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Francesc Delgado

@francescdbeer

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⚗️ Homebrewer. #soyecam Universitat d’Alacant
🔖 BJCP Certified beer judge
🔖 CICERONE Anfitrión certificado en cerveza
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ℹ️
Gaudint d’un altre Petit Komité Cerveser organitzat per Beer Events, en aquest cas de cerveses xineses en un molt bon espai dins del local de Crown Cerveza.
Hem tastat moltes cerveses, unes 12, i m’han sorprés vàries coses:
1. La qualitat de l’elaboració d’estils clàssics europeus, amb kellerbier, weissbier, witbier i Belgian Dark Strong Ale. Moltes d’elles de manual.
2. Els envasos utilitzats en algunes d’elles, com una hazy IPA amb tap de suro lligat, la BDSA en llauna slim de 33cl, una weiss en ampolla (ben maca, per cert) de 688ml i una wit en una llauna d’1L format “cantimplora”.
3. Algunes cerveses especials, com una pale ale aromatitzada amb roses, una saison amb llimona (amb el “Nou Camp” a l’etiqueta) o una pastry stout amb gominola.
Esperem a veure quina sorpresa ens preparen pel proper! taken in Crown Cerveza by @francescdbeer

17

0

a month ago

ℹ️
🍺 ODÍN
🗂 IMPERIAL STOUT AMB CACAU I LACTOSA
🌡 ABV 9%
🏠 CERVEZA DAI
📌 Somiedo (Asturias)

#craftbeer #craftbeerlover #cervezaartesana #cervesaartesana #artesanaataula @cerveza.dai @daidebirras taken in Esparraguera, Cataluna, Spain by @francescdbeer

21

3

2 months ago

ℹ️
D’aquelles ampolles especials que guardes per bons moments… @mager_brew taken in Esparreguera by @francescdbeer

53

2

3 months ago

ℹ️
Durante los días que estuve en Bruselas haciendo el Toer de Geuze, pude visitar Brasserie Cantillon, uno de esos lugares que cualquier amante de la cerveza de fermentación espontánea debería pisar al menos una vez en la vida. Aquí no se elaboran cervezas “rápidas”, aquí el tiempo, la microflora de Bruselas y el saber hacer hacen el trabajo.
Ver de cerca las instalaciones de elaboración, el coolship, las barricas llenas de lambic en fermentación y toda la filosofía tradicional que mantienen desde hace generaciones es una auténtica lección de cultura cervecera.
Probando sus geuzes y fruit lambics en su bar, entiendes por qué Cantillon despierta tanta devoción entre cerveceros y beer geeks de todo el mundo: acidez elegante, funk, madera, brett, fruta y una complejidad imposible de replicar industrialmente.
Un sitio donde la cerveza sigue siendo artesanía, historia y terroir.

Música: Redwood Trail
Músico: music by audionautix.com
Licencia: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode

#Cantillon #Lambic #Gueuze #BrusselsBeer #CraftBeer BeerGeek FermentacionEspontanea BrasserieCantillon SourBeer BeerTravel CervezaArtesana taken in Brasserie Cantillon, Brussels, Belgium by @francescdbeer

50

1

4 months ago

ℹ️
Resumen “flash” de un fantástico fin de semana en Bruselas recorriendo el Toer de Geuze y otras cerveceras y locales destacables. Y todo con la mejor compañía!!
En breve más detalle.
Salud!! taken in Brussels, Belgium by @francescdbeer

44

2

5 months ago

ℹ️
Un any més gaudint del @rusticwildfest , la fira cervesera més àcida i salvatge del país, en un entorn idíl.lic, i punt de trobada amb cervesers i colegues.
Per molts anys!!🍻🍻 taken in Santa Pau, Garrotxa by @francescdbeer

27

0

7 months ago

ℹ️
🍀Happy St. Patrick’s!!🍀

Brindant amb el birrot de fons d’armari del colega @cerveciclando taken in Esparreguera by @francescdbeer

