Instagram story viewer> @elhami.rahimi> Posts

آشپزى با آلما و الين👩🏻‍🍳

@elhami.rahimi

95.6K

followers

491

following

اينجا با غذاهاى ملل اشنا ميشيم🌮
ولي به سبك و ذائقة خودمون درستش ميكنيم👩🏻‍🍳
.
.
همكارى تبليغات🫱🏽‍🫲🏼
@elhami_tablighat

POSTS STORIES REELS

همه ى خوشحالى ها يه طرف
خوشحالي الين جانم يه طرف🥹😍
نينى نازم…
ما عاشقانه دوستت داريم🫶🏻
و بي صبرانه منتظرتيم😚
بزار اينم بگم تو دلم نمونه🤭
خيلي خوش به حالته كه الين خواهر بزرگته🫰🏼 by @elhami.rahimi

تابستون رفت، ولی بعضی از خاطره‌هاش قراره تا سالها بمونن
مثل اين روز قشنگ و پر خاطره با دوستاى عزيزتر از جان💕 by @elhami.rahimi

كيا با اين كمپوت خاطره دارن؟🥲
اصلا چي شد كه ديگه جلو مهمون كمپوت خوخ يا اناناس نميزارن🤣؟؟؟
فقط يه نكته بزار بگم كه هروقت سر شيشه رو باز كرديد ٢ الي ٣ روز بايد نوش جان كنيد و بهتره بيشتر نمونه❤️ by @elhami.rahimi

با دستور كدومش شروع كنم خوبه؟؟؟🫣 by @elhami.rahimi

👌🏼كپشن مهمه❌

.
.: مدل اول
پوست ليمو رو كامل جدا ميكنيد
نمك
پودر انبه
فلفل قرمز
سير
اب ليمو
روغن زيتون رو بهش اضاف ميكنيم و خوب مخلوط ميكنيم🤤
بعد ليمو رو ميچينيم تو ظرف كاملا تميز و استريل شده تمام سسي كه درست كرديم هم روش ميريزيم اگه سستون كم بود ميتونيد مجدد اب ليمو روش بريزيد جورى باشه كه روى مواد رو بپوشونه…
يه هفته ميزاريم بيرون دماى محيط بمونه
و بعد ميفرستيمش يخچال😋

مدل دوم😍👇🏼
ليمو رو بعد از شستن كاملا خشك كنيد
هرشكلى كه دوست داريد برش بزنيد و هستش رو جدا كنيد
تو يه شيشه تميز و خشك اول يه لايه ليمو و بعد يه لايه نمك و فلفل قرمز و اين لايه ها رو ادامه ميديد تا شيشه پر بشه...
بعد اب ليمو تازه روش ميريزد در حدى كه نصف شيشه پر بشه،❌سرش رو ميبنديد و سلفون ميپيچيد كمى تكونش ميديد و ميزاريد پشت پنجره كه نور بهش بخوره👌🏻
تا ٢٠ روز،(روزانه بايد شيشه رو تكون بديد)
بعد از ٢٠ روز شيشه رو باز ميكنيد و روغن زيتون روش ميريزيد
درررران😅ترشي امادست😋
محل نگهدارى هم يخچال😅 by @elhami.rahimi

❌راز تلخ نشدن ليمو شكرى فقط جدا كردن هسته ست👌🏻

من براى دمنوش سرماخوردگى استفاده اش ميكنم🫣
با مقدار اب جوش،زردچوبه و عسل مخلوطش ميكنم
گاهى وقتا شربت باش درست ميكنم
و كنار چاى عصر پاييزى هم خيلي ميچسپه😋 by @elhami.rahimi

شما چى بهش ميگين؟

براى مزه دار كردن ميگو
من اينجا كنى زردچوبه،بزار و فلفل سياه ريختم
كاملا سليقه اي هست👌🏻

