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@cuchenusainc 

[Chicken Meatball Soup]

요즘 일교차가 많이 나서 뭔가 따끈한 것이
먹고 싶어서 담백하고 든든한 치킨 미트볼을
만들어 채소를 넉넉히 넣은 맑은 치킨 미트볼 
수프를 쿠첸밥솥으로 만들어 보려해요.

치킨 미트볼 수프의 포인트는 수프를 먹기
전에 레몬즙을 기호에 맞게 뿌려 먹으면 
조금 더 산뜻하고 깔끔하게 먹을 수 있어요.

그리고 따로 볶거나 조리하지 않고 한 번에
쿠첸 밥솥 재료를 넣고 수프 기능으로 40분
간 조리해 주면 맛있는 수프가 완성 됩니다.

[Chicken Meatballs]
300 g ground chicken breast
1 tsp minced garlic
3 tbsp finely chopped onion
1/2 tsp Italian seasoning
3 tbsp grated Parmesan
Salt and pepper, to taste

 [For the Soup]
8 chicken meatballs
50 g sliced baby carrots
30 g chopped celery
1/3 onion, chopped
2 garlic cloves, crushed
2 sprigs fresh thyme
2 sprigs fresh rosemary
1 cup chickpeas
3–4 cups hot chicken broth
Olive oil, as needed
Salt and pepper, to taste

[For Serving]
1/2 lemon
Chopped parsley, for garnish

With the weather getting cooler and the big temperature swings lately, I’ve been craving something warm and comforting. So today, I’m making a light yet satisfying Chicken Meatball Soup loaded with plenty of veggies—all in my Cuchen rice cooker.

The best part? There’s no need to sauté or cook anything separately. Simply add everything to the rice cooker, select the Soup setting, and let it cook for 40 minutes. That’s it! You’ll have a warm, comforting bowl of homemade soup with minimal effort.

One little tip: squeeze some fresh lemon juice over the soup right before serving. Add as much or as little as you like—it brightens up the broth and gives the soup a fresh, clean finish.

Warm, nourishing, and incredibly easy to make—perfect for chilly days when you’re craving a cozy, comforting meal. 🍋🥣 by @gingerandsy
22
6 days ago
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@oliveyoung_official

[호빵맨을 만난 딜라이트 프로젝트 크루아상칩]

오랜만에 올리브영에 구경을 갔는데 제가 좋아하는
딜라이트 프로젝트의 크루아상칩이 
귀여운 호빵맨과 콜라보레이션 패키지로 출시 
되었더라구요.

저도 모르게 귀여운 패키지에 반해 바로 구매를 했어요. 
집에 오자마자 크루아상칩을 뜯어 맛을 보았는데 
먹기 전에는 그냥 크루아상 모양의 과자인 줄 
알았는데 실제 크루아상처럼 생지를 두 번 구워 
완성한 16겹 5cm 초 미니 크루아상칩 이더라구요.

들어가는 재료도 뉴질랜드 버터와 특제 소스를 입혀 
작지만 깊은 풍미가 납니다.

이제 맛보고 남은 마늘빵 크루아상칩과 캐러멜 크루아상칩과 
가지고 간단한 간식을 만들어 보려 해요.

우선 마늘빵 크루아상칩은 담백한 감자수프를 끓여 
베이컨, 파슬리를 뿌리고 그 위에 크루통 대신 
마늘빵 크루아상칩 올려 수프와 함께 조합해 보았어요.
담백한 감자 수프와 마늘빵 크루아상칩이 잘 어울리고
식감도 좋아 맛있게 먹었어요. 

두번째 캐러멜 크루아상칩은 컵 디저트를 만들어 보았는데 
커스터드 크림, 무화과, 호두를 보기 좋게 유리 컵에 
담으면 완성입니다.

맛을 보았더니 달콤한 캐러멜 맛과
부드럽고 고소한 커스터드 크림, 그리고 무화과의 산뜻한 
달콤함이 가을 디저트로 딱 이더라구요. 

마지막으로 10월 한 달간! 올리브영에서 귀여운 호빵맨 
친구들을 입힌 크루아상칩 패키지를 만나 볼 수 있어요.
저도 친구 사주러 조만간 올리브영에 방문해야겠어요.
#딜라이트프로젝트#크루아상칩 by @gingerandsy
13
8 days ago
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#제품협찬 @blendtec_korea

[망고 샐러드를 곁들인 아보카도 허브 요거트]

추석에 기름진 음식을 많이 먹은 것 같아서 오늘은 
가볍고 산뜻한 아보카도 허브 요거트를 
블렌텍 블렌더에 곱게 갈아 만들어
망고 샐러드를 곁들여 가벼운 한끼를
만들어 보려 합니다. 

