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開始轉涼，又係打邊爐嘅好時節！今次嚟到位於旺角鼓油街嘅「快樂小羊火鍋餐廳」，呢度主打蒙式原汁原味嘅火鍋，最賣點就係佢哋嘅羊肉品質，完全打翻一般人對羊肉「好騷」嘅刻板印象！

今次同朋友兩個人去食，整體配搭得剛剛好，由湯底到各式配料都好有驚喜：

湯底揀咗濃郁嘅「山珍菌湯鍋」，滾起嗰陣陣菌香飄出嚟，未滾肉之前先飲番碗湯，個人即刻暖晒。

重頭戲一定要提佢哋嘅招牌羊肉同牛肉！「創始版6個月羔羊卷」同「滑嫩太羊卷」切得厚薄適中，落鍋滾幾滾就食得，入口口感超嫩滑，帶住淡淡奶香而完全唔騷；配埋「甄選板腱肉」，肉質紮實有咬口，牛肉味好濃郁。

海鮮同配菜方面表現同樣唔錯，「滑嫩青蝦」非常爽口鮮甜；「老闆餃子」、「蔬菜拼盤」同「翡翠白玉拼」吸滿菌湯嘅精華，食落特別入味。

最後再用熱辣辣、外酥內軟嘅「紅糖糍粑」做甜品作結，成餐飯食得超級滿足！

快樂小羊不蘸料火鍋 (旺角)
旺角豉油街60-104號XX Arcade部分地舖至2樓

#快樂小羊 #旺角美食 #香港火鍋 #打邊爐 #羊肉火鍋 by @f_photography22

秋風起真係最啱食蟹！最近去咗「陳鵬鵬潮館」試佢哋最新出嘅「金秋蟹宴」。呢度主打新派精緻潮州菜，比起舊式潮州酒樓更坐得舒服。佢哋最出色嘅係將傳統潮洲功夫菜結合時令食材，由潮式前菜、滋補燉湯到招牌熱炒應有盡有，非常適合一家人或者約埋三五知己去慢慢品嚐！

今次個蟹宴整體極有驚喜，每一道菜式喺層次上都做得好及格：
前菜先上「翡翠椒香鮑魚拼溏心蛋」，鮑魚鮮嫩帶微微椒香，配埋軟滑入味嘅溏心蛋，非常開胃。隨後嘅「原只椰皇燉雞湯」極之清甜滋潤，一飲就知道燉足火候。

重頭戲蟹料理簡直係蟹奴嘅福音！「豆醬焗紅蟹」用潮洲豆醬提鮮，鹹香突顯出蟹肉嘅鮮甜；而「清蒸大閘蟹」蒸得剛剛好，拆開全係甘香綿密嘅蟹膏，入口滿嘴留香。

熱菜同主食表現同樣突出。「煎焗大扇雞」同「香煎金鯧魚」皮香肉嫩；「酥脆蠔仔烙」外層金黃香口，完全唔會油膩。食埋濃郁嘅「龍蝦海鮮焗飯」同清爽嘅「頭水紫菜番薯葉」，真係超級滿足。

最後以甜品「芋泥雪燕」作結，質地絲滑香甜，芋香十足又唔會太甜膩，完美為呢餐秋蟹宴畫上句號！

陳鵬鵬潮館 (銅鑼灣)
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1201號舖

#陳鵬鵬潮館 #金秋蟹宴 #香港美食 #潮州菜 #香港食評 hkfoodie 大閘蟹秋天食蟹 IG爆紅美食灣仔美食 by @f_photography22

by @f_photography22

好天氣當然要出去野餐放鬆下！☀️

每次準備野餐食物最怕麻煩同易壞，最近畀我發掘到野餐界嘅神級新星 🌟—— 地捫（Del Monte）新推出嘅即食甜粟米棒 🌽

平時想喺戶外食粟米又要煲又要切，呢款即食粟米棒真係太方便！拆開包裝就食得，粒粒飽滿、爆汁又清甜 🤤！而且無添加防腐劑，食得安心又輕負擔～無論係帶去野餐、Camping，定係平時喺屋企/公司當健康 Snap 嘴零食都超讚！

