Instagram story viewer> @easy_mazeh> Posts

ایزی مزه😋خوشمزه های آسون /آموزش نان/کیک/شیرینی

@easy_mazeh

568

followers

177

following

فاطمه هستم عاشق خلق مزه ها😋
اینجا قراره باهم کلی تجربه جدید بدست بیاریم🥰
پیجمو داشته باش چون قراره چیزای خوشمزه یاد بگیری..😉

POSTS STORIES REELS TAGGED

کیک هویج سه سوته😍🥕
یعنی نگم از طعم و بافت بی نظیرش🤌🏻
همین الان پایین وسیله هاشو آماده کنید برای دورهمی آخر هفته درست کنید و لذت ببرین🥰

اون ❤️خوشگلو هم قرمزش کنید😉

رسپی👇🏻

هویج پخته شده ۴عدد متوسط
آرد قنادی ۲/۵پیمانه
شکر ۱/۵پیمانه
تخم مرغ ۳عدد
شیر ۱پیمانه
روغن ۱پیمانه
بکینگ پودر ۱قاشق مربا خوری سر پر
وانیل ۱ق مربا خوری
پودر دارچین ۱ق غ
اگر دوست داشتین گردوی خورد شده هم بریزید من نداشتم🤪

حتما این ریلز رو سیو کن که بعدا بدرت میخوره😍

هویج های پخته شده و سرد شده رو به همراه تخم مرغ ها و شکر با گوشکوب برقی یا دستگاه غذا ساز اینقدر بزنید تا هویج ها کاملا له بشن

حالا وانیل روغن و شیر رو بهش اضافه کنید وباهمزن دستی هم بزنید

پودر دارچین و بکینگ پودر رو به آرد اضافه کنید والک کنید و طی چند مرحله به مواد اضافه کنید

مواد کیک رو هم بزنید تا یکدست بشه

مثل من میتونید داخل کپسول کاپ کیک بریزید و یا داخل هر ظرفی که دوست دارین
وداخل فر ۱۷۰درجه که از قبل گرم شده به مدت ۴۰دقیقه بزارین بپزه

❤️نکته
اگه تستر دارین دما رو ۱۵۰بزارین

اگر داخل ظرف دیگه ای میخواین بزارین بپزه حداقل ۶۰دقیقه باید داخل فر باشه
ظرف کاپ کیک چون کوچیکه من ۴۰دقیقه گذاشتم👍

امیدوارم درست کنید و لذت ببرین😍
نوش جان

#کیکهویج
#کیک #عصرونه by @easy_mazeh

50

12

a month ago

کیک اسفنجی با طعم نسکافه😋😍

اول ویدئوصدای اسفنجشو شنیدی🥹

حتما این ویدئو رو سیو کن تا تو روزهای پاییزی درست کنی😍

رسپی👇🏻

آردقنادی ۲۳۰گرم
بکینگ پودر ۱۰گرم
تخم مرغ ۶عدد
شکر ۱۷۰گرم
قهوه گلد ۱۰گرم
شیر ۹۰گرم
روغن ۸۰گرم
وانیل ۱/۲ق چ

❤️یادت نره

زرده و سفیده رو از هم جدا می‌کنیم🥚

وانیل رو به زرده اضافه می‌کنیم و هم میزنیم

بکینگ پودر رو به آرد اضافه کرده و چند بار الک می‌کنیم👍

سفیده ها رو با همزن برقی اونقدر هم بزنید تا حجم بگیره و بافتش سفت بشه
حالا نصف شکر رو آروم آروم بهش اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید

زرده هارو به سفیده ها اضافه کنید و با دور کند همزن هم بزنید
نصف دیگه شکر رو الان اضافه کنید

قهوه گلد و شیر و روغن رو اضافه کنید
آرد رو کم کم اضافه کنید و با دور کند همزن کمی هم بزنید

