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Gero Hoffmann

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fotografias | gastronômicas

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L O D G E S
@ilhadomellodges

Uma das experiências mais bonitas que a fotografia gastronômica já me proporcionou aconteceu no ano passado, na Ilha do Mel.

Fotografar ali, em meio à natureza, transforma o trabalho em encontro — entre tempo, paisagem e mesa.

Da Ilha do Mel
ficaram as imagens —

e a sensação de ter vivido
um tempo raro.

#ilhadomellodges #ilhadomel #gastronomiailhadomel #lodgesilhadomel #ilhadomelbrasilia taken in Ilha do Mel Lodges by @gerohoffmann

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6 months ago

S A Z A

No Juvevê, o chef Willian Peters @willianpeters apresenta um restaurante onde cada estação do ano inspira o cardápio e a sua experiência. O Saza Cozinha @sazacozinha combina ingredientes sazonais, técnicas refinadas e um ambiente imersivo com projeções visuais que transformam cada refeição em um momento de espetáculo sensorial. taken in Saza Cozinha by @gerohoffmann

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a year ago

Apresento a vocês o @bourbonbistrot !

Inaugurado em 2023, o Bourbon Bistrot rapidamente se tornou um destaque em Curitiba, trazendo a alta gastronomia francesa com um toque moderno e acolhedor.
Sob a liderança do talentoso Chef @eduardomrichard, o Bistrot conquistou recentemente um dos prêmios mais prestigiados da cidade: Melhor Restaurante de Hotel no Prêmio Bom Gourmet 2025 @gpbomgourmet

Para mim, é uma honra imensa fazer parte desta equipe, com um único desafio que é capturar a essência do restaurante, seus pratos e drinks, buscando traduzir em imagens toda a experiência que ele oferece. taken in Bourbon Bistrot by @gerohoffmann

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a year ago

Toda quarta-feira é assim: a cesta chega pesada, mas rapidinho fica vazia.😯

As baguetes da casa não duram muito… e a gente já perdeu as contas de quantas vezes ouviram "me vê a última aí, por favor!"

Se você ainda não provou, hoje é o dia. Se já provou… bom, você sabe o caminho... 🤫

📷 @gerohoffmann

Essas fotos ficaram incríveis, né? 🙂🙃 taken in Curitiba, Paraná by @gerohoffmann

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a year ago

S A L A D A

Uma saladinha sempre vai bem!
Essa foi feita para o @icarogreekfood

#salada #saladacomfrutas #saladagreek #icarogreekfood #curitibagastronomica #saladacommorango by @gerohoffmann

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2 years ago

K I T S U N E

Lamens, caldos e diversos sabores sempre foram marcantes nos pratos do @kitsune.cwb comandados pelo grande chef André Pionteke @andrepionteke

#lamen #ramen #kitsune #andrepionteke #comidaoriental #curitibagastronomica #saborescuritiba taken in Kitsune by @gerohoffmann

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2 years ago

10/02
Dia do Feijão

1. Tom Espaço Gastronômico
@tomespacogastronomico

2. Caldo Bom
@caldobom

#diamundialdofeijão #diadofeijão #feijão #pulses #feijãoévida #feijãosaudável #feijaonoprato #worldpulsesday2025 #pulsesday #pulses #bean #beanday #beansonthetable by @gerohoffmann

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2 years ago

03/02
Dia do Bolo de Cenoura

#nationalcarrotcakeday #dianacionalbolodecenoura #diadobolodecenoura #bolodecenoura #bolodecenouracomchocolate #carrotcake #carrotcakeday by @gerohoffmann

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2 years ago

🍕 P I Z Z A

Acho que está tudo bem em dizer que qualquer dia é dia de pizza, vocês não concordam? by @gerohoffmann

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2 years ago

A M E R I C A N C O F F E

@americanbreakfast.co

Tábuas
@stppnwood by @gerohoffmann

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2

2 years ago

S A S H I M I

Uma explosão de frescor e elegância. Sashimis cuidadosamente preparados para encantar os olhos e o paladar.

#salmonsashimi #ArteNaCulinária #SashimiLovers #GastronomiaJaponesa #FoodieLife #sashimi #sashimilover by @gerohoffmann

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2 years ago

P A S T E L D E B E L É M

Você sabia que o Pastel de Belém já tem mais de 200 anos de criação? Criado pelos monges do Mosteiro dos Jerónimos, em Lisboa, Portugal, foi criado como forma de sustento no convento devido à Revolução Liberal de 1820. A receita original do Pastel é um mistério guardado a sete chaves e somente a fábrica dos Pasteis de Belém tem direito de associação de produção autêntica

Hoje essa delícia é apreciada ao redor do mundo, cada mordida traz uma explosão de sabor entre crocância da massa folhada e a cremosidade do recheio.

#pastelzinhodebelem #pasteldebelem #pasteldebelém #pastel #PastelDeBelém #HistóriaEmCadaMordida #GastronomiaPortuguesa #Confeitaria #FoodPhotography #DessertLovers #DocesPortugueses #FotografiaDeComida by @gerohoffmann

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2 years ago