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In attesa di una spensierata serata… un Orvieto Classico altrettanto spensierato e degustato nella sua franca espressività quello di @tenuta_le_velette … lineare, minerale e fresco… non bisogna cercare troppe risposte quando non ci si pone troppe domande!
Semplicemente da bere in convivialità 🥂

#orvieto #winetasting #winelover #umbria #umbriapop taken in Tenuta le Velette by @filowine
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6 months ago
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La vita si muove soprattutto con le passioni… Non solo vino…. anche musica!!!
Grazie davvero @tommi_ten_pj per gli scatti emozionali, @xrayforli per la calda ospitalità e a voi @obelisk_thecuretributeband che rendete magico ogni momento taken in X-Ray Forli by @filowine
3
10 months ago
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Entrare con la passione e l’amore nelle case delle persone è un’emozione unica: entri nei loro spazi, nei loro momenti importanti,  contribuendo alla magia dell’evento diventando parte della loro festa. 

Quando ti accolgono e ti fanno sentire a casa, ogni gesto prende un significato speciale.

La cornice dell’evento di ieri era perfetta, racchiudeva tutto: bellezza, eleganza e gusto, tutto era in armonia!

“Il Natale nel Cuore”
8 Dicembre 2025
Lorioro Gioielleria taken in Lorioro by @filowine
0
10 months ago
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🍇Realtà sicuramente unica nel comprensorio, con idee precise e coerenza stilistica, dalla vigna al calice… Calore e passione nei confronti di una terra che ha dato loro tanto e che rappresenta la storicità che si fonde con il futuro…
🍷 Grazie ancora!
@tenutadisaragano taken in Tenuta Di Saragano by @filowine
1
a year ago
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Bordeaux non è una semplice città… ha qualcosa che ti cattura, ti rapisce ma soprattutto ti entra dentro… 
Spero di tornare presto… 
🍷🍷 taken in Bordeaux, France by @filowine
3
a year ago
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Degustando:
Adanti - Montefalco Sagrantino
Sagrantino 100%

⭐️ Un territorio imponente ed unico 

Limpido, vivo e di un imponente corpo…
La sua bellezza sta nell’intensità e allo stesso tempo nella complessità che ormai ha maturato nel tempo… Il frutto rimane molto scuro e maturo ma prevale inevitabilmente l’evoluzione che vira verso note tostate e speziate pur mantenendo un vegetale di sottofondo… comunque di ottima ampiezza ed eleganza all’olfatto
In bocca non ha perso affatto di acidità ed il tannino è rimasto caratterizzante ma di grande piacevolezza ed uniformità… che dire dell’intensità… veramente notevole

🙏🏻 Un vino che inizia ad avere una bellissima armonia tra le parti… Un bellissimo compromesso tra territorialità, struttura, bevibilità ed eleganza… Un bel viaggio nella Montefalco che adoro bere
Grazie @adantiaziendaagricola by @filowine
1
2 years ago
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Degustando:
Vigna Petrussa - Richenza
Friulano, Malvasia istriana, Picolit, Riesling renano
Annata 2019

⭐️ L’eleganza in un blend dove l’empatia con il  territorio lascia il segno 

😍 Dal colore giallo paglierino alla vista già dimostra la sua struttura e consistenza.
A livello olfattivo troviamo un frutto tropicale e maturo, una leggera vena idrocarburica ed un contributo del legno importante ma piacevole… Complesso, elegante e molto intrigante con il passare dei minuti…
Il sorso inizialmente voluminoso e avvolgente tende a mostrarsi successivamente fresco e di grande eleganza creando un’armonia tra le parti veramente importante, senza dimenticare la persistenza, di una lunghezza che ti accompagna piacevolmente al sorso successivo… Sicuramente pronto da bere ma con la curiosità di capire la sua evoluzione nel tempo 

🙏🏻 Ho apprezzato molto il livello nella padronanza del blend e nel dosaggio del legno che a volte in questi vini non è cosi scontata… Bellissimo ritratto di un territorio meraviglioso
Grazie @vigna_petrussa by @filowine
2
4 years ago
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Sandro Fay - Sotcastèl
Chardonnay 100%
Annata 2020