همه ی مواد که به خوبی مخلوط شدن اون رو داخل قالب بریزید و داخل فر که از قبل با دمای ۱۷۰درجه گرم شده حدود ۶۰دقیقه بزارین بپزه

❤️نکته
اگر تستر دارین دما رو ۱۵۰ بزارین
حتما هر فری که دارین یک ربع قبل گرمش کنید
سایز قالب من ۲۵بود

نوش جان😘

#کیک
#آموزش
#نسکافه_ای by @easy_mazeh

31

8

a month ago

نون سیر ادایی😋🤪
قول میدم بهت این بهترین نون سیری میشه که تا حالا خوردی😉
تمام نکات رو تو کپشن برات نوشتم فقط یادت نره ❤️کنی
حتما این ریلز رو سیو کن تا بعدا درستش کنی👍
رسپی👇🏻
آرد ۴۵۰گرم
تخم مرغ ۲عدد کوچک
آب ۱۵۰گرم
روغن مایع ۴۵گرم
شکر ۲۰گرم
نمک ۹گرم
مخمر ۸گرم

مواد میانی((کره حیوانی ۵۰گرم پنیر پیتزا. سیر یه بوته روغن مایع یا زیتون جعفری تازه به مقدار لازم و نمک))

۱-همه ی مواد خمیر رو با هم مخلوط می‌کنیم وبا میکسر یا با دست اونقدر ورز میدیم که به دست نچسبه

۲-خمیر رو داخل کاسه میزاریم روش رو میپوشونیم و میزاریم کنار تا حجمش دو برابر بشه

۳-سیر هارو داخل یه ظرف میریزم و روش روروغن زیتون میریزم میزاریم داخل فر با دمای ۱۵۰ حدود یکسانه آروم آروم سیر نرم بشه اینکار رو روی گاز هم با شعله خیلی کم میتونید انجام بدین

۴-بعد از اینکه سیر نرم شد اون رو له کنید و کره وجعفری ‌نمک رو بهش اضافه کنید

۵-پف خمیر رو بگیرین و با وردنه خمیر رو باز کنید مواد میانی رو روش بمالید
وخمیر رو مثل من برش بزنید و رول کنید

۶-حالا رول هارو داخل ظرف مناسب بچینید یکم روشون رو فشار بدین تا نازک تر بشن حالا روی ظرف رو بپوشانیدو بزارین ۳۰دقیقه استراحت کنه

۷-بعداز ۳۰دقیقه روی ظرف پنیر بریزید و داخل فر که از قبل با دمای ۱۷۰درجه گرم شده بزارین حدود ۲۰تا۲۵دقیقه بپزه

طبقه وسط فر با دمای بالا و پایین
راستی حتما این ریلز رو برای دوستات هم بفر� by @easy_mazeh

19

9

a month ago

برای یکبار هم که شده کوکو سیب زمینی رو این مدلی درست کن😋

لایک❤️و سیو یادت نره😉

رسپی👇🏻

سیب زمینی آبپز ۲عدد بزرگ
نشاسته ذرت ۱قاشق سرپر
ادویه(نمک پودر سیر پودرپیاز پودر پاپریکا)
وسبزیجات معطر به مقدار لازم

سیب زمینی رو له کنید و حتما از صافی رد کنید تا بافت یکدستی داشته باشه همه ی ادویه ها و نشاسته ذرت رو بهش اضافه کنید و ورز بدید تا خمیری شکل بشه

حالا خمیرتون رو باز کنید و به شکلی که دوست دارین قالب بزنید و در روغن داغ داغ سرخ کنید🤗

نوش جان😍
راستی این پست رو برای دوستانتون هم بفرستین تا این غذای آسون و خوشمزه رو درست کنن ‌لذت ببرن🥰
#آموزش
#سیبزمینی
#رایگان
#خوشمزه by @easy_mazeh

28

8

a month ago

نان شیرمال😋
قبل از اینکه رسپی رو بخونی ممنون میشم این پست رو❤️کنی و برای دوستات هم بفرستی😉