身為「精緻野餐控」，我仲用呢款即食甜粟米棒做咗一道【牛油蜜糖烤粟米棒】 🔥！

原本嘅甜美多汁加上牛油香同蜜糖焦香，真係食到停唔到口！做法超級簡單，大家快啲 Save 低試做啦 👇🏻：
🧀 【牛油蜜糖烤粟米棒】食譜
💡 準備材料：
地捫即食甜粟米棒 2包
無鹽牛油
蜜糖
少許海鹽 / 蒜粉（隨個人喜好加減）

👩🏻‍🍳 輕鬆 3 步完成：
1️⃣ 將融化嘅牛油和蜜糖均勻塗抹在粟米棒上

2️⃣ 灑上少少海鹽提味。
3️⃣ 輕鬆烤製：放入氣炸鍋或焗爐以 180°C 烤 8-10 分鐘，至表面金黃微焦就可以

帶去野餐包準一秒被搶光！快啲去超市買返幾包，一齊解鎖更多滋味食法啦！

你最喜歡帶甚麼食物去野餐？快點在下方留言交流一下吧！👇🏻👇🏻

⁠#地捫⁠ ⁠#DelMonteHK⁠ ⁠#地捫即食甜粟米棒 by @f_photography22

【銅鑼灣高質粵菜之選｜時代廣場「鍾廚」秋日大閘蟹＋龍躉豐盛晚宴】
呢日去咗位於銅鑼灣時代廣場嘅「鍾廚」精緻粵菜品牌，裝修優雅又有格調。不論係一家人聚餐、同朋友傾吓偈，定係同另一半想食餐好少少嘅粵菜，呢度嘅氣氛同位置都非常便利高質。

「皇者歸來一人餐」 $398
開胃前菜與滋補靚湯
先嚟嘅前菜「手拍青瓜」同「藤椒魚皮絲」爽口開胃，魚皮絲帶微微藤椒嘅麻香，剛好刺激味蕾；緊接住嘅「滋補燉湯」火候十足，飲落潤喉又暖胃。

旬味大閘蟹 × 鮮美龍躉
重點嘅清蒸大閘蟹，蟹膏甘香濃郁，蒸得剛剛好！主菜「陳皮欖角蒸龍躉件」魚肉鮮嫩彈牙，陳皮同欖角嘅鹹香將魚鮮味提升至另一個層次；「黑醋骨」酸甜適中非常開胃；「沙薑豬手」皮爽肉嫩；連蔬菜「鮮茄雞湯浸翡翠」都吸飽雞湯精華，非常鮮甜。

豐盛主食與貼心茶飲
最後配埋香氣撲鼻嘅「香芋臘味糯米飯」，粒粒糯米飯都包裹住臘味油香同芋頭粉香，食完超有滿足感。食完大閘蟹之後再飲埋杯暖暖哋嘅「圓肉薑茶」驅寒解膩，配搭極之貼心。整體食物質素好有水準，絕對值回票價。

📍 鍾廚 (時代廣場)
地址：銅鑼灣時代廣場 10 樓 1001 號舖
#銅鑼灣美食 #鍾廚 #香港粵菜 by @f_photography22

by @f_photography22

🍴 周末中環蒲點新發現！京川滬點心放題天花板✨

港島高質嘅點心任食，絕對非中環萬邦行嘅「霞飛飛」莫屬！完美將老上海的摩登風華、京式手藝同川味靈魂共冶一爐。這裡主打極具特色的「京川滬」fusion菜系，裝潢精緻高雅，將懷舊情懷與現代美學完美結合，絕對係同閨蜜聚會或者帶屋企人嘆世界嘅上選之作！

今次試咗佢哋主打嘅120分鐘「點心放題」，估唔到點心水準都會咁高，絕對唔會因為任食而犧牲咗食物嘅味道，同埋款式都有60多種，簡單輕鬆就可以回本。

任食招牌片皮鴨：最令人心動嘅係竟然可以無限任食即叫即燒嘅片皮鴨！鴨皮烤得香脆甘香、油脂分明，包埋薄餅同甜醬真係一塊接一塊停唔到口！

燒味：本身食點心冇諗住試燒味，點知蜜汁叉燒同埋燒腩仔絕對值得一試。叉燒半肥瘦燶邊，配搭香脆嘅唔膩燒烤，我自己就食咗好幾舊。

高水準精緻點心：招牌爆汁小籠包表現極佳，皮薄得黎韌度剛好，輕輕一咬鮮甜肉汁即刻湧出嚟！仲有彈牙足料嘅鮮蝦燒賣皇，每口都係真材實料。

🍜 經典川滬滋味：香濃惹味嘅招牌擔擔麵湯底極之濃厚，再配埋一系列精緻川滬涼菜，層次非常豐富。

成餐飯食得超盡興，難怪身邊個個去過都大讚，心郁郁想即刻 Book 枱encore啦！

📍 霞飛飛
地址：中環皇后大道中33號萬邦行2樓211號舖

#霞飛飛 #中環美食 #香港美食 #點心放題 #片皮鴨小籠包京川滬菜香港探店週末好去處 UCreator hkfoodie foodstagram by @f_photography22