21

0

7 months ago

ℹ️
🍺 HOP SHOP
🗂 HAZY IPA
🌡 ABV 4,9%
🏠 MIKKELER
📌 Copenhage (Dinamarca)

CAST⬇️
CAT
📝 Aroma principal a llúpol, amb notes cítriques a aranja i fruites bàries com pera, pinya i guaiaba. La malta presenta lleus notes a molla de pa, amb un lleu toc dolç a brioix. En boca tambè predomina el llúpol, amb notes afruitades a pera i pinya, així com notes maltoses a molla de pa i una lleu dolçor molt curiosa. Té un cos mig, una sequedat alta i amargor mig. Carbonatació mitjana. És una cervesa de color taronja pàlud, de terbolesa mitjana, i amb una escuma de color blanc de densitat i persistència mitjana.

CAST
📝 Aroma principal a lúpulo, con notas cítricas a pomelo y frutas varias como pera, piña y guayaba. La malta presenta leves notas a miga de pan, con un leve toque dulce a brioix. En boca también predomina el lúpulo, con notas afrutadas a pera y piña, así como notas maltosas a miga de pan y un leve dulzor muy curioso. Tiene un cuerpo medio, una sequedad alta y amargor medio. Carbonatación media. Es una cerveza de color naranja pálido, de turbidez media, y con una espuma de color blanco de densidad y persistencia medias.

#craftbeer #craftbeerlover #cervezaartesana #cervesaartesana #beer beerporn bier birra cerveja cervesa cerveza beerlovers craftbeerlove instabeer beerstagram craftbeerporn craftbeerlife craftbrew cheers barcelona beertime bebelocal beulocal artesanaataula @mikkellerbeer taken in Esparreguera by @francescdbeer

13

0

7 months ago

ℹ️
🍺 IPATXUSQUE
🗂 AMERICAN PALE ALE amb taronges
🌡 ABV 6,2%
🏠 BANANA BREWERY
📌 Palau de Plegamans (BCN)

CAST⬇️
CAT
📝 Aroma principal a llúpol, amb notes cítriques a aranja i pinàcies. La malta presenta també notables notes a caramel mig i crosta de pa, amb un toc a galeta. En boca predomina el llúpol, amb notes també afruitades a aranja i final pinaci, però també destaquen les notes maltoses caramel·lades. Té un cos mig, una sequedat alta/molt alta i amargor mig/alt. Carbonatació mitjana/alta. És una cervesa de color ambre brillant, cristalina, i amb una escuma de color blanc trencat de densitat i persistència mitjana/alta.

CAST
📝 Aroma principal a lúpulo, con notas cítricas a pomelo y pináceas. La malta presenta también notables notas a caramelo medio y corteza de pan, con un toque a galleta. En boca predomina el lúpulo, con notas también afrutadas en pomelo y final pináceo, pero también destacan las notas maltosas carameladas. Tiene un cuerpo medio, una sequedad alta/muy alta y amargor medio/alto. Carbonatación media/alta. Es una cerveza de color ámbar brillante, cristalina, y con una espuma de color blanco roto de densidad y persistencia media/alta.

#craftbeer #craftbeerlover #cervezaartesana #cervesaartesana #beer beerporn bier birra cerveja cervesa cerveza beerlovers craftbeerlove instabeer beerstagram craftbeerporn craftbeerlife craftbrew cheers barcelona beertime bebelocal beulocal artesanaataula @bananabrewery taken in Esparraguera, Cataluna, Spain by @francescdbeer

