Instagram story viewer> @frenk.vanilla> Posts

FRENK&Co

@frenk.vanilla

1.6K

followers

110

following

Перевірена топ кондитерськими Стручкова Ваніль з Мадагаскару, Танзанії та Уганди, Какао Масло для Вашого Бізнесу🇺🇦
Скоро: кокосовий цукор ☀️

POSTS STORIES REELS

SHOco. — мережа, яка обирає натуральність у виробництві десертів, адже натуральні інгредієнти — це про якість і неповторний смак.

Ми у FRENK знаємо, скільки Стручкової Натуральної Ванілі використовує SHOco. у своїх десертах, що підтверджує увагу до деталей, смаку та якості продукту.

А ви знаєте, в яких десертах є справжня ваніль?🩵 by @frenk.vanilla

Ловіть рецепт дуже смачного і дуже ванільного чізкейка від Шерон та Андрія! 🤤

Тут вкладено не тільки душу, а й багато мадагаскарської ванілі, яка додає неперевершеного ніжного аромату до нашого чізкейка.

Інгредієнти:
*сир маскарпоне
*печиво до кави
*яйця
*цедра одного лимона
*мадагскарська ваніль (за смаком, ми використали 4 стручка😉)
*цукор
*масло
*ягоди для декорації
#ваніль #львів #чізкейк #сирник frenk by @frenk.vanilla

Готуємо сьогодні смачні ванільні сирки по дуже простому рецепту , потрібно лише 6 інгредієнтів 🤫
⭐️кисломолочний сир 300 г
⭐️вершкове масло 1 столова ложка
⭐️згущене молоко 25 г
⭐️ цукерова пудра 20 г
⭐️ ванільний стручок Frenk
⭐️чорний шоколад для глазурі by @frenk.vanilla

🌿 Відкрийте для себе справжній аромат натуральної ванілі разом із FRENK!

🤎 Мадагаскарська ваніль — класичний ніжний і солодкий аромат із вершковими, карамельними та легкими квітковими нотами. Ідеально доповнює випічку, креми, морозиво й напої 🧁🍨☕

✨ Угандійська ваніль — насичена, глибока та виразна. В її ароматі розкриваються ноти прянощів, сухофруктів і карамелі. Чудовий вибір для шоколадних десертів, випічки та авторських рецептів 🍫🥐

📦 Ми є прямими імпортерами, тому наша ваніль завжди свіжа, ароматна та правильно зберігається до моменту вашого замовлення.

Обирайте свій улюблений аромат або спробуйте обидва сорти 🌿🤎

📩 Пишіть нам у Direct — допоможемо обрати ваніль та необхідну кількість! by @frenk.vanilla

Вирощене в регіоні Ла-Піраґуа, біля підніжжя гір Кордильєра-Септентріональ, славиться неперевершеною якістю та унікальністю аромату.

Наше какао-масло вирощується на сімейній фермі Салазарів, де традиції культивації передаються вже 80 років - через три покоління.

Чому важливо, щоб какао-масло було вирощене саме органічним методом? 💯

Це означає, що воно без жодних домішок та хімічних добавок, зберігає максимально свої властивості, відтворюючи багатство Карибської навколишньої природи.

Наше какао-масло є не рафіноване та не дезодороване, традиційно ферментоване у деревʼяних ящиках - зберігає всю багатогранність аромату та смаку.

Ідеально підходить для крафтового шоколаду, кремів, ганашів і начинок, а також для натуральної косметики. Дехто любить додавати до кави, для помʼякшення смаку та для лікувальних властивостей 😉

Замовити можна написавши нам у дірект, ми допоможемо з оптимальною для Вас кількістю та відповімо на будь-які запитання, або на сайті frenkvanilla.com 🤎💛

#какаомасло #львів #кондитерськийінвентар #кондитерськиймагазин #шоколад by @frenk.vanilla

ВИ ВПЕВНЕНІ, ЩО КУПУЄТЕ ЯКІСНУ ВАНІЛЬ?🤔

Бо висока ціна, ще не означає високу якість.

Ось 4 речі, які я завжди перевіряю як кондитер.

1️⃣стручок має бути гнучким‼️
Це найважливіша ознака його свіжості, якщо стручок сухий - ні, дякую🙅🏻‍♀️
Свіжий ванільний стручок має легко накручуватись на палець.

2️⃣ стручок має бути м’ясистим і трохи маслянистим, а не сухим і пласким👌🏽
Масляниста плівочка лишається на пальцях - це хороша ознака якості. Також якщо на стручку є білий наліт - не переживайте, найчастіше це може бути натуральна форма ваніліну, який проявляється зверху стручка.

3️⃣ розрізаємо🔪
Всередині має бути багато вологої ароматної ванільної “ікри”. Часто буває купуєш дуже товстий великий стручок, розрізаєш, а насіння кіт наплакав😢 Найчастіше - це контрабандна ваніль, яку збирають швидко, і не дають їй часу висушитись і ферментуватись, бо це довгий процес.

4️⃣ аромат🌺
Якісна ваніль пахне не просто солодко “ваніллю”.
Там можуть бути ноти шоколаду, карамелі, фруктів, квітів, дерева. Аромат сильно залежить від регіону походження та якості зібраної ванілі🤌🏽

Я обираю ваніль @frenk.vanilla 🖤
У них представлена ваніль різних сортів і я можу підібрати її під різні десерти - Уганда в by @frenk.vanilla

Королева ванілі, мадагаскарська ваніль🤩
Має неймовірно насичений вершково-солодкий аромат з глибокими карамельними та шоколадними нотками.
Аромат найкраще розкривається у десертах, де ваніль виступає головною зіркою або делікатно підкреслює молочну та шоколадну основу. Чудово підходить у використанні в кремах, мусах та десертах на вершковій основі, а також балансує гіркоту темного шоколаду та посилює ніжність молочного і білого.

