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Geschmack-Sack GmbH

@geschmacksack

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Ganze Gewürze im mitkochbaren Sack.
Dosiert passend zum Rezept.
Du kochst. Wir würzen. 🤝🏻
Hier geht's zum Shop ⬇️

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Was klingt wie Schulfernsehen, schmeckt nach Sterneküche. 🍽️
Der sagenumwobene GeschmackSack - die wohl stilvollste Art zu würzen, kochen und genießen. 🌿
Ganze Gewürze, perfekt portioniert im mitkochbaren Sack - für authentischen Geschmack ganz ohne Küchenchaos.

✨ Jetzt im Onlineshop erhältlich - plastikfrei, praktisch & voller Geschmack!
👉🏻 Link in Bio taken in Gummersbach, Germany by @geschmacksack

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a year ago

„Die beste Idee unseres Lebens hatten wir… im Urlaub. 🍷“
Belgien, 2023. Eine (oder zwei) Flasche(n) Wein. Meerblick.
Wir reden – erst über unser Weihnachtsessen, dann über Gewürze… und plötzlich über eine Geschäftsidee, die wir einfach nicht mehr aus dem Kopf kriegen.

Wir? Das sind Chris & Anika.
Ehepaar, Eltern und jetzt auch Gründer.
Chris – Microsoftie, Traditionsgerichte-Jäger und Gewürz-Tüftler.
Anika – ehemalige Citrite, Organisationstalent und Visionärin mit einem Hang zu spontanen Geistesblitzen.

Seitdem?
Kein Tag ist wie der andere.
Gründeralltag heißt für uns: Ideen spinnen, Entscheidungen treffen, Dinge ausprobieren – und jede Menge Lacher dazwischen.

Schön, dass ihr hier seid. Willkommen hinter den Kulissen unseres Abenteuers. 🫶🏻 by @geschmacksack

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a year ago

House of Food der @berlinfoodweek startet gleich und öffnet erneut seine Pforten - ich freue mich über alle, die bei uns am Stand vorbeischauen 🙌🏻☺️ taken in Bikini Berlin by @geschmacksack

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3 days ago

Kommt rum! Gibt Apfelpunsch 🍏🙌🏻 by @geschmacksack

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4 days ago

Geschenke, Geschenke, Geschenke!

Heute vor drei Jahren (!!) hat Anika die Domain für GeschmackSack registriert, weil die Idee geboren wurde.

Now we're Here 🥹🫶

Der Oktober gilt damit offiziell als Geburtags-Monat (Experten würde Geburtsmonat sagen) und damit gibt's Geschenke für euch!

Zu jeder Bestellung legen wir Sticker oben drauf!

Also einfach die Weihnachtsbestellung vorziehen und dir noch Sticker dazu schnappen! by @geschmacksack

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10 days ago

Okay, wie schnell war bitte der September?
So schnell, das wir fast zu langsam mit unserem Recap sind!

Swipe dich durch und Guck dir an, wie unser September in Fotos aussah!

Spontan ein Herbstfest veranstaltet und Anika stand hinterm Mikro - ich finde ja, das steht ihr ganz hervorragend und wir brauchen mehr Anika-Speaker-Momente 👀🤝

Natürlich war GeschmackSack auf Teil des Herbstfestes, genau wie...Trommelwirbel...

CHRIS!

Zum Glück hat Anika ein großes Auto. 🚗🐘

Selbstgekochtest Gulasch mit GeschmackSack 🥰 lieben wir! Zum Glück kommt die neue Sorte (hoffentlich) bald raus!

Happy Birthday, Gründerzentrum!
30 Jahre und die besten Mieter (uns!)

Wein mit Wein und Wein. Die Idee für GeschmackSack entstand nach 2 Flaschen Wein, vielleicht gut, dass diesmal keiner getrunken würde (oder vielleicht schlecht?)

Und Anikas Geburtstag wurde nachgefeiert! Manchmal überlege ich, ob einfach nur willkürliche Gründe für Feste gesucht werden, aber....

...GESCHENKE! und was für schöne 😍🫶

Achja, und Trends gab's im September auch 😎 by @geschmacksack

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10 days ago

Anika mit Weihnachtsmütze?
Das kann nur eins bedeuten: Q4 ist offiziell gestartet und wir zählen den Countdown bis Weihnachten (85 Tage! 🎁❄️🎄⛄🦌🤶)

Wir freuen uns auf jeden Fall sehr, den in den letzten 3 Monaten dieses Jahres passiert bei uns nochmal richtig viel! 😍🎉

Hast du Pläne für den Jahresendspurt? by @geschmacksack

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12 days ago

5 Wahrheiten & eine Lüge - Edition Tanja 👀
Na, wer erkennt die Lüge?

Swipe dich durch und schreib deine Vermutung in die Kommentare, morgen gibt's die Auflösung in der Story 🤞

1. Ich habe den gelben Gürtel im Judo (und den weißen in Bjj)

2. Ich wurde schon 15x operiert und hatte 5 Knochenbrüche

3. Ich habe 3 Autounfälle mit Totalschaden in einem Jahr gebaut (nicht alle davon selbstverschuldet 😄)

4. Ich war bisher erst auf einem einzigen Konzert, und auch nur, weil ich das Ticket geschenkt bekommen habe

5. Ich habe schon 3x aufgehört zu rauchen und dann doch wieder angefangen 😵‍💫🥲 (ich schwöre, diesmal klappt es!)

6. Ich habe spontan einen Bungee-Sprung auf einem Supermarktparkplatz gemacht (ich hatte schon bessere Ideen)

Na, was hälst du für die Lüge?

Ich bin gespannt 👀 by @geschmacksack

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21 days ago

Keine Lust auf das typische "was essen wir heute?"
Kein Problem, wir haben da was für dich!