【米芝蓮級主廚陣容！正宗泰式風味 × 精緻微醺 Night Out 🥂】

中環威靈頓街最近迎來咗震撼味蕾嘅全新泰菜旗艦店「Here Thai By Chef Lenk」！餐廳由前米芝蓮一星餐廳 NUSARA 行政總廚 Chef Lenk 主理，將泰國傳統街頭美食結合西式 Fine Dining 嘅精緻烹調手法，重新演繹高質泰式美饌！

今次同朋友試咗佢哋超豐富嘅 Tasting Menu，每一道菜都驚喜滿滿：

Collagen Amber泰式無骨鳳爪
完全顛覆對鳳爪嘅印象！去骨鳳爪醃足 24 小時，包裹喺以雞湯煉成嘅琥珀色凍膠入面，入口冰涼爽脆，伴隨檸檬與魚露香氣，晶瑩剔透又養顏！

Clam Pot招牌蜆煲
融合法式同意式烹調手法，猛火快炒鮮蜆鎖住原汁原味，加上蒜片、辣椒、椰奶同自家調製嘅酸辣汁，鮮甜帶微辣，湯底精華令人飲到停唔到口！

Bone Marrow Curry Crisp Crab泰式燒牛骨髓蟹肉奄列
超震撼嘅視覺與味覺享受！以鮮甜蟹肉配上炸至金黃酥脆嘅蛋包，再淋上濃郁泰南黃咖哩同香烤牛骨髓，油脂香與草本辛香交織，口感極致豐富！

Signature Beef Short Rib Boat Noodles招牌牛肋骨船麵
鎮店之寶！湯底以牛肉、雞肉、骨髓同甜蟹肉長時間慢火熬煮，濃郁深邃；慢燉牛肋骨先烤後低溫慢煮 18 小時，肉質軟嫩到入口即化！

Khao Soi泰式咖哩雞麵
北泰經典風味！軟嫩酥炸雞肉浸泡喺加入咖哩粉、棕櫚糖同濃郁椰香嘅湯底入面，配上手指薑同黃薑香氣，層次非常突出。

Khua Kai 泰式雞肉炒河
寬版河粉大火快炒至焦香、鑊氣十足！搭配軟嫩酸醃雞肉同酥脆魷魚，再蘸上自家製鮮辣椒醬，酸辣開胃超正！

Sizzling Basil Chili Seafood Stir-fry九層塔炒海鮮
「醉炒」手法鎖住海鮮鮮甜，鮮蝦、鮮魷同帶子鑊氣蒸騰，配上青花椒粒同手指薑，辣勁鮮明，草本香氣爆棚！

Tom Yum Seafood Congee冬蔭功海鮮粥
蘭桂坊深夜嘅終極慰藉！將廣東粥底結合冬蔭功湯底慢火熬煮，米香同酸辣交融，鋪滿河蝦、魷魚、青口同帶子，暖胃又滿足！

Stir Fried Broccoli with Garlic 蒜香西蘭花苗
翠綠爽脆嘅西蘭花苗以蒜香大火快炒，清爽解膩，係完美嘅素菜搭配。

Pandan Chili Custard Toast 斑蘭卡士達醬多士
翻轉泰國街頭甜品！金黃酥脆多士蘸上自家秘製斑蘭咖唧醬（新鮮斑蘭葉 + 椰漿），亮點係巧妙加入咗一抹四川辣根油，甜中帶微辣，驚喜感十足！

Bua Loi 泰式椰奶湯圓
經典泰式甜品，軟糯湯圓浸喺溫熱香濃嘅椰奶入面，甜而不膩，為整頓大餐畫上完美句號。

Lenk’s Rum (Mekhong) Cocktail
以熱帶雜果賓治為靈感，選用陳年泰國湄公甘蔗姆酒（Mekhong rum）配上鮮檸青檸汁，清爽柑橘酸香伴隨甘蔗蜜香，超易入口！