제일 먼저 망고, 셀러리, 사과를 레서피 대로
손질해 준비하고 산뜻한 라임 소스도 만들어 
줍니다. 

그리고 블렌더에 그릭 요거트, 아보카도 과육, 
프레시 허브, 라임즙을 넣어 저속으로 곱게 
갈아 아보카도 허브 요거트를 만들어 
짤 주머니에 넣어 줍니다.

망고 샐러드는 소스에 버무려 주고 
완성 그릇에 요거트를 보기 좋게 짜 주고 
망고 샐러드를 올려 주세요. 
마무리로 허브와 올리브 오일, 구운 빵을 
곁들이면 완성입니다. 

요거트와 망고 샐러드는 포크로 같이 먹거나 
구운 빵에 발라 드시면 맛있습니다.

재료 
망고 1개 
셀러리 10cm 1토막 
사과 1/8개 
장식용 허브 약간 
구운 빵 2조각 
** 소스
라임즙 1/2큰술, 올리브 오일 1큰술, 설탕 1/2작은술, 소금 

[아보카도 요거트 딥] 
아보카도 2개 
그릭 요거트 200g 
프레시 허브 (바질, 딜, 파슬리) 적당량 
라임즙 1큰술 (또는 레몬즙 1큰술)
유기농 설탕 1작은술 
소금 약간 
올리브 오일 약간 

만들기 
1.  망고는 껍질을 벗겨 볼러를 이용해 동그랗게 파 주세요.
2.  셀러리 잘게 썰어주고, 사과는 작은 사각형 모양으로 썰어 주세요.
3.  소스는 분량대로 볼에 넣어 잘 섞어 주세요.
4.  빵은 노릇하게 굽고 허브도 다듬어 주세요. 
5.  블렌더에 아보카도 과육, 그릭 요거트, 라임즙, 설탕, 소금을 
넣고 갈아주세요. 
6.  완성된 딥은 그릇에 담아 주세요. 
7.  망고, 사과, 셀러리, 소스를 넣고 고루 버무려 주세요.
8.  완성 그릇에 아보카도 딥을 담아 주세요.
9.  위에 샐러드를 담아주고 허브를 이용해 장식해 주세요.
10.  구운 빵을 곁들여 먹으면 더 맛있습니다. 
 #블렌텍 #블렌텍레시피 #블렌텍앰버서더 by @gingerandsy
36
12 days ago
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답례품도 받고 기부도 하는
논산시 고향사랑기부제를 아시나요?

예전에 방송을 보고 단순히 고향을 돕기 위해
기부를 하는 것이라고 알고 있었는데 이번에
논산시 고향사랑기부제 참여하면서 자세한
사항을 알게 되었어요.

고향사랑기부제는 개인이 주민등록상 주소지
외 지방자치단체에 기부하면 세액공제와
답례품 받는 제도로 연간 한도는 2,000만 원이며
10만원 까지는 전액 세액공제가 되는
1석2조의 좋은 제도입니다.

그래서 저는 이번에 10만원을 논산시에 기부하고
논산시의 다양한 제품 중 1982년부터 시작된
성환상회의 고소하고 건강한 맛 참기름을
답례품으로 받았는데 국산 100% 통참깨에
저온압착 방식으로 추출해 은은한 향의
좋은 참기름입니다.

받은 답례품 성환상회의 참기름으로
추석도 다가오고 해서 고소한 참기름이
포인트인 잡채를 만들었어요.

저온압착 참기름이라 향이 강하지 않고
고급스러운 은은한 향과 고소한 맛이
잡채를 더 맛있게 만든 것 같아요.

마지막으로 포토리뷰를 남겨 주시면 네이버 포인트
를 증정하는 추 이벤트를 진행하고 있으니
많은 관심 부탁드립니다.

*논산시로 부터 제작 지원을 받은 콘텐츠입니다. 
#논산시고향사랑기부제 #고향사랑기부제#논산고향사랑기부제 by @gingerandsy
27
18 days ago
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#제품협찬 @blendtec_korea

[가을 밤이 좋아!! 밤 티라미슈]

평소에 티라미슈를 좋아하는데 가을이라 
밤 크림을 만들어 밤 티라미슈를 만들어 보려 해요.