29

2

7 months ago

ℹ️
Breu resum de la meva sisena participació al #barcelonabeerchallenge , edició 2026. 3 intensos dies durant els quals han passat per la meva/nostra taula més de 70 cerveses, taula que he compartit amb companys de procedència diversa, com Guirec de França, Mary d’Itàlia, Noriko de Japó, Matteo d’Itàlia, Victor de Cantàbria, Stinson de Xina i Rocío d’Argentina. Tot ha anat molt rodat, amb una gran agilitat per part dels cambrers portant i retirant les cerveses, i els organitzadors resolent els dubtes que podíem tindre a les taules.
Apart dels tastos, també hem compartit taula en el sopar de divendres a @lamicrocerveseria de Sabadell, i el de dissabte a @maresmebrewery de Badalona. 2 llocs genials que ja trigueu a conèixer si no heu anat mai.
Ara toca esperar a la cerimònia d’entrega de premis que es farà el 10/04/26 al @bcnbeerfest de la Fira de Montjuic. Allà sabrem quines fantàstiques cerveses hi havia darrera d’aquells codis indesxifrables. by @francescdbeer

30

3

7 months ago

ℹ️
🍺 ICH BIN RASPBERRY
🗂 BERLINER WEISSE & FRUIT
🌡 ABV 3,7%
🏠 MIKKELLER
📌 Copenhague (Dinamarca)

CAST⬇️
CAT
📝 Aroma predominant a gerds amb un punt a acidesa làctica. En boca presenta també notes a gerds i l’acidesa és més present, tot i que amb un nivell mig/baix. No apareixen notes de llupol ni maltoses. Té un cos mig/baix, una sequedat alta i un amargor mitjà. Carbonatació mitjana/alta. És una cervesa de color vermell brillant, lleugerament velada, i amb una escuma blanca de densitat mitjana i persistència efímera.

CAST
📝 Aroma predominante a frambuesa con un punto a acidez láctica. En boca presenta también notas a frambuesa y la acidez está más presente, aunque con un nivel medio/bajo. No aparecen notas de lupulo ni maltosas. Tiene un cuerpo medio/bajo, una sequedad alta y un amargor medio. Carbonatación media/alta. Es una cerveza de color rojo brillante, ligeramente velada, y con una espuma blanca de media densidad y persistencia efímera.

#craftbeer #craftbeerlover #cervezaartesana #cervesaartesana #beer beerporn bier birra cerveja cervesa cerveza beerlovers craftbeerlove instabeer beerstagram craftbeerporn craftbeerlife craftbrew cheers barcelona beertime bebelocal beulocal artesanaataula @mikkellerbeer taken in Esparreguera by @francescdbeer

42

6

8 months ago

ℹ️
🍺 REBVELDIA
🗂 IWEST COAST PA
🌡 ABV 5,3%
🏠 ALEGRIA & CIERZO
📌 Valencia & Zaragoza

CAST⬇️
CAT
📝 Aroma principal a llúpol, amb notes cítriques a aranja amb final herbal. La malta presenta lleugeres notes a crosta de pa, amb un toc a caramel. En boca també predomina el llúpol, amb notes també afruitades a aranja i final herbal. Té un cos mig, una sequedat alta/molt alta i amargor alt/molt alt. Carbonatació alta. És una cervesa de color daurat brillant, molt trsnsparent, i amb una escuma blanca de densitat i persistència mitjanes. Una West Coast IPA fidel al seu estil.

CAST
📝 Aroma principal a lúpulo, con notas cítricas a pomelo con final herbal. La malta presenta ligeras notas a corteza de pan, con un toque a caramelo. En boca también predomina el lúpulo, con notas afrutadas a pomelo y final herbal. Tiene un cuerpo medio, una sequedad alta/muy alta y amargor alto/muy alto. Carbonatación alta. Es una cerveza de color dorado brillante, muy transparente, y con una espuma blanca de densidad y persistencia medias. Una West Coast IPA fiel a su estilo.

#craftbeer #craftbeerlover #cervezaartesana #cervesaartesana #beer @cervezasalegria @cierzobrewing taken in Esparraguera, Cataluna, Spain by @francescdbeer

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8 months ago