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✨Emi's House of Flower✨
✨エミココサロン✨
世田谷区の自宅サロンで#お料理教室 #フラワーアレンジメント #テーブルコーディネート を主宰。 50代、60代だからこそ今を楽しむために❣️美味しく楽しく素敵な時間をご一緒に🍀
レッスンのお申し込みはDMからお願いいたします。
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韓国料理レッスンも今日で4日目。。連日、いつもより、賑やかなランチタイムになっています。

お取り分けしながら。。召し上がりながら。。楽しそう。。
年に一回位いたしますが、韓国料理はより人気です。。
メニューは。。
⭐人参のナムル
⭐豆モヤシのナムル
⭐チョレギサラダ
⭐ナクチポックム
⭐タッカンマリ
⭐ポッサム
⭐キムチーズトッポギ
⭐豚カルビ丼

さあ、今日も美味しくお作りいたしましょ❣️

最後までご覧くださりありがとうございました🩷

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1
2 days ago
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キッチンスタジオの食器を秋冬シーズンに使いやすいように入れ換えをいたしました。。

お仕事柄、食器の数は使いきれない位、持っていますが。。使いやすい場所にあるものから手が出ちゃう。。

壁面収納の、食器を入れ替えして。。より使いやすくいたしました。

まだキッチン下収納、廊下の収納も見直しをして。。大好きなクリスマスシーズンのテーブルセッティングに活用していきます。

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2
3 days ago
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昨日からスタートしました《韓国料理レッスン》

月末まで11回レッスンさせていただきます。

作りやすく美味しい今月のメニュー。昨日はお皿を下げにいくと。。な〜にも残ってない(笑)
嬉しい光景でした。。

メニューはナムルからポッサム、タッカンマリ、豚キムチ丼まで8種類のご用意で。。

タレやソース❣️ドレッシングも美味しく出来上がり、お好みで《エミココ特製コチジャン味噌》を加えて。。お召し上がりいただきました。。

さあ、今日も美味しくお作りいたしましょ❣️

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0
4 days ago
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お出かけディナーは《上野毛 鰻 きくかわ》さんへ。。。

8月はバケーションで東京に居なかったこともあり、とっても久し振りの《きくかわ》さん。。

2回の手術後、全く体調に変化なく、相変わらず元気な毎日。。

ただ検査の数字が良くないから、とうとう食事制限に。たんぱく質摂取制限、他色々。。

ドクタ-の多い家なのでサポートしてもらいながら元気に活動中❣️もちろんサロンレッスンも賑やかな毎日です。
栄養学は少し勉強していましたが。。これは管理栄養士並みの知識がないと。。で、ちょっと勉強中。。

これからもたくさん生徒さん達と楽しみ、プライベートも遊んで行きたいから。。ね🩷

さあ。。鰻パワーもいただき今日からお料理教室⭐エミココキッチンがスタート。。
今月は《韓国料理》。。

美味しく作りまーす。

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1
5 days ago
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クリスマス撮影の準備〜⭐
連日レッスンで休みなく一週間が終わり。。

撮影準備は真夜中の作業に。。BEST  FLOWER  ARRANGEMENT 冬号への作品作りに奮闘中。

と。。言っても、製作は大好きなので、楽しく集中しています。

今回は《RED  CHRISTMAS 》。。赤をベースにサロン中を装飾していきます。

月末の撮影に向けて頑張り中です。

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1
8 days ago
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フラワーアレンジメント&ランチレッスン〜⭐

テーブルセッティングはHALLOWEENスタイルですが。。
たくさん出来上がった作品はすっかりクリスマス✨🎄✨
賑やか楽しいサロンはまたまた女子会のような雰囲気です。

今日は遠くからも来てくださいます。

サロンはいつも、とっても良い雰囲気。。ワンオペで30年。素敵な生徒さん達に囲まれ、だから続けていられます。みんなに感謝🩷

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1
10 days ago
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来週からお料理教室☆エミココキッチンがスタートします。