우선 밤 퓨레를 만들려면 맛밤과 우유를 끓여 
블렌더에 곱게 가는 것인데 따로 끓일 필요 없이 
블렌텍 블렌더에 수프모드로 불을 사용하지 
않고 갈아주기만 하면 밤 퓨레가 완성됩니다.

밤 퓨레는 볼에 덜어 냉장고에 식히고 
식으면 나머지 재료를 넣고 섞어 밤 크림을 
만들면 됩니다.

완성 그릇에 짤 주머니에 넣은 밤 크림을 짜 넣고 
달콤 고소한 토피 넛 라떼를 통밀 쿠기를 적혀
올린 뒤 2번 반복하면 됩니다.

위에 코코아 가루 대신 초콜렛을 치즈 그레이터
에 갈아주고 무화과 올려 장식하면 완성입니다.

완성된 밤 티라미슈를 수저로 떠 먹으면 부드럽고
고소한 달지 않은 밤 크림과 은은한 토피 넛 라떼가 
어울려져 가을 먹기 딱 좋은 디저트 같아요.

마지막으로 장식용 무화과에 밤 크림을 올려
꼭 드셔 보세요!! 넘 잘 어울려요.

재료 
맛밤 200g 
우유 150g 
밤 잼 3큰술 (50g)
마스카포네 치즈 1팩 (200g)
통밀 쿠키 6개
토피 넛 라떼 2/3컵
초콜렛 약간, 무화과 적당량 
소금 약간 
만들기 
1.  블렌더에 맛밤, 우유, 소금 약간을 넣고 뚜껑을 덮어주세요.
2.  시작 버튼을 누르고 수프 모드로 갈아주세요.
3.  뚜껑을 열어 퓨레 상태가 되면 (그릭 요거트 질감) 볼에 담아 주세요.
4.  3의 밤 퓨레를 랩을 씌워 냉장고에 넣어 차갑게 식혀 주세요.
5.  볼에 마스카포네치즈, 식은 밤 퓨레, 밤잼을 넣어 주세요.
6.  고무주걱으로 살살 섞어 밤 크림을 만들어 주세요.
7.  밤 크림을 짤 주머니에 넣어 주세요.
8.  완성 그릇에 밤 크림을 약간 짜 주고 통밀 쿠키를 토피 넛 라떼
에 적혀준 뒤 밤 크림 위에 올려 주세요. 
9.  8번처럼 2번 반복하고 위에 밤 크림은 평평하게 해 주세요.
10.  치즈 그레이터로 초콜렛을 갈아주고
무화과를 올려 완성해 주세요.

#블렌텍 #블렌텍레시피 #블렌텍앰버서더 by @gingerandsy
41
25 days ago
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#광고 

“앵콜을 부르는 감칠맛”
아워홈X편스토랑 김용빈의 진~한 대파김치 

오늘은 펀스토랑에서 우승한 김용빈의 진한 
대파김치를 출시되어 맛보게 될 기회가 
생겼어요.
대파김치 포장을 뜯어 그릇에 담아 맛을 
보았는데 절이지 않는 생 대파로 담아 아삭한 
식감과 알싸한 대파 풍미를 느낄 수 있고
진하고 묵직한 감칠맛 3가지 액 젓을 사용해
양념이 진하고 매운 고추, 매운 고춧가루를 더해 
칼칼함을 더해 그냥 흰밥 위에 올려 먹어도 맛있어요.
대파김치를 꺼낸 김에 짜장 라면과 삼겹살을 살짝 
구워 먹어 맛보도록 할께요.
우선 팬을 달궈 삼겹살을 노릇하게 구워 대파김치
와 맛을 보고 팬 옆에 대파김치를 구워 삼겹살과 
먹으면 조금 다른 대파김치의 맛을 느낄 수 있어요.
이제 제 스타일의 짜장라면을 끓여 
송송 썬 실파, 반숙 달걀 프라이, 구운 삼겹살 
토핑을 올려 짜장라면을 완성했어요.
 짜장라면에 대파김치를 올려 함께 먹어보니 
넘 맛있더라구요. 
특히 실파를 넣으면 감칠맛이 더 해져 
짜장라면이 더 맛있어져요.
남은 대파김치는 밀폐용기에 담아 숙성시키면 
알싸하게 시원한 산미가 좋고 볶음밥 김치로도 
넘 좋습니다. 
 대파김치는에 관심 있는 분들은 9/3~9/16까지 
아워홈몰에서 최대 37%할인까지 하니 
많은 관심 부탁드립니다. 
 - 판매처: 아워홈몰, 네이버스토어�
@ourhome.delicious
@ourhome_mansion
#대파김치 #아워홈김치 #편스토랑 #아워홈 by @gingerandsy
19
a month ago
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“두 가지 사과를 곁들인 부라타 치즈 샐러드”

