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Stephan Gerteis

@gerteiswein

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Heute mal kein Post über Wein, aber Genuß muss es schon sein. Ich genieße gerade einen wunderbaren Flat White bei @firstcrack_coffee_roastery in Eberswalde. Eine großartige Rösterei, die ihren Ursprung in Berlin genommen hat und inzwischen aber auch eine schöne "Außenstelle" im wunderschönen Eberswalde unterhält. Dazu lese ich ein paar Seiten aus einer japanischen Novelle von Akutagawa. Als musikalischen Begleiter empfehle ich den gerade erschienenen Track "Ihr gebt, ihr nehmt von @zynik45 und @pimfyo . Der Song ist auf der neuen "Würde ich mehr fühlen, wäre ich traurig" EP von Zynik mit drauf. Die EP ist eine absolute Hörempfehlung.
#firstcrackcoffee #flatwhite #zynik #pimf #hiphopforever taken in Eberswalde by @gerteiswein

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5 months ago

Chianti ist so eine tolle Region mit massig finessenreichen Weinen aus der Rebsorte Sangiovese. Auf der Messe haben mich besonders die Weine von @poderi_del_paradiso aus dem Colli Senesi Gebiet @chianticollisenesi und die Gewächse von der Kellerei @castellidelgrevepesa aus dem @chianticlassico begeistert. Poderi del Paradiso war für mich eine feine Neuentdeckung. Die Weine von Castelli del Grevepesa verfolge ich schon seit über 20 Jahren. Hier stimmt qualitativ einfach alles vom "einfachen" Chianti bis zu den sehr lagerfähigen Riserva Weinen. Als musikalische Untermalung empfehle ich den Track "El Clasico" von @dj_shocca_aka_rocbeats @therealgue und @eleee.a .
#chianticlassico #chianticollisenesi #castellidelgrevepesa #poderidelparadiso #hiphop by @gerteiswein

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7 months ago

Ich habe mich bei der Pro Wein sehr gefreut das mir die Weine vom @weingutbretz mal wieder über den Weg gelaufen sind. Die Weine von dem Betrieb aus @rheinhessen.entdecken kenne ich inzwischen schon über 20 Jahre und sie werden von Jahr zu Jahr besser. Die Familie Bretz bewirtschaftet das Weingut inzwischen in der zehnten Generation und kann auf eine über 300 Jahre alte Geschichte zurückblicken. Aktuell wurden sie mit 4 Trauben sehr lobend im @henris_diamonds erwähnt. Von den drei Weinen die ich probieren durfte war einer besser als der andere. Der Sauvignon Blanc war herrlich und hat mich mehr an die neuseeländische Stilistik der Rebe erinnert. Die beiden Chardonnays waren sehr elegant und cremig mit einer fein eingebundenen Note vom Barrique. Als musikalischen Adjutanten stelle ich diesen Weinen den Track "Ozean" vom Mannheimer Rapper @langfingerbinho und dem Beatvirtuosen @classic_der_dicke an die Seite.
#weingutbretz #rheinhessen #sauvignonblanc #chardonnay #hiphop by @gerteiswein

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1

7 months ago

Es ist mal wieder @prowein_tradefair Zeit gewesen in Düsseldorf. Eine schöne Möglichkeit sich Auszutauschen und auf dem neuesten Stand zu bleiben. Einige meiner Entdeckungen werde ich in den nächsten Tagen teilen. Zum Start stelle ich drei sehr interessante Betriebe aus der fränkischen Region @churfranken vor. Numero Uno ist das @bio_weinguthench . Hier werden wunderbar elegante Spätburgunder produziert, die neben ihren klassischen Noten von roten Früchten auch mit ungemein animierenden würzigen und floralen Anklängen zu überzeugen wissen. Nicht minder spannend war der von Kaffee-und Röstaromen nur so strotzende 2018er Spätburgunder vom @weinguthelmstetter_mainvinotel . Last but not least ist das @weingut_kremer zu erwähnen, das herrliche Pinot Noir macht, die mich schon sehr ans klassische Burgund erinnern. Als musikalischen Begleiter empfehle ich den Track "Was ich bin" vom in der Südpfalz beheimateten Rapvirtuosen @knt.wav , der bei diesem Track gesanglich wunderbar von @nora_brandenburger begleitet.
#prowein #churfranken #spätburgunder #pinotnoir #hiphop taken in Berlin, Germany by @gerteiswein

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7 months ago

Gelbes Curry und Cotes du Rhone geht erstaunlich gut miteinander einher. Besonders wenn dieser vom Hermitage Parade Weingut @pauljabouletaine mit herrlichen Noten von Gewürznelken und Orangenzeste daherkommt und diese die roten Beerenfrüchte sorgsam umgarnen. Was das Team vom Weingut hier schon beim Einstiegs Cotes du Rhone bietet ist beachtlich und das zudem noch komplett in Bio Qualität. Der Name Parallele 45 ist eine Hommage an den fünfundvierzigsten Breitengrad. Erstanden habe ich diesen leckeren Tropfen bei @lesvignesprenzlauerberg . Berlins wahrscheinlich bestem Wein Späti. Wer nach 22 Uhr noch auf der Suche nach gutem Wein ist wird hier definitiv fündig. Von gutem Riesling, über Pinots aus dem Burgund oder einem Lagen Barolo ist hier fast alles vorhanden. Die meisten Rose und Weißweine auch gekühlt. Als musikalischen Buddy empfehle ich den Track "Ententeichromantik" von @typisch_oner , @birdy_sanjazz und @hydrog3nii .

