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Foodie With Big Butt 🍑

@eatwithjojohnny

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食肆新勢力💥連環擴張
劉興記生煎包專門店 @lauhingkee 人氣爆燈
逆市開6分店位於荃灣旺角大圍元朗上環
爆汁生煎包連周潤發都捧場難怪大排長龍
最近更推出🥛套餐/消費滿$60豆漿添飲
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🦀蟹皇生煎包（2隻）
適逢蟹季必試超受歡迎！外皮煎至金黃酥脆
內餡除了鮮嫩的豬肉還有蟹肉及蟹黃好足料
每啖都是鮮香四溢加上白芝麻香氣滋味無窮
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🐖招牌生煎包（4隻）
全部由師傅純手工精心製作正宗上海生煎包
外層同樣金黃酥脆咬開肉餡如噴泉般湧出來
味道鮮甜霸氣表明唔爆汁/唔夠熱免費更換
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♨️原味上海小籠包（4隻）
店員端出熱辣辣的蒸籠小籠包皮薄卻不易穿
薄皮包裹著鮮美的肉餡內含濃郁的豬肉湯汁
搭配一點醋和姜絲更能提升味道的層次感
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🥓排骨蔥油拌麵
麵條筋道十足且上色均勻入味蔥油香氣撲鼻
搭配酥脆的排骨肉質軟嫩不乾再蘸排骨汁
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🍜招牌擔擔麵
以其獨特的湯底而聞名加入蝦米花生碎等
大量青葱減低油膩感辣度適中麵條滑順
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劉興記生煎包專門店
📍荃灣荃灣街市街37號地舖
📍元朗俊賢坊18號權益大樓地下15號舖
📍旺角通菜街1M-1T號華發大廈地下D號舖
📍大圍積信街27號地舖
📍上環永樂街139號地舖
📍上環文咸東街2號地舖
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#荃灣美食 #荃灣餐廳 #旺角美食 #旺角餐廳 #大圍美食 #元朗美食 #元朗餐廳 #上環美食 #上環餐廳 #生煎包 #香港探店 #香港美食 #香港美食指南 #香港美食推介 #香港美食地圖 #香港美食分享 #香港美食推薦 #globaleats #hkfoodie #hkfood #hkfoodlover #hkfoodblogger #hkfoodblog #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkfoodporn #foodiehk #foodie #topcitybites #topcitybiteshk by @eatwithjojohnny

全日免加一火鍋🥘
天后最高CP值：怡合火鍋雞煲 @yi_hap_hotpot
11月大優惠🚨午市雞煲 $58/半隻可辣可不辣
主打正宗潮汕手切鮮牛肉手工現打丸餃等配料
最近更新推出秘製藥膳養生牛肉/甲魚燉土雞火鍋
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。鴛鴦鍋
🌶️重慶麻辣鍋底
麻辣度十足且富層次感受到椒香與辣勁非常過癮
🐓胡椒豬肚雞煲
湯底呈奶白色伴隨濃郁的胡椒香與豬肚的鮮甜
暖胃又驅寒推介加新鮮文昌雞半隻雞肉皮滑肉嫩
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。火鍋配料
🐟脆肉鯇魚片極具驚喜入口極其爽脆魚味鮮甜
🦑魷魚彈牙有嚼勁無論配哪款湯底都很搭很划算
🥟韭菜餃皮薄餡靚份量多韭菜香與肉汁完美融合
吸胡椒豬肚雞湯必備的🥠炸支竹沾麻辣汁則惹味
配上🥬清新海帶苗的脆嫩口感剛好平衡了油膩感
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。小食/前菜
🦞麻辣小龍蝦
一盤小龍蝦肉質結實吸滿麻辣精華讓人吮指回味
幸好餐廳的飲品選擇很多如啤酒汽水椰青等解辣
🐖涼拌豬耳朵
還追加了小食豬耳爽脆開胃青瓜絲更麻香入味
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怡合火鍋雞煲
📍天后永興街10-12號田華閣地下B號舖
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#天后美食 #香港雞煲 #香港火鍋 #潮汕手切牛肉 #椰子雞煲 by @eatwithjojohnny