이제 맛있는 제철 사과가 나오기 시작한 것 같아요. 
그래서 오늘은 사과의 시작 홍로와 여름 사과 
아오리 사과로 부라타 치즈 샐러드를 만들어 볼게요.

만드는 법은 간단해요. 사과는 컬러감을 살려 껍질째 
얇게 슬라이스 하고 크루통은 바게트를 사용했는데 
얇게 슬라이스해서 노릇하게 구웠어요.’

드레싱은 꿀과 디종머스터드를 넣어 새콤달콤하게 
만들었어요. 

샐러드 준비가 되면 토핑 재료를 그릇에 보기 좋게 
담고 맨 위에 부라타 치즈를 올려 드레싱을 살짝 뿌려
주세요.

샐러드가 완성되어 먹을 때 부라타 치즈를 나이프로 잘라 
사과, 루꼴라, 크루통을 올려 먹으면 
다양한 식감과 상큼한 맛이 너무 좋습니다.

재료
사과 1/2개 (홍로)
청 사과 1/3개(아오리)
부라타 치즈 1개 
손질한 와일드 루꼴라 한 줌 
얇게 썰어 구운 크루통 적당량 

[드레싱] 
곱게 다진 양파 1큰술 
화이트 발사믹 식초 2작은술 
디종 머스터드 1작은술 
꿀 1~2작은술 
올리브 오일 1.5큰술 
소금, 후추 약간 

만들기 
1.  드레싱은 분량대로 볼에 넣어 고루 섞어 드레싱을 완성해 주세요.
2.  사과는 반으로 잘라 씨를 제거하고 껍질째 얇게 슬라이스 해 주세요.
3.  부라타 치즈는 키친타월로 물기를 제거해 주세요.
4.  완성 접시에 와일드 루꼴라를 깔고 크루통을 올려 주세요.
5.  그 위에 사과를 보기 좋게 올리고 부라타 치즈를 올려 주세요.
6.  드레싱을 가볍게 뿌려 부라타치즈를 잘라 샐러드와 함께 먹으면 완성입니다. 

#사과샐러드#샐러드#부라타샐러드#채소요리#부라타치즈 by @gingerandsy
38
a month ago
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#협찬 #프리미엄조선호텔김치
프리미엄 조선호텔 김치 스타세트

[여럿이 나눠 먹을 수 있는 담백한 김치 만두]

이제 곧 있으면 추석인데 어릴 때는 명절 음식을 
많이 만들었는데 요즘은 가족들이 좋아하는 음식을 
만들어 맛있게 한끼를 나누는 식사가 더 좋은 것 같아요.

예전에는 설날에 만두를 만들었는데 요즘은 
만들지 않아 오랜만에 만두도 먹고 싶어 가족들도 
좋아해 프리미엄 조선호텔 포기김치 양념을 털어 잘게
자른 뒤 물기를 제거해 담백하고 깔끔한 김치 
만두를 만들어 보려 해요. 

이번에 프리미엄 조선호텔 김치 스타세트를 맛볼 수 
있어 김치 만두와 맛있게 먹을 수 있는 오이소박이
와 함께 먹어 볼게요.

특히 프리미엄 조선호텔 오이소박이는 아삭한 오이와
양념의 시원한 맛이 어울려 만두보다 더 인기가 좋을
것 같아요. 

** 프리미엄 조선호텔 김치 스타세트 
 (5종, 1kg 배추김치, 파김치, 오이소박이, 나박김치, 알타리김치)

프리미엄 조선호텔 배추김치로 만든 만두가 완성되면 
양지육수를 넣어 만둣국을 끓여 오이소박이와 배추김치
와 맛있게 먹었고 넉넉히 만들어서 남은 김치만두는 
살짝 얼려 용기에 담아 프리미엄 조선호텔 김치 스타세트
와 함께 선물에 보려 해요.

