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María del Mar | Nutrición Deportiva & Clínica

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🥗Aprende a comer para rendir mejor y tener energía real
📏Antropometrista ISAK I
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✨Esta idea de desayuno es diferente, saciante y vas a tener la anergía a tope toda la mañana.

Haz unnas gachas de avena con:

🟠 3 cucharas soperas de copos de avena
🟡 300 ml de leche semi o vegetal
🟢 Medio plátano

Calienta la leche con un poco de canela en polvo y cardamomo, añade la avena y el plátano, deja a fuego lento 10 minutos removiendo de vez en cuando. Pásala a un bol y deja enfriar.

Por otra parte:

🟢 Media bolsa de frutos rojos congelados
🟠 Un puñado de frutos secos al natural
🟡 Coco rallado a tu gusto

Tritura los frutos rojos hasta conseguir una crema, puedes añadir una cucharada de yogur para que quede más cremoso. Monta el bol y ya estaría listo ☺️.

#nutriciondigestiva #probioticos #avenasaludable #porridgelover #frutossecos taken in Mijas, Andalucia, Spain by @ertunnutre

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9 days ago

🏃🏽‍♀️Si tienes alguna carrera en los próximos días, deberías tener presente ciertos aspectos para No hacerlos ⏬⏬

❌ Probar "cositas" nuevas 😏
en forma de alimentos o en forma de Geles, Bebidas, Barritas....tu estómago no está en modo 🫣 "cata" eso déjalo para los entrenamientos.

❌ Comer pocos Hidratos de Carbono😳
tu "cuerpesito" se va a enfrentar a un esfuerzo considerable, por lo tanto necesita "⛽ gasolina" para tirar, y eso viene de los CARBOHIDRATOS.

❌ La hidratación....
no vale solo con agua, ya que al sudar perdemos también electrolitos 😅, por lo tanto debemos hidratarnos con agua + bebida isotónica

#RunningTips #runonseries #runningnutrition
#mediamaratón #halfmaraton taken in Las Lagunas De Mijas by @ertunnutre

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20 days ago

⏩ Si has incorporado la Creatina a tu rutina diaria te interesa ver este vídeo hasta el Final ⚡

⏩ La Creatina es un Suplemento deportivo, integrado en el Grupo A de evidencia científica, ¿qué quiere decir ésto? pues que "...está admitido para su uso en situaciones específicas en el deporte a través de protocolos basados en la evidencia".

⏩ Creatina Monohidrato, es la que más se ha estudiado, sería conveniente utilizar las que lleven el sello Creapure.

⏩ Beneficios a nivel físico y neurologico

🔸Mejorar el rendimiento en ejercicios de fuerza, velocidad, HIIT...

🔸Contribuir al mantenimiento de la masa muscular , siempre que se lleve un entrenamiento y alimentación adecuad@ y adaptad@.

🔸A nivel Neurológico hay estudios en lo que se ha visto que puede mejorar la atención y la fatiga mental en adultos sanos.

#creapure #rendimientofísico #strongwoman
#suplementosdeportivos #nutricion taken in Málaga, Costa del Sol by @ertunnutre

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30

a month ago

🟢 Cuando pruebes esta Cebolla encurtida en tus ensaladas, Pokes, Ceviches y demás te va a encantar.

🟡Solo necesitas:

🔸2 Cebollas
🔸400 ml de sal
🔸400 ml de vinagre
🔸1 cucharada de sal
🔸Laurel y guindilla

🟠Corta la cebolla en juliana e introduce en un bote de cristal junto con el laurel y la guindilla.
Calienta el vinagre con el agua y la sal y espera a que hierva, mira que la sal se diluye por completo.
Añade esta mezcla el bote de cristal y fíjate que esté cubierta por esta salmuera. Cierra bien y ponlo boca abajo, espera a que se enfríe y mételo en la nevera.
Espera 2 días para consumir.

#encurtidoscaseros #encurtido #nutriciondigestiva #cebollasmoradas #probioticos taken in Mijas Costa, Spain by @ertunnutre

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a month ago

🌴 Aunque estamos en Septiembre, aún queda verano y tiempo de helados 😍.

🌴 Aquí tienes éstos con higos y queso ricotta.

Super- adictivos 🧡

#heladosdeliciosos #higos #heladossinazúcar #postreshelados #higosconqueso taken in Málaga, Costa del Sol by @ertunnutre

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2 months ago

🌱Crema fría de melón, calabacín y leche de coco

Ingredientes 4 personas:

🔸500 gr. de melón
🔸400 gr. de calabacín
🔸½ lata de leche de coco
🔸4 c.s de yogur griego ligero
🔸15 hojas de albahaca fresca
🔸Zumo de medio limón
🔸Sal

Lavar el calabacín con la piel y cortarlo en dados, saltearlo en una olla con un poco de aceite de oliva, añadir un pelín de sal.
Dejarlo hasta que veas que está tierno, dejarlo enfriar.
Añade el melón cortado y triturar, añadir la leche de coco, el yogur, las hojas de albahaca y el zumo de limón.
Introducir en el frigorífico unas 5 horas, cuanto más fresquita,mejor.
Cómo toppins he añadido pistachos picados y pipas de calabaza.