Скуштувати нашу ваніль можна написавши нам у дірект, або на нашому вебсайті frenkvanilla.com

Угандійська ваніль - улюблениця кондитерів.
З найбільшим вмістом ваніліну та з найвиразнішим ароматом. Виділяється шоколадними, вершковими та легкими землистими нотками.
Ідеальний вибір для шоколаду, морозива, кремів та випічки — там, де потрібен глибокий і виразний ванільний аромат.
Угандійська ваніль чудово підходить для виробів, де ваніль має не просто доповнювати смак, а стати його яскравою частиною.🤎

🇩🇴 Органічне какао-масло з Домініканської Республіки — чистота смаку та натуральний аромат какао.
Виготовлене з органічних какао-бобів, воно має ніжний шоколадний аромат, гладку текстуру та природний золотистий відтінок.
Ідеально підходить для 🍫 краітового шоколаду, глазурі, праліне, десертів та іншої кондитерської продукції.
100% натуральне органічне какао-масло FRENK

Для замовлення та гуртових пропозицій — пишіть нам у Direct. 🤎 by @frenk.vanilla

УГАНДА 🇺🇬

Глибока. Тепла. Насичена.

Угандійська ваніль має свій характер — щільний аромат із нотами темного шоколаду, вершків та легким деревним відтінком.

М’ясисті, маслянисті стручки з високою ароматичністю — ваніль, яку достатньо відкрити, щоб зрозуміти різницю.

Для тих, хто шукає не просто ваніль.
А історію у кожному інгредієнті.

frenkvanilla.com

#уганда #ваніль #львів #кондитерськиймагазин #кондитерка by @frenk.vanilla

☕️ Кава з органічним какао-маслом — спробуйте звичний напій по-новому 🤎

Додайте невеликий шматочок какао-масла в гарячу каву та добре перемішайте або збийте до легкої пінки.

✨ Що змінюється?

• Кава набуває ніжної кремової текстури й стає більш насиченою.
• З’являється тонкий шоколадно-вершковий аромат без додавання цукру.
• Какао-масло пом’якшує гірчинку та кислотність кави, залишаючи приємний шоколадний післясмак.

🌿 Чим це може бути корисно?

Какао-масло — це натуральний рослинний жир із какао-бобів. Воно додає напою енергетичної цінності та може зробити його ситнішим, ніж звичайна чорна кава. У складі переважають стеаринова й олеїнова жирні кислоти, а саме масло не містить цукру та холестерину.

Головне — помірність, адже какао-масло є досить калорійним продуктом.

Спробували б таку каву? ☕️🍫 by @frenk.vanilla

ВАНІЛЬНИЙ ПЛОМБІР З 2 ІНГРЕДІЄНТІВ

#moi_natalie_recipe

Лише декілька нехитрих рухів і ви отримаєте дуже смачне домашнє морозиво, яке завжди під рукою. А головне не треба нічого додатково розмішувати, використовувати морозивницю чи додаткові спеціальні гаджети.

А якщо додати справжню преміальну ваніль від @frenk.vanilla, то смак взагалі вилітає в стратосферу.

📝Нам знадобиться:
600 г вершків
300 г згущеного молока
1 стручок ванілі @frenk.vanilla (у мене угандійська)

Холодні вершки обʼєднати з згущеним молоком.
Додати зерна ванілі.
Збити міксером на високій швидкості до пишної маси (або в комбайні в діжі насадкою вінчик) -8-12 хв.
Перекласти в контейнер, поставити в мороз до стабілізації або на ніч.

Готово!

Ідеальний пломбір до осінніх пирогів, шоколадного фондану та просто їсти ложкою! Повірте ви будете здивовані, що з банальних вершків та згущенки виходить морозиво в рази смачніше за магазинне)) by @frenk.vanilla

Нарешті у наявності угандійська ваніль! 🥳
З найбільшим вмістом ваніліну, з найглибшим ароматом, з нотками шоколаду, прянощів та сухофруктів.

Цікавий факт, після проведення опитування, 80% людей надали перевагу аромату угандійській ванілі над іншими видами.
Уже на нашому вебсайті frenkvanilla.com

#кондитерам #ваніль #львів #ванільністучки #frenk by @frenk.vanilla

У цьому відео ми спекли дуже смачний і корисний банановий хлібець з Танею! 🌞
До цього рецепту додали стручок свіжої угандської ванілі, яка додала нам легкий відтінок карамелі та теплого шоколаду (у наявності дуже скоро😉)
Ловіть рецепт!

Інгредієнти:
2 банани
1/2 склянки розтопленого масла
1/2 склянки меду, або на око за смаком
1/2 склянки грецького йогурту
2 яйця
1 стручок ванілі, ми обрали угандську
1 1/2 склянки борошна
1 чайна ложка розпушувача
1/2 чайної ложки соди

Розігріваємо духовку до 180 градусів. У мисці розминаємо 2 банани, додаємо розтоплене масло та мед, додаємо головний інгредієнт,наш стручок ванілі, домішуємо йогурт. Додаємо сухі інгредієнти до суміші, розмішуємо та заливаємо у формочку.
Робимо розріз ножем, щоб краще пропеклося і печемо 40хв до золотистої скоринки.
У результаті виходить дуже смачний кекс, зовсім без цукру, натуральний.

#ваніль #львів #кекс #bananabread #банановийхліб by @frenk.vanilla