돌아오는 추석 정성으로 직접 만든 음식과 
프리미엄 조선호텔 김치 스타세트를 
선물하면 받는 사람이 넘 감동할 것 같아요.

재료 
프리미엄 조선호텔 배추김치 1/4포기 
다진 돼지고기 250g 
숙주 150g 
두부 200g (반 모)
다진 대파 20cm 1대 
다진 마늘 1큰술 + 다진 생강 1/2작은술 
10cm 만두피 20장 

[만두 양념]
깨 소금 1큰술 
참기름 2/3큰술 
진 간장 1큰술 
소금, 후추 약간씩 
설탕 1작은술 

만들기 
1.  프리미엄 조선호텔 배추김치는 흐르는 물에 씻어 양념을 
털어내고 잘게 다져 물기를 꼭 짜 주세요.
2.  두부는 칼로 으깨 면보에 넣고 물기를 꼭 짜 주세요.
3.  숙주는 깨끗이 세척해 끓는 물에 데쳐 체에 받아 식힌 뒤
물기를 꼭 짜 잘게 썰어 주세요.
4.  볼에 만두 양념을 분량대로 볼에 넣어 주세요.
5.  볼에 김치만두 속 재료와 만두 양념을 넣고 반죽을 해 주세요.
6.  완성된 만두 소는 만두피에 올려 동그란 모양으로 만두를 
빚어 주세요. 
7.  완성된 만두는 찜기에 찌거나 양지 육수에 만두국 끓여 
조선호텔 김치 스타세트 중 가장 기본 배추김치와 아삭
하고 시원한 오이 소박이와 함께 먹습니다. 
8.  남은 만두를 살짝 얼려 용기에 담아 
조선호텔 김치 스타세트와 함께 음식 선물을 하려고 합니다. 

@josunhotelsandresorts
#조선호텔김치 #프리미엄조선호텔김치 #조선호텔앤리조트 by @gingerandsy
33
a month ago
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@vakuen_official

“작은 냉장고로 깔끔하게 추석요리 준비하기”

냉장고가 작아 항상 포화상태인데 이번에 깔끔하게
바퀜 제품으로 정리도 하고 곧 다가올 추석요리 
준비를 해 보려고 합니다. 

이번에 바퀜에서 크림 컬러가 새로 나왔는데
따뜻한 느낌이 들어 좋았고 기존에 화이트 컬러
깔끔해서 둘 다 넘 예쁜 것 같습니다.

식재료 기본 준비를 해서 어제 바퀜 용기에 담아 
정리했고 냉장고에 넣어 두었고 이제
냉장고에서 꺼내 추석 요리 준비를 해 볼게요. 

우선은 바퀜 마하 1.6L 직사각형의 용기에는 
핏물을 제거한 LA 갈비를 보관한 뒤 
갈비 양념에 버무려 바퀜 마하 1.6L 직사각형 용기
에 차곡 차곡 담아 주면 LA 갈비 1kg가 들어 갑니다.

그리고 평상시에도 자주 먹는 삼겹살은 
바퀜 마하 1.6L 직사각형 용기에 2줄씩 올리고 
종이 호일을 사용해서 정리를 해 줍니다.
보통 구이용 삼겹살 1kg 가 딱 들어 갑니다. 

그리고 요리 준비하다 보면 채소가 필요한데 
바퀜 와이드 2.6L 용기에 길이가 긴 채소를 
보관하거나 자투리 채소를 모아 둡니다. 

그 밖에 동태전, 아롱사태수육, 생선찜, 송편,
제철과일도 준비해 바퀜 용기에 담아 
신상 바큐머를 사용해서 진공 처리를 해
신선하게 냉장고에 보관합니다. 

그리고 바퀜 제품을 처음 보았을 때 가볍게
다고 생각했는데 생각보다 튼튼하고 뚜껑을 
열었을 때 두툼하고 짱짱해서 식재료 보관을 
안심하고 사용할 수 있을 것 같습니다.

마지막으로 디자인이 예쁜 바퀜 용기는 
예쁜 파스타면이나 곡물, 씨리얼 담아 
주방 선반의 오브제로 사용해도 좋고 
작은 사이즈는 평소에 도시락이나 피크닉이나
놀라 갈 때 간식 용기로 너무 좋습니다. 

바퀜 때문에 저의 작은 냉장고도 정리하고 
추석 음식 정리해서 차곡차곡 냉장고에 
보관하니 기분도 넘 좋네요.