#côtesdurhône #hermitage #pauljabouletaine #rotwein #gelbescurry #breitengrad #lesvignesprenzlauerber #späti #wein #johannesonetake #birdysanjazz #hydrogeni #hiphop #gerteiswein by @gerteiswein

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3

10 months ago

Eine für mich spannende Entdeckung aus der Anbauregion Rheingau. In Geisenheim haben sich die beiden Winzer Jens George vom @weingut_george und Marcel Dillmann vom @weingutdillmann zusammengeschlossen um dieses wunderbare Riesling Tauschgeschäft auf die Flasche zu ziehen. Ein Rheingau Riesling paar Excelence der mit einer feinen gelben Frucht aufwartet, welche von einer angenehmen Säurestruktur flankiert wird. Chapeau. Auch die Ausstattung der selbsternannten Rheingau Dudes weiß zu überzeugen. Zu dieser herrlichen liquiden Erfrischung empfehle ich den Track "Was geht heute bei dir ab" von @ultra_raphi und @klang_der_nudel .
#rheingau #geisenheim #riesling #tauschgeschäft #rheingaududes #weißwein #wasgehtheutbeidirab #ultraraphi #klangdernudel by @gerteiswein

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a year ago

Das phänomenale Bierhaus namens @serhaz.biatorbagy befindet sich nicht unweit von Budapest im beschaulichen @biatorbagy . Biatorbágy ist ein wundervoller Ort. Umgeben von einer herrlichen Landschaft und geprägt von einem imposanten Viadukt, kann man hier definitiv die Seele baumeln lassen. Das kleine familiäre Bierhaus bietet tolle Craftbeer Varianten an, die immer wieder aufs Neue überraschen. Heute habe ich ein wunderbares New England IPA Namens "Protopye" genossen und das dunkle Bier "Black Ball" im American Porter Style. Solch eine Qualität hätte ich in einem Ort unter 20.000 Einwohner nicht annähernd erwartet. Zu diesem alkoholischen Manifest empfehle ich als musikalischen Begleiter den Track "Serpens" von dem Cunninlinguists Producer KNO und dem unheimlich lyrischen Rapper @sadistik .
#biatorbágy #bier #beerstagram #serhaz #serhazbiatorbagy #newenglandipa #prototype #americanporter #blackball #kno #sadistik #ungarn #hungary #magyarország #hiphop #rap #gerteiswein by @gerteiswein

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2 years ago

Vor kurzem durfte ich bei wunderbaren Menschen an zwei ihrer Entdeckungen aus ihrem Südtirol Urlaub teilhaben. Beide haben mein Weinherz im Sturm erobert. Der erste ist vom @weingutabraham , ein herrlich leicht vom Holz geküsster Weißburgunder. Im Mund wie am Gaumen dominierten herrliche Noten von gelbem Steinobst. Das Holz hielt sich angenehm im Hintergrund und gab dem frischen Wein einfach Geleitschutz. Das vom @falstaff.magazin und @gaultmillau_italia schon mehrfach ausgezeichnete Weingut Abraham gehört zu den besten Erzeugern des Alto Adige und ist mehr als eine Entdeckung wert. Die Weine werden naturnah und schonend ausgebaut. Numero due kommt vom @weingut_leya . Eine herrliche Terlaner Riserva aus den Reben Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Bianco gekeltert. Die im Barrique ausgebaute Cuvée beeindruckte durch feinste Grapefruit - und Zitrusnoten und ist gerade erst am Anfang seiner Trinkreife. Das gerade mal 3 Hektar große Weingut Leya wird noch für Furore sorgen. Diese liquide Visitenkarte vom Winzer Malcolm Salvadori hat mir große Lust auf mehr gemacht. Als musikalische Begleitung empfehle ich den Track "Dieser Dude" vom hessischen Untergrund Veteran @msk.hiphop . Den versierten Freestyle Virtuosen verfolge ich schon seit längerem. Auf meinen Radar geführt hat in vor über 10 Jahren seine interkulturelle Crew @ohnefronten .
#altoadige #südtirol #weingutabraham #weingutleya #terlaner #riserva #weissburgunder #pinotbianco #sauvignonblanc #chardonnay #barrique #msk #ohnefronten #hiphop #rap #gerteiswein taken in Berlin, Germany by @gerteiswein

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4

2 years ago

Du weißt nicht wohin mit deinen Batzen? Was gibt es da besseres als sich in einer lauwarmem Nacht wie dieser ein Helles zu genehmigen von den Atzen. Ein herrlich feinwürziges Helles produziert vor den Toren von Fürth von den Jungs von @atzengold . Gönnt euch! Auf das bald bei Atzengold der Batzen rollt. Dazu empfehle ich als musikalische Begleitung den Track "Erinnerung" von den Kingz @acaz_nrt und Nex.
#atzengold #helles #fürth #gerteiswein #bier #acaz #nex #hopfenundmalzgotterhalts by @gerteiswein

