Instagram story viewer> @dwi_jingganila> Posts

Dwi Muliasari

@dwi_jingganila

1.2K

followers

2171

following

💐mother of two sholehah
🎂 Happy baking
🫕 otodidak
📸 by 📲 Android

POSTS STORIES REELS TAGGED

Bismillah...

Hallo @karasantan.id sekian lama akhirnya bisa gabung lagi submit di CFH 🥰 karena masih musim mangga dan punya stoknya dirumah, kali ini saya membuat mango sticky cake. Penggunaan santan kara di setiap kondimen menciptakan cita rasa yang familiar di lidah dan juga ditambah manis asam segar dari adonan mangga.

MANGO STICKY CAKE
____________________________

BAHAN CAKE :
4 putih telur
72 gr gula pasir
Perasan lemon

4 kuning telur
30 ml santan @karasantan.id
25 ml susu cair
30 ml minyak sayur
68 gr terigu protein rendah

MANGO GEL :
300 gr mangga harum manis
15 gr gula pasir
10 gr perasan air lemon
Sejumput garam
2 lembar gelatin

COCONUT MOCHI :
130 ml santan @karasantan.id
70 ml air
90 gr tepung ketan
20 gr maizena
30 gr gula pasir
3 gr garam
20 gr butter

COCONUT WHIPCREAM :
145 ml whip cream
60 ml santan @karasantan.id
20 gr gula pasir
2 lembar gelatin

Cara membuat :
1. Cake : mixer putih telur, perasan lemon dan sedikit gula putih. Masukkan gula putih secara bertahap sampai putih telur softpeak. Lalu campur kuning telur, santan, susu, minyak dan terigu aduk rata.
Masukkan adonan putih telur ke kuning telur secara bertahap dan aduk balik sampai adonan tercampur rata. Tuang ke loyang dan panggang selama 30 menit

2. Mango gel : campur mangga yang sudah di blender, gula, air lemon dan garam kemudian aduk rata dan hangatkan. Rendam gelatin di air dingin, peras lalu masukkan kedalam adonan mangga aduk rata.

3. Coconut mochi : campur semua bahan kecuali butter, lalu aduk rata dan kukus selama 30 menit, angkat dan uleni beri butter, uleni kembali sampai lentur.

4. Coconut whipcream : campur santan dan gula pasir, aduk dan hangatkan. Rendam gelatin di air dingin, peras lalu masukkan kedalam santan hangat aduk rata. Mixer whipcream, masukan santan dan mixer kembali sampai whip siap digunakan.

Tata kue seperti di video 😊

Untuk cara pembuatan ada di video 🤗🥰
Yuk ikutan @endah_rahayu29
@purwiasari @antiksanchez @misha_fitri @emakx_al_n_bin
#CFH100
#karaborasilintasgenerasi #cookingfromhome #karacookfromhome #ingatsantaningatKARA by @dwi_jingganila

34

12

5 days ago

Bismillah..

Apa makanan favoritmu? Inilah salah satu makanan favorite ya rose chicken ini.. gurih, creamy, sedikit pedas tapi nagih.. enaak enaak enaak.. apalagi pake mie kaya gini. Makan enak sambil nonton drakor sih pasnya 😍

#gumiramyunchallenge by @dwi_jingganila

20

11

16 days ago

Bismillah..

Lagi musim mangga, bisa banget dibuat pie dengan isian filling dan pudding mangga. Beli mangganya di @sayurbox ya lagi ada promo beli mangga super hemat dan kualitasnya terjamin. Selain itu baru pesan ga lama udah sampe belanjaannya dirumah ga perlu keluar rumah karena cuaca juga panas banget bun 😊

#sayurboxsamba by @dwi_jingganila

28

6

23 days ago

Bismillah..

Salah satu dessert yang saya buat kali ini yaitu "kolak cake". Memadukan bahan lokal yaitu ubi untuk pembuatan cake, pisang karamel dan cookies emping melinjo. Perpaduan rasa manis dari gula jawa yang khas, lembutnya cake ubi dan renyah serta gurihnya cookies emping melinjo.