#진공용기바퀜#바퀜#바퀜크림#추석준비 by @gingerandsy
18
a month ago
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#협찬 #프리미엄조선호텔김치

[추석에만 맛볼 수 있는 엄마표 저 수분 수육]

중 고등학교 때부터 명절이 되면 엄마를 도와 
전도 부치고 차례상에 올린 음식 아직도 저는 
만들고 있어요. 

예전보다 양은 줄었지만 그래도 추석에 먹을 김치와
차례상에 올리는 엄마 만의 비법이 있는 수육은 
꼭 만들어요. 

하지만 올해 추석 김치는 프리미엄 조선호텔 김치
스타세트가 대신하고 엄마의 비법이 들어간 저 수분
수육만 만들어 프리미엄 조선호텔 김치와 같이 
먹어보려 해요. 자세한 수육 레서피는 아래를 참고
해 주세요.

이번에 먹어 볼 프리미엄 조선호텔 김치 스타세트는 
5가지 종류로 깔끔하고 시원한 기본 배추김치와 
알싸하고 감칠맛 나는 파김치, 국물까지 먹을 수 
있는 맛있는 오이소박이, 명절에 필수 김치 나박김치,
크기가 넉넉한 알타리김치는 아삭한 식감에 한 개는
뚝딱 합니다. 

부드럽게 잘 익은 저 수분 수육은 얇게 썰어 
좋아하는 프리미엄 조선호텔 김치 스타세트 중 
좋아하는 김치를 올려 수육을 즐기시면 됩니다. 

이번 추석에는 다양한 김치를 맛있게 먹을 수 있어
벌써부터 기대가 되네요.

** 프리미엄 조선호텔 김치 스타세트 
 (5종, 1kg 배추김치, 파김치, 오이소박이, 나박김치, 알타리김치)

재료 
수육용 삼겹살 1kg 
사과 1개 
양파 1개 
마늘 10알 
통 후추 10알 
건고추 1개
생강 2톨 
생수 1컵 
화이트 와인 1/4컵
소금 약간 
생수 1컵 

만들기 
1.  삼겹살은 키친타월로 핏물을 제거하고 2등분해 주세요.
2.  사과와 양파는 링 모양으로 썰어 주세요.
3.  생강은 슬라이스 해 주세요. 
4.  무쇠냄비에 사과와 양파를 깔아 주세요.
5.  마늘, 통후추, 생강, 소금, 건고추를 냄비에 넣어 주세요.
6.  그 위에 삼겹살을 올려 주세요.
7.  무쇠 냄비를 불에 올려 팔팔 끓으면 뚜껑을 덮어주세요.
8.  중간불로 20분, 약한불로 20분, 불을 끄고 15분간 
뜸들여 주세요.
9.  고기를 젓가락으로 찔러 푹 들어가면 꺼내 한 김 식힌 뒤 
수육 얇게 썰어 주세요. 
10.  수육은 그릇에 담고 좋아하는 프리미엄 조선호텔 김치
스타세트 중 좋아하는 김치를 올려 맛있게 드시면 됩니다. 

@josunhotelsandresorts
#조선호텔김치 #프리미엄조선호텔김치 #조선호텔앤리조트 by @gingerandsy
27
a month ago
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#광고
@jaju_shinsegae

“요리부터 플레이팅까지 JAJU 쿠커블”
[JAJU 쿠커블로 요리한 치킨 시저 샐러드]

집에 가는 길에 자주 매장이 있어서 구경도 
많이 하고 심플한 스타일이 많아서 구매도
자주 하는 개인적으로 좋아하는 브랜드입니다.
그래서 오늘은 자주에서 편하게 요리하고 
다용도로 활용도가 좋은 JAJU 쿠커블을 
소개해 드리려고 합니다.
 
사용할 JAJU 쿠커블 세 가지 종류인데 그라탕,
라자냐, 오븐요리를 등을 만들 수 있는 쿠커블 사각 
딥 플레이트와 국물, 소스가 있는 요리를 
할 때 쿠커블 딥 플레이트 24cm, 마지막으로 
플레이트 20cm는 개인요리나 사이드 플레이트로 
사용하면 좋습니다.

그리고 8세대 세라믹 코팅으로 식재료가 늘러 붙지 않고 
식품용 기구 시험을 완료하여 유해물질 걱정 
없이 안전하고 사용할 수 있고 잦은 세척에도 
코팅이 쉽게 벗겨지지 않아 오래 사용할 수 있습니다.

