Instagram story viewer> @elhamniktalab> Posts

الهام نیک طلب📍بلاگرمشهدی

@elhamniktalab

266.5K

followers

201

following

همکاری:@admin.hamkari
🎥 معرفی کسب‌وکارها و برندها | پوشش ایونت‌
🍃اگه دغدغه ناهاروشام داری هایلایت غذای روز رو ببین🥰
پیج تخصصی مشهد 📍
@mashhad_markett

POSTS STORIES REELS

⁨ ⁨ ⁨ جونتو دوست داری، این کار نکن😐
‪‪‪@elhamniktalab‪@elhamniktalab‪@jamal.coffee‬ffee‬ffee‬ffee
ریختن شیر داخل مخزن موکاپات هم اشتباهه و خطرناک ،به خاطر چربی شیر میتونه منجر به ترکیدن موکاپات بشه😱
.
بهتره که از آب ولرم برای موکاپات استفاده کنید✅
لطفا هر آموزشی رو که داخل اینستاگرام میبینید،امتحان نکنید.
.
موکاپات میخوای،”هایلایت محصولات چک کن😉”

#قهوه #قهوه_اسپرسو #موکاپات #موکاپات_خانگی #قهوه_ساز #قهوهساز
▫️⁩⁩⁩ by @elhamniktalab

⁨ ⁨ ⁨ ⁨ •

یادت نره نکته آخر کپشن رو بخونی
آب هندونه ۳لیوان
نشاسته ذرت ۱/۵لیوان بزنید بچها توی ویدئو اشتباه گفته شد یک لیوان
شکر۱لیوان
وانیل نوک قاشق چایخوری

‎دستور رو با صدا هم توضیح دادم سوالی بود کامنت کنید دوستان ♥️♥️
‎امیدوارم خوشتون بیاد
‎❤
🍉🍉🍉🍉🍉

نکته :
اگه بخواید لوکوم حالت کشدار بگیر ۲ ق غ ژلاتین رو با نصف استکان آبجوش بنماری کنید و به مواد اضافه کنید بعد بزارید روی حرارت تا قوام بیاد.

اگه نشاسته ذرت نداشتید با نشاسته گل درست کنید ایرادی نداره اما نشاسته ذرت بافت خیلی خیلی بهتری میده👌

دوستان من الهامم برای دیدن بقیه کارام تو پیجم منتظرتونم😘❤️
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻😍😍😍
‪‪‪‪@elhamniktalab‪@elhamniktalab‪@elhamniktalab‬alab‬alab‬alab‬alab

#لکوم#لوکوم_هندوانه#لوکوم_زنجبیلی
‎#خانهمدرن #خانه_داری #سفرهآرایی #آموزشآشپزی #میوهآرایی #اشپزی #اشپزی_ایرانی #دسر_خانگی #کیکتولد #آموزش_آشپزی #آشپزی_ایرانی #تزیین_غذا #اسنک #آشپزی #اشپزی #غذای_سالم #دستپخت #عصرانه #خورشت #خوراکی #سالاد #آموزش_آشپزی #فینگرفود #غذای_خانگی #سوپ #کیک_خونگی #غذای_ایرانی #آشپزی_آسان⁩⁩⁩⁩ by @elhamniktalab

⁨ ⁨ ⭕️❌با این روشی که میگ از بقیه جلو بزن ⭕️❌

برای سرشیر باید شیر پرچرب از لبنیاتی بخری
من شیر گاو خریدم چون چربیش کم بود خامه هم استفاده کردم

مواد لازم
نیم لیتر شیر یک. لیتر هم بشه اشکالی نداره اوکیه مشکلی پیش نمیاد
یک پاکت خامه صبحانه
نشاسته گندم ۲قاشق غذاخوری سر صاف

طرز تهیه

نشاسته گندم و خامه رو بریزید تو تابه بعد شیر رو بهش اضافه کنید مخلوط کنید و بزارید رو حرارت متوسط اجازه بدین بجوشه بعد جوش اومدن شروع به بستن سرشیر میکنه اصلا قاشق نزنید با شعله کم که سرریز نشه حتما شعله رو کم کم کنید بعد اولین جوشی که زد یک ساعت ونیم بزارین بجوشه تا آب اضافش بخار بشه بعد گاز رو خاموش کنید تا خنک بشه روش رو سلفون بکشید شب تا صبح بزارین یخچال بمونه بعد در بیارید اول از وسط بعد از دوره از ظرف جدا کنید با دست آروم جمع کنید با کفگیر بردارید عالی میشه حتما درستش کنید سرشیر من خیلی لذید و نرم بود نوش جان حمایت از پیج یادتون نره