Cake ubi
___________
2 butir telur
60 gr gula pasir
½ sdt sp
½ sdt vanilla essense
80 gr ubi, kukus dan haluskan
30 gr kental manis
30 ml santan instan
25 ml minyak
50 gr butter, lelehkan
80 gr terigu
½ sdt baking powder

Cookies emping melinjo
______________________________
45 gr butter
10 gr gula halus
6 gr susu bubuk
13 gr maizena
25 gr terigu
25 gr emping
Sejumput garam

Gula jawa sauce
____________________
50 gr gula aren
25 ml santan instan
25 ml whipcream
1 gr garam
1 lembar daun pandan

Coconut whipcream
_________________________
145 ml whipcream
30 gr santan instan
30 gr gula halus

Banan Caramel
___________________
2 buah Pisang raja
25 gr Butter
25 gr brown sugar by @dwi_jingganila

26

9

a month ago

Bismillah..

Halo @sobatfermex inilah cake yang saya buat dalam mengikuti challenge kali ini, yaitu "Kolak Cake Ubi Cookies Emping Melinjo"

Perpaduan bahan yang sudah familiar di lidah orang Indonesia saya aplikasikan kedalam cake bertema kemerdekaan, dalam membuat cakenya saya menggunakan produk dari @sobatfermex yaitu Sp Sponge-28 dan Mauri LS menghasilkan cake dengan adonan stabil, mengembang dan tidak mudah kempes juga hasil cake yang lembut.

Perpaduan rasa dari cake ini, manis lembutnya cake ubi ditambah saus gula merah yang khas dan renyahnya cookies emping melinjo dengan rasa yang gurih menambah cita rasa saat menikmati cake yang satu ini 🥰
Untuk resep ada di video ya 🤗😊

Izin tag 🙏🏻 Yuk bun ikutan @bakulannya_tehicha @marti_maulana @endah_rahayu29 😊

#KreasiMerdekaSobatFermex2026 by @dwi_jingganila

21

10

a month ago

Bismillah..

Salah satu moment terbaik yaitu saat quality time bersama buah hati, membersamai pertumbuhannya dengan berbagai pengalaman yang menarik agar menjadi kenangan indah yang selalu melekat di ingatannya..

Inilah momen weekend saya dan adik kinar saat playdate bersama @cap_enaak dan @dearmoms.id acaranya sangat seru dan berkesan sekali untuk kami berdua..

Diawali dengan cooking class bersama chef steby kata adik kinar semuanya enak dan creamy karena pakai kental manis @cap_enaak

Terima kasih untuk kegiatan playdatenya 🤗🥰

#MomenKompakCapEnaak by @dwi_jingganila

26

5

2 months ago

Bismillah...

Hallo semua.. Inilah moment keseruan kami bersama @cap_enaak 🤗🥰
Disini kami membuat ice cream alpukat dan puding coklat yang dicetak bentuk beruang dan bola-bola. Karena kinar suka ice cream dan puding jadilah kami membuat menu ini, tugas mengaduk puding dan menuangnya di cetakan itu bagian kinar, sedangkan ibu blender buah alpukat.

Karena ice cream dan puding ini memerlukan waktu yang cukup lama untuk set, bolak balik deh tu kinar cek kulkas sudah bisa dimakan apa belum 🤭😁 selama menunngu dia colek-colek itu kental manisnya 😁

ICE CREAM ALPUKAT dan PUDING COKLAT
_______________________________________________________

Bahan ice cream :
4 buah alpukat
150 ml whip cream
50 ml kental manis plain dari @cap_enaak
Chocochips
Buah nangka (topping)

Bahan puding coklat :
1 bungkus jelly coklat
½ bungkus agar-agar plain
400 ml susu UHT plain
40 gr kental manis coklat dari @cap_enaak

Cara Membuat :
1. Ice cream : Blender buah alpukat sampai halus, lalu masukkan whipcream dan kental manis, blender lagi sampai buah alpukat halus dan ringan, tuang kedalam bowl. Lalu beri chocochips dan aduk rata. Simpan di freezer.
2. Puding coklat : campur semua bahan kedalam panci, lalu panaskan sambil sesekali diaduk, masak sampai berbuih, matikan kompor dan tunggu uap hilang, lalu tuang ke cetakan. Tunggu set
3. Tata ice cream kedalam gelas, beri topping potongan buah nangka, letakkan puding coklat beruang
4. Es susu puding : tuang es bayu dan puding bola kedalam gelas, tuang susu uht plain, beri kental manis plain, aduk rata.

#momenkompakcapenaak
Yuk bun ikutan juga 🤗 @misha_fitri
@antiksanchez @endah_rahayu29 by @dwi_jingganila

32

8

3 months ago

Bismillah..