마지막으로 다양한 열원을 사용 가능하고 
실리콘 손잡이가 있어 뜨거운 용기를 
안전하게 잡고 이동할 수 있습니다. 

장점이 많아 설명이 길었는데 그래서 
오늘은 JAJU 쿠커블을 사용해서 시저 샐러드와 
후다닥 만들 수 있는 치즈 파스타 그라탕을 넉넉히 
만들어 식탁에 바로 플레이팅 해서 나눠 
먹을 수 있는 식사를 준비했어요. 치킨 시저 
샐러드 만드는 법은 릴스를 참고해 주세요. 

이제 저는 JAJU 쿠커블로 요리하는 시간이 
더 좋아질 것 같아요,

[재료] 
포기 로메인 2포기 
바게트 1/3개 
닭 안심 6개 
베이컨 4장 
파르메산 치즈가루 적당량 

[드레싱] 
마요네즈 2.5큰술 
올리브 오일 1.5큰술 
레몬즙 1큰술 
다진 안쵸비 1/2작은술 
간 마늘 2알 
파르메산 치즈가루 15g 
디종 머스터드 1작은술 
설탕 1/2작은술 
올리브 오일, 소금, 후추 약간 

[만들기]
1.  바게트는 칼로 한 입 크기로 썰어 사각 딥 플레이트에
넣고 올리브 오일을 뿌려 노릇하게 오븐에 구워 주세요.
 (180도 10분)
2.  베이컨은 채 썰어 플레이트 20cm을 달궈 올리브 
오일과 베이컨을 넣고 바삭하게 
구워 키친타월에 올려 기름기를 빼 주세요.
3.  손질한 닭 안심은 딥 플레이트 24cm 넣고 소금, 후추, 
레몬즙1/2큰술 고루 버무려 주세요.
4.  플레이트 20cm를 달궈 올리브 오일을 뿌리고 닭 안심을 노릇하게 구워 접시에 올려 식혀 주세요.
5.  로메인은 한 입 크기로 썰어 주세요.
6.  드레싱도 분량대로 볼에 넣어 주세요.
7.  딥 플레이트 24cm에 드레싱을 넣고 포크로 고루 섞어 주세요. 
8.  로메인, 닭 안심, 구운 베이컨을 넣고 고루 가볍게 섞어 주세요.
9.  파르메산 치즈가루를 뿌리면 시저 샐러드가 완성됩니다. 
10.  그대로 식탁에 올려 시저 샐러드를 집게 젓가락으로 샐러드를
서브접시에 담아 집게 젓가락으로 맛있게 먹으면 됩니다.

시저 샐러드에 사용한 제품 
1)  쿠커블 사각 딥 플레이트 26cmx18cm
2)  쿠커블 딥 플레이트 24cm (원형)
3)  쿠커블 플레이트 20cm (원형)

#자주 #쿠커블 #집게젓가락 #JAJU by @gingerandsy
24
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#ad 
@cuchenusainc 

“Gamjatang”

오늘은 쿠첸밥솥으로 등갈비, 감자,채소 
와 매콤한 한국식 양념을 넣은
감자탕을 만들어 보려해요.

만드는 법은 간단합니다.
등갈비를 핏물을 제거하고 
내솥에 재료, 양념장, 생수를 
넣고 쿠첸 밥솥으로 조리하면
등갈비 살은 부드러워 먹기 
좋고 폭신한 감자와 매콤한 국물
도 맛있어요.
 
특히 외국인 친구들을 초대 할 
때 감자탕을 끓여 주면 
정말 좋아해요

Today, I made spicy Korean-style gamjatang in my CUCHEN pressure rice cooker, packed with tender pork back ribs, potatoes, and plenty of vegetables. 🍲

Simply add the pre-soaked ribs, prepared ingredients, and spicy seasoning mixture to the inner pot, and let the pressure cooker do the rest! It cooks the ribs until they’re incredibly tender and the meat falls right off the bone.

With succulent pork ribs, fluffy potatoes, and a rich, spicy broth, every spoonful is absolutely irresistible.

This dish is always a huge hit whenever I serve it to friends from around the world. Gather around a steaming bowl of gamjatang and share the delicious flavors of Korea with the people you love. ❤️

#RiceCookerRecipes #Gamjatang #KoreanPorkRibStew #PorkRibRecipesKoreanFood by @gingerandsy
14
a month ago
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