鬧市中的高空微炙盛宴🎇
隱身於油麻地鬧市譽發廣場22樓 @yakedohk 焚
推門而入溫暖的木系裝潢伴隨開闊的城市天際線
主廚擁有18年資歷🇯🇵師承日本料理大師村崎春義
以獨門的撮鹽手法帶出日本直送食材的鮮味層次
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🔥🔥🔥🔥微炙OMAKASE $598/位🔥🔥🔥🔥
。匠心前菜
盛宴由精緻的醋漬大根芥末甜蝦柚子啫喱漬蕃茄
醋漬青瓜揭開序幕🍤酸爽漬物與辛鮮甜蝦相互激發
隨後送上的蟹肉丸+松葉蟹肉羹以細膩的大根墊底
刨上高雅清香檸檬皮屑🦀將蟹肉的鮮甜再度昇華
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。時令刺身
刺身展現了極致的刀功並運用魚類乾式熟成技術
將極致濃縮的魚旨鮮味發揮得淋漓盡致🐟更好吃
深海池魚肉質緊實且油香細膩獅魚入口軟腴甘甜
鯛魚則帶淡淡優雅白身魚鮮🐠最後秋刀魚磯邊卷
油潤豐腴紫菜與薑蔥粒平衡了秋刀魚獨有的甘香
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。亮點壽司
主廚特別將吞拿魚油融入醬油中散發誘人的油香
首款肝醬撻令人拍案叫絕🥧用肥美的喜之次魚肉
包裹著濃郁鵝肝配上酸甜的柑桔醬與牛油皮撻底
伊佐木肉質通透魚皮口感彈牙香氣濃郁卻不油膩
曹以帶優雅油脂香氣跟其他白身魚感覺截然不同
北海道銀鱈魚入口即化☄️魚油極其豐沛非常邪惡
鯖魚酸鹹適中池魚鮮爽彈牙中拖羅則是脂香四溢
壓軸的招牌龍珠卷🐉將綿密的中拖羅蓉爽脆青瓜
醬漬蘭王蛋黃與脆炸洋蔥完美融合層次極其驚艷
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。自家製炭火串燒
串燒堅持以炭火直燒講究原汁原味火候與口感
雞心外脆內軟彈牙且毫無腥味🍢鵪鶉蛋被賦予了
一層迷人炭火燻香🥚白鱔外皮焦脆肉質肥美爽彈
而月見免治雞肉棒肉汁飽滿軟骨碎帶來豐富咬口
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。魚湯與甜品
一碗自家熬製的魚湯奶白超濃郁🍲鮮美直達心坎
盛宴最後以一道清甜的日本蜂蜜配桂花寒天作結
花香在口中久久不散🌼為高空夜宴劃上完美句號 by @eatwithjojohnny

爆膏激罕價💥
大胃王同刺身控出動！最近去了觀塘鱷魚恤中心
極尚大喜屋新分店 @daikiyakt 食晚市放題A餐
雖然係入門餐但誠意一定滿分全場瘋狂任點任食
季節限定🦀$18/隻大閘蟹每人限購2隻售完即止
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👹👹👹👹👹 晚市放題A餐任食 👹👹👹👹👹
🐟厚切刺身：三文魚油甘魚帆立貝赤蝦甜蝦等
新鮮肥美啖啖肉超滿足加上磯煮鮑魚回本首選
🍣創意壽司：必點火炙系列和軍艦！即叫即整
推介鱈魚乾海膽吞拿蓉塔可魚籽醬龍蝦沙律多士
🦪燒物/鐵板/蒸焗：除了有鵝肝多士川燒廣島蠔
今期更推出蒸蟶子皇燒金枕頭等款式多到食唔晒
🦞一品料理/煮物：鮑魚皇帝蟹黃粥牛油煮大蜆
黑椒蜜汁一口牛燒乳鴿王私心推介椰汁燉木瓜
🍦自助區：提供大量冷熱盤海鮮港式點心小食
連Häagen-Dazs同Mövenpick雪糕都可任攞任食
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🚨🚨🚨🚨🚨🚨 升級攻略 🚨🚨🚨🚨🚨🚨
極致升級🆙預算多可以+$70升級B餐直接解鎖
藍鰭金槍魚腩花雕醉鮑魚胡椒蝦蘋果藍莓鵝肝
仲有新鮮即開榴槤任食！快約大胃王朋友去擦餐勁
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極尚大喜屋
📍觀塘開源道79號鱷魚恤中心3樓
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#globaleats #hkfoodie #hkfood #topcitybites #topcitybiteshk by @eatwithjojohnny