Nom Chom Poo Smoothie Mocktail
充滿童趣嘅粉紅無酒精特飲！鮮奶混合帶花香糖漿調出夢幻粉紅色，再加入煉奶，口感綿密滑順，上面仲鋪咗軟綿綿嘅麵包塊，好看又好吃！

📍 Here Thai By Chef Lenk
地址：中環威靈頓街 50 號華威大廈地下 A 號舖

#HereThaiByChefLenk #ChefLenk #中環美食 #中環泰菜 #香港泰國菜 by @f_photography22

by @f_photography22

💙【Cinnamoroll 夢幻發光公仔蛋糕】✨

各位Cinnamoroll（玉桂狗）嘅粉絲注意啦！今次嘅蛋糕上面嘅肉桂狗其實係一個發光公仔，食完蛋糕仲可以拎返去收藏，極具紀念價值。重點係造型超得意，同埋一定要加購個袋，出街一定成為全場嘅焦點。

🎂主打推介：「Cinnamoroll 夢幻雲朵樂園」蛋糕 $258 (會員價 $232.2)
賣相精緻可愛，蛋糕上面仲有會發光嘅玉桂狗公仔燈，切完蛋糕仲可以留返嚟做紀念，好玩又實用！蛋糕口味層次豐富，包括藍莓醬、原味忌廉、藍莓、紅車厘子同士多啤梨，清新酸甜，一家大細都實鍾意！

「Cinnamoroll 夢幻雲朵側揹袋」加購價：$118 (原價 $138)
買蛋糕仲可以以優惠價加購呢個側揹袋！揹袋採用咗精緻嘅杯子蛋糕設計，配搭粉紅色「忌廉」同彩色糖果粒，加上玉桂狗嘅招牌可愛笑臉，少女心大爆發！側揹袋仲內置貼心小鏡子，方便隨時整理儀容，仲可以收納隨身小物，大人小朋友都揹得㗎！

呢兩款產品已經喺9月22日正式推出，仲唔快啲去美心西餅門市帶佢哋返屋企！

#美心西餅 #MaximsCakes #Sanrio #Cinnamoroll #玉桂狗夢幻雲朵樂園 Cinnamoroll蛋糕 by @f_photography22

尖沙咀 The Mira 快閃買二送一自助餐

🦀 秋風起最啱食蟹！尖沙咀 The Mira 美麗華酒店嘅 Yamm 推出咗全新嘅「蟹」逅生蠔主題自助晚餐。餐廳位於酒店地下大堂，環境時尚又寬敞，一向以高品質嘅國際海鮮同豐富即煮熱食出名，非常適合約埋屋企人或者朋友一齊嚟大飽口福！

今次主題嘅食物質素好有驚喜，款款都好吸睛，味道表現好出色：

🦪 即開法國頂級生蠔
隻隻即點即開，極之新鮮！入口帶有優雅自然嘅海水鹹香，肉質滑溜甜美，後韻回甘，真係令人一隻接一隻食唔停！

🦀 各式精緻蟹肉佳餚
重頭戲嘅蟹主題真係多元化！「牛油檸檬鹽燒帝王蟹腳」香氣四溢，蟹肉緊緻彈牙且帶有微微檸檬清香；「避風塘炒蟹」蒜香同辣味滲透蟹肉，香辣惹味非常開胃；仲有「日式軟殼蟹海膽手卷」，外脆內軟嘅軟殼蟹配上甘甜海膽，口感層次極之豐富！

🕊️ 功夫招牌菜「仙鶴神針」
每位憑牌仔換領嘅熱食亮點！乳鴿外皮燉至軟嫩，一剪開裏面嘅鮑魚、魚翅同濃郁湯汁瞬間湧出，鮮味濃縮到極致，湯頭醇厚黏唇，真係功夫十足！

🍨 圓滿甜品區
食完海鮮一定要留肚食甜品！除咗有多款口味嘅 Häagen-Dazs 雪糕，仲有酥脆香甜嘅吉士撻，為成頓晚餐劃上完美句號！
💡 限時優惠：依家仲有【快閃買二送一】自助晚餐優惠！

👉 優惠連結：https://www.klook.com/zh-HK/activity/57436?aid=14983

📍 Yamm (美麗華酒店)
地址：尖沙咀彌敦道118-130號 The Mira Hong Kong 地下大堂

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