Hallo aunty, uncle dan @cap_enaak inilah kreasi cemilan yang saya buat bersama putri saya Kinar. Anak kicik yang hobinya bikin prakarya, menggambar dan mewarnai ini paling seneng yang berhubungan dengan karakter dan mewarnai.

Terinspirasi dari mochi donat yang baru-baru ini viral, jadilah kami membuat mochi donat karakter, dari mulai ngadon donat sampai rounding dan bulatkan adonan kinar antusias banget. Apalagi saat bikin karakter dengan adonan mochi seneng banget karena dunianya 😍🥰 kami menggunakan kental manis @cap_enaak rasa plain untuk adonan donat dan rasa coklat untuk isian vla.

DONAT MOCHI KARAKTER
_________________________________
Source : Milkubi Lab
Rebake : Me

Bahan donat :
Bahan A :
200 gr terigu protein tinggi
50 gr terigu protein sedang
20 gr gula pasir
10 gr kental manis plain @cap_enaak
3 gr ragi instan
15 gr susu bubuk
1 butir telur

Bahan B :
35 gr butter
5 gr garam

Bahan mochi :
110 gr tepung ketan
20 gr maizena
20 gr gula pasir
10 gr kental manis plain cap enaak
¼ sdt garam
½ sdt vanilla ekstrak
180 ml susu uht full cream
20 ml minyak sayur
Secukupnya pewarna coklat
Secukupnya maizena sangrai

Vla coklat : 1 bungkus Vla coklat instan, 160 ml susu uht dan 2 sdm kental manis coklat cap enaak.

Cara Membuat :
1. Adonan donat : campur semua bahan A uleni sampai setengah kalis, lalu masukan bahan B lalu uleni lagi sampai kalis elastis
2. Timbang adonan donat @45gr, rounding dan istirahatkan selama 15 menit. ñGilas adonan lalu istirahatkan kembali selama 1 jam (sampai donat mengembang
3. Goreng donat disuhu 170° dan saat di goreng jangan dibolak balik. Angkat dan tunggu dingin.
4. Adona mochi : campur semua adonan mochi lalu aduk rata, lalu kukus selama 35 menit. Tunggu hangat lalu uleni sampai adonan mochi lentur
5. Adonan Vla : panaskan susu uht, tuang kedalam vla coklat lalu tambah kental manis lalu aduk rata. Isikan vla coklat kedalam donat
6. Ambil adonan mochi alasi maizena dan gilas bentuk lingakaran, lapisi donat dengan adoan mochi, sebagian beri warna coklat untuk membuat kuping dan pipi. Buat karakter wajah kucing.

#momenkompakcapenaak
Yuk bun ikutan juga 🤗
@irnakrisniastuti @misha_fitri @aniez_adhi Photo shared by Dwi Muliasari on August 01, 2026 tagging @cap_enaak. Mungkin gambar ‎pencuci mulut, pangsit, kuning telur, roti, durian dan ‎teks yang menyatakan '‎Bu fer here With su ΡΘΛΟΙ nn คดอน 활이 TaKY Health anip dlasi B,long BLofe オラ Indgfosa MA/E כסי タ田イン EHAAK. AL MANIS Cap KENTALNANIS N KENTA K BARUI EKONOMIS ENAAK Co Indofood NOVAS UDAI NUNNNG KENTAL‎'‎‎. by @dwi_jingganila

36

16

3 months ago

Bismillah..

Ada kesenangan tersendiri saat memberikan kebahagiaan kepada orang2 terdekat.. kalo dibilang ahli atau jago duuh masih jauuuh banget dari kata itu, masih belajar, masih banyak minusnya dan inipun hanya Allah yang mampukan... tapii ketika adik minta sesuatu dihari bahagianya ada perasaan ingin mewujudkannya meskipun dengan kemampuan yg seadanya..

Planing awal bikin kue 1 m, tapi wo hanya bisa siapkan meja dengan maksimal panjang kue di 75 cm, akhirnya 1 kue disimpan ga terpakai.. daaan ditengah acara terjadi insiden diluar dugaan dimana bagian ujung kue hancur sayangnya ga sempet kefoto itu kue yg ancur karena shock 😅 dan langsung dihubungi pihak wo untuk benerin lagi kuenya..

