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Emi Cegobia

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Cocinero 🔪
Mi marca @nenis.pyp
Jefe de cocina en
@______fauce

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Algunos de los platitos que llegaron a la foto taken in Córdoba Capital, Argentina by @emicegobia22

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2 years ago

Gozando cada momento que se pueda! taken in Metri, Carretera Austral by @emicegobia22

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4 years ago

taken in Córdoba Capital, Argentina by @emicegobia22

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4 months ago

Mi dulce Olivia, la que reina mi vida! Hoy se hace un año desde que llegaste a cambiar nuestras vidas para mejorarlas y a convertirnos en nuestra mejor versión todos los días. Gracias por existir, por llenarnos de amor y alegría todos los días, orgulloso de ser tu papá y de verte crecer. Feliz cumpleaños para mi terreneitor😻 taken in Córdoba Capital, Argentina by @emicegobia22

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a year ago

Dominguito en casa 🥰 taken in Córdoba Capital, Argentina by @emicegobia22

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a year ago

Fettuccini con almejas, langostinos, ajo y perejil 🌿 🧄

Porción: 1 plato

Ingredientes (por persona)
• 150 g fettuccini
• 30 g manteca
• 1 diente de ajo picado
• 2 ramitas de perejil fresco picado
• 150 g almejas frescas
• 80 g langostinos pelados
• 1 pizca generosa de merkén ahumado
• Aceite de oliva, sal, pimienta
• Agua de cocción de la pasta
• Opcional: un chorrito de vino blanco y jugo de ½ limón

Preparación
1. Hervir la pasta en agua con sal por 4 minutos, retirar y reservar con algo de su agua de cocción.
2. En sartén caliente, agregar un chorrito de aceite de oliva y la manteca. Saltear ajo y perejil, sumar las almejas y saltear 1–2 minutos.
3. (Opcional) Desglasar con un chorrito de vino blanco y cocinar 1 minuto más.
4. Agregar un poco de agua de cocción de la pasta y cocinar unos 3 minutos.
5. Sumar los langostinos, salpimentar, agregar el merkén y saltear 2 minutos.
6. Incorporar los fettuccini a la sartén con más agua de cocción si hace falta y saltear 1–2 minutos hasta emulsionar y espesar la salsa.
7. Terminar con jugo de limón (si tenés) y más perejil fresco. Servir de inmediato. 🦐🍝 ¿Te tentó la receta de fettuccini con almejas y langostinos?
Escribinos por WhatsApp o MD para llevarte los fettus frescos y poder replicarla en casa.

📲 Mandanos un mensaje y te contamos todo 💬 taken in Córdoba Capital, Argentina by @emicegobia22

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a year ago

Evento exprés, que hermoso volver a compartir fuegos con mí hermano @ccemi_22 🤜🏻🤛🏻 taken in Arvid.resto by @emicegobia22

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2 years ago

taken in Puerto Montt, Chile by @emicegobia22

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4 years ago

Pintando buditas en el desayuno taken in Córdoba Capital, Argentina by @emicegobia22

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a year ago

Un domingo de a tres 🫶🏼❤️ taken in Anisacate, Cordoba, Argentina by @emicegobia22

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a year ago

🏆 TENEMOS CAMPEONA:
LA CHEESE DELUXE 🧀🔥

Después de votaciones, encuestas, cruces picantes y una final digna de Mundial… la Cheese Deluxe se quedó con la Copa Risata.

Solo durante diciembre la vas a poder pedir en el cubo de la pizza .
Edición limitada, exclusiva y festejada como se merece.

A los que votaron, participaron y se prendieron en cada historia: gracias.
A la Atómik… jugaste como los grandes. Nos vemos en la revancha 😉

Ahora sí:
¿Quién viene a probar a la campeona? 🍕👑 taken in Córdoba, Argentina by @emicegobia22

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10 months ago

🔥 LA GRAN FINAL ESTÁ SERVIDA 🔥
De un lado: La Atómik 💥
Del otro: La Cheese Deluxe 🧀

Dos de sus creaciones, dos estilos similares… y las dos una bomba.

Hoy te mostramos cómo se preparan estas bellezas.

Pero atención:
⏳ El ganador absoluto de la Copa Risata lo anunciamos el lunes.

Mientras tanto…
¿Sos Team Atómik o Team Cheese Deluxe? 🍕🏆 taken in Córdoba, Argentina by @emicegobia22

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10 months ago