有鑊氣、有酒、有情懷🔥
位於旺角花園街市政大廈熟食中心的松記大排檔
@chung_kee_food_stall 雖然沒有華麗的裝潢
但一坐下來那種情懷和鑊氣真的夠正宗夠地道
難怪座無虛席不同年齡層都有🥢足以證明其魅力
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🍖招牌吊燒骨
必點！一上桌已經聞到好香外皮烤到微焦香脆
一咬開肉質還很軟腍充滿肉汁肥瘦比例剛剛好
帶點煙燻和蜜汁的香甜份量又多絕對是佐酒神物
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🐓沙薑雞（半隻）
雞肉鮮嫩雞皮滑溜溜不吃雞皮的我也忍不住試
再蘸上靈魂沙薑醬香氣超濃郁鹹香中帶點微辛
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🍤咕嚕蝦球
蝦球大隻又爽口彈牙與洋蔥彩椒一齊炒鑊氣十足
外層炸漿薄厚適中均勻地裹滿酸酸甜甜的咕嚕汁
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🥬瑤柱扒時蔬
吃了這麼多肉都要平衡一下娃娃菜好爽脆清甜
最驚喜是表面的芡汁鋪滿了真材實料的瑤柱絲
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🍻青島啤酒
大排檔的靈魂當然是大樽裝啤酒慢慢斟乾杯～
一口冰涼啤酒一口鑊氣小炒收工或放假來放鬆下
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松記大排檔
📍旺角花園街123A號花園街市政大廈3樓熟食中心CF15號舖
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#globaleats #hkfoodie #hkfood #topcitybites #topcitybiteshk by @eatwithjojohnny

極致法式牛扒盛宴🐂
無肉不歡的吃貨注意！馳名法式餐廳 @o.delice
推出性價比高的法式牛扒套餐備有三款牛扒選擇
套餐包含頭盤及可無限添加配菜：薯類手工意粉
更可以八折優惠追加頭盤和酒單✨難怪全場滿座
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🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷FRENCH STEAK DINNER🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷
。頭盤
🍲餐湯 or 🥗法式香草蛋沙律
- 翠玉瓜煙三文魚餐湯配牛奶餐包暖胃香濃
- 法式香草蛋沙律亦具心思🥚以凱撒沙律為底
將蛋黃混和沙律醬後再注入蛋白中口感細緻綿密
+
🦴火焰牛骨髓（八折優惠）
最矚目的是即日起至30/11主廚限定🔥火焰牛骨髓
晚市套餐只需+$58即可升級（或享八折優惠追加）
上桌時火焰熊熊視覺效果滿分牛骨髓入口即化
配上洋蔥絲與香脆法包片🥖脂香四溢極度邪惡
+
🦆煎法國鴨肝（優惠價 $78）
建議追加外脆內嫩的煎法國鴨肝讓奢華感再升級
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。牛扒三重奏
主角牛扒三重奏足足有600g！份量驚人
當中包括🥓肉質鮮嫩的澳洲牛胸腹扒 200g
🥩肉味濃郁的阿根廷安格斯肉眼牛扒 200g
以及🍖口感軟腍的澳洲黑安格斯牛脊肉 200g
配招牌巴黎牛油汁只需沾少許鹽巴已能突顯肉香
亦可蘸上青醬芥末醬或松露蘑菇醬味道層次豐富
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。配菜
更讓人驚喜的是配菜無限添加！飽到要扶牆離開
現炸的黑松露薯條配上濃郁黑松露醬🍟非常涮嘴
手工意粉方面🥫蕃茄辣肉腸醬長通粉酸辣開胃
大愛卡邦尼闊條麵🍝醬汁掛在手工麵上奶香濃郁
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。酒單（八折優惠）
🍷Tropical Rosé Sangria
融合了粉紅酒氣泡酒西柚與熱情果汁果香清新
🍓Strawberry Limoncello
士多啤梨果蓉檸檬香甜酒與氣泡酒酸甜解膩
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Odelice!
📍灣仔蘭杜街2號地下9號舖
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#globaleats #hkfoodie #hkfood #topcitybites #topcitybiteshk by @eatwithjojohnny