🏔️ Territorio di rossi? Assolutamente si… MA NON SOLO…
Con passione, ambizione e consapevolezza si arriva ovunque
Scommessa vinta per tipicità ed eleganza

✨ Partiamo dall’impatto che alla vista trasmette questo vino… cosi limpido, vivo e comunque presente per corpo e struttura.
Il naso è meravigliosamente tagliente e minerale, agrumato, con sentori di erbe aromatiche e con un frutto che aprendosi leggermente diventa sempre più ampio e interessante.
Il suo sorso rimane di spiccata acidità e freschezza, coerente con il naso, terminando con una stupenda fragranza e croccantezza… Buona la lunghezza aromatica, stupenda la finezza e l’intensità, con una nota di merito secondo me per l’eleganza e un equilibrio tutt’altro che banali.

🙏🏻 Veramente Complimenti… @sandrofaywine taken in Cantina Fay by @filowine
5
4 years ago
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Non c’è cosa più intima che ascoltare un #vino, osservarlo nei suoi movimenti e nei suoi cromatismi che variano con il tempo, sentirne le lavorazioni e la sue varie manifestazioni, degustarne il carattere e le vibrazioni che emana…

Un vino sa parlarti… può raccontarti tanto di una terra, di persone e di passione… ma bisogna saperlo ascoltare con estremo rispetto e la giusta curiosità, con la soggettiva ma responsabile interpretazione di chi vuole conoscerlo e capirne l’anima. taken in Relax by @filowine
4
4 years ago
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Degustando:
Köfererhof - Pinot Grigio
Pinot Grigio 100%
Annata 2021

Livelli altissimi di #pinotgrigio … stoffa, personalità e lungimiranza

Giallo paglierino scarico con sfumature verdoline dove il corpo mostra già una grande presenza, al naso troviamo tutta la giovinezza di fiori bianchi, agrumati con intriganti sfumature di banana e una mineralità che completa un elegante presenza olfattiva.
Al palato stimola il palato con la sua verticalità acida e sapida che viene equilibrata da una struttura tutt’altro che esile.
Si sente la mano e la territorialità che viene esaltata in un prodotto che una volta assaggiato, difficilmente puoi farne a meno.
Grazie mille @koefererhof taken in Ristorante L'Antico Borgo by @filowine
4
4 years ago
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🍇Un deposito, prima di ricominciare un nuovo affinamento, una nuova evoluzione, per migliorare e per arrivare ad essere un grande vino…

Si lasciano impurità e si guarda in avanti sperando di donare emozioni…
Trovo delle affinità con ciò che mi sta accadendo…
ho ricevuto un bagaglio importante e ne sono grato…

🧳 Ora è tempo di lasciarsi dietro le spalle tutte le impurità ricevute e ci facciamo carico di nuove e grandi responsabilità…
Iniziamo una nuova #evoluzione taken in Giove, Umbria by @filowine
2
4 years ago
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Degustando:
Iacopo Paolucci - Il Rimacerato
Trebbiano Spoletino
Annata 2020

Lunga macerazione in anfora a uovo per questo Trebbiano spoletino… 12 mesi in bottiglia senza chiarifiche e filtrazioni… un vino autentico e un esperimento meravigliosamente riuscito!

All’occhio è di un giallo dorato e dotato di una notevole consistenza nel calice.
Intrigante l’ampiezza del ventaglio olfattivo dove si apprezza un frutto estremamente maturo e delicatamente essiccato, la spezia è presente, ma discreta ed il richiamo di zafferano non fa altro che impreziosire un bouquet complesso, equilibrato ed elegante…
Il sorso è verticale, grande acidità ma al tempo stesso voluminoso e denso. La lunghezza e la sapidità giocano un ruolo secondo me molto interessante nel finale, dove una spezia meno invadente lascia una bellissima sensazione di pulizia al palato! 

Finalmente sono riuscito ad assaggiarlo e ad apprezzarne le caratteristiche, la lavorazione ed il livello che secondo conferma Iacopo Paolucci uno dei vignaioli più promettenti che umilmente conosco… Lo dissi e lo ribadisco oggi… ne sentiremo parlare, sempre di più…
Sempre complimenti maestro e a presto @iacopo_paolucci 🥂 taken in Iacopo Paolucci by @filowine
11
5 years ago
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