رسپی👇🏻
آرد ۵۰۰گرم
خمیر مایه ۸گرم
نمک ۱۰گرم
شکر ۱۰۰گرم
تخم مرغ ۲عدد
ماست ۱۰۰گرم
آب سرد ۹۰گرم
کره ۵۰گرم
زعفران عرق هل و عرق گلاب(یا پودرشون) یک قاشق از هرکدوم

راستی یادت نره سیو کنی تا بعدا بتونی درست کنی🤗

۱-همه ی مواد رو باهم ترکیب کنید و با میکسر یا با دست اونقدر ورز بدین تا به دست نچسبه🥰

۲-خمیر رو چونه کنید وداخل یک کاسه که چرب شده بزارید و روی اون رو بپوشانید وتا وقتی که حجمش دوبرابر بشه بزارین استراحت کنه😊

۳-بعداز اینکه حجم گرفت پف خمیر رو بگیرین و به ۴قسمت تقسیم کنید هر قسمت رو چونه کنید و دوباره روش رو بپوشانید و ۲۰دقیقه بزارین استراحت کنه👍

۴-بعداز ۲۰دقیقه خمیر رو باز کنید روی سینی فر بچینید و دوباره ۲۰دقیقه دیگه زمان بدین

۵-حالا ۱تخم‌مرغ رو با ۳قاشق شیر ترکیب کنید و روی خمیر بزنید و مثل من روی خمیر طرح بندازین و به دلخواه با کنجد و سیاهدانه تزئین کنید

۶-سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰درجه سانتیگراد در طبقه وسط ۱۵-۲۰دقیقه بزارین تا قشنگ رنگ بگیره

نوش جان🥰

#نان
#آموزش #رایگان by @easy_mazeh

27

15

a month ago

مینی دونات😋🍩
لایک یادت نره❤️
رسپی👇🏻

آرد ۵۰۰گرم
آب یا شیر ۱۹۰گرم
مخمر ۱۰گرم
شکر ۱۰۰گرم
نمک نوک قاشق چایخوری
کره ۵۰گرم
تخم مرغ ۲عدد

یادت نره سیو کنی که بعدا بتونی درست کنی و لذت ببری😉🥰

همه ی مواد رو باهم ترکیب می‌کنیم فقط یک مقدار از آب رو نگه میداریم و کم کم به خمیر اضافه می‌کنیم
خمیر رو تا جایی ورز میدیم که به دست نچسبه❤️
حالا خمیر رو چونه می‌کنیم وداخل ظرفی که چرب شده میزاریم استراحت کنه تا حجمش دوبرابر بشه
بعدازاین که خمیرمون حجم گرفت پفشو میگیریم و خمیرمون رو با وردنه باز می‌کنیم وقالب میزنیم
حالا هرکدوم از دونات هارو رو یه کاغذ روغنی کوچیک میزاریم
وقتی همه رو چیدیم داخل سینی روش رو پلاستیک میکشیم و نیم ساعت دیگه استراحت میدیم

حالا دونات هارو داخل روغن داغ سرخ می‌کنیم

میتونید دونات هارو داغ داغ داخل شکر بغلتونید یا با سس شکلات سرو کنید🍩
نوش جان😋🥰
راستی یادت نره این پست روبرا دوستانت هم بفرستی تا اونا هم بتونن دونات درست کنن😉😘

#دونات🍩
#آموزش
#رایگان by @easy_mazeh

109

21

2 months ago

❤️اگه دوست داری این نون خوشمزه رو بپزی حتما تا آخر فیلم رونگاه کن

تمام نکات رو همراه رسپی داخل کپشن نوشتم 🥰
حتما سیوش کن تا بعدا بتونی درستش کنی 😘
❤️❤️❤️
رسپی👇🏻

آرد ۲۵۰گرم
آب ۱۵۰گرم
مخمر ۱قاشق چایخوری سر پر
شکر ۳۵گرم
کره ۲۵گرم
نمک نوک قاشق مربا خوری
رومال(( زرده تخم مرغ ۱عدد ۲ق غ شیر ))
کره پسته یا هر طعمی که خودتون دوست دارین مثل نوتلا و…برای داخل نان

