platos y decoramos por encima con las nueces picadas para el contraste crujiente. Acompañamos con medio aguacate 🥑 Espero que os guste ! Canela Ceilán y vainilla en polvo de @organicasuperfoods Alulosa de @iherb donde tenéis descuento con mi código LQU7379 . La alulosa es un edulcorante de mi lista de aptos porque es de los mejor tolerados a nivel intestinal ( incluso existen estudios que reflejan beneficios en microbiota ) y no altera perfil metabólico. #estilodevidasa by @drabeatiful

7

8

a day ago

[publi]¿Alguien más por aquí tan fan de las fritattas como yo ? Sirven para aprovechar todas las verduras y cosas que van quedando por la nevera para combinar con huevos ( proteína de alto valor nutricional ) . Nada puede salir mal 😋🥰🛒 Ingredientes (2 personas)⚫5 huevos ⚫2 cucharadas soperas de yogur griego de coco ⚫2 Albaricoques en láminas ⚫1 Aguacate en cubos⚫60 gramos de rulo de cabra desmenuzados⚫un puñado de nueces troceadas ⚫Sal, pimienta y aceite de oliva.🍳 Preparación (15 min)En una sartén con un chorrito de aceite, tostamos las nueces 1 minuto y las retiramos. En esa misma sartén, doramos las láminas de albaricoque 1 minuto por cada lado y las retiramos.Batimos muy bien los huevos con el yogur de coco, sal y pimienta hasta que no queden grumos. Los echamos a la sarten a fuego medio-bajo. Repartimos inmediatamente por encima el albaricoque, el aguacate y el queso de cabra.Bajamos el fuego al mínimo, tapamos la sartén y cocinamos 5-7 minutos hasta que el huevo esté firme (o metemos la sartén 3 minutos al grill del horno.Fue lo que yo hice al tener la sarten de hierro fundido apta para horno de @lecreuset_es.Espolvoreamos las nueces tostadas por encima y a disfrutar 😋😋Os recomiendo mucho haceros con una sartén así . Además de estar libre de tóxicos ,será vuestra mejor amiga para aprovechar todo lo que hay por la nevera . Huevos ,lo que se os ocurra y a cuajar ! Que no paren las fritattas 🤭Estas sartenes y muchos otros utensilios para cocina sin tóxicos las tenéis en @claudiaandjulia descuento en toda la web con mi CÓDIGO DRABEATIFULEspero que os guste !!#estilodevidasaludable #fritatta #albaricoque #habitossaludables #lifestyle by @drabeatiful

18

20

2 days ago

[publi]Vamos con un plato que sabe a mar y está lleno de omega 3 y calcio gracias a las sardinillas en aceite de oliva . Además de ser combustible del bueno que nos mantiene saciados durante horas gracias a las proteínas ,fibra y grasas saludables ⚫1 wrap de coco @cocobynuco de ⚫1/3 de berenjena en cubitos ⚫1/3 de calabacín en cubitos ⚫4 -5 setas shiitake troceadas ⚫ 2 latas de sardinillas (bien escurridas y desmigadas).⚫1 cucharada colmada de queso crema @violife_foodsLa base del plato: Un buen puñado de espinacas baby y canónigos mezclados ( en mi caso solo canónigos porque no puedo tomar espinacas )Toppings: Semillas de cáñamo y copos de alga nori crujiente al gusto @algas_algamar ⚫Sal, pimienta y un hilo de aceite de oliva @aceitesabril 🍳 Preparación1. El relleno cremosoEn una sartén con un hilo de aceite, salteamos la berenjena y el calabacín con sal y pimienta unos 5 minutos.Añadimos las setas y cocinamos todo junto 4 minutos más hasta que estén tiernas y sin agua.Apagamos el fuego, añadimos el queso crema y removemos bien para que se funda y liguen las verduras.2. El montaje del wrapEstiramos el wrap de coco y extendemos la mezcla cremosa de verduras por el centro.Repartimos las dos latas de sardinillas desmigadas encima de las verduras.Espolvoreamos las semillas de cáñamo y el alga nori crujiente.Enrollamos el wrap firmemente y, con un cuchillo afilado,lo cortamos por la mitad en diagonal.Cubrimos la base del plato con la mezcla fresca de espinacas y canónigos (podemos aliñarlos con un hilo muy fino de aceite de oliva y sal si queremos).Colocamos las dos mitades del wrap encima de la cama verde.Espolvoreamos más semillas de cáñamo y alga nori crujiente.Disfrutar !! Buena forma de romper el ayuno nocturno ¿no os parece? Estos wraps los conseguís en @iherb donde tenéis descuento con mi CODIGO LQU7379.TAMPOCO OS OLVIDÉIS DE QUE ESTAMOS CREANDO UN ESPACIO CON MUCHO CARIÑO PARA CUIDAR DE VUESTRA SALUD .No os perdáis nada 👇👇👇https://drabeatiful.com/#omega3#lowcarb#estilodevidasaludable #habitossaludables by @drabeatiful