Swipe dich durch für Essensinspiration für die nächste Woche & wenn dir der Beitrag gefällt, dann lass uns ein Like da 🫶 by @geschmacksack

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23 days ago

Wir lassen uns von den warmen Temperaturen nicht beeinflussen - für uns ist jetzt Herbst und Zeit für Schmorgerichte 😄💪

Deswegen gibt's hier ein Rezept für klassisches Rindergulasch! Und ganz ehrlich, das schmeckt auch bei 27 Grad!

💡Anikas Gründertipp: Für noch mehr Tiefe das Tomatenmark zunächst mit einem Schuss Portwein ablöschen und kurz einreduzieren lassen, bis der Alkoholgeruch verflogen ist. Erst dann den Rotwein dazugeben. Nach dem gleichen Prinzip erst einreduzieren, bevor Rinderfonds folgt. Das nimmt der Sauce die Schärfe des Alkohols und lässt die Röstaromen viel besser durchkommen. by @geschmacksack

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25 days ago

Herbst Season = Gulasch Season 🍂

Und wenn wir schon Gulasch kochen, dann offenbar direkt für 30 Personen. 😂

Für ca. 30 Portionen:

🥩 5 kg Rindergulasch
🧅 20 große Zwiebeln
🥕 5 Karotten
🌱 250 g Knollensellerie
🍅 10 EL Tomatenmark
🍷 ca. 1 Flasche Portwein
🍷 ca. 1,5 Flaschen Rotwein
🥣 ca. 1,5 l Rinderbrühe
🌶️ Paprikapulver, edelsüß & rosenscharf
🧂 Salz & Pfeffer
🧈 Margarine zum Anbraten
🌿 4 GeschmackSäcke Gulasch

Das Fleisch portionsweise kräftig in Margarine anbraten und anschließend wieder aus dem Topf nehmen.

Zwiebeln, Karotten und Sellerie im gleichen Topf anbraten. Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten. Paprikapulver dazugeben.

Mit Portwein ablöschen und köcheln lassen, bis der deutliche Alkoholgeruch verflogen ist. Dann den Rotwein dazugeben und ebenfalls etwas einreduzieren lassen.

Rinderbrühe dazugeben, Fleisch wieder in den Topf geben und die GeschmackSäcke direkt mit dazu.

Alles bei kleiner Hitze insgesamt ca. 4 Stunden garen lassen. Die GeschmackSäcke nach ca. 2 Stunden herausnehmen, je nachdem, wie intensiv ihr den Geschmack mögt.

Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig. 🙌

Für weniger als 30 Personen darf man die Mengen übrigens reduzieren. Haben wir gehört. 😌

Unser GeschmackSack Gulasch kommt bald. 👀

(Inspiriert vom Rezept „Gulasch nach Oma Magda“ auf Chefkoch.) by @geschmacksack

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a month ago

Und wöchentlich grüßt das Murmeltier (der Otter?) 👋🦦
Unser Wochenplan, von uns für dich!

Welche Inspo kochst du diese Woche nach?

Der Plan auf einen Blick für dich ✅

🥖 Klassischer Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln

Schritt 1: Flammkuchenteig auf einem Blech ausrollen
Schritt 2: Crème fraîche gleichmäßig verstreichen, mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat würzen
Schritt 3: Zwiebeln in feine Ringe schneiden
Schritt 4: Speckwürfel und Zwiebelringe gleichmäßig auf dem Teig verteilen
Schritt 5: Im Ofen bei 220°C ca. 12-15 Minuten backen, bis der Rand knusprig ist
Schritt 6: Nach Belieben mit Schnittlauch bestreuen

💡 Tipp: Die Zwiebeln möglichst dünn schneiden, dann werden sie im Ofen schön knusprig statt roh-bissig.

🍝 One-Pot-Pasta mit Tomaten und Basilikum (vegetarisch)

Schritt 1: Zwiebel in dünne Streifen schneiden, Knoblauch fein hacken, Tomaten halbieren, Basilikum-Blätter grob zerkleinern
Schritt 2: Nudeln, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark, Wasser, Sahne, Basilikum, Salz und Pfeffer in einen Topf geben und mit geschlossenem Deckel aufkochen
Schritt 3: Bei mittlerer Hitze ohne Deckel 8-10 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren
Schritt 4: Kurz vor Ende der Kochzeit den Parmesan unterheben

💡 Tipp: Kochzeit auf der Packung beachten und kurz vorher probieren. Bei Bedarf Flüssigkeit nachgießen und kurz weiter kochen.

🥕 Möhrensuppe mit Hähnchenspießen

Schritt 1: Karotten und Zwiebel würfeln, in Öl anschwitzen
Schritt 2: Mit Brühe aufgießen, 20-25 Minuten köcheln lassen
Schritt 3: Fein pürieren, Sahne einrühren, mit Muskat, Ingwer, Salz und Pfeffer abschmecken
Schritt 4: Hähnchenbrust würfeln, auf Spieße stecken, mit Paprikapulver würzen
Schritt 5: In der Pfanne oder auf dem Grill braten, bis durch
Schritt 6: Suppe mit den Spießen servieren

💡 Tipp: Ein Schuss Orangensaft in der Suppe gibt eine feine, unerwartete Frische.

🍢 Albondigas

Schritt 1: Hackfleisch mit fein gewürfelter Zwiebel, Ei, Semmelbröseln und Petersilie vermengen, würzen
Schritt 2: Kleine Bällchen formen, in der Pfanne rundherum anbraten, herausnehmen
Schritt 3: Knoblauch und Paprika im Bratfett anbraten
Schritt 4: Mit Weißwein ablöschen (optional), gehac by @geschmacksack

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a month ago