لایک و سیو یادت نره😉❤️

تمام مواد رو باهم ترکیب میکنیم فقط یه نکته اینکه نمک رو مستقیم روی مخمر نریزید اول با آرد ترکیب کنید بعدش مخمر رو اضافه کنید
داخل دستگاه میکسر یا با دست اونقدر ورز میدیم که به دست نچسبه
بعد خمیر رو داخل یک ظرف میزاریم روش رو سلفون می‌کشیم و میزاریم استراحت کنه تا خمیر دو برابر حجم بگیره((حدودا یکساعت زمان میبره))

پف خمیر رو میگیریم دوباره چونه میگیریم و ۲۰دقیقه دیگه استراحت میدیم به خمیر
بعداز ۲۰دقیقه چونه رو باز میکنیم و مثل فیلم خمیر رو فرم میدیم و رومال میزنیم و دوباره ۲۰دقیقه بهش استراحت میدیم

بعد از ۲۰دقیقه خمیر رو داخل فر که از قبل با دمای ۱۷۰درجه گرم شده به مدت ۱۵-۲۰دقیقه میپزیم
نوش جان🥰

#نان
#آسان
#خوشمزه by @easy_mazeh

36

13

2 months ago

چیپس بدون روغن😋

سیب زمینی ۴عدد
نمک به مقدار لازم
کره ۲۰گرم

لایک یادت نره❤️🥰🙏🏻

سیب زمینی آب پز شده رو با کره و نمک مخلوط می‌کنیم و از صافی حتما رد می‌کنیم
ومانند فیلم از سیب زمینی گردالی های کوچکی برمیداریم و روی سینی میچینیم
وبا گوشکوب کاملا صاف و نازک پهن می‌کنیم و داخل فر ۱۵۰درجه به مدت نیم ساعت میزاریم تا کامل برشته بشه
حرارت فر هم از بالا ‌پایین هم زمان باشه
درست کنید ‌لذت ببرید🤌🏻
خیلی خوشمزه شد😋
#آموزش
#چیپس by @easy_mazeh

84

28

4 months ago

ای مبتلا به درد بی دوا وطن….

#ایران
#آزادی
#آموزش by @easy_mazeh

35

8

8 months ago

آرام باش عزیزم من ….
اندکی صبر سحر نزدیک است…🪽🌱

#ایران #وطن by @easy_mazeh

48

11

9 months ago

سفارش های روزانه❤️🙏🏻

#سفارش #کیک #چیزکیک #تیرامیسو by @easy_mazeh

40

22

10 months ago

نون دارچینی پنبه ای❤️

آرد ۳۰۰گرم
آب ۱۱۰گرم
خمیر مایه فوری ۳گرم
شکر ۱قاشق غذاخوری
نمک ۳گرم
کره ۲۰گرم

مواد میانی(کره ۵۰گرم /دارچین ۱ق م /شکر دوق غ)

مانند ویدئو همه مواد رو با هم ترکیب کنید و یا با میکسر و یا با دست اینقدر ورز بدید که خمیر صاف و یکدستی بده بهتون
داخل کاسه استراحت بدید تا دو برابر حجم بگیره
خمیر رو با وردنه باز کنید مواد میانی رو بمالید رو خمیر ومانند فیلم برش بزنید و بپیچید و داخل ظرف مورد نظر بچینید
دوباره حدود ۱ساعت بهش زمان بدید استراحت کنه و حجمش دو برابر بشه
روش رو رومال تخم مرغ بزنید و در فر ۱۸۰درجه به مدت ۲۵دقیقه بزارید نا بپزه
نوش جان❤️
اگر خوشتون اومد لایک وسیو و فالو یادتون نره🙏🏻
#نان #آموزش #رایگان by @easy_mazeh

73

33

10 months ago