22

31

4 days ago

Tortilla de calabacín ,melocotón ,panceta ibérica y nueces .A disfrutar de ese contraste brutal de dulce y salado. @nelybelula creo que es otra para tu lista 🙏😅Ingredientes:⚫4 Huevos enteros⚫60g de Panceta ibérica (en tiras finas o daditos)⚫1 melocotón grande o 2 pequeños troceados ⚫Un puñado de Nueces picadas ⚫1/2 Calabacín mediano (en láminas finas como si fuera patata)⚫Una pizca de salPonemos la panceta en la sartén a fuego medio sin aceite. Dejamos que se ponga crujiente y suelte su grasa. Sacamos la panceta y reservamos la grasa en la sartén.Cocinamos el calabacín laminado en esa misma grasa de la panceta hasta que esté tierno. Añadimos las nueces el último minuto para tostarlas.Batimos los 4 huevos enteros en un bol con una pizca de sal. Añadimos el calabacín con las nueces, los trozos de panceta y las brevas. Mezclamos con suavidad.Vertemos todo en la sartén a fuego medio-bajo. Cuajamos por los dos lados (¡déjala un pelín jugosa por dentro!).PARA ACOMPAÑAR Ensalada de hojas verdes aliñado con aceite de oliva y limón Decoramos con algún trocito más de nuezEspero que os guste ! Si es así apoyadme con un ❤️ y guardando la receta 🙏Buenas noches #estilodevidasaludable #cocinasaludable #cocinarsano #recetasfaciles #cocinafacilysana by @drabeatiful

12

11

5 days ago

Hoy de nuevo todo al Rojo ❤️ porque estamos con la Roja 🇪🇦🇪🇦¿Lograremos proporcionarle con esto combustible del bueno a @unai_simon2 para mantener la porteria a salvo y a @mikelmerino para que la enchufe como el sabe entre los tres palos?Vamos a intentarlo pues !!Ingredientes⚫1 rodaja de bonito del norte, sal, pimienta, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 de pimentón @pimentonvegacaceres , 1 de mostaza Dijon, 1 cucharada de alulosa y 1 de aceite de oliva @aceitesabril La ensalada: Hojas de lechuga, queso feta, fresas @mumu_berries , brócoli al vapor y hierbas frescas (albahaca, perejil, eneldo).💫💫La vinagreta: 3 cucharadas de aceite de oliva, 2 de vinagre de manzana, 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharadita de alulosa y sal.PreparaciónMarinar el pescado: Mezclamos la alulosa, mostaza, ajo, pimentón, aceite, sal y pimienta. Pincelamos generosamente la rodaja de bonito por ambas caras.Cocinar: Sellamos la rodaja en una sartén muy caliente con un hilo de aceite durante 2 o 3 minutos por lado. Al llevar alulosa, veremos que se dora y carameliza de maravilla.Retiramos la piel y la espina central de la rodaja templada. Desmenuzamos la carne en lascas grandes con las manos.Montar: Mezclamos la lechuga, el brócoli, las fresas y las hierbas. Aderezamos con la vinagreta Añadimos el feta desmigado y coronamos con las lascas de bonito.Esto es un espectáculo 🤭A disfrutar del plato y de nuestra Roja 🇪🇦🇪🇦Y no os olvidéis que estamos creando un espacio para cuidar de tu salud y de la de los tuyos . Para no perderte nada👇👇👇https://drabeatiful.com/#comersano #habitossaludables #estilodevidasaludable #cocinasana #densidadnutricional by @drabeatiful

16

22

6 days ago

Una vez más dando uso a los espaguetti de judía verde de @thekonjacshop_esEsta vez versionando la puttanesca italiana a mi manera . Con bien de omega 3 y calcio gracias a las sardinillas , con gran aporte proteico y lleno de grasas saludables . Saciante y nutritivo .Tomad nota 🛒 INGREDIENTES (Para 2 personas)🍝 100 g de espaguetis de soja verde (en seco)🐟 4 latas de sardinillas en conserva🍅 300 g de tomates cherry (o tomate triturado)🫒 1 buen puñado de aceitunas negras picadas🌿 2 cdas. de alcaparras🧄 3 dientes de ajo laminados🌶️ 1 guindilla (opcional) y orégano seco👩‍🍳 PASO A PASOCocemos los espaguetis de judia verde (se hacen en 4-6 min). ¡Guardamos 1 taza del agua de cocción! y los escurrimos.En una sartén, calentamos aceite de solo 2 latas ( si es de oliva y mejor en cristal ). Doramos el ajo y la guindilla a fuego medio.El sofrito: Añadimos los tomates cherry (partidos), las aceitunas, las alcaparras y el orégano. Cocinamos 6-8 min aplastando los tomates para crear salsa.Añadimos las sardinillas de 2 latas a la salsa y las desmenuzamos un poco para dar cuerpo. Reservamos las otras 2 latas para el final.Incorporamos la pasta a la sartén junto con un chorrito del agua de cocción. Salteamos 1 min a fuego fuerte para que todo emulsione.Servimos y coronamos por encima con las sardinillas enteras que habíamos reservado.Un espectáculo para el paladar y una gran carga de combustible del bueno para nuestro cuerpo .Probadlo !!Por cierto ! No os perdáis nada de un espacio que estamos cocinando con mucho cariño para cuidar de tu salud y la de los tuyos 👇👇👇https://drabeatiful.com/#estilodevidasaludable #pastalowcarb #lowcarb #comersano #habitossaludables by @drabeatiful

