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Eli'n Rennes - Voyage, Food & Music

@eli_samuse

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🌈 Voyageuse gourmande et chasseuse de trésors
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a year ago

Ça devrait être illégal… 🤤🍔

Roadside à Rennes vient clairement de passer un cap. Nouvelle ambiance vintage premium, esprit routes américaines 🇺🇸✨ Et surtout… Un smash burger ultra caramélisé, croustillant, juteux. Gros coup de cœur. 10/10. 🔥

Hot dog, grilled cheese, citronnade maison, sundae… J’ai tout testé pour toi.

Tu valides ce smash à Rennes ? 👇
Sauvegarde pour ta prochaine envie burger.
Abonne-toi pour suivre ta pote qui teste tout et te fait économiser un max d’argent.

Ciao. 🍔✨

*Invitation - Menu offert

#rennes #rennesmaville #voyage #vlog #lifestyle #food #cuisine #test #crashtest #rennesfood #burger #smashburger #foodlover taken in Roadside Rennes by @eli_samuse

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26

8 months ago

5 pépites, 5 claques culinaires 🇻🇳🔥

Je suis clairement partie au Vietnam pour les paysages… mais j’y suis restée pour la FOOD 😭

Entre le banh mi ultra croustillant, le café à l’œuf hyper crémeux, les desserts au matcha ou encore les petites pépites street food… j’ai testé, comparé, validé (et revalidé 🤝).

👉 Dans cette vidéo, je te montre les 5 meilleurs snacks que j’ai goûtés au Vietnam (et clairement… tu dois les tester).

Dis-moi en commentaire celui que tu veux goûter en premier 👇

#voyage #vietnam #food #streetfood #test taken in Hanoi, Vietnam by @eli_samuse

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20

6 months ago

🍝 5 ADRESSES ITALIENNES À TESTER À RENNES 🇮🇹

Des pâtes fraîches faites maison, une burrata XXL, des raviolis végétariens aux noix, une escalope milanaise bien généreuse… J’ai testé 5 restaurants italiens à Rennes et je te partage mes impressions, avec les petits bémols aussi 👀 (parce-qu’on aime les avis 100% honnêtes 😍)

🤌 Mes coups de cœur pour :
🍅 La burrata et les pâtes maison chez Carbo par @chefgabrielemuti
🥓 La carbonara chez @iquattrocantirennes
🌰 Les raviolis aux noix chez @restaurantluca
🍋 L’escalope milanaise chez @villatredici.rennes
🧀 La carbonara chez @gruppomimo

Attention, tous ne se valent pas sur les quantités ou le rapport qualité-prix… Je te laisse découvrir mon avis dans le carrousel !

📌 À enregistrer pour ton prochain resto italien à Rennes !

Tu en as déjà testé un ? Et surtout, quelle est LA meilleure adresse italienne de Rennes selon toi ? 👇

Ceci n’est pas une collaboration 🙃

#rennes #testresto #restaurantitalien #bonnesadresses #foodrennes taken in Rennes , Bretagne by @eli_samuse

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15

2 days ago

🇻🇳 5 conseils que j’aurais aimé connaître avant de partir au Vietnam !

Traverser la route, payer par carte, la météo, le GPS… il y a quelques petites choses qu’on aurait aimé savoir avant notre voyage 😂

Et surtout : ne sous-estimez pas les distances au Vietnam. Sur la carte, tout paraît proche, mais les trajets peuvent être très longs !

📌 Enregistre cette vidéo pour ton prochain voyage au Vietnam et dis-moi en commentaire si tu veux une partie 2, parce que j’ai encore plein de conseils 👀

#vlog #voyage #travel #vietnam #conseilvoyage taken in Hanoi, Vietnam by @eli_samuse

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11

4 days ago

BOLOGNAISE VÉGÉTARIENNE HEALTHY & PROTÉINÉE 🌱

Une bolognaise ultra réconfortante et riche en protéines, avec des boulettes végétariennes HappyVore, une sauce tomate bien parfumée et du basilic frais 🤤

🍝 INGRÉDIENTS

Pour la bolognaise :
• 160 g de spaghetti
• 200 g de boulettes végétariennes HappyVore
• 1 boîte de tomates concassées
• 1 boîte de coulis de tomate
• 1 oignon jaune
• 1 carotte
• 1 gousse d’ail
• 1 c. à café d’huile d’olive
• 1 poignée de basilic frais
• Beaucoup de parmesan râpé (on a des origines italiennes ou on n’en a pas 😂)

👩🏻‍🍳 PRÉPARATION

1️⃣ Préparer les légumes : émincer finement l’oignon et couper la carotte en petits dés. Hacher la gousse d’ail.