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3

2 years ago

Manchmal begegnen einem Entdeckungen die gibt es eigentlich gar nicht. Genau solch eine einschneidende Erfahrung repräsentiert dieser Wein für mich von der Domaine Les Rocailles @lesrocaillesvindesavoie aus den immer noch underrated Savoyen. Produziert wird dieser aus der autochthonen Rebe Jacquere. Dieses belebende Weinmonument das an einen guten Grauburgunder von @weingut_ziereisen erinnert, schmeckt aus einem guten Weinglas von @schottzwiesel genauso wie aus einem einfachen Glas von @orangina . Auf meiner nächtlichen Genusstour performt dieses erhabene Gewächs selbst zu einem einfachen Jalapeno Burger von @burgerkingde und mit Sicherheit erst recht zu frischen Salaten von @spreegold.berlin . Oder Ihr trinkt dieses pure liquide Gold von @lacavedebacchus_berlin einfach solitär auf der Street. Apropos Street. Falls ihr mal in Pankow unterwegs seid und euer Fahrrad braucht ein Setup schaut unbedingt mal bei @fahrradwittig vorbei. Die Jungs sind super nett und unheimlich kompetent. Solltet ihr dann noch Interesse an einem guten Tattoo haben besucht gerne das neue aufstrebendende Tattoo-Studio @stichhexe_ini . Keept es real und pumpt dazu den Track "Keine Menschen" von @nichtdeintyp und CES von dem überragenden Album 2014.
#lesrocailles #savoyen #jacquere #lescavedebacchus #orangina #burgerking #spreegold #fahrradwittig #stichhexe #schottzwiesel #marvingame #ces #keinemenschen #pankow #weingutziereisen #gerteiswein by @gerteiswein

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3 years ago

Inzwischen ist der Sommelier Cup schon wieder eine Woche her. Mit Freude schaue ich zurück auf diesen wunderbaren Wettbewerb der alle 2 Jahre super professionell vom Deutschen Weininstitut @wines_of_germany organisiert wird. Es ist ein wunderbarer Mix aus sich messen und Gleichgesinnte treffen und sich mit diesen austauschen. Danke liebe Mitarbeiter*innen des DWI für eure tolle Arbeit. Danke auch an die Mitarbeiter*innen des @atriummainz die diesen Wettbewerb auch immer wunderbar begleiten.

Neben viel Theorie gab es auch hervorragende deutsche Weine und Sekte zu probieren.

Bei der Blindprobe mit klassischen und exotischen Schaumweinen geht mein Dank raus an die Weingüter : @weingut_zotz @weingut.schloss.proschwitz @weingutmay @reichsratvonbuhl @bambergerweinsekt und an @schloss_vaux

Für den Flight Klimaexoten und PIWI Weine danke an:
@weingutkuenstler - @weingut_gustavshof - @weingut_georgmosbacher - @weingut_oliver_zeter - @weingutsimonbuerkle und viele mehr.

Des Weiteren gab es noch einen roten Flight und einen Flight mit gereiften Weißweinen. Hier habe ich versucht viele in den Bildern zu markieren.

Die Vielfalt des deutschen Weins ist immer wieder beeindruckend.

Als musikalische Untermalung empfehle ich den wunderbaren Track "Valley" vom großartigen Lofi Produzenten Leavv.

#deutschesweininstitut #dwi #deutscherwein
#deutscheweine #riesling #silvaner
#spätburgunder #frühburgunder #deutscheweinanbaugebiete #atriumhotelmainz
#mainz #leavv #gerteiswein by @gerteiswein

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3 years ago

Im Vorfeld des Sommelier +Cup der vom @wines_of_germany veranstaltet wird war ich nach über 24 Jahren mal wieder in @stadtingelheim . Hier begann 1999 meine Liebe zum Wein während einer Winzer Ausbildung beim @wasem_wein . Einem Weingut das sich bezüglich der Rebsorte Frühburgunder sehr verdient gemacht hat. Heute ist das Weingut zweigeteilt in Wasem und @wasemdoppelstueck . Ich danke allen von der Familie,dass sie damals die Freude am Wein geweckt haben. Einen besonderen Dank möchte ich an meine damaligen Ausbilder Holger Wasem, @burkhard_thewinemaker und an den leider schon verstorbenen Jochen Wasem und an ihre Lebensgefährtinnen rausschicken.

Shout out auch an :
@dautermannwein mit seinem Gin @fuenfundsechzig07
@jneus.ingelheim
@schloss_westerhaus
@adams_wein
@bio_weingut_huster
Und an alle anderen Weingüter in Ingelheim. Ihr macht einfach tolle Weine.

Und last but not least an:
@kalle_bambach mit Tabak Bambach. Der Ort in Ingelheim wenn ihr Whiskey sucht. by @gerteiswein

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3 years ago