اونو تو روغن سرخ ميكنم در حد نيم پز شدن نه پخت كامل!
همين كه ابش گرفته شد كافيه اونو برميدارم
و تو همون روغن پياز رو سرخ ميكنم
سبك كه شد زنجبيل و سير اضاف ميكنيم
يه كوچلو تفت ميدم و گشنيز رو بهش اضاف ميكنم
ميزار خوب تفت بخوره
بعد ادويه
زردچوبه،دارچين،فلفل سياه،فلفل قرمز،ل پرك فلفل،كارى،گشنيز،زيره،ادويه بزار عربي و ادويه مخصوص حشو
اينا همش ذائقه اي هست و طبق سليقتون ميتونيد حذف يا كم كنيد ولي ادويه حشو رو حتما بريزيد چون طعمش رو معركه ميكنه👌🏻
بعد از اينكه تفت خورد ميگو هم بهش اضاف ميكنم ميزارم كه باهم جا بيوفته و مزه ها تو خورد هم بره😋👌🏻

ميگو صورتى مطاف يا همون طلاي ٢٤ جنوب👌🏻🦐
ميتونيد به اقاي عمرانى سفارش بديد

@dayyer.sango

هرجا باشيد براتون ارسال ميكنن🦐😋

ميتونيد اين حشو رو جدا گونه كنار برنج و سيب زمينى سرخ شده سرو كنيد يا مثل من لاي برنج بزاريد و بشه ته انداز ميگو👌🏻 by @elhami.rahimi

بودنت شيرينترين اتفاق زندگى ماست جان دلم💖 by @elhami.rahimi

كپشن مهمه❌

١ قوطي كنسرو ميوه مخلوط برند حسين😬
اين برند رو پيشنهاد ميزم چون از بقيه برنداى موجود در بازار خيلي خوشمزه تره
١ پاكت خامه صبحانه
٤ الي ٦ ق شير عسلى
٣ الي ٤ پنير خامه اي
٤ ق دانه چيا
١ قوطي شير تبخير شده ريمبو

✅اين دستور اصلى و پايه هست

ولي شما ميتونيد شير پاستوريزه رو جايگزين شير تبخير شده كنيد ، اينم بگم كه قطعا شير تبخير شده خوشمزه تره😅

براى خوشمزه تر شدنش مثل من تو ويديو سس انبه غليظ هم ميتونيد اضاف كنيد😋

اگه پوره ى انبه بهش اضاف كنيد اونم معركه ميشه طعمش👌🏻

و اما اگه دوست داريد سالاد ميوه صد لول بره بالا
و خيلي لوكستر و خوشمزه تر بشه
مقداري زعفرون و خلال پسته بهش اضاف كنيد👌🏻🤤

شما بهش ميگين سالاد ميوه يا دسر چيا؟؟ by @elhami.rahimi

ورق بزنيد😍با حرفام موافقيد؟

بمونه يادگار از تولدى كه دوستام برام گرفتن😍 by @elhami.rahimi

حتما درستش كنيد و لذتشو ببريد😋👌🏻 by @elhami.rahimi

🦐 ديناميت ميگو

😋 يه غذاى لوكس و خوشمزه

براى درست كردنش كافيه ميگو رو خوب تميز كنيد بعد بشوريد و با تخم مرغ نمک و سس سويا مزه دار كنيد

بعد تو تركيب مقدار مساوى از ارد و نشاسته و يه كوچلو نمک بغلتونيد و تو روغن داغ سرخ كنيد

🤤 بعد از سرخ كردن ميرسيم به مرحله‌ی جذابش كه سس مخصوصشه!

سس تركيبی از سس مايونيز،سس فلفل،سس چيلی تاي و سس كچاپ هست
لطفا سس چيلي تاى رو اصلا حذف نكنيد
✅ اگه نداشتيد ميتونيد ١ ق عسل جايگزين كنيد
🌶️ هرچى سس فلفل تندتر باشه نتيجه جذابتري بهتون ميده

💚 من برای پاک کردن میگو از دستکش آنتی‌باکتریال ایزی‌کلین استفاده کردم

🧤 این دستکش علاوه بر ضدحساسیت و ضدویروس بودن، سه‌لایه هست و حداقل سه‌برابر دستکش‌های معمولی عمر میکنه

@easyclean_ir
@easyclean_ir

#میگو #دینامیت_میگو #رسپی #آشپزی #دستکش_ظرفشویی by @elhami.rahimi