鑽石山木系小清新西餐🌳
荷里活廣場的 @wmcafebar 氛圍舒適的休閒cafe
分店遍佈全香港🌿鑽石山荃灣紅磡馬鞍山大埔
主打西式料理不論是扒類意粉薄餅等主菜或小食
皆水準不俗加上空間寬敞價錢合理深受街坊捧場
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🍖慢煮BBQ烤豬肋骨
肋骨慢煮至骨肉分離骨肉輕易分離肉質嫩滑多汁
伴隨BBQ醬極其惹味配角同樣出色🍟薯條香脆
粟米鮮甜烤菠蘿多汁解膩再加上清爽沙律好豐富
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🦀蟹膏海鮮墨魚意大利粉
漆黑的墨魚麵條彈牙嚼勁完美掛上濃郁蟹膏醬汁
充滿甘香的海洋風味🦑加上份量十足的鮮甜海鮮
如墨魚蝦蟹籽等鮮上加鮮海鮮迷絕對不能錯過
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🍗柚子海鹽蜜糖雞翼
雞翼外皮烤得金黃酥脆內裡肉質嫩滑且鎖滿肉汁
蜜糖與海鹽鹹甜交織最驚喜的是淡淡的柚子清香
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WM Café & Bar
📍鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓283-284號舖
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#globaleats #hkfoodie #hkfood #topcitybites #topcitybiteshk by @eatwithjojohnny

Chill爆天台泰菜🌴
隱藏在總統戲院頂樓的泰簡單 @thaisimplekitchen
室內用餐區裝潢雅致空間感十足適合聚會密密傾
戶外露天區則充滿東南亞度假風情欣賞鬧市夜景
廚師侍應都是泰國人好地道🇹🇭夜晚提供cocktail
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🥗柚子沙律
一入口便充滿幸福感柚子肉粒粒飽滿清甜爆汁
配搭酸辣醒胃的泰式醬汁和爽脆腰果清新又解膩
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🍲椰汁雞湯
椰香控必點！湯底濃郁順滑酸酸甜甜暖胃又惹味
每一口都散發著薑和香茅的幽香雞肉嫩滑不嚡口
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🦐皇宮大蝦蛋網炒金邊粉
賣相超霸氣金邊蛋網包裹住鑊氣十足的炒金邊粉
大蝦爽口彈牙吃之前把花生碎辣椒粉青檸汁拌勻
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🥬蒜片通菜
看似簡單但好考功夫通菜炒得非常翠綠入口爽脆
怕辣可把飛天通菜改為蒜片炒香味極濃且具鑊氣
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🍍黃金夢
用了鮮菠蘿汁+鮮芒果汁果香濃郁夏日海島風情
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🥥鮮椰青
勝在清甜解渴還可以刮下厚實的椰肉吃解辣一流
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泰簡單
📍銅鑼灣謝斐道517號總統戲院頂樓
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#銅鑼灣小泰國 #chill #地道泰式 #打卡一流 by @eatwithjojohnny