11

10

7 days ago

El verano y los melocotones !!Hay que aprovecharlos 🤭Ingredientes ⚫2 melocotones grandes (frescos y firmes), cortados por la mitad y sin hueso.⚫300 g de carne picada @finca_vituron⚫1/2 cebolla pequeña, picada muy fina.⚫1 diente de ajo, picado.⚫2 cucharadas de aceite de oliva @aceitesabril⚫1/2 cucharadita de Canela de Ceylán.⚫60 g de queso curado oveja o cabra , rallado ( para los que no podemos tomar lácteos escogemos mozarella rallada de @violife_foods ) ⚫30 g de nueces del país picadas.⚫Sal y pimienta negra al gusto.🍳 Preparación paso a pasoPreparar los melocotones: Precalentamos el horno a 200°C. Con una cuchara, sacamos un poco más de pulpa del centro de los melocotones para hacer espacio al relleno (picamos esa pulpa sobrante y la reservamos). En una sartén a fuego medio, con aceite de oliva , Pochamos la cebolla y el ajo durante 3 minutos. Añadimos la carne picada, la pulpa de melocotón picada, la canela, sal y pimienta. Cocinamos hasta que la carne esté dorada.Colocamos las mitades de melocotón en una bandeja de horno. Repartimos la carne especiada dentro de cada mitad. Cubrimos generosamente con el queso rallado y rematamos con las nueces picadas por encima.Introducimos al horno a 200°C durante 12-15 minutos, hasta que el melocotón esté tierno, el queso fundido y las nueces perfectamente tostadas y crujientes. ¡A disfrutar caliente!💡 Tip Pro: Servirlos sobre una cama de canónigos o espinacas frescas con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. El contraste del verde con el melocotón templado y el queso es una delicia¿Os animáis ? 👆👆Combinar la fruta con grasa y proteína disminuye su impacto glucémico No os olvidéis de que estamos cocinando con mucho cariño un espacio para cuidar de tu salud y la de los tuyos https://drabeatiful.com/#estilodevidasaludable #cocinasana #habitossaludables #cocinasana #medicinafuncional by @drabeatiful

14

18

8 days ago

Receta del Bizcocho 😍 No uno cualquiera . El mejor que probé hasta el momento. Coco y limón 🫠😋⚫1 + ¼ tazas de harina de almendra⚫2 cucharadas de harina de coco⚫1 cucharadita de psyllium en polvo (o 1 + ½ si es en cáscara)⚫2 huevos⚫¾ taza de yogur griego de coco @abbotkinneys_es⚫¼ taza de alulosa ( o eritritol )⚫¼ taza de coco rallado⚫1 cucharada de ralladura de limón⚫1 cucharadita impulsor ⚫Una pizca de vainilla en polvo @organicasuperfoods (opcional)⚫2 o 3 cucharadas de leche de anacardo (solo si la masa se espesa demasiado por el psyllium)Precalentamos el horno a 180°C y engrasamos un molde redondo de unos 20 cm con un poco de aceite de coco o mantequilla.En un bol grande, batimos enérgicamente los huevos, el yogur griego de coco y el endulzante (alulosa o eritritol) hasta conseguir una crema suave y homogénea. Si usamos la vainilla en polvo, la incorporamos aquí.En otro recipiente, combinamos bien los ingredientes secos: la harina de almendra, la harina de coco, el psyllium, el impulsor , el coco rallado y la ralladura de limón. Nos aseguramos de que el psyllium quede bien distribuido para que no haga grumos.Vertemos los ingredientes secos en el bol de los húmedos y mezclamos con una espátula hasta que todo esté integrado. Dejamos reposar la masa durante 3 minutos. Veremos que el psyllium y la harina de coco empiezan a absorber el líquido. Si pasados los 3 minutos notamos que la masa ha quedado como una pasta demasiado dura o compacta, añadimos las cucharadas de agua o leche de anacardo para aligerarla un poco (debe quedar espesa, pero fácil de extender).Pasamos la masa al molde, alisamos la superficie con la espátula y horneamos durante 30 - 35 minutos. Estará listo cuando empiece a dorarse por encima y, al pinchar el centro con un palillo, este salga limpio.Sacamos el bizcocho del horno y lo dejamos enfriar por completo dentro del molde antes de intentar desmoldarlo o cortarlo. Para la cobertura : batir doble queso crema vegano violife con yogur griego de coco abbots ( doble de yogur que de coco ) con estevia vainilla . Decorar con la crema y chips de coco tostados .Delicioso 😋 Buenas noches 🤍💫 by @drabeatiful

17

13

9 days ago