Qodarullah jadilah kue yg satu tadinya ga terpakai akhirnya dipakai juga buat mengganti kue yg sudah hancur, itupun ga bisa digunakan semua kuenya dan buah2annya juga udah ga bagus jadi bagian samping ga dikasih hiasan lagi 😆

Disaat genting semaksimal mungkin benerin kue yg udah hancur biar bisa bener lagi krn acara inti pemotongan wedding cake di akhir acara.. Bismillah benerin semampunya.. dan Alhamdulillah samping cake yg hancur bisa tercover lagi tapi panjangnya berkurang jadi 60cm..

Gpp ya yg penting kuenya bisa kembali lagi dan tetep bisa jadi acara puncak saat pemotongan wedding cake dan semua kue dibagikan ke tamu undangan yg dateng.. 🥰 selalu ada cerita dibalik kejadian 😊

#myfirstweddingcake
#brothersister
#wedding by @dwi_jingganila

48

6

3 months ago

Alhamdulillah done..

🤵 : Teh tolong buatin wedding cake ya..
🧕 : oke siap..

Request wedding cake kekinian ga pake ribet bikin hiasan krn cover cream bukan yang halus tapi rustic 😍 daaan menjadi my first wedding cake, masih banyak pe er nyaa 😄 tapi Alhamdulillah pengantin suka 🤍🤍 taken in Esa Coffee Culture by @dwi_jingganila

66

16

4 months ago

Assalamu'alaikum..

Menjadi seorang baker dan memiliki usaha dirumah harus selalu berinovasi dalam menghadirkan menu yang menarik, salah satunya dalam memilih cake yang bisa dijadikan hampers hari raya.

Terinspirasi dari kolak dan biji salak, cake ini dibuat untuk menghadirkan citarasa khas Indonesia dan menjadi salah satu kudapan saat takjil di bulan ramadhan. Menggunakan ubi sebagai bahan baku utama dan produk-produk sebagai pendukungnya untuk mendapatkan tekstur yang lembut, rasa yang berkualitas dan terjamin sehingga kita sangat percaya diri saat menjualnya 😊

- KOLAK CAKE UBI UNGU -

Bahan cake :
150 gr ubi ungu kukus
100 gr buttter yang dilelehkan
4 butir telur
1 sdt sp
½ sdt vanilla essense
120 gr gula pasir
20 ml kental manis
150 gr terigu serbaguna
1 sdm susu bubuk
½ sdm baking powder
65 ml susu EVAPORASI TIGA SAPI
Pewarna ungu secukupnya

Bahan biji salak :
1 buah ubi ungu kukus
1 buah ubi kuning kukus
1 buah ubi orange kukus
Sejumput garam
Secukupnya tepung tapioka

Bahan cream :
Whipcream
Susu dingin

Pelengkap :
Saus karamel
Pisang karamel

Cara Membuat :
1. CAKE : Mixer telur, gula, sp dan vanilla essense. Kocok sampai adonan kental berjejak. Masukkan terigu dan susu bubuk (bahan kering disaring) lalu aduk rata. Campur ubi ungu, butter leleh, susu evaporasi dan kental manis lalu choper sampai halus, masukkan kedalam adonan cake lalu aduk rata. Tuang kedalam loyang persegi dan panggang di suhu 160° selama 20 menit, tes tusuk dan angkat.
2. Biji salak : haluskan masing-masing ubi dan beri sejumput garam dan tepung tapioka secukupnya sampai bisa dipulung dan dibulatkan, rebus dalam air mendidih sampai biji salak mengapung lalu angkat.
3. Cream : campur whipcream dengan susu indomilk lalu mixer sampai mengembang
4. Pisang karamel : panaskan pan lalu beri ORCHID butter dan panggang potongan pisang kepok kemudian taburi dengan gula pasir, masak sampai pisang kecoklatan. Photo shared by Dwi Muliasari on March 11, 2026 tagging @indomilk.fnb.solutions. Mungkin gambar kue cokelat, wafer dan teks. by @dwi_jingganila

3

14

7 months ago

Assalamu'alaykum..

Dear @mito.id entry kedua untuk nastar buatanku yaitu NASTAR GREEN TEA

Awal membuat nastar ini yaitu karena favorit anak dirumah yang suka banget dengan apapun yang beraroma dan rasa green tea. Jadilah saya membuat nastar green tea ini

Buat kalian yang suka juga green tea wajib coba nastar yang satu ini, rasa kulit nastar khas rasa green tea yang dipadukan dengan selai nanas yakin deh ga cukup satu toples 🤭😁

Yuk coba juga buat ide jualan nastar dengan rasa kekinian 😊

#mitojagonyanastar by @dwi_jingganila

29

5

8 months ago