維港秘境🩵高空約會之選
銅鑼灣 @umi.cafedining_cwb 隱世高空海景cafe
最大賣點是擁有無敵的維多利亞港海景價錢親民
無論是陽光海波還是璀璨燈火景色都十分迷人
如果遇上煙花匯演🎆更是絕佳的觀賞點寶藏餐廳
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🍝火炙北海道帶子明太子意大利粉
帶子串煎得外焦內嫩鋪上大量蟹籽蟹柳和紫菜
再搭配掛滿濃郁明太子醬的意大利粉鮮甜惹味
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🥩M5和牛壽喜燒意大利飯
和牛份量好足壽喜燒醬汁甜鹹適中伴洋蔥和菇菌
意大利飯軟硬適中與牛油香氣互相交融口感滑順
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🍗熱浪辣芝士雞翼
外脆內嫩微辣惹味加上濃郁芝士粉雞翼控必點
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🎇🎇🎇 +$88自選飲品&自選招牌甜品 🎇🎇🎇
。提拉米蘇咖啡☕️
CP值超高！咖啡香醇帶甘放上提拉米蘇打卡一流
。宇治金時班戟🥞
淋上香濃抹茶醬班戟鬆軟伴雪糕雪米糍抹茶蛋糕
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UMI
📍銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈18樓
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#銅鑼灣美食 #銅鑼灣餐廳 #銅鑼灣探店 #海景餐廳 #銅鑼灣cafe by @eatwithjojohnny

🔥挑戰全城最癲廚師發辦
壽司控要瘋了！尖沙咀霜瀛 @shimoumi_sushi
9PM前吃Omakase竟可壽司無限追加(海膽杯除外)
目前任食最高紀錄🏆男士64件/女士40件/小孩31件
全日本空運直送跟隨季節嚴選菜式隨當日食材變更
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【霜 OMAKASE】 $1880/位💥同行第二、三位半價
。先付 3 品🌽
湯葉（鮮腐皮）花螺白粟米｜清爽開胃掀開序幕
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。茶碗蒸🦀
松葉蟹肉茶碗蒸｜融入蟹肉冬菇與銀杏鮮甜滑嫩
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。牡蠣 3 種🦪
知內蠔｜配酸啫喱辣蘿蔔蓉及蔥
小豆島蠔｜配三文魚子
仙鳳趾蠔｜配柚子啫喱與海葡萄層次極其豐富
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。炙燒 1 品🪵
櫻花木煙燻炙燒鰤魚佐甜紫菜醬點綴金箔香氣撲鼻
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。刺身 4 品🎣
時令季節性秋刀魚｜配薑蓉和蔥
奢華松葉蟹肉最中餅｜疊上三文魚籽魚子醬
燒北海道帆立貝｜用香脆紫菜片包裹著吃
鮮甜甘蝦｜配紫蘇花魚子醬
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。季節料理🎏
拖羅蓉鱈魚餅鵝肝再鋪滿魚子醬｜油脂香大爆發
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。手握壽司 8 件🍣
北海道馬糞海膽杯（灑上食用金粉極致濃郁奢華）
🚨🚨 9PM前其餘七款手握壽司可無限追加 🚨🚨
蜜柑鯛（柚子胡椒）｜帆立貝（柚子皮）
深海池魚（白松露醬）｜金目鯛（黑松露醬）
拖羅（淡雪鹽）｜赤蝦（魚子醬）｜赤身（Wasabi）
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。吸物🍲
蓴菜松茸魚蛋清湯清泉般的完美作結
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。甜品🍨
開心果/特濃抹茶/薑味雪糕（配清甜哈密瓜）
🎉🎉 慶生首選！超美煙花蠟燭甜品拼盤 🎉🎉
訂座時記得remark慶生🎆就會為你點燃煙花蠟燭
並免費送上精緻的生日甜品拼盤儀式感直接拉滿
有雲呢拿泡芙紅豆鯛魚燒芝士蛋糕黑白芝麻麻糬
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霜瀛
📍尖沙咀金馬倫道33號The Cameron 1樓102號舖
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#霜瀛 #尖沙咀美食 #尖沙咀日本菜 #香港Omakase #手握壽司 by @eatwithjojohnny