韓国料理レッスンなので、HALLOWEEN はまだまだですが、HALLOWEEN TABLE は今週で終わりに。。

サロンをBLACK HALLOWEEN に模様替えして、今日も生徒さん達をお迎えいたします。

今日は大人数レッスン。。楽しく、より賑やかな1日になりそうです(笑)

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1
11 days ago
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昨日は楽しく賑やかなフラワーアレンジメント&ランチレッスンでした。

年末に向けて忙しさも加速中。。月末に撮影のお仕事もあり、今のうちに大掃除とお片付け。。と、張り切って模様替えを。

スッキリお掃除を終えて生徒さん達をお迎えいたしました。。

課題のレッドツリーアレンジの他、リクエストアレンジメントもあり、作品もいろいろできあがりました。。

ランチメニーも好評。簡単に出来るテリーヌ仕立てにお野菜たっぷりのランチ。。パスタはガーリックの香り、濃厚トマトソースのペンネで。。

生徒さん達から元気も頂いて。。

毎日を大切に。。ね🩷

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1
12 days ago
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フランス料理の修行へ。。

毎月楽しみにしているフランス料理のお教室《修行。。》ですが。。

私自身の手術と二人の母を見送ることがあり、半年振りのお勉強となりました。

またまた学ぶことばかり、反省しきりの時間でしたが。。先生、ご一緒してくださるプロの皆様との楽しい会話に図々しくも久し振り感ゼロ❣️

この年になっても真剣に学べる場所があることに感謝の1日になりました。

メニューは
⭐鯛のグラタン風ハーブクリームソース
⭐牛肉と鹿モモ肉のロースト 赤ワインマスタードソース
⭐ガトー・オー・マロン

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1
14 days ago
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昨日は自由が丘グルーブでの楽しいレッスンを終えて。。芝浦へ。。

中国飯店 倶楽湾(くらわん)へ仲良しの佐田の海さん、湘南乃海さん、他お相撲さんたくさんとの激励会へ。。

倶楽湾は中国飯店グルーブのお店。。天上にはシャンデリアにビアノや楽器が飾られ麻布の富麗華、紫玉蘭と雰囲気が同じ。。

コース料理でいただきましたが。。もう、お相撲さんは足りるはずもなく(笑)。。いつものように
3人前は召し上がっていましたぁ。

見ていて気持ち良いくらいに食べる姿はパワーの源ね。

たくさんの元気と笑顔。。すごくパワーをもらった夜となりました。。

毎回ですが、厨房はきっとてんてこ舞いだったはずです。(笑)

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16 days ago
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エミココサロン⭐
フラワーアレンジメント&ランチレッスン10月
スタート。。

昨日までのイタリアン🇮🇹メニューでのお料理教室
を終えて。。今日からフラワー&ランチレッスンが始まります。。

テーブルセッティングも10月に入ったのでHALLOWEEN Style に変えて。。

フラワーレッスンの作品はクリスマスに向けて。。

ランチメニューはデリ風サラダ2種、パスタ、メインほか、5種をご用意しています。

今月も生徒さん達と楽しく美味しい時間、ご一緒いたしましょ🧡

最後までご覧くださりありがとうございました🧡

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1
17 days ago
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9月も今日で終わりに。。
きょうのお料理教室を終えて休みなくあしたからフラワーアレンジメント&ランチがスタートするので。。
サロン内をHALLOWEENに模様替え。。

出窓にはガダルキヴィールの大きな花瓶にBLACKのお花を。。
エントランスからパウダールームもHALLOWEEN
Styleに。。 

一年で一番忙しい時ですが、楽しみながら過ごしていかなくちゃ。。って。
生徒さん達にもたくさん素敵な時間を、過ごしていただきましょ🧡

最後までご覧くださりありがとうございました🧡

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2
18 days ago
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