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Elaine Weckwerth

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D4 practice at my house tonight!
Champagne tasting
#champagne #georgevesselle #philippegonetchampagne #virtuose #blancdeblancs 1 by @elaineweckwerth

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22 days ago

🙏 Namasté.

Hay momentos que van más allá de una comida y se convierten en una experiencia para recordar.

Así vivimos nuestro evento de maridaje en Kathmandú Artes y Ciencias: una velada donde el vino, la gastronomía y la buena compañía se unieron para crear una noche llena de sabores, aromas y grandes conversaciones.

Gracias a todos los que nos acompañasteis y a @elaineweckwerth por guiarnos en este viaje gastronómico con tanta pasión y profesionalidad.

Nos encanta seguir creando experiencias que reúnen a personas alrededor de la mesa, porque compartir también forma parte de nuestra esencia.

📍 Kathmandú Artes y Ciencias
Av. de Francia, 31 – Valencia

#KathmanduArtesyCiencias #MaridajeGastronómico #ValenciaFoodie #ExperienciasQueConectan #WineAndFood taken in Avenida De Francia, Valencia by @elaineweckwerth

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25 days ago

🥂✨ Hay experiencias que se recuerdan por los sabores, y otras por las personas con las que se comparten.

Así fue nuestro evento de maridaje en Kathmandú Artes y Ciencias: una velada llena de conversaciones, brindis y momentos especiales alrededor de la mesa.

Gracias a @elaineweckwerth por acompañarnos y guiarnos en este viaje de aromas, especias y vinos, creando una experiencia única en la que cada plato encontró su maridaje perfecto.

Ver nuestras mesas llenas de sonrisas y disfrutar de un ambiente tan acogedor es, sin duda, lo que da sentido a todo lo que hacemos.

📍 Kathmandú Artes y Ciencias
Av. de Francia, 31 – Valencia

#KathmanduArtesyCiencias #MaridajeGastronómico #ValenciaFoodie #ExperienciasQueConectan #WineAndFood taken in Avenida De Francia, Valencia by @elaineweckwerth

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a month ago

🥂✨ Un brindis por las experiencias que se disfrutan sin prisas.

Así vivimos nuestro evento de maridaje en Kathmandú Artes y Ciencias: una tarde acogedora, rodeados de grandes personas, conversaciones inspiradoras y una mesa donde el buen vino y la buena gastronomía fueron los protagonistas.

Gracias a @elaineweckwerth por guiarnos en este recorrido de sabores, aromas y matices, creando una experiencia única donde cada copa encontró su plato perfecto.

Nos encanta ver nuestras mesas llenas de personas disfrutando, compartiendo y descubriendo nuevas sensaciones alrededor de la gastronomía.

📍 Kathmandú Artes y Ciencias
Av. de Francia, 31 – Valencia

#KathmanduArtesyCiencias #Maridaje #ValenciaFoodie #ExperienciaGastronómica #WineAndFood taken in Avenida De Francia, Valencia by @elaineweckwerth

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2 months ago

If you know me, you know I love Jerez de la Frontera!

VINOBLE , such an educational experience

#sherry @vinoblejerez #jerezdelafrontera #gonzalezbyass #bodegas by @elaineweckwerth

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2 months ago

Private Wine tour on a beautiful Sunday!

#requena #cava #winetours
#happydays
@pagodetharsys @fincacalderon.enoresort taken in Requena, Valencia by @elaineweckwerth

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2 months ago

#winetasting #oopah #greekfood #greekwine
@restaurante_griego_valencia_th by @elaineweckwerth

34

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2 months ago

A memorable visit to Emilio Hidalgo in Jerez --walking through historic cathedral cellars and tasting Sherry shaped by generations of patience, tradition and heritage.

Privilegio Palo Cortado 1860 VORS
Dating back to 1860, the Palo Cortado combines the aromatic finesse of Amontillado with the depth and structure of Oloroso. Truly a privilege to taste this wine.

Villapanes Oloroso
A beautifully mature and deeply expressive example of oxidative aging, with layers of walnut, leather, dried fig , espresso and warm spice.

El Tresillo Amontillado
Begins its life under flor before continuing through oxidative aging. Expressive notes of roasted hazelnuts,
Orange peel, tobacco, dried herbs and savory spice.

La Panesa Fino
Remarkable fino aged for 15 yrs. Toasted almonds, sea spray, chamomile, bread dough, notes that all tell the story if its history..

#sherrywine #wineeducation #jerez
#bodegasemiliohidalgo by @elaineweckwerth

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2 months ago

Fantastic collaboration with A Scarpetta to showcase their wines and incredible authentic Italian food!

@ascarpettavalencia
#winetasting #italianwinenthusiast #italianfood by @elaineweckwerth

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3 months ago

Les Freses .. .from strawberry fields and abandoned earth, come wines of Terroir, Climate and Heart!
Xiulit. 100% Forcalla
Fermented in Stainless steel, then 9 months in 400 litre amforas
Hints of sorry cherry and blood orange. Creamy on the palate with red fruits and dairy.
@lesfreses
#wineenthusiast #indiginousgrapes #wine by @elaineweckwerth

26

4

4 months ago

Quinta de Fafide -Reserva 2023
Douro Valley

Touriga National, Touriga Franca, Tinta Roriz
Intense aroma of blackberry,plum, cherry with notes of oak spice and earthiness.
Full bodied with medium tannins and minerality .
Oak aged..American + French..
Paired beautifully with steak.
Fantastic dinner with Julie &Tim
@mysteakhouse.pt @quinta de fafide
#douro #touriganacional #tourigafranca #tintororiz
olhão. taken in Olhão, Algarve by @elaineweckwerth

36

6

4 months ago

Santa Cristina Vermentino 2024
IGT Toscana, Italy
100% Vermentino

Vinification- gentle pressing, then cool fermentation in Stainless Steel to preserve aromatics and acidity.

Pale lemon with aromas of lemon, grapefruit and subtle floral notes.
Medium bodied, crisp and refreshing.
Partners well with seafood, light Mediterranean salads and dishes, pasta, burrata and goat cheeses.

@thewineplace #toscana #vermentino #winewithfriends by @elaineweckwerth

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4

5 months ago