二人套餐👥驚喜半價
中環紅館 @rarerhk 近期推出了震撼的五折優惠
六道菜晚市二人套餐由$1398激減至$699 CP值高
菜單融合了法式精緻泰式惹味與中西合璧的創意
為味蕾帶來層次豐富的體驗必吃‼️紅館姜母鴨
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🌹🌹🌹Six Courses Set Dinner for 2 ppl🌹🌹🌹
。APPETISERS
法式豬肉醬伴小麵包🥖肉醬油潤香滑
塗抹在香脆的麵包上油脂香氣瞬間在口腔蔓延
泰式冬陰功白酒煮蜆🐚 （+$28）具創意又開胃
白酒的清甜中和了冬陰功的酸辣蜆肉鮮嫩吸汁
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。SOUPS
蕃茄忌廉湯🍅質地絲滑酸甜濃郁暖胃又解膩
另附送餐包蘸黑醋及橄欖油吃十分地道
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。RISOTTO
巴馬火腿青豆意大利飯🍲 熟度恰到好處
飯粒飽滿帶有微韌咬口特別把巴馬火腿烘至薄脆
其鹹香與青豆的清甜融入忌廉醬汁中平衡得極佳
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。MAIN COURSES
紅館姜母鴨🍗 當晚的驚喜！鴨肉燜煮至軟腍入味
老薑的辛香與鴨肉的鮮美交織 FUSION帶點台式風
初榨橄欖油煮海鱸魚配檸檬忌廉汁🐟清新路線
海鱸魚嫩滑檸檬忌廉汁酸香輕盈提升了魚的鮮甜
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。DESSERTS
芒果拿破崙🥭甜品毫不馬虎以金箔作點綴
酥皮層次分明牛油香濃配上清甜芒果令人滿足
鮮果芝士撻🫐芝士味突出藍莓解膩酸甜平衡
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。DRINKS
Mocha ☕️ 朱古力味香濃可選擇凍/熱飲
Earl Grey 🫖 先喝原味伯爵茶待茶變濃後再加奶
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紅館
📍中環干諾道中50號地下B號舖
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#globaleats #hkfoodie #hkfood #topcitybites #topcitybiteshk by @eatwithjojohnny

全港第二Pizza任食🍕
中環蘭桂坊 @bacihk 新推出週末意式自助早午餐
BACI曾榮獲50 Top Pizza亞太區🏆全港第二殊榮
成人$498 小童$288 無限任食五款頂級窯烤薄餅
無限供應冰鎮龍蝦蟹腳現切烤和牛及自選意粉等
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🇮🇹🇮🇹🇮🇹WEEKEND BRUNCH BUFFET🇮🇹🇮🇹🇮🇹
。OUR AWARDED BRICK OVEN PIZZA
得獎窯烤薄餅🔥(提供5款不同選擇)
品嚐了意式香腸薄餅、火腿蘑菇夾心薄餅即叫即製
餅皮帶有獨特焦香口感煙韌內餡濃郁果然名不虛傳
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。PASTA BAR
可自由配搭🍝心儀的意粉款式與醬汁
推薦扁意粉+伏特加忌廉醬香濃滑順掛汁力極佳
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。ON THE BUFFET COUNTER
自助區有豐富的冰鎮海鮮🦞回本首選！
包括：龍蝦蟹腳鮮蝦青口翡翠螺及三文魚等
另有精選入口凍肉和芝士🧀意式前菜與沙律🥗
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。CARVING STATION
另一人氣專區🥩香噴噴的烤肉
提供烤和牛、烤雞及秘製炆豬肉肉質保持鮮嫩多汁
搭配烤薯及炭烤時令蔬菜🧆風味十足
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。UNLIMITED BREAD, DESSERTS & FRUITS
主打自家烘焙蛋糕與佛卡夏麵包🥖包控天堂
最吸引人🍨經典提拉米蘇、意式奶凍與意式雪糕
為飽餐畫上完美句點現場更附送咖啡或茶☕️
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BACI Trattoria · Bar
📍中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈地舖
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