2️⃣ Faire revenir les légumes : chauffer 1 c. à café d’huile d’olive dans une grande poêle. Ajouter l’oignon et la carotte et faire revenir à feu moyen pendant 8 à 10 min, jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants.

3️⃣ Ajouter l’ail et poursuivre la cuisson 1 à 2 min.

4️⃣ Ajouter les tomates concassées, le coulis de tomate et la moitié du parmesan dans la sauce. Mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant 15 à 20 min, jusqu’à obtenir une sauce bien épaisse et parfumée.

5️⃣ Pendant ce temps, cuire les boulettes végétariennes HappyVore selon les indications du paquet. Personnellement, je les ai mises 10 min au Air Fryer.

6️⃣ Ajouter les boulettes à la sauce tomate et laisser mijoter encore 5 min pour qu’elles s’imprègnent bien de la sauce.

7️⃣ Cuire les spaghetti selon les indications du paquet. Égoutter en conservant éventuellement un peu d’eau de cuisson.

8️⃣ Mélanger les pâtes avec la sauce bolognaise végétarienne ou servir la sauce directement par-dessus.

9️⃣ Terminer avec une belle poignée de basilic frais et, évidemment, encore un peu de parmesan râpé au dernier moment. 🤌🏼🇮🇹

✨ Merci à mon ami qui m’a aidé pour cette recette !

💾 Enregistre la recette pour la refaire !

#recettehealthy #recetteproteinee #vegetarien #faitmaison #rennes @happyvore taken in Rennes, France by @eli_samuse

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9 days ago

Petit haul vêtements de la braderie Saint-Hélier à Rennes 🛍️

j’ai trouvé pas mal de petites pépites 👀 et vu tout ce que j’ai encore à vous montrer…

vous voulez une partie 2 ? 😂

#rennes #braderiesainthelier #haul #friperie #mode taken in Rennes, France by @eli_samuse

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0

11 days ago

J’ai reproduit la recette de @jeromesplantkitchen et… spoiler alert : c’était délicieux 🤤🥢

J’ai cuisiné sa recette de PST façon char siu en y ajoutant des nouilles de blé et un mélange de légumes asiatiques. Et franchement, c’était excellent !

🥢 Ma version pour 4 personnes

Pour les PST façon char siu :
• 200 g de PST
• 4 c. à soupe de mélange d’épices Xa Xiu
• 4 c. à soupe de sauce huître
• 2 c. à soupe de sucre brun
• 1 c. à café de glutamate (facultatif)
• 1 c. à soupe de sauce soja 30 % moins salée (J’ai trouvé la mienne en grande surface avec 9g de sel au lieu de 16g pour le reste du rayon)
• 270 ml d’eau
• Un peu d’huile d’olive

Pour les nouilles de blé :
• 320 g de nouilles de blé
• 1 mélange de légumes asiatiques
• Une partie de la sauce réservée pour les nouilles

👩‍🍳 Préparation

Réhydrater les PST 10 min dans l’eau bouillante, puis bien les essorer.

Les faire dorer avec un peu d’huile. Mélanger les ingrédients de la sauce et verser sur les PST. Laisser mijoter 8 à 12 min, jusqu’à ce que la sauce réduise et caramélise.

Pendant ce temps, cuire les nouilles avec le mélange de légumes asiatiques.

💡 Mon astuce : j’ai préparé une quantité généreuse de sauce pour en garder une partie et l’ajouter au dernier moment sur les nouilles. Et je n’ai pas ajouté de sel : la sauce huître et les épices Xa Xiu sont déjà bien salées.