من الهامم برای دیدن بقیه آموزشام تو پیجم منتظرتونم ❤️پیج من👇
‪‪@elhamniktalab‬‪@elhamniktalab‬‪@elhamniktalab‬‪@elhamniktalab‬ktalab‬ktalab

#سرشیر #سرشیر_عسل #آموزش_سرشیر #سرشیر_محلی⁩⁩ by @elhamniktalab

❌با این روش از بقیه جلو بزن❌

مقدار مواد برای مزه دار شدن یه مرغ یک کیلویی

جعفری ۱۵ الی ۲۰ ساقه

سیر ۱۰حبه

گوجه ۳عدد متوسط

رب گوجه ۲/۵ الی ۳قاشق غذاخوری

اگه خواستی ایرفرایر درست کنی :دما ۱۷۵ درجه. ؛؛،تایم ۴۵ دقیقه

اگه خواستی توی فر یا توستر درست کنی دما ۱۸۰درجه ؛؛؛ و تایم همون ۴۵دقیقه بازم بسته به قدرت دستگاه هاتون مرتب چک منید شاید تایم کمتر یا بیشتری ببره . حتما هم طی تایم پخت دو مرتبه زیر رو رو کنید مرغ ها رو‌🥰😍

من الهامم برای دیدن بقیه آموزشام تو پیجم منتظرتونم ❤️
پیج من👇
@elhamniktalab
@elhamniktalab
@elhamniktalab
#مرغ#مرغ_مجلسی #مرغ_تنوری #مرغ_سوخاری by @elhamniktalab

⁨ ❤️ نکته مهمی که لازم دونستم بگم اینکه:وقتی میخواید جیگر رو داخل روغن سرخ کنید حرارت رو زیاد نکنید که روغن بپاشه بیرون و حتما اگه توری دارید بزارید رو تابه

با پیاز جعفری میشه یه خوراک بینهایت خوشمزه 🤌

تنها ادویه که استفاده کردم نمک و پاپریکا بود.

دوستان من الهامم برای دیدن بقیه آموزشام تو پیجم منتظرتونم ❤️
پیج من👇
‪@elhamniktalab‬‪@elhamniktalab‬‪@elhamniktalab‬‪@elhamniktalab‬ktalab
#غذای_فوری⁩ by @elhamniktalab

⁨ ⁨ ⁨ ⁨ من عاشق این مدل لوازم خونگی‌ام که هم خوشگلن، هم یه حس خاص به آشپزخونه می‌دن 😍🫶🏻
اسمالویچ دقیقاً از همون برنداست که طراحی‌هاش دلت رو می‌بره! ❤️

حالا یه خبر خوب براتون دارم! 🎁
پیجشون رو دنبال کنین و تو قرعه‌کشی هفتگیشون شرکت کنین؛ شاید برنده‌ی خوش‌شانس این هفته شما باشین! 😍✨

برید یه سر به پیجشون بزنین، مطمئنم خوشتون میاد. 🤍👇🏻

‪‪‪‪@smalvic.iran‬‬‬‬

#لوازم_خانگی #لوازم_خانگی_ایتالیایی #آشپزخانه #قرعه_کشی⁩⁩⁩⁩ by @elhamniktalab

⁨ ⁨ ⁨ ⁨ اهل خونه که عاشق این دسر شدن😍
شما هم حتما یه بار تستش کنین مطمئنم عاشقش میشین👌🏻

نیاز داریم به:
بیسکویت چند غله کوپا طعم سیب دارچینش که فوق العاده عالیه🤌 دو بسته
کارامل. یک بسته
خامه. یک بسته
شیر. یک پیمانه

‪‪‪‪@elhamniktalab‬‪@elhamniktalab‬‪@elhamniktalab‬alab‬alab‬alab‬alab
همه ی مواد رو داخل میکس میریزیم و مخلوط میکنیم تا یکدست بشه داخل ظرف سرو میریزیم چند ساعت میزاریم داخل یخچال تا خنک بشه و نوش جان🥰به همین راحتی و خوشمزگی🤗

دوستان من الهامم برای دیدن بقیه آموزش هام ت‪@elhamniktalab‬‪@elhamniktalab‬‪@elhamniktalab‬amniktalab‬amniktalab‬amniktalab‬amniktalab

نکته:میتونین موادتون رو هم یه جا تو یه ظرف بریزید
#چیزکیک #دسر #دسرسریع #شیرینی #شربتتابستون دورهمی پذیرایی⁩⁩⁩⁩ by @elhamniktalab

⁨ ⁨ ⁨ 📌اگه همیشه باقالیات یکی در میون پخته میشه
این روش رو امتحان کن ک عالیه👌🏻💯

‪‪‪@elhamniktalab‬‬‬

✅مواد لازم
باقالی خشک _ ۲۵۰ گرم
نمک _ ۱ ق غ خ
گلپر _ ۱ ق غ خ
سرکه _ ۱ لیوان
سماق _ دلخواه

✅ طرز تهیه
باقالی ها رو ۲۴ تا۴۸ ساعت بخیسون،تو این فاصله چند بار هم آبش رو عوض کن بعد باقالی ها رو بریز تو قابلمه آب گرم بریز توش ی جوش ک زد آبشو عوض کن ،مجدد انتقال بده ب همون قابلمه ، آب جوش بریز ی دستمال حوله رو خیس کن بکش رو در قابلمه تا سه ساعت هم درشو باز نکن ،این دستمال حکم زود پز داره
بعد از سه ساعت سرکه و نمک ب باقالی اضافه کن و نیم ساعت دیگه زمان بده تا مزه دار شه
با قالی ها همینقدر خوشگل مثل حلوا نرم و خوش پخت و خوش خوراک میشه

✅نکنه
سماق و گلپر رو حذف نکن چون سماق طعم دهنده و گلپر هم گرمه ترکیب جفتش به باقالی مزه ی بهشت می‪@elhamniktalab‬ab‬ab‬ab
امیدوارم تو این هوای سرد پائیزی درستش کنی و در کنار خانواده لذتش رو ببری
ممنون ک لایک می‌کنی ،سیوش کن تا گمش نکنی برای دوستات هم بفرست ❤️

#باقالی
#باقالی_پخته
#گلپرخوش_عطر
#باقالی_پخته_خوشمزه
#باقالی_داغ
باقالی_سبز_خشک⁩⁩⁩ by @elhamniktalab

⁨ ⁨ ⭕❌با این روش از بقیه جلو بزن❌⭕
من بهت تضمین اینو میدم که با این روش درست کنی میای میگی دستت درد نکنه با این دستور توپت😀❤️

‪‪@elhamniktalab‪@elhamniktalab‬ab‬ab

مقدار مواد برای ۳نفر
مرغ:یه روم و نصف سینه
برنج:۳لیوان فرانسه
زرشک:به ازای هر نفر یه مشت کوچیک مث فیلم که نشون دادم
ماست پرچرب:یه لیوان
روغن مایع:نصف لیوان
زعفرون:نصف فنجون (زعفرونو زیاد بزنید نصف خوشمزگیش بخاطر زعفرونه)
تخم مرغ :دو عدد
گلاب:نصف استکان

این مواد سه نفر رو کاملا جواب میده دیگه برای تعداد بالاتر همین مقدار رو چند برابر کنید ،دیگه هم نمی‌خواد از کسی بپرسید🥰❤️

امیدوارم برا یه بارم شده با این دستور معرکه درست کنید این بی نقص ترین دستور تهچینه
البته بادمجون سرخ شده هم میتونید بین مواد تهچین بزارید ولی خوب من توصیه میکنم یه بار همینطوری درست کنید ببینید چی میشه حالا دفه های بعد خواستید بادمجون بزنید🫠🥲

ممنون که تا اینجا همراه من بودیدمن الهامم برای دیدن بقیه کارام تو‌ پیجم منتظر‪@elhamniktalab‬‪@elhamniktalab‬‪@elhamniktalab‬‪@elhamniktalab‬amniktalab‬amniktalab
#تهچین #تهچین_مرغ #تهچین_مرغ_بادمجان⁩⁩ by @elhamniktalab

⁨ ⁨ ⁨ ⁨ ⁨ آقا این بارنودالیت دراگون رو گفتیم تستش کنیم که خیلی تعریفش رو شنیده بودیم از اون مدل‌هایی که وقتی می‌بینی حجمش دو برابر نودالیت کلاسیکه، می‌فهمی با یه کاسه حسابی طرفی! 😅

گرانول‌های سبزیجاتش، سس مخصوصش و اون چاشنی متفاوتش هم ترکیبی ساخته بودن که عطرش از همون موقعِ آماده کردن، آدم رو گرسنه می‌کرد. 🤌🏻

ولی قشنگ‌ترین قسمت ماجرا برای من، خودِ آشپزی کنار پسرا بود؛😅🤍

شما هم از این لحظه‌های کوچیک و خوشمزه با کوچولوهای خونه‌تون دارین؟ 🫶🏻🍜⁩⁩⁩⁩⁩ by @elhamniktalab

⁨ سلام دوستای عزیزم❤️
بریم برا گفتن نکات این کیک میوه ای فوق العاده عالی👌
با یه بافت کاملا پنبه ای
مواد لازم
آرد ۲ لیوان فرانسه
شکر ۱و 1/4 لیوان فرانسه
ماست شیرین نصف لیوان فرانسه
روغن مایع نصف لیوان فرانسه
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ۱/۴ق چ
بکینگ پودر ۲ ق چ
سیب متوسط ۲ عدد
دارچین ۱ ق چ
کره برا تفت دادن سیب ۱ ق غ
شکر برا تفت دادن سیب ۱ ق غ

📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌
نکات
اول اینکه تخم مرغ رو نیم ساعت قبل از شروع کار بزارید بیرون.

دوم اینکه حتما آرد رو با بکینگ پودر ۳ مرتبه الک کنید

سوم اینکه حتما قبل شروه بکار فریا توستر یا فر دستساز رو بزارید گرم بشه تا مواد کیک رو آماده میکنید فرتون گرم شه .

دوستان من الهامم برای دیدن بقیه آموزش هام تو پیجم منتظرتونم
‪@elhamniktalab‬‪@elhamniktalab‬‪@elhamniktalab‬alab⁩ by @elhamniktalab

⁨ پتاژ کدوسبز 🥒💚
یه غذای خوشمزه، سبک و خوش‌عطر که با مواد ساده درست میشه و نتیجه‌ش فوق‌العاده‌ست 😋

مواد لازم:
🥒 ۴ عدد کدوسبز
🥔 ۲ عدد سیب‌زمینی متوسط رو به کوچک
🧅 ۱ عدد پیاز
🌿 جعفری یا گشنیز تازه، به مقدار دلخواه
🧂 نمک، به مقدار لازم
🧈 ۱ عدد عصاره گوشت

تنها راز خوشمزگیش همون عصاره مرغ الیت بود که اضافه کردم اصلن حذفش نکنید .
طرز تهیه:
کدو، سیب‌زمینی و پیاز رو به تکه‌های مناسب خرد کردم و همه رو با هم داخل قابلمه ریختم. عصاره گوشت و ادویه‌ها رو هم اضافه کردم و گذاشتم حدود ۱ ساعت و نیم با حرارت ملایم بپزه تا سبزیجات کاملاً نرم بشن.

بعد از یک ساعت و نیم، جعفری یا گشنیز تازه رو اضافه کردم و دوباره حدود نیم ساعت گذاشتم بپزه.

در مرحله بعد همه مواد رو با گوشتکوب برقی یا میکسر کاملاً میکس کردم تا بافتی یکدست و لطیف پیدا کنه. پتاژ میکس‌شده رو دوباره داخل قابلمه ریختم، نمک رو به مقدار لازم اضافه کردم و حدود ۱ ربع دیگه روی حرارت گذاشتم تا کاملاً جا بیفته.

و پتاژ کدوسبز خوش‌عطر و خوشمزه‌مون آماده شد 😍💚

اگر درستش کردید، حتماً نظرتون رو برام بنویسید 🌿

دوستان من الهامم برای دیدن بقیه ءموزش هام به پیجم سر بزنید .پیج من👇👇👇❤️
‪@elhamniktalab‬‪@elhamniktalab‬‪@elhamniktalab‬alab

#پتاژ #پتاژ_کدوسبز #پتاژ_کدو #کدوسبز #غذای_سالم غذای_سبک غذای_خونگی غذای_ساده آشپزی_خونگی آشپزی دستورغ⁩ by @elhamniktalab