#cremafria #cremademelon #lowcarb #pistachos #cenasveraniegas taken in Mijas Costa by @ertunnutre

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2 months ago

🧡 Cuando lo pruebes este pastelito...
seguro que repites🤪🤪

➰Ingredientes:

🔸2 plátanos maduros
🔸2 huevos
🔸2 c.s de harina integral
🔸2 c.s de proteína en polvo
🔸1 cucharada de levadura en polvo

➰Toppins:

🔸Higos
🔸Pipas de calabaza
🔸Avellanas

➰Elaboración:

Tritura todo y pinta un recipiente apto para microondas con aceite y añade la mezcla. Mete en el microondas 6 minutos a máxima potencia o hasta que lo pinches con
un cuchillo y salga limpio.
Añade los toppins y listo😍

#pasteldeplatano #pastelsaludable #pastelpro #meriendasaludable #desayunoproteico taken in Las Lagunas, Mijas Costa - Málaga by @ertunnutre

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2 months ago

🍐MITO 5: ¿Cuántas comidas al día debo de hacer al día?

⏩ Es más importante la calidad que la cantidad de tomas que hagas al día.

⏩ Siempre se ha dicho que lo ideal es hacer 5 comidas al día, pero no es necesario, hay gente que se siente más cómoda haciendo 3 tomas al día o incluso 2, por horarios de trabajo, costumbres...

✅ Es más importante:

🔅 Calidad del alimento
🔅 Sensaciones hambre- saciedad
🔅 Necesidades realea

⏩ Hay que escuchar a nuestro cuerpo, y guiarnos por las señales que nos aporta 😏

Buen finde!! ⚡⚡⚡

#mitosnutricionales #5comidasaldia #nutritivo #comidassaludables #saciedad taken in Las Lagunas, Mijas Costa - Málaga by @ertunnutre

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2 months ago

🍊 Si te apetece un "Polo" que te va a refrescar bastante y te va a recordar esos tipo " Kelia o flash" que tomábamos de pequeños, éste es el tuyo.

Llevan solo 1 ingrediente 🤪🤣🤣

Ingredientes:

- 3 naranjas 🍊

Les quité la piel y las trituré. Las puse en poleras y al congelador por lo menos 4 horas.
Listo 🤪 (nunca hice una receta tan fácil).

Ahhh, lo mejor es que puedes utilizar cualquier fruta que te guste 🍉🍑🍐🥭

#heladodenaranja #heladodefruta #heladosaludable #heladodefrutilla #icecreamfruit taken in Málaga, Costa del Sol by @ertunnutre

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2 months ago

💡Los productos light no engordan…

¡¡Es un MITO 🤯!!

💡Que un producto sea light no significa que no tenga calorías, lo que pasa esque.....

⏩ Normalmente contiene menos cantidad de algún nutriente o energía que su versión original, pero...siguen aportando calorías.

El que sea “light” no significa que sea....

❌ más saludable
❌ mejor para reducir peso
❌ puedas comer más cantidad

No te dejes llevar por lo LIGHT, sino por lo que realmente aporta ese producto.

#mitosnutricionales #mitosalimentarios #mitossalud #productoslight #lightweight taken in Las Lagunas, Mijas Costa - Málaga by @ertunnutre

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2 months ago

🏖️No sabes qué llevarte a la playa para comer?? Y...al final acabas pidiendo algo en el chiringuito o un glovo.....

🌴 Aquí tienes 4 opciones saciantes, fresquitas y bastante ricas, si se te ocurre alguna más que tú hagas... CUÉNTAME, que estoy abierta a más ideas.

🏖️ Disfruta mucho ☺️

#comidasplayeras #ensaladasveraniegas #pokebowl #nutricionistadeportiva #comidassanasyricas taken in Las Lagunas, Mijas Costa - Málaga by @ertunnutre

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2 months ago

🌴 Este batido Post- entreno...🌴

Te va a ayudar a recuperarte después de hacer deporte, pero como siempre te digo, hay que adecuarlo al deporte que hagas y a la intensidad del mismo.

🌴 Hay veces que necesitamos incluir más carbohidratos o proteínas por eso hay que individualizar.

Y tú, ¿sueles hacerte este tipo de batidos? ⏬⏬

#batidopostentreno #nutricionistadeportivo #batidosproteicos #postdeporte #nutriciondeportivamalaga taken in Mijas Costa, Spain by @ertunnutre

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3 months ago