Une recette simple, économique et pleine de goût ! Parfait pour moi qui veux limiter ma consommation de viande 🫣

Recette originale : @jeromesplantkitchen 🫶
Allez vous abonner, son compte est incroyable ! Encore plein de recettes à tester 🫣

#recette #recettegourmande #cuisineasiatique #pst #charsiu taken in Rennes , Bretagne by @eli_samuse

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4

16 days ago

La fin de l’été, des souvenirs plein la tête et le cœur bien rempli ☀️✨
Maintenant, place à une nouvelle saison, tout aussi chouette, avec plein de nouveaux projets en tête et de nouvelles aventures à créer !

Prête pour la suite ?

#lifestyle #rennes #mode #festival #musique taken in Rennes, France by @eli_samuse

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18 days ago

PIZZA POULET BBQ HEALTHY & PROTÉINÉ 🍕

Une pizza ultra gourmande et riche en protéines, avec une pâte maison au skyr, du poulet grillé, de la mozzarella fondante et une touche de sauce Skyr-BBQ 🤤

🍕 INGRÉDIENTS

Pour la pâte :
• 150 g de skyr nature
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 g d’herbes de Provence + épices de ton choix (facultatif)

Pour la garniture :
• 1 boîte de coulis de tomate
• 1 grosse tomate à l’ancienne
• 100 g de blanc de poulet cuit
• 1 oignon jaune + 1 ail
• Un peu de mozzarella râpée
• 1 peu de Skyr mélangé à une touche de sauce BBQ
• 1 pincée de paprika fumé

👩🏻‍🍳 PRÉPARATION

1️⃣ Préparer la pâte : mettre 150 g de skyr + 150 g de farine + 1 sachet de levure chimique + les herbes de Provence dans le Monsieur Cuisine (ou votre mixeur préféré). Pétrir 2 min en mode Pétrin.

2️⃣ Former une boule et laisser reposer 15 à 20 min.

3️⃣ Pendant ce temps, émincer 1 oignon très finement. Le faire revenir dans une poêle avec 1 à café d’huile d’olive, à feu moyen pendant 8 à 10 min. Ajouter le paprika fumé et l’ail. Mélanger et poursuivre la cuisson 1 à 2 min.

4️⃣ Couper les 100 g de poulet cuit en petits morceaux.

5️⃣ Préchauffer le four à 220 °C chaleur tournante, avec la plaque à l’intérieur pour qu’elle soit bien chaude.

6️⃣ Étaler la pâte sur du papier cuisson.

7️⃣ Étaler le coulis de tomate, puis ajouter l’origan.

8️⃣ Répartir le poulet, les oignons fondants, la tomate tranchée et la mozzarella râpée.

9️⃣ Enfourner 10 à 12 min à 220 °C, jusqu’à ce que les bords soient bien dorés et le fromage fondu.

✨ Astuce : pour une pizza encore plus gourmande, mélange un peu de skyr + une pointe de sauce BBQ + une pincée d’ail en poudre et ajoute cette sauce en filet après cuisson. 🤤

💾 Enregistre la recette pour la refaire !

#pizzarecette #recettehealthy #faitmaison #foodrennes #rennes taken in Rennes, France by @eli_samuse

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23 days ago

💅🏻 The Garden Nail Spa sur Hanoï 🇻🇳

Manucure + pédicure avec couleur gel pour 30 € ✨

Des ongles ultra précis, un résultat canon et un travail vraiment soigné. Je recommande cette adresse à 2000 % 🤍

📍 4 Ng. Hội Vũ, Hoàn Kiếm, Hanoï

💾 À enregistrer pour votre prochain voyage au Vietnam !

#Hanoi #Vietnam #VietnamTravel #Nails #Voyage taken in Hanoi, Vietnam by @eli_samuse

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2

a month ago

Bon… je ne pensais pas être aussi sévère avec mes propres outfits 😂

mais en même temps, si je dois les noter, autant être honnête

Vous êtes d’accord avec mes notes ou pas du tout ? 👀

#outfit #rennes #mode #lifestyle #paris taken in Rennes, France by